Хавайска салата с макарони е възхитителна гарнитура, която включва охладена паста, майонеза, оцет и сок от ананас! Това популярно паста от салата е идеалната комбинация от сладко, пикантно и пикантно - със сигурност ще бъде нов фаворит!
Кремообразен, хрупкав и само малко сладък – моето отношение към салата от хавайски макарони е вкус на островите в една хапка!
Харесва ми как богатият, остър сос покрива нежните юфка, които контрастират с хрупкавите парченца моркови, целина и лук. Също известен като "мак салата”, тази хладна и кремообразна страна е основна част от всички Хавайски острови!
Лесни, охладени ястия като тази местна салата с макарони са точно това, което искам за обяд или вечеря, когато времето започне да се затопля. Толкова е пълен с невероятен вкус и е такъв просто за приготвяне ястие!
Направо към:
Обичам да използвам пресни, висококачествени съставки така че тази проста салата да има вкус, сякаш сте я поръчали направо от ресторант край плажа.
Тази хавайска салата с макарони също е идеална страна за барбекюта, хапки или пикници. Съчетава се идеално с основни ястия на скара като моето huli huli хавайско барбекю пиле!
Обърнете внимание, че повечето рецепти не са наистина „хавайски“ и по-скоро трябва да се наричат местна мак салата. Страхотна мак салата на островите би било тежко за майонеза за супер кремообразно ястие!
❤️ Защо ще ви хареса тази рецепта!
Екстра кремообразен! Най- комбинация от майонеза и гръцко кисело мляко прави за изключително хладен и кремообразен сос!
Толкова уникален! Добавяне на сок от ананас към рецептата добавя само нотка на тропическа сладост към тази салата с макарони!
Невероятно лесен за правене! Тази рецепта отнема само 15 минути от началото до края!
🥘 Съставки
Силно препоръчвам да опитате тази салата с паста с незадължителни съставки. Те наистина издигат тази гарнитура на следващото ниво!
- 8 унции макарони лакътни макарони – Ще сварите макароните според инструкциите на опаковката за тази рецепта.
- ½ чаша морков – Настържете моркова или вземете предварително настъргани моркови за тази рецепта. ½ чаша настърган морков е равно на 1 до 2 моркова, в зависимост от размера.
- ½ чаша целина – предпочитам да нарежете на ситно целината за тази рецепта, но можете също да нарежете на ситно ребрата целина. Това количество е около 1 до 2 ребра целина, нарязани на кубчета или филийки.
- ¼ чаша лук – ¼ чаша лук е ½ или ¼ от лук, в зависимост от това колко голям е вашият лук. Лукът трябва да бъде кайма или ситно нарязани на кубчета за салата с макарони.
- 1 чаша майонеза - За най-добрият вкус във вашия дресинг, препоръчвам да използвате Hellmann's/Best Foods или Duke's mayo.
- ½ чаша гръцко кисело мляко – Смесването обикновено гръцко кисело мляко тъй като дресинга го прави допълнително кремообразен и с по-малко мазнини!
- 6 унции сок от ананас – Ако можете да намерите свеж сок от ананас, препоръчвам да го използвате! Ако не можете да намерите пресни, определено можете да използвате консерва!
- 1 супена лъжица ябълков оцет – Обичам да балансирайте сладостта от дресинга с малко ябълков оцет!
- ¼ чаена лъжичка всяка, сол и черен пипер – Можете да коригирайте подправката според вашия вкус!
Добавки по избор
- 20 унции натрошен ананас - За допълнителна тропическа доброта добавете натрошен ананас или парченца ананас. Ако използвате, препоръчвам запазване на ¾ чаша сок от ананас от консервата за дресинга.
- 1 до 2 чаши варена шунка – Шунка и ананас са класическа комбинация. Използвайте варена, нарязана на кубчета шунка за тази рецепта.
- ¼ чаша бекон – За солена и вкусна добавка, добавете 2 до 3 ленти бекон, хрупкави и натрошени.
*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*
🔪 Инструкции стъпка по стъпка
Ако настъргвате морковите за тази рецепта, ще ви трябват голяма кутия ренде за да се получат дори парченца. В противен случай не е необходимо друго специално оборудване!
- Приготви се. За начало сварете 8 унции макарони за лакти според инструкциите на опаковката до ал денте (твърд до захапка). След като пастата се свари, отцедете старателно с помощта на гевгир. Тогава, спрете процеса на готвене чрез изплакване под студена вода, докато изстине.
- Направете дресинг. След като пастата се охлади, комбинирайте я с всички останали съставки: ½ чаша настърган морков, ½ чаша нарязана на кубчета целина, ¼ чаша ситно нарязан лук, 1 чаша майонеза, ½ чаша гръцко кисело мляко, 6 унции сок от ананас, по 1 супена лъжица ябълков оцет и захар и ¼ чаена лъжичка от сол и черен пипер. Ако желаете, включете незадължителни примеси: 20 унции натрошен ананас, 1 до 2 чаши варена, нарязана на кубчета шунка и/или ¼ чаша хрупкав, натрошен бекон.
- Охладете и сервирайте. Разбъркайте добре всички съставки за салата от макарони, докато се смесят. След това покрийте купата и оставете салатата в хладилник за поне 1 час. Когато сте готови за сервиране, извадете от хладилника 10 минути преди сервиране.
Кремообразна, пикантна хавайска салата с макарони е толкова вкусна гарнитура! Обичам да го сервирам за обяд или вечеря с моите пиле хули хули, пиле терияки, или друго печено или печено на скара основно ястие!
Тази рецепта е и идеалното ястие за приготвяне сервирайте на ястие или барбекю! Наслади се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- След съхранение може да се наложи да отцедите салатата от макарони. Салатата вероятно ще събере течност, след като седне в хладилника ви, така че я отцедете, преди да сервирате салатата отново!
- Hellmann's/Best Food е марката майонеза, която обикновено се използва в Хавай! Тази марка е изключително ароматна и кремообразна, но можете да използвате и друга марка с добро качество, като Duke's.
- Не искате сосът да е твърде сладък? Можете да оставите сока от ананас (въпреки че не го препоръчвам)! Вместо това опитайте да разредите соса с малко мляко.
- Незадължителните добавки не са задължителни, но са силно препоръчителни! Особено препоръчвам да опитате бекона или шунката. Комбинацията от сладък и солен вкус е толкова вкусна!
- Искате ли да направите тази салата с макарони веган? Просто заменете майонезата и гръцкото кисело мляко с висококачествена веган майо, като Vegan Mayo или Vegenaise на Hellmann!
Съхранение
Салата от хавайски макарони е добра в хладилника за 3 до 5 дни! Не забравяйте да охладите охладените остатъци веднага, като ги прехвърлите в херметически затворен съд или покриете купата с пластмасово фолио.
Замразяване
Не препоръчвам да замразявате макароновите салати, тъй като толкова лесно може да се направи прясна! При замразяване структурата на дресинга и консистенцията на юфката може да се промени.
Ако желаете обаче, прехвърлете макароновите салата в херметически затворен съд, подходящ за замразяване и замразяване до 4 месеца. Оставете да се размрази в хладилника за една нощ, когато сте готови да го ядете.
🍽️ Още лесни гарнитури!
- Салата от риба тон с паста
- Незабавно зеле с масло
- Печени картофи в микровълнова
- Заредена салата с печени картофи
- Салата с пилешко печене
ЧЗВ
Традиционната хавайска салата от макарони обикновено е само макарони, майонеза, настърган морков и сол и черен пипер. Със сигурност можете да го направите по този начин! Обаче обичам добавен вкус и текстура от сока от ананас, целина, лук и допълнителни добавки дават макароновите салати. Това е вкусна версия на класиката, която трябва да опитате!
Да! Можете да направите тази вкусна кремообразна макаронена салата 1 до 2 дни преди време. Обичам да държа дресинга/зеленчуците и варените макарони отделно до час или два, преди да сте готови за сервиране. По този начин никога няма да се притеснявате за намокрени юфка!
Тази салата е относително здравословна! Нарязах майонеза с обикновено гръцко кисело мляко, така че дресинга да е малко с по-малко мазнини и по-високо съдържание на протеини, без да жертвам кремообразността! Освен това е пълен с хрупкави зеленчуци, които добавят фибри, витамини и минерали. Освен това информацията за хранителните стойности включва незадължителните добавки, така че можете да ги пропуснете, ако искате по-здравословна салата с макарони!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📋 Рецепта
Хавайска салата с макарони
Съставки
- 8 oz макарони за лакти (неварена юфка)
- ½ чаша морков (настърган)
- ½ чаша целина (нарязани на кубчета)
- ¼ чаша лук (смляна или нарязана на ситно)
- 1 чаша майонеза
- ½ чаша Гръцки кисело мляко (обикновен)
- 6 oz сок от ананас
- 1 супена лъжица ябълков оцет
- 1 супена лъжица захар (или светлокафява захар)
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер
Добавки по избор
- 20 oz счукан ананас (или парчета ананас - 1 20 унции изцедена консерва, след това запазете ¾ чаша ананасов сок)
- 1-2 чаши варена шунка (на кубчета)
- ¼ чаша бекон (2-3 ленти, хрупкави и натрошени)
Инструкции
- За начало сварете пастата според инструкциите на опаковката до ал денте (твърдо за ухапване). След като се сварят, отцедете пастата и я спрете от по-нататъшно готвене, като я изплакнете със студена вода, докато изстине на пипане.8 унции макарони за лакти
- След като пастата се охлади, смесете я с всички останали съставки (морков, целина, лук, майонеза, гръцко кисело мляко, сок от ананас, ябълков оцет, захар, сол и черен пипер - включително бъркане по избор, ако желаете) в голяма купа за смесване. Разбъркайте добре и покрийте с найлоново фолио.½ чаша морков, ½ чаша целина, ¼ чаша лук, 1 чаша майонеза, ½ чаша гръцко кисело мляко, 6 унции сок от ананас, 1 супена лъжица ябълков оцет, ¼ чаена лъжичка всяка, сол и черен пипер, 20 унции натрошен ананас, 1-2 чаши варена шунка, ¼ чаша бекон, 1 супена лъжица захар
- Охладете салатата от хавайски макарони за поне 1 час. Извадете от хладилника 10 минути преди сервиране.
Оборудване, от което може да се нуждаете
бележки
- Информацията за храненето включва незадължителните добавки.
- Когато се съхранява, може да се наложи да отцедите излишната течност преди сервиране.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
анонимен казва
Хареса ми. Благодаря
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Супер! Благодаря за 5-те звезди!!
Тереза казва
Невероятна рецепта! Обичам сока от ананас. Правя това отново за предстоящо готвене.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Благодаря ти! Обичам да чувам как нашите рецепти се споделят и харесват всички!!
Ейми С. казва
Това звучи така, сякаш ще бъде перфектно с пиле huli huli, нямам търпение да го опитам!
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Това е перфектна комбинация! правя моята печено пиле хули хули с тази салата през цялото време!!
Труди Кьолер казва
Много скоро ще пробвам тази рецепта, звучи много вкусно.
анонимен казва
Мога ли вместо това да използвам чудотворен камшик
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Да, определено!
Сузан Кохил казва
Следвах касовата бележка и я удвоих. Дресингът е много течен. Добавих сока от ананас. Какво направих нередно?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Здрасти! Звучи, че макароните може да не са абсорбирали достатъчно от дресинга, когато са охладени. Освен това, когато удвоявам тази рецепта, не бих удвоил сока от ананас. Надявам се това да помогне!!
Джаки казва
Вашата рецепта е лесна за следване, благодаря