Моята лесна за приготвяне глазирана медена шунка е идеалното основно ястие за Коледа или Великден за страхотно семейно ястие, което всеки ще хареса! Тази вкусна шунка е глазиран с богато масло, сладка кафява захар, лепкав мед и обсипан с карамфил за да създадете невероятно основно ястие!
Сладката и солена глазирана медена шунка е невероятно вкусно основно за Коледа или по всяко време на годината!
Сочна, сочна глазирана медена шунка е толкова чудесно да се направи за празничен бюфет! Това е нежно, солено и глазирано със смес от масло, мед и кафява захар, която наистина го превъзхожда!
Стъпка си шунка с карамфил за този класически празничен вид или го оставете така. Така или иначе ще бъде вкусно!
Направо към:
Не само, че глазираната медена шунка е вкусна, но и е абсурдно лесен за правене! Отнема само 5 минути за приготвяне. Освен това се запазва много добре, така че можете да имате вкусни остатъчни сандвичи с шунка на следващия ден (един от любимите ми!).
❤️ Защо ще ви хареса тази рецепта!
Неустоима глазура! Маслото, кафявата захар и медът се комбинират, за да се направи вкусна глазура. Допълва идеално солеността на шунката.
Лесно за приготвяне! Тази рецепта използва предварително приготвена шунка, след което е просто глазирана и изпечена! Колко лесно е това?
Идеално за празниците! Хам е класика за празнични събирания в толкова много домове! Моята рецепта има вкус точно като баба, ако не и по-добра!
🥘 Съставки
Готова за консумация шунка прави това ястие толкова лесно за приготвяне! Харесва ми колко лесно е да се приготви шунка. Това отнема цялата суматоха от вечерята!
- 5 паунда шунка – Харесва ми да използвам готова за консумация, предварително сварена шунка, като този, който намирате в деликатеси! Това прави ястието толкова лесно за приготвяне. Тук може да се използва и шунка с кост, ако предпочитате! (Вижте съвети и бележки за рецепти)
- ½ чаша кафява захар - Кафявата захар ще добави това богата, подобна на меласа сладост към глазурата! Обичам да използвам тъмнокафява захар тук, но можете да използвате и светлокафява захар.
- ⅓ чаша масло – Това е около ⅔ пръчка масло. Смесва се с кафявата захар и меда, за да се получи безумно вкусна глазура!
- ¼ чаша мед - Не можете да имате глазирана с мед шунка без мед! Медът прави тази глазура възхитително лепкава!
- ¼ чаша цели карамфили – Това е по избор, но шунката се напъха с карамфил създава онзи класически празничен вид на шунка и придава на шунката невероятен, сладък и пикантен вкус на карамфил!
*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*
🔪 Инструкции стъпка по стъпка
Приготвяне на празнично основно ястие наистина не може да бъде по-лесно! Отнема само 5 минути за подготовка!
- Подготовка Започнете с предварително загряване на фурната до 325 ° F (163 ° C) и пригответе тава за печене с решетка. За най-лесно почистване покрийте тавата за печене с алуминиево фолио или най-малкото напръскайте с незалепващ спрей за готвене! (*Изпечената медена глазура е изключително лепкава!)
- Незадължително точкуване и карамфил. Ако желаете, нарежете шунката в диамант. Опитайте се да направите диамантите около 2 до 3 инча големи. Тогава, забодете скилидки в средата на диамантите, като се уверите, че сте сложили целия край на скилидката в шунката.
- Направете глазурата. За да направите глазурата за шунката, разтопете ⅓ чаша масло в подходяща за микровълнова печка купа за смесване. След това добавете ½ чаша кафява захар и ¼ чаша мед. Разбъркайте, докато се смесят добре! Ако захарта не се топи, загрейте сместа на стъпки от 15 секунди, ако е необходимо за да помогне на сместа да стане по-течна.
- Глазирайте шунката. След като глазурата е направена, поставете 5-килограмовата си шунка в тавата за печене и залейте цялото с медената глазура! Използвайте четка за намазване, за да покриете цялата повърхност на шунката, ако е необходимо.
- Изпечете. Поставете тавата за печене в средата на централната решетка на фурната (коригирайте стелажите, ако е необходимо, за да отговарят на размера). След това, печете при 325 ° F. (163 ° C) за 50 минути до 1 часr. На 15-минутни интервали намажете шунката, като се уверите, че сте затворили вратата на фурната, за да запазите топлината. По желание запечете последните 5 минути, за да се карамелизира глазурата, преди да извадите от фурната.
- Сервирайте и си починете. Извадете шунката от фурната когато достигне 135°F (57 ° C), след това покрийте свободно с лист алуминиево фолио. Оставете шунката да почине за около 20 минути, за да преразпределите соковете и да се сготви, така че да се повиши до правилната температура от 140°F (60 ° С).
Iневероятно лесна за приготвяне глазирана медена шунка е толкова невероятна, особено когато се сервира с други празнични гарнитури! картофено пюре, плънка, зелен бобИ дори макарони със сирене ще се съчетае невероятно с тази глазирана медена шунка.
Аз също обичам да ям шунка, притисната в пухкаво руло! Опитайте да направите моята лесна, пухкава овесени ролки да се съчетаят с вашата храна! Наслади се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Шунка трябва почивайте за около 20 минути преди сервиране за най-добро качество! Шунката, както всяко друго месо, трябва почивка, за да се преразпределят соковете. По този начин, когато нарежете шунката, тя ще бъде супер сочна и няма да изсъхне!
- Когато мажете шунката, не забравяйте да извадите тавата за печене от фурната и дръжте вратата на фурната затворена! Искате да поддържате стабилна температура във фурната така че шунката да се свари равномерно. Това също ще му помогне да не изсъхне, така че шунката да остане идеално сочна.
- Гответе обезкостено, предварително сварено (напълно приготвен) шунка при 325°F (163 ° C) за 10 до 12 минути на килограм и шунка с кост за 15 минути на килограм. Обезкостени, напълно сварени шунки които са над 12 до 14 паунда се нуждаят само от около 5 до 10 минути време за готвене на паунд, за да достигнат препоръчителната вътрешна температура от USDA от 140°F (60 ° C) след почивка.
Съхранение и подгряване
Вкусна глазирана с мед шунка ще издържат до четири дни в хладилника! Уверете се, че сте поставили охладените остатъци в херметически затворен съд или увийте плътно в найлоново стреч фолио или фолио.
Шунка също трябва да не се оставя повече от 2 часа при стайна температура, така че не забравяйте да приберете тези остатъци бързо!
Глазираната шунка също замръзва добре! Ако замразявате остатъци, трябва да нарежете охладената шунка и поставете в тежък плик за съхранение на фризер или херметичен контейнерr.
Ако замразявате цяла шунка, увийте добре в найлоново фолио и слой от тежко алуминиево фолио. Не забравяйте да етикетирате, след което съхранявайте във фризера до 12 месеца!
Претопляне на остатъчна глазирана медена шунка
Някои хора обичат студени сандвичи с шунка на следващия ден, така че не е нужно да претопляте шунката! Ако ти Искам да имам топла шунка към остатъците, просто поставете останалите резени шунка в тава за печене и покрийте с алуминиево фолио.
След това печете в предварително загрята на 275°F (135 ° C) за 15-20 минути, или докато вътрешната температура достигне 140°F (60 ° С).
🐖 Какво да сервирате с шунка
Имам цяла публикация, посветена на какво да сервирате с шунка, но ето няколко от любимите ми!
- Започнете нещата с апетитно Дъска за колбаси.
- Лесна гарнитура е моята микровълнова печка Скуош от жълъди!
- Добавете моя Джифи царевичен гювеч до масата.
- Опитайте висококачествено картофено ястие като моето Фондант Картофи.
- Отидете с малко класика Горещи кръстчета!
ЧЗВ
Готвенето за пренасяне е, когато месото продължава да се „готви“, след като бъде извадено от източника на топлина. Задържаната топлина на месото ще продължава да се повишава с 5 до 10 градуса, докато почива! В някои меса, като пържола (никога домашни птици), искате да дръпнете месото само с няколко градуса надолу, за да не се препече, докато си почива!
Тази рецепта дава около 15 порции шунка, което е идеален за празнично събиране! Планирайте около ½ паунда шунка на порция за шунка с кост и ⅓ паунда на порция шунка без кост!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📋 Рецепта
Глазирана медена шунка
Съставки
- 5 lb шунка (готова за консумация, предварително сварена шунка)
- ½ чаша кафява захар
- ⅓ чаша масло (разтопен)
- ¼ чаша мед
- ¼ чаша цели скилидки (По желание)
Инструкции
- Загрейте фурната си до 325 ° F (163 ° C) и пригответе тава за печене с решетка. За лесно почистване покрийте тавата за печене с алуминиево фолио. *Изпечената медена глазура е изключително лепкава!
- (Незадължително поле) Ако желаете, нарежете шунката с диамант и поставете карамфил върху шунката.¼ чаша цели карамфил
- В купа за смесване, подходяща за микровълнова фурна, разтопете маслото, след което добавете кафявата захар и меда. Разбъркайте, докато се комбинират добре. Загрейте на стъпки от 15 секунди, ако е необходимо, за да направите сместа по-течна и да разтопите захарта.½ чаша кафява захар, ⅓ чаша масло, ¼ чаша мед
- Поставете шунката в тава за печене и залейте шунката с медената глазура. Използвайте четка за намазване, за да покриете цялата повърхност на шунката, ако е необходимо.5 паунда шунка
- Печете при 325 ° F. (163 ° C) за 50 минути до един час. Намажете шунката с глазура на интервали от 15 минути, като се уверите, че затваряте вратата на фурната, за да запазите топлината. По желание запечете последните 5 минути, за да се карамелизира глазурата, преди да извадите от фурната.
- Извадете шунката си от фурната, когато достигне 135 ° F (57 ° C) и покрийте свободно с лист алуминиево фолио. Оставете шунката да почине за 20 минути, преди да нарежете и сервирате.
бележки
- Планирайте ½ паунда на човек на порция за шунка с кост и ⅓ паунда на порция шунка без кости.
- Шунката трябва да почине около 20 минути преди сервиране.
- Гответе предварително приготвена (напълно приготвен) шунка при 325°F (163 ° C) за 10-12 минути за цяла шунка без кости или 15 минути за цяла шунка без кости. Напълно сготвени шунки без кости, които са над 12-14 паунда, се нуждаят само от около 5-10 минути време за готвене на паунд, за да достигнат препоръчаната от USDA вътрешна температура от 140°F (60 ° C) след почивка.
- Когато мажете, извадете шунката от фурната и затворете вратата на фурната, за да поддържате температурата на фурната.
- Вашата шунка ще продължи да се готви по време на почивка, това е „преносно готвене“. Това обикновено е увеличение с 5-10 градуса след изваждане от фурната.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Благодаря, че дойдохте! Кажи ми какво мислиш: