Блатът с шунка може да не е най-апетитното име, но моят сочен хляб с шунка вкусна дижонска глазура от кафява захар е напълно вкусна! В пикантно-сладка дижонска глазура ще ви привлече и ще поставите хляб с шунка в списъка си с любими седмични вечери!
Опитайте нов поглед върху месния хляб с този сладък и солен хляб с шунка, който ще хареса цялото семейство!
Имам чувството, че хлябът с шунка е една от онези рецепти, които всяка баба приготвяше, когато цялото семейство щеше да седне за вечеря. Не е трудно да се събере, нарязва се красиво, и върви с цялата типична делнична вечеря гарнитури.
Хлябът с шунка съществува винаги, но не получава признанието, което заслужава. Хлябът с шунка и месният хляб може да изглеждат подобни, но хлябът с шунка има напълно различен вкус от месния хляб!
Направо към:
Ключът към добрия хляб с шунка е да използвате a микс от смляно свинско месо и шунка. Така че, ако често имате остатъци от празнична шунка това е страхотна рецепта, която да държите в задния си джоб!
❤️ Защо тази рецепта работи!
Вкусно е! Перфектно изпечен хляб с шунка ще бъде точно там с вас любими успокоителни храни!
Нарязва се идеално! Пригответе ястието, направи го сандвич, сервирайте го на приятелите си, ястието е лесно за приготвяне.
Цялото семейство ще го хареса! Ако не сте го пробвали, опитайте със семейството си. Всички ще харесате тази пикантна питка с шунка и бързо ще се превърне в нов фаворит на семейството!
🥘 Съставки
Повечето от тези съставки са доста често срещани, вероятно ги имате в хладилника или килера. Ако имате остатъчна шунка от празниците или няколко пържоли от шунка в хладилника, можете да ги нарежете на кубчета и да ги използвате!
Питка с шунка
- 1 супена лъжица масло - Осолени или неосолени и разтопени в тигана. Ще използвате това, за да сотирате лука и да им дадете малко допълнителен вкус.
- ¼ чаша лук - Използвам бял лук, малки на кубчета. Искате вашия лук, нарязан на възможно най-малки кубчета, за да се смеси добре с месото.
- 3 чаши шунка - Не забравяйте да използвате шунка, която е нарязана на ситно, или още по-добре, хвърлете нарязаната на кубчета шунка в кухненски робот и го пулсирайте няколко пъти, за да го смилате.
- 1 паунд смляно свинско месо - Шунката е много солена и има лек опушен вкус, за което помага смляното свинско месо омекотете го, за да не е прекомерно.
- 1 голямо яйце - Лепилото, което държи хляба ви с шунка заедно.
- ⅔ чаша Подправени галета - галета свързваме с яйцата да запазим хляба заедно!
- ½ чаша мляко - Мляко добавя влага към хляба с шунка и го предпазва от изсъхване.
- ⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер - Само малко черен пипер на вкус, без сол. Шунката е достатъчно солена - няма да ви трябва.
Дижонска глазура от кафява захар
- ¼ пакетирана чаша светлокафява захар - Осигурява сладост за глазурата и помага да се карамелизира по време на печене!
- 1 супена лъжица дижонска горчица - Кога смесени със захарта създава идеалната сладко-остра комбинация.
- 1 супена лъжица ябълков оцет - Помага да балансирайте всички вкусове.
- пръстени ананас и череши мараскино (по избор) - Малко нещо за поставяне отгоре и двете сладък и вкусен!
*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*
🔪 Инструкции
Тези прости стъпки ще се съберат в една абсолютно вкусна семейна вечеря, която всички ще харесат! Освен това е наистина лесна за приготвяне рецепта за безотказно хранене!
- Prep. Загрейте фурната до 350 ° F. (175 ° C) и ред а джанти печене тяет или тава за печене с хартия за печене.
- Сотирайте лука. Разтопете 1 супена лъжица масло в малък тиган или тиган на среден огън, след което запържете нарязания на кубчета лук за 4-5 минути или докато достигне желаното от вас ниво на нежност. Извадете лука от тигана и го оставете настрана.
- Смелете шунка. Поставете 3 чаши нарязана на кубчета шунка в кухненски робот и пулс до разпадане и смлени, но без да се превръщат в консистенция на паста. Прехвърлете шунката в голяма купа за смесване.
- смесвам. Добавете останалите съставки ( 1 паунд смляно свинско месо, 1 голямо яйце, подправено ⅔ чаша галета, ½ чаша мляко, ⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер, сотиран лук) намлява разбъркайте, докато се комбинират добре.
- Изпечете шунката. Прехвърлете смес за хляб с шунка в подготвения лист за печене или тава и оформете във форма на питка с размери приблизително 8x4 инча. Поставете в средата на централната решетка във фурната и печете за 1 час на 350°F (175 ° C) или до вътрешната температура на хляба с шунка достига 160°F (71 ° C).
- Леко запържете. Комбинирайте съставките за глазурата в малка купа (¼ чаша светлокафява захар, 1 супена лъжица дижонска горчица и 1 супена лъжица ябълков оцет) до гладкост. Намажете хляба с шунка с глазурата и отгоре с по желание кръгчета ананас и череши мараскино след това върнете във фурната за още 15 минути.
- Сервирайте! Извадете сготвената питка шунка от фурната и палатка лист алуминиево фолио над него свободно. Оставете хляба с шунка почивка за 10 минути преди нарязване и сервиране.
5 6 7 8
Този пикантен, сладък хляб с шунка е идеален за лесна вечеря през седмицата! Сервирайте го с любимите си гарнитури за месо!
Често сервираме това обилно ястие с шунка с гарнитура картофено пюре от чесън и няколко такива зеленчуци лесно въздушни фритюрници аспержи or печени брюкселски кълнове. Наслаждавайте се!
💭 Съвети и бележки
- Когато смилате шунката си в кухненския робот, просто я дайте няколко добри импулса докато заприлича на телешко месо, не прекалявайте или ще се превърне в каша!
- Позволявайки на шунката да починете преди нарязване Важно е, ако го нарежете направо от фурната, може да се разпадне!
- Ако искате да направите отделни питки, използвайте мини тавички за хляб! Тази рецепта трябва да направи около 4 мини питки.
Съхранение и подгряване
Охладете остатъците чрез поставяне ги в плитка, херметична чиния или Tupperware. Вашият охладен хляб с шунка ще се съхранява до 3-4 дни.
Питката с шунка замръзва добре! Можете да замразите хляба си с шунка след печене или преди печене! Ако вие сте замразяване на сурова питка шунка, Препоръчвам да изчакате деня, в който го изпечете, за да нанесете глазурата.
Замразете хляба си с шунка увийте го плътно във фолио и го поставяте в херметичен контейнер или тежка фризерна торба. Ако хлябът с шунка вече е изпечен, смятам, че е по-лесно да го затоплите отново, ако вие нарежете го на отделни порции и ги увийте във фолио преди замразяване!
Замразена питка шунка ще съхранявайте 3-4 месеца във фризера.
Претопляне на хляб с шунка
Размразете замразения хляб с шунка в хладилника за една нощ. Най-лесният начин да затоплите вече изпечена питка с шунка е да нарежете отделни порции и ги загрейте в микровълновата за около 1½-2 минути.
Ако хлябът с шунка е бил замразен суров, изпечете го както е указано по-горе веднъж то се е размразило.
🐷 Още страхотни рецепти за шунка!
- Остатъчен гювеч от шунка с броколи и сирене
- Макарони със сирене, останали от шунка
- Кремообразна паста с шунка и грах
- Фритюрник на скара шунка и сирене
- Омлет с шунка и сирене
ЧЗВ
Напълно можете. В този случай това е по-скоро шунка и говеждо месо, но пак ще е вкусно и може да се приготви същото!
Ако имате авторски сос за месен хляб сигурно би било много вкусно и на шунка!
Разбира се, стига да са нарязани на ситно. Внимавайте да не добавяте твърде много, иначе питката може да се разпадне. Червената или зелената чушка, нарязана на много малки кубчета, ще добави малко цвят и ще ви помогне внесете тези допълнителни зеленчуци!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Питка с шунка (с вкусна дижонска глазура от кафява захар)
Продукти
Питка с шунка
- 1 супена лъжица масло
- ¼ чаша лук (бял или жълт лук, нарязан на ситно)
- 3 чаши шунка (нарязана на кубчета и смляна или много ситно нарязана варена шунка)
- 1 lb смляно свинско месо
- 1 голям яйце
- ⅔ чаша подправени галета (италиански подправен, чесън и билки, или подправен панко галета)
- ½ чаша мляко
- ⅛ чаена лъжичка млян черен пипер
Дижонска глазура от кафява захар
- ¼ чаша светла кафява захар (опаковани)
- 1 супена лъжица дижонска горчица
- 1 супена лъжица ябълков оцет
- кръгчета ананас и череши мараскино (по избор гарнитури)
Приготвяне
- Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) и застелете тава за печене или тава с ръбове с хартия за печене.
- Разтопете маслото в малък тиган или тиган на среден огън, след което запържете нарязания на кубчета лук за 4-5 минути или докато достигне желаното от вас ниво на нежност. Отстранете от котлона, когато е готово и оставете да изстине.
- Поставете нарязаната на кубчета шунка в кухненски робот и пулсирайте, докато се раздроби и смила, но без да се превърне в консистенция на паста. Прехвърлете шунката в голяма купа за смесване.
- Добавете останалите съставки (мляно свинско, яйце, подправени галета, мляко, смлян черен пипер и сотиран лук) и разбъркайте, докато се смесят добре.
- Прехвърлете сместа за хляб с шунка в подготвения лист за печене или тава и оформете във форма на хляб с размери приблизително 8x4 инча. Поставете питката във фурната си в средата на централната решетка и печете 1 час на 350°F (175 ° C) или докато вътрешната температура на хляба шунка достигне 160°F (71 ° C).
- Комбинирайте съставките за глазурата в малка купа (светлокафява захар, дижонска горчица и ябълков оцет) до гладкост. Намажете хляба с шунка с глазурата и отгоре с по желание кръгчета ананас и череши мараскино, след което върнете във фурната за още 15 минути.
- Извадете сготвената питка с шунка от фурната и поставете лист алуминиево фолио върху хляба свободно. Оставете хляба с шунка да почине за 10 минути, преди да го нарежете и сервирате.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Jo казва
Направих питката с шунка и стана много вкусна. Топингът беше вкусен. Сладкият тръпчив вкус беше перфектен.
Дорийн казва
Направи го днес! Много вкусен
Калах Байман казва
Вашата рецепта изисква смляно свинско месо, но има свинска наденица, показана на илюстрацията. Те не са същите и се чудят кое точно сте предвидили.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Да, извинявам се за това, че е неправилно етикетиран и се предполага, че е смляно свинско месо, а не свинска наденица. Ще актуализирам снимката. Благодаря че попита.