Не се сещам за някой, който да не обича тако, заредени с това лесно приготвено в тиган, подправено говеждо смляно тако месо! Перфектно подправеното тако месо прави тако вечерите на вашето семейство толкова по-вкусни!
Изпържете невероятно ароматен пълнеж за тако, който ще хареса цялото семейство!
Ако имаше нещо останало (което се е случвало само в редки случаи), телешкото тако месо беше идеално за бързо тако салата на обяд. Един от любимите ми, на който така и не успях да се насладя, докато не реших да удвоя порцията телешко мляно.
Тази рецепта отразява удвоената порция телешко смляно месо. Така че, имайте предвид, че това ще направи порция с добър размер тако месо, което все пак ще успее да изчезне твърде бързо така или иначе 🙂
Направо към:
🥘 Съставки
- 1 супена лъжица зехтин (за предпочитане е екстра върджин - или каквото и да е олио, аз също харесвам кокосово масло)
- ½ чаша бял лук (или жълто, нарязано на ситно)
- 4.5 унции може да нарязани зелени чили (или нарязан халапеньо за повече топлина)
- 2 паунда Ground Chuck (или предпочитаното от вас говеждо месо)
- Подправка Taco (1 порция на килограм, вижте рецептата или използвайте предварително опакована смес)
- 1 cup Кориандър (пресни, нарязани - приблствено1 куп)
- 1 вар (сервирайте като клинове или изцедете сок в такото месо)
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Инструкции
- Загрейте олиото в тигана. Сложете зехтина в голям незалепващ или чугунен тиган на средно висока температура.
- Сотирайте лука и чили. Добавете лука и нарязаните консервирани люти чушки и гответе за 1-2 минути. Лукът трябва да започне да става прозрачен, преди да добавите мляното си говеждо месо.
- Запечете говеждото месо. Добавете говеждото месо и кафявото, обръщайте често и разделяйте парчетата говеждо месо, докато готвите, така че цялото месо да покафенее равномерно. Отцедете излишното масло, ако е необходимо.
- Сезон. Добавете микс от подправки за тако, кориандър и лайм и разбъркайте добре. Гответе в запържената телешка кайма за още 1-2 минути. (*Ако използвате търговска смес от подправки за тако, следвайте инструкциите за порцията вода, която трябва да се добави, тъй като пакетираните смеси обикновено съдържат царевично нишесте)
- Сервирайте и се наслаждавайте! Свалете от котлона и сервирайте.
Ако обичате да правите домашно приготвени компоненти за вашите ястия, както аз, вижте някои от моите любими (те са свързани и над рецептата!). Семейството и приятелите са съгласни с това салса верде (печени или сурови) намлява pico de gallo са най-добрите някога!
Те са бързи и лесни, точно като месото с тако, и са вкусно допълнение към гарнитурата на вашите тако. Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Опитайте да приготвите телешкото мляно за такос в чугунен тиган срещу тиган с незалепващо покритие. Добавя малко коричка към всяко натрошено запечено телешко парченце е абсолютно вкусно!
- Моето предпочитание, когато правя моето подправено говеждо тако месо, е да започна с шлифован патронник, който обикновено е 80/20, така че ще трябва да отцедите малко излишната мазнина, след като мляното ви месо покафенее.
- Аз също предпочитам да използвам своя собствена тако смес за подправки, което знам, че и на вас ще ви хареса, но не се колебайте да използвате каквото и да е подправка за тако, която имате под ръка. Моят току-що се появи от една от онези вечери, когато бях абсолютно сигурен, че имам такива в килера, само за да разбера, че греша.
- След това остатъчното смляно говеждо месо от тако може да се охлади съхранявани в херметичен контейнер в хладилник до 3-4 дни.
🌮 Други страхотни мексикански нощни рецепти
Това смляно телешко тако месо също е идеалният пълнеж за енчилада, бурито когато се търкаля в нашия брашни тортили, както и паниран, такитос, наслояване на боб на пластове, начос, и още много!
- Бавно готварско свинско карнитас (мексиканско свинско месо)
- Кремообразно гуакамоле
- Пилешка супа от тортила
- Пилешки гювеч Доритос с крема сирене
- Мексикански царевичен гювеч
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Тако месо от говеждо месо
Продукти
- 1 супена лъжица зехтин (олио за готвене, харесваме и кокосово масло)
- ¼ чаша лук (жълто или бяло, фино на кубчета)
- 4.5 oz нарязани зелени люти чушки
- 2 Цвят смлян патронник (или предпочитаното от вас говеждо месо)
- 2 части тако смес за подправки (вижте рецептата или използвайте предварително опакована смес)
- 1 чаша кантарион (прясно, нарязано - приблизително 1 връзка)
- 1 вар (сервирайте като клинове или изцедете сок в такото месо)
Приготвяне
- Поставете зехтина в голям незалепващ или чугунен тиган на средно висока температура. Добавете лука и нарязаните консервирани люти чушки и варете 1-2 минути. Лукът трябва да започне да става полупрозрачен, преди да добавите вашето говеждо месо.
- Добавете говеждото месо и кафявото, обръщайте често и разделяйте парчетата говеждо месо, докато готвите, така че цялото месо да покафенее равномерно. Отцедете излишното масло, ако е необходимо.
- Добавете смес за подправки тако, кориандър и вар и комбинирайте старателно. Гответе в запеченото говеждо месо за допълнителни 1-2 минути. (* Ако използвате търговска смес за подправки на тако, следвайте инструкциите за частта вода, която трябва да се добави, тъй като пакетираните смеси обикновено съдържат царевично нишесте)
- Свалете от котлона и сервирайте.
Коментари
Без коментари