Зелена пилешка яхния от Чили

Това пилешка яхния от зелено чили е фаворит на семейството, който съчетава нарязани на кубчета зелени люти чушки, зеленчуци и пиле за обилна яхния! Използвайте цял фритюрник или остатъци от пиле от деликатеси за необикновена яхния, която със сигурност ще бъде нов личен фаворит и за вас! Освен че е абсолютно вкусно, това е сравнително здравословно и обилно ястие!

Лесна салса верде и зелена пилешка яхния от Чили

Няма нищо като домашна яхния, която да активира всички сетива. Моята зелена пилешка яхния от Чили е ароматни, апетитни и изобщо невероятни.

Докато яхнията готви и всички вкусове се смесват, вашата кухня ще мирише великолепно - точно като на гурме! Оставянето на съставките да се задушат заедно дава на всеки залък от тази вкусна чиния дълбочина.

Направо към:

• Лесна салса верде и зелена пилешка яхния от Чили
• 🥘 Съставки за пилешка яхния със зелен чили
• 🔪 Как да си направим Зелена чили пилешка яхния
• 💭 Съвети и бележки
• Съхранение и подгряване
• ❓ Често задавани въпроси за рецепти
• 🍲 Рецепти за обилна яхния
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

От първата хапка до последното остъргване на купата, никога няма да се уморите от вкуса, благодарение на множество вълнуващи съставки и подбрани подправки.

Правя тази зелена чилешка яхния от пиле през уикендите за късен обяд или ранна неделна вечеря. Това също го прави отивам, когато искам да приготвя храна в едно гърне за вечеря за сервиране.

Всички винаги се радват на тази лесна пилешка яхния, особено когато се сервира тръбно горещо! Когато има останало, по-добре повярвайте, че е избор на първи кръг, за да го прегреете на следващия ден и да го направите отново!

🥘 Съставки за пилешка яхния със зелен чили

Списъкът на съставките е комбинация от класически компоненти от пилешка супа плюс някои вдъхновени от Мексико вкусове, което прави тази яхния лесна за приготвяне. Пикантните подправки добавят толкова много към пилето!

• Пиле – 1 цяло сурово пиле, което е размразено. За да направите това още по-лесно, можете да използвате малко остатъчно пиле на скара!
• Вода – Колкото да покрие пилето в тенджерата.
• Дафинови листа – 2 дафинови листа за придаване на фантастичен вкус.
• кориандър – 1 супена лъжица смлян кориандър.
• Кимион – 2 чаени лъжички смлян кимион. Това е един от любимите ми подправки за всяка рецепта, базирана на мексиканска храна!
• Червен пипер – ½ чаена лъжичка червен пипер.
• Сол пипер – Добавете толкова от всеки, колкото искате на вкус.
• Пиле Булион – 2 кубчета пилешки бульон. Най-много харесвам кубчетата на марката Knorr. Но всякакъв вид бульон ще свърши работа.
• Лук – 1 малка глава жълт лук, нарязан на кубчета.
• Чесън – 4 смлени скилидки чесън. Това са около 2 с.л.
• Картофи – 2 средно големи червени картофа, нарязани на кубчета.
• Моркови – 2 големи моркова.
• Целина – 2 ребра целина, за да добавите малко хрупкавост и допълнителна храна.
• Зелени чили – 8 унции нарязани на кубчета зелени люти чушки. Препоръчвам печено на огън!
• Салса Верде – 16 унции (или 2 чаши) от салса верде.
• вар – Кората и сокът от един лайм.
• Кориандър – 1 чаша кориандър, който е разделен на две равни части.

*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*

🔪 Как да си направим Зелена чили пилешка яхния

Тази невероятно лесна за приготвяне яхния от пилешко и зелено чили е още по-лесна, ако искате да използвате остатъци от пилешко месо или да извадите останалите пилета от деликатес. За да използвате остатъци, прескочете указанията за варено пиле и използвайте пилешки бульон с предварително приготвеното си пиле.

Уверете се, че сте взели бульон и голяма чиния, за да започнете! Тази рецепта ще направи 6 порции.

Пригответе пиле

1. Кипене. Поставете пълното си пиле в голяма тенджера или холандска фурна с вода, колкото да покрие пилето напълно. Добавете 2 дафинови листа и оставете пилето да ври за 40 минути.
2. Натрошете пилето. Извадете пилето от врящия бульон и го прехвърлете в голяма тава или плато, за да го разглобите. Оставете пилето да се охлади леко, преди да отстраните цялата кожа и да издърпате крилцата и бутчетата, за да помогнете скорост по време на процеса на охлаждане. След като се охлади достатъчно, за да се справи, извадете цялото пилешко месо от трупа. Начупете месото на парчета и парченца с размер на хапка. * Изхвърлете дафиновите листа.

Направете яхнията

1. Щам. Прецедете бульона във вашата саксия, ако желаете и върнете 6 чаши от бульона до складчето с изтегленото пиле.
2. Добавете подправките. Добавете 1 супена лъжица кориандър, 2 чаени лъжички кимион, ½ червен пипер, сол и черен пипер на вкус, както и 2-те кубчета пилешки бульон. Разбъркайте всичко в бульона, след което добавете зеленчуците - 1 глава лук, 4 скилидки чесън, 2 картофа, 2 моркова и 2 ребра целина. След това добавете 8 унции консервирани зелени люти чушки и 16 унции салса верде. Оставете яхнията да заври.
3. Оставете да къкри. Намалете котлона и оставете да къкри около 20 минути или докато картофите станат вилични. Разбъркайте сока от лайм, кората от лайм и половин чаша кориандър. Свалете от огъня и сервирайте веднага. По желание украсете с още кориандър.

Можете да го сервирате с хляб, царевичен хляб, брашни тортили, ръчно разкъсана закваска или бисквити. Понякога допълвам всяка купа с куп заквасена сметана за прекрасна кремаво зелена чилийска пилешка яхния. Наслади се!

💭 Съвети и бележки

• За да сгъстите вашата пилешка яхния, направете каша от 1-2 супени лъжици брашно с равно количество студена вода. Разбъркайте до гладкост, след това добавете ¼ чаша бульон и разбъркайте отново до гладкост. Разбийте кашата във вашата яхния.
• Ако обичате супата си много пикантна, добавете няколко капки лют сос!
• Винаги можете да спестите време с помощта на пиле на грил за хранителни стоки!

Съхранение и подгряване

Поставете остатъците в херметически затворен контейнер и ги съхранявайте в хладилник до 3 дни. Уверете се, че яхнията ви е напълно охладена преди охлаждане или замразяване.

За да замразите вашата яхния, поставете я в херметически затворен съд и оставете около a половин инч пространство за разширяване по време на замръзване. Вашата замразена пилешка яхния ще се съхранява до 3 месеца във фризера, но е най-добре да се използва през първите 2 месеца.

Претопляне на зелена чили пилешка яхния

Размразете замразената пилешка яхния, като я охладите цяла нощ преди сервиране или като използвате функцията за размразяване на вашата микровълнова фурна. Подгрейте зелената си яхния от пилешки чили в микровълнова печка или в тенджера на котлона при средна температура.

❓ Често задавани въпроси за рецепти

🍲 Рецепти за обилна яхния

• Заешка яхния - За по-уникален протеинов вариант опитайте тази ароматна заешка яхния!
• Телешка яхния Crockpot - Тази вкусна яхния е готово ястие, което можете да готвите, докато сте на работа!
• Ирландско агнешко задушено - Тази обилна агнешка яхния е пълна с вкус!
• Моментално говеждо задушено говеждо месо - За опция за задушаване в последния момент, това се прави във вашата тенджера под налягане!
• Хавайско говеждо задушено - Тази вкусна супа включва соев сос за усещане за остров!
• Кафяво яхния пиле - Моето кафяво задушено пиле е пълно с прекрасни ямайски вкусове!

📖 Карта с рецепта