Това царевица на скара е сладка и опушена, лесна за приготвяне гарнитура, която е идеална за всяко готвене. Задушава се във вкусно разтопено чесново масло непосредствено преди сервиране, за да е изключително ароматно. Съчетава се чудесно с всякакви ястия за барбекю, така че ще се превърне в една от новите ви любими рецепти!
Направо към:
Царевица на скара е а основно ястие в къщата ми, която се появява на всяко готвене. Прави се лесно и се съчетава чудесно с всичко останало на скара.
Можете да изберете дали искате да запазите люспите или да ги обелите преди печене на скара. Ако държите люспите, уверете се накиснете царевицата си за да не горят.
🥘 Съставки
Опитайте се да изберете възможно най-прясната царевица. Потърсете уши, които са яркозелени с люспите увити плътно срещу царевицата.
- царевица - 4 кочана царевица.
- Вода - Достатъчно вода, за да потопите царевицата си.
- Масло - 2 супени лъжици разтопено масло.
- Сол - 1 чаена лъжичка сол.
- Пипер - ½ чаена лъжичка черен пипер.
- Чесън на прах - ½ чаена лъжичка чесън на прах.
- червен пипер (по избор) - ¼ чаена лъжичка червен пипер или пушен червен пипер.
Не пропускайте да видите безплатна карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!
🔪Как да печете царевица на скара
Независимо дали искате дръж си люспите или ги отстранете преди готвене, това е лесно ястие за приготвяне. За да започнете, ще ви трябва голяма купа, вашата скара и някои прибори за печене.
Ако искате да нахранете по-голяма тълпа, купете повече от 4 класа царевица.
- Отстранете коприната. Като начало обелете люспите на 4-те царевични класа, без да ги отделяте. Отстранете цялата коприна от кочана и след това сгънете люспите обратно над царевицата.
- Накиснете царевицата. Поставете царевицата в голяма купа с вода за поне 15 минути или до една нощ (*виж бележката).
- Загрейте предварително. Когато сте готови да започнете да готвите, почистете, намажете с маслото и предварително загрейте грила до средно висока температура (375°-450°F / 190°-°230C).
- Барбекю. Извадете царевицата си от купата и изтръскайте излишната вода. Поставете ги директно върху скарата (и затворете капака) и ги запечете на грил за 15-20 минути, като ги обръщате от време на време.
- Смесете маслото. Междувременно в малка купа смесете 2 супени лъжици разтопено масло, 1 чаена лъжичка сол, ½ чаена лъжичка черен пипер, ½ чаена лъжичка чесън на прах и по избор ¼ чаена лъжичка червен пипер (или пушен червен пипер), ако използвате. Заделени.
- Намажете с четка маслото. След като се свари, извадете царевицата от скарата и обелете люспите. Намажете царевицата с маслената смес и сервирайте веднага.
Този метод за приготвяне на царевица на кочани е съвършен за всяко готвене или барбекю! Опитайте го заедно с някои бизонови бургери, суровини на скараИли печена Т-боун пържола. Да ви е сладко!
💭 Съвети и бележки
- Ако решите да премахнете люспите от вашата царевица преди печене на грил, не е нужно да ги накисвате във вода предварително.
- Съхранявам: Увийте царевицата във фолио и я поставете в херметически затворен контейнер. Съхранявайте в хладилника до 4 дни.
- За подгряване: Загрейте отново вашата царевица във фурна на 350°F (175 ° C), докато се загрее напълно.
>>>Виж Всички мои рецепти Ето!<<<
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Не, царевицата не трябва да се накисва предварително. Въпреки това, ако искате да печете царевицата на грил с все още люспи, тогава е добра идея да я накиснете. Накисването на царевицата ще ви помогне да предпазите люспите си от изгаряне или запалване, докато сте на скара.
Можете да печете царевица и по двата начина! Люспите помагат за добавяне на вкус и запарете царевицата, което го прави допълнително нежен.
Въпреки това, той все още е супер вкусен, дори ако е бил излющен предварително. Ако царевицата се пече на скара без люспите, няма да е толкова крехка и ще бъдете по-овъглени. Всичко се основава на лични предпочитания (но и двата начина са вкусни!)
Общото време за готвене може да варира в зависимост от топлината на вашата скара и размера на царевицата. Въпреки това, като цяло, царевицата на кочани трябва да вземе около 15-20 минути за готвене.
🍴 Най-добрите зеленчукови гарнитури
- Жълта тиква на скара
- Брюксел кълнове с бекон с барбекю
- Печена жълта тиква
- Южна пържена царевица
- Стекхаус с крем спанак
- Гювеч от зелен боб Чедър с бекон
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Царевица на скара на кочан
Продукти
- 4 ушите царевица
- вода (достатъчно за потапяне на царевица)
- 2 супена лъжица масло (разтопен)
- 1 чаена лъжичка сол
- ½ чаена лъжичка пипер
- ½ чаена лъжичка чесън на прах
- ¼ чаена лъжичка червен пипер (по желание - може и пушен червен пипер)
Приготвяне
- Като начало обелете люспите на царевицата, без да ги отделяте. Отстранете цялата коприна от кочана и след това сгънете люспите обратно върху царевицата.
- Поставете царевицата в голяма купа с вода за поне 15 минути или до една нощ (*виж бележката).
- Когато сте готови да започнете да готвите, почистете, намажете с маслото и предварително загрейте грила до средно висока температура (375°-450°F / 190°-°230C).
- Извадете царевицата си от купата и отърсете излишната вода. Поставете ги директно върху скарата (и затворете капака) и ги запечете на грил за 15-20 минути, като ги обръщате от време на време.
- Междувременно в малка купа смесете разтопеното масло, сол, черен пипер, чесън на прах и червен пипер по избор (или пушен червен пипер), ако използвате. Заделени.
- След като се свари, извадете царевицата от скарата и обелете люспите. Намажете царевицата с маслената смес и сервирайте веднага.
бележки
- Ако решите да премахнете люспите от царевицата си преди печене, не е нужно да я накисвате във вода предварително.
- За съхранение: Увийте царевицата във фолио и я поставете в херметически затворен контейнер. Съхранявайте в хладилника до 4 дни.
- За претопляне: Загрейте отново вашата царевица във фурна на 350°F (175 ° C), докато се загрее напълно.
Коментари
Без коментари