Това джинджифилови драскулки рецептата съчетава две класически бисквитки в един вкусен десерт, който е идеален за добавяне към вашите празнични тави за бисквити! Със смлян джинджифил, канела, индийско орехче, карамфил и меласа, тези бисквитки имат топъл вкус с подправки, който ще ви напомни за Коледа. Всъщност тези бисквитки ще накарат къщата ви да ухае така, сякаш празниците вече са готови!
Най-добра рецепта за джинджифилови бисквитки
Бисквитките Gingerdoodle са фантастична комбинация от две вкусни бисквитки, gingersnaps и snickerdoodles! Те са чудесно допълнение към вашия празничен списък за печене с техния уникален топъл вкус на канела, смлян джинджифил, меласа, карамфил и индийско орехче.
Донесете партида от тези вкусни Коледни бисквитки към следващото си семейство партия за размяна на бисквитки! Те със сигурност ще бъдат хит деца и възрастни!
Направо към:
Ако печенето ви зарежда с коледен дух, вижте моя рецепти за празнично печене! Има бисквити, моето фантастично Коледна торта, плодова торта и др идеи за торта, крака, празни приказки, бонбон, и много повече за опита!
🥘 Gingerdoodles Съставки
Всички съставки в тази рецепта са лесен за намиране в хранителния магазин, ако вече ги нямате! Можете да замените меласата с кленов сироп, ако желаете.
- Масло - ¾ чаша масло (омекнали, на стайна температура).
- Захар - 1 ¼ чаши гранулирана захар (разделени, 1 чаша и ¼ чаша порции).
- меласа - 1 супена лъжица меласа.
- Яйце - 1 голямо яйце (при стайна температура).
- Екстракт от ванилия - 2 супени лъжици екстракт от ванилия.
- Царевично нишесте - 1 чаена лъжичка царевично нишесте.
- Сода за хляб - 2 чаени лъжички сода бикарбонат.
- Канела - 2 супени лъжици смляна канела (разделени, 2 порции по 1 ч.л).
- Смлян джинджифил - 1 чаена лъжичка смлян джинджифил.
- Сол - ½ чаена лъжичка сол.
- карамфил - ¼ чаена лъжичка карамфил.
- Смлян индийско орехче- ⅛ чаена лъжичка смляно индийско орехче.
- Универсално брашно - 2 ⅛ чаши универсално брашно.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим Gingerdoodles
Тези бисквитки са бързо и лесно защото тестото не изисква време за охлаждане! За тази рецепта ще ви трябва стоящ миксер (или електрически миксер), силиконова бъркалка, мерителни прибори, тави за печене и няколко купи за смесване.
1 партида ще даде около Бисквитки 28 (в зависимост от големината ги правите).
- Подготовка Загрейте фурната до 350°F (175 ° C). Постелете тава(ите) за печене със силиконова подложка или хартия за печене и оставете настрана.
- Смесете съставките. В голяма купа за смесване или купата на стоящ миксер смесете заедно ¾ чаша масло и първата порция от 1 чаша от 1 ¼ чаши гранулирана захар, докато стане светла и пухкава. Смесете 1 супена лъжица меласа, 1 голямо яйце и 2 чаени лъжички екстракт от ванилия, докато се смесят напълно.
- Добавете съставки. Добавете 1 чаена лъжичка царевично нишесте, 2 чаени лъжички сода за хляб и първата порция от 1 чаена лъжичка от 2 чаени лъжички канела, ½ чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка джинджифил, ¼ чаена лъжичка карамфил и ⅛ чаена лъжичка индийско орехче, докато се смесят добре. След това внимателно разбъркайте 2 ⅛ чаши брашно, докато се разпредели равномерно и се оформи тестото.
Порционирайте, навийте и изпечете
- Направете канелена захар. В малка купа за смесване или плитък съд комбинирайте останалата ¼ чаша захар и останалата 1 чаена лъжичка смляна канела.
- Оформете тестени топки. Оформете от тестото топка с размер на супена лъжица и я оваляйте в сместа с канелена захар. Поставете топките тесто върху тавите за печене, оставяйки около 2 инча между всяка топка.
- Изпечете. Печете на 350°F (175 ° C) за 8-10 минути, докато краищата станат светло златистокафяви. Извадете бисквитките от фурната и поръсете с останалата смес от канелена захар.
- Готини бисквитки. Оставете бисквитките да се охладят за 2-3 минути върху тавата за печене, преди да ги прехвърлите върху решетка за охлаждане, за да се охладят напълно.
Донесете тези джинджифилови драскулки на следващото си празнично събитие или раздайте ги като подаръци! Ако търсите още вкусни лакомства, които да приготвите по време на празничния сезон, вижте цялата ми статия лесни коледни десерти! Наслади се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- При измерване на брашно, използвайте метода с лъжица и ниво, вместо директно да загребвате с мерителна чашка. Използвайте лъжицата си, за да „разпръснете“ брашното и след това напълнете мерителната си чаша, докато получите необходимото количество.
- Можете да замените кленов сироп за меласата, просто имайте предвид, че леко ще промени цвета на бисквитките.
- Тестото ви може да е лепкаво, така че не го оставяйте да престои твърде дълго или може да стане трудно за боравене. Охлаждайте между партидите за печене, ако е необходимо.
Съхранение
Поставете изпечените бисквитки в херметически затворен контейнер за съхранение до a седмица при стайна температура.
Поставете изпечените и охладени бисквитки в затваряща се торбичка за съхранение на фризер Ziploc или херметически затворен контейнер, подходящ за фризер за до 3 месеца. Бързо замразете бисквитките на един слой върху лист за печене, след което ги прехвърлете в чантата или контейнера за съхранение във фризера за най-добри резултати.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
❓ Често задавани въпроси за рецепти
да Направете тестото, както е посочено в инструкциите, но спрете, преди да разточите топките тесто в канелената захар. На този етап можете да замразите тестото си за бисквитки до 3 месеца. Когато сте готови за сервиране, оставете тестото да се размрази на стайна температура поне 30 минути преди печене.
Тези бисквитки се запазват мека и влажна от меласата, която също им придава сладък вкус. Ако не харесвате меласа, можете да я замените с кленов сироп. Само имайте предвид, че цветът на бисквитките може да се промени, когато използвате сироп.
Абсолютно! Ако искате да украсите тези бисквитки, не се колебайте да направите някои вкусни ванилова глазура и отгоре потопете потопената страна с малко празнични поръски!
🍪 Още вкусни празнични бисквитки
- Разбити бисквитки - Тези меки и вкусни празнични сладки са идеални за приготвяне с най-малките!
- Шоколадови ментови бисквитки - Тази рецепта за бисквити включва 3 различни вида шоколад, покрити с натрошени захарни пръчици!
- Nutter Butter Снежни човеци - Тези празнични, вкусни бисквитки, които не се пекат, са перфектно лакомство за всички ваши зимни партита.
- Топящи се моменти - Меки и маслени бисквитки, приготвени само с шепа съставки!
- Поръсете Crinkle бисквитки - Нежни ванилови бисквитки, покрити с празнична зелена и червена поръска със сняг от пудра захар!
- Италиански бисквитки Рикота - Сладки и пикантни италиански бисквитки, покрити с лимонова глазура и празнични поръски!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Gingerdoodles
Продукти
- ¾ чаша масло (омекотена, при стайна температура)
- 1 ¼ чаши захар на пясък (разделени, порции 1 чаша и ¼ чаша)
- 1 супена лъжица меласа
- 1 голям яйце (при стайна температура)
- 2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаена лъжичка царевично нишесте
- 2 чаена лъжичка сода
- 2 чаена лъжичка смлян канела (разделени, 2 порции по 1 ч.л.)
- 1 чаена лъжичка джинджифил
- ½ чаена лъжичка сол
- ¼ чаена лъжичка карамфил
- ⅛ чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 2 ⅛ чаши универсално брашно
Приготвяне
- Загрейте фурната до 350°F (175 ° C). Постелете тава(ите) за печене със силиконова подложка или хартия за печене и оставете настрана.
- В голяма купа за смесване или купата на миксер, смесете заедно маслото и първата 1 чаша гранулирана захар, докато стане светло и пухкаво. Смесете меласата, яйцето и екстракта от ванилия, докато се смесят напълно.
- Добавете царевичното нишесте, содата за хляб, първата част от 1 чаена лъжичка канела, сол, джинджифил, карамфил и индийско орехче, докато се смесят добре. След това внимателно разбъркайте брашното, докато се разпредели равномерно и се оформи тестото.
- В малка купа за смесване или плитък съд комбинирайте останалата ¼ чаша захар и останалата 1 чаена лъжичка смляна канела.
- Оформете от тестото топка с размер на супена лъжица и я оваляйте в сместа с канелена захар. Поставете топките тесто върху тавите за печене, оставяйки около 2 инча между всяка топка.
- Печете на 350°F (175 ° C) за 8-10 минути, докато краищата станат светло златистокафяви. Извадете бисквитките от фурната и поръсете с останалата смес от канелена захар.
- Оставете бисквитките да се охладят за 2-3 минути върху тавата за печене, преди да ги прехвърлите върху решетка за охлаждане, за да се охладят напълно.
бележки
- Когато измервате брашното, използвайте метода с лъжица и ниво, вместо директно да загребвате с мерителна чаша. Използвайте лъжицата си, за да „разпръснете“ брашното и след това напълнете мерителната си чаша, докато получите необходимото количество.
- Можете да замените меласата с кленов сироп, но имайте предвид, че леко ще промени цвета на бисквитките.
- Тестото ви може да е лепкаво, така че не го оставяйте да престои твърде дълго или може да стане трудно за боравене. Охлаждайте между партидите за печене, ако е необходимо.
- Съхранение: Поставете изпечените бисквитки в херметически затворен контейнер за съхранение до една седмица на стайна температура.
- За замразяване: Поставете изпечени и охладени бисквитки в затваряща се торбичка за съхранение на фризер Ziploc или херметически затворен контейнер, подходящ за фризер, за до 3 месеца. Бързо замразете бисквитките на един слой върху лист за печене, след което ги прехвърлете в чантата или контейнера за съхранение във фризера за най-добри резултати.
Коментари
Без коментари