Това салата от шунка е проста и традиционна рецепта, която е идеална за приготвяне на сандвичи или салата с шунка, намазана върху крекери! Фантастично е да поставиш своя остатъци от шунка за добра употреба! Само с няколко вкусни смеси и малко време в кухненския робот ще имате лесен обяд за минути!
Направо към:
Обилна бърза салата с пикантни нотки
Точно там по отношение на вкус и гъвкавост с пиле or салата от риба тон. Това е идеално за закуска и лесен обяд! Старомодният метод за приготвяне на салата с шунка включва използването на консервирана шунка, но тук ще използваме нарязана на кубчета или кубчета шунка.
Не за да чукам традицията, но намирам, че текстурата на консервираната шунка е твърде мека и има по-месен вкус от използването на истинското нещо. Освен това, ако можем да избегнем всички добавени консерванти, защо не?
Перфектна употреба за тези остатъци от празнична шунка, салата с шунка, е една от любимите ми рецепти в седмиците след Деня на благодарността или Коледа! Толкова е просто и бързо, което е точно това, което търся след цялото това празнично готвене.
Загребете го върху a кок хамбургер или някои бял хляб с шепа от картофен чипс и обядът е сервиран!
❤️ Защо обичам тази рецепта
- Бързо е! Тази рецепта не изисква реално готвене и е така направено за около 10 минути!
- Страхотно е за сервиране! Салатата с шунка е чудесна за бебешки душове, обяд или събирания. Просто предложи го с няколко бисквити!
- Вкусно е! С малко майонеза, туршия от копър и дижонска горчица, салата с шунка идеално балансира кремообразната, остра вкусотия. Освен това шепа целина му придава перфектната хрупкавост!
🥘 Съставки
Като се има предвид, че вече имате шунката в хладилника си, имате нужда само от още няколко инж
- Шунка - 1 килограм вече сварена шунка, нарязани на кубчета или кубчета. Трябва да се равнява на 1½ чаши или 10 унции.
- Целина - 1 чаша целина. Нарязвам целината на сравнително малки кубчета така че се смесва добре, но ако харесвате по-големи парчета, това е напълно добре.
- майонеза - ½ чаша майонеза. Предпочитам пълномаслена майонеза за вкус, но ако имате лека майонеза под ръка (или предпочитайте да използвате светла майонеза), също ще работи.
- Кисела краставичка - ¼ чаша нарязани кисели краставички от копър. Ако сте яли салата с шунка преди, вероятно сте я приготвяли с вкус на кисели краставички. Можеш използвайте вкус от туршия тук, или просто нарежете малко кисели краставички от копър!
- Дижонска горчица - 1 чаена лъжичка дижонска горчица. Дижон е а малко малко по-пикантни и пикантни отколкото обикновената жълта горчица и помага да се балансира кремообразната сладост на майонезата.
- Млян черен пипер - По ваш вкус. В тази рецепта няма сол защото шунката е достатъчно солена сама по себе си!
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим салата с шунка
Моята кремообразна салата с шунка е приготвена само 3 лесни стъпки! Кухненският робот е най-лесният начин, който открих, за да получите правилната консистенция на вашата шунка, но можете също да използвате чопър или да го нарежете на много малки кубчета на ръка, ако нямате такъв.
С 1 килограм остатъчна шунка, тази рецепта ще добив 6 порции. Разбира се, можете да увеличите или намалите това количество в зависимост от това колко остатъчна шунка имате!
- Подготовка Сложете 1 паунд варено, нарязана на кубчета шунка във вашия кухненски робот. Пулсирайте само докато се разпадне, като внимавате да не прекалите, тъй като може да се превърне в лепкава паста.
- смесвам. Прехвърлете нарязаната шунка в a средна купа за смесване и добавете всички останали съставки (1 чаша целина, ½ чаша майонеза, ¼ чаша кисела краставичка от копър, 1 чаена лъжичка дижонска горчица и щипка черен пипер на вкус). Разбъркайте, докато всичко се разпредели равномерно и останете с гладка смес за салата с шунка. Добавете още майонеза, ако искате да е по-кремообразно.
- Охладете и сервирайте. Покрийте купата със стреч фолио и охладете го в хладилника преди сервиране с малко крекери или на сандвич!
Салатата с шунка е страхотна лятно ястие, но ти можеш Радвайте се, че по всяко време на годината! Това е хубава промяна на темпото от обичайното пиле or картофена салата които виждате навсякъде около това време. Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Направете дяволска салата с шунка като добавите 1 или 2 нарязани твърдо сварени яйца!
- Сладкият вкус може да се използва на място от копър вкус. Ако е прекалено сладко за вкуса ви, добавете още малко дижонска горчица!
- Ако не работите с празнични остатъци, можете да закупите вече сварени пържоли от шунка от хранителния магазин и те ще станат идеални!
- След като съставките се комбинират, трябва да имате около 3 чаши смес от салата с шунка. Това трябва да направи приблизително 8 сандвича, в зависимост от това колко салата с шунка харесвате на сандвич.
- Салатата с шунка е най-вкусна, след като я оставите да изстине в хладилника за час-два преди сервиране, така че всички вкусове да имат време да се смесят.
Съхранение
Сервирайте салата от шунка охладено и избягвайте да го оставяте на стайна температура повече от 2 часа поради съдържанието на майонеза, тъй като това може да доведе до разваляне.
За съхранение на остатъци използвайте an херметически затворени контейнери и охладете салатата от шунка; ще остане свеж до 3 дни.
Избягвайте да замразявате салата с шунка, тъй като майонезата може да се отдели и да развали ястието.
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Сигурен! За по-малко калорична версия, сменете майонезата за пълномаслено гръцко кисело мляко. Добавете 2 супени лъжици лимонов сок, 2 супени лъжици EVOO (екстра върджин зехтин), и малко сол и черен пипер на вкус. Внимавайте да не използвате твърде много сол!
Клубните крекери традиционно се сервират със салата от шунка, но има много други вкусни опции. Хрупкави, хрупкави Triscuits са страхотни, но моят личен фаворит би трябвало да бъде маслени бисквити Ritz! Сервирайте с разпръсквачка за потапяне, защото Ritz са склонни да се разпадат при потапяне.
Салатата с шунка е изненадващо гъвкава. Смесете го с малко зехтин, лимонов сок и чаша сварена паста за вкусна салата с паста. Можете също да направите вариация на a сандвич с шунка и сирене на скара като смесите малко настърган чедър и го препечете, както обикновено правите сирене на скара!
😋 Още Лесни рецепти за обяд
- Сандвич с рибена пръчка - Защо да се насладите на рибени пръчици сами по себе си, когато можете да ги направите на вкусен сандвич?
- Сандвичи с въртящо се колело - Персонализирайте тези лесни за сервиране сандвичи с някоя от предпочитаните от вас гарнитури!
- Lil Smokies Прасета в одеяло - Lil smokies и полумесец рулца съставляват тази невероятно проста закуска!
- Картофена супа от 4 съставки - Само с 4 съставки можете лесно да приготвите вкусна картофена супа!
- Фритюрник на скара шунка и сирене - Използвайте своя фритюрник за вкусен и бърз сандвич със сирене на скара!
- Мексиканска торта - Този вкусен сандвич е пълен с ароматно карне асада и всички ваши любими топинги!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Салата с шунка
Продукти
- 1 lb шунка (варена шунка, нарязана на кубчета или кубчета - 1 ½ чаши или 10 унции)
- 1 чаша целина (на кубчета)
- ½ чаша майонеза
- ¼ чаша кисела краставичка (нарязан или използвайте наслада)
- 1 чаена лъжичка дижонска горчица
- млян черен пипер (да опитам)
Приготвяне
- Пулсирайте сварената, нарязана на кубчета шунка в кухненски робот, за да постигнете натрошена текстура (но не твърде много, тъй като шунката ще се превърне в лепкава паста).
- Прехвърлете нарязаната шунка в средно голяма купа за смесване и добавете останалите съставки (нарязана целина, майонеза, туршия от копър, дижонска горчица и смлян черен пипер). Разбъркайте, докато се разпределят равномерно и получите гладка смес за салата от шунка. Добавете още майонеза за по-кремообразна консистенция, ако желаете.
- Покрийте и охладете преди сервиране, след което се насладете с малко крекери или като сандвич със салата с шунка.
Андри Хует казва
„Много е хубаво да го направя отново, когато имам друга шунка за случай, дадох рецептата на моите приятели, Андре“