Хибачи пиле (Benihana Copycat)

Това Пиле Benihana копие hibachi е лесна и ароматна вечеря с пиле, която можете да приготвите само за 15 минути. Това пилешко предястие се приготвя с крехки парчета пилешки гърди, нарязани гъби, малко масло и лимонов сок. Това е японска рецепта за копиране на пържоли, която има вкус, сякаш е излязла веднага хибачи скара.

Сервирайте с хибачи тиквички or зеленчуци намлява Instant Pot Жасмин or дългозърнест бял ориз!

Това прекрасно пилешко предястие, включващо същите крехки парченца с размер на хапка пиле и гъби което обичате в любимия си ресторант за хибачи, е невероятно лесно да се направи у дома.

Става супер бързо и лесно, така че няма причина да не го опитате! 

Пилето хибачи е не само невероятно вкусно и силно пристрастяващо, но наистина е пилешка вечеря, която може да бъде на масата за 15 минути.

Ще чакате само ориза за тази вечеря, така че я започнете по-рано, докато приготвяте пилето си и всякакви желани зеленчукови гарнитури...или правете моите юфка хибачи в същото време!

Искате още страхотно Hibachi Рецепти?! Разгледайте всичките ми невероятно ароматни храни на скара тук!

🥘 Съставки за пиле Хибачи

Необходими са само няколко съставки, за да сглобите чудесно вкусна вечеря с пиле хибачи! Може би вече имате много от тях в кухнята си!

• Олио - Искаме да готвим на доста висока температура, така че използването на 1 чаена лъжичка олио за готвене, за да издържи тази топлина, е от съществено значение. Изберете масло с висока точка на дим или използвайте шафрановото масло, препоръчано от Benihana.
• Пиле - 7 унции месо от пилешки гърди без кост и кожа, нарязани на кубчета на парчета с размер хапка.
• Гъби - Поне 2 бели гъби, нарязани на 8 парчета всяка (също харесвам бебето Бела или кремини гъби в това).
• Масло - Добавете 1 супена лъжица богато и кремообразно масло в края, за да завършите идеално вашето пилешко предястие хибачи.
• Лимонов сок - ½ супена лъжица лимонов сок, който се използва за приготвяне на пилето непосредствено преди сервиране. Не се срамувай. Ан допълнителен резен лимон, сервиран с вашата пилешка вечеря е идеален!
• Сусам - ½ супена лъжица сусамово семе е последният щрих за завършване на тази рецепта с пиле. Само малко отива далеч, но добавя възхитителна текстура и вкус!
• Сол пипер (по избор) - По желание подправете на вкус.

*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*

🔪 Как да си направим автентично пиле Benihana Hibachi

Това е супер просто Рецепта за 1 тиган които всеки може да направи.

Ще ви трябва остър нож, а тиган (или тиган или скара с плосък плот)И дървена лъжица или шпатула за разбъркване.

Тази рецепта за пиле хибачи наистина е истинската, автентична рецепта, която Benihana сподели на своя уебсайт в началото на 2000-те! Беше споделено като индивидуално сервиране, така че не забравяйте да използвате плъзгача на картата с рецепти, за да коригирате вашите порции според нуждите.

Хибачи пиле и гъби

1. Prep. Започнете с предварително загряване на вашия тиган с незалепващо покритие, тиган или скара с плосък плот средно висока температура (или 400 ° F / 204 ° C, ако използвате електрически тиган). Добавете 1 чаена лъжичка олио за готвене, след това 7 унции нарязано пиле и няколко нарязани гъби.
2. Сгответе пилето и гъбите. Гответе пилето и гъбите за 6-8 минути, или докато парчетата пиле вече не показват никакви сурова или леко розова оцветяване. Разбърквайте пилето и гъбите от време на време по време на готвене, за да се сготви равномерно. ***Гъбите могат да се добавят по-късно. Добавете ги в последните няколко минути от времето за готвене, ако предпочитате гъбите да са по-малко сварени.
3. Добавете маслото и лимона. Когато пилето се свари напълно, добавете 1 супена лъжица масло, ½ супена лъжица изцеден лимонов сок и ½ супена лъжица сусам. Разбъркайте, за да комбинирате всички съставки и разтопете маслото. * Сусамовите семена могат да се препекат преди започване на пилешкото и гъбите, ако желаете. Те могат да бъдат запазени и за гарнитура при сервиране.
4. Подправете и сервирайте. Подправете с сол и черен пипер на вкус по желание. Свалете от огъня и сервирайте веднага.

💭 Съвети и бележки

• Оптимален избор на масло: Докато Benihana предпочита шафраново масло за своите ястия с хибачи, всяко масло с висока точка на дим, като масло от рапица, авокадо, слънчоглед или фъстъчено масло, е подходящо за постигане на това автентично запържено хибачи.
• Гъбени порции: Рецептата предлага две нарязани гъби на порция, но можете да коригирате количеството според вашите вкусови предпочитания.
• Лесно приготвяне на храна: Тази рецепта за пиле хибачи е отлична за приготвяне на храна. Увеличете количествата на рецептата, като използвате функцията за скала на картата с рецепти и порционирайте ястията за удобни обяди или вечери през цялата седмица.
• Съхранение и претопляне: Съхранявайте всички остатъци от пиле хибачи в херметически затворен контейнер в хладилника за 3-4 дни, въпреки че е най-добре да се насладите през първите 1-2 дни. За претопляне се препоръчва тиган с незалепващо покритие или тиган за пържене, за да съживите „току-що сготвеното“ вкус и текстура на пилето, елиминирайки всяка натрупана влага от охлаждането.

Съхранение и подгряване

Съхранявайте всички остатъци в херметичен контейнер в хладилника. Охладеното, сготвено пиле може да се съхранява 3-4 дни, но е най-добре да се използва в рамките на 1-2 дни.

Подгряване

Тъй като сготвените храни обикновено се охлаждат в хладилника, те натрупват влага в контейнера си. За да се отърва от тази нежелана влага и да върна моето пиле хибачи близо допросто сготвенивкус и вкус, претоплям моето пиле хибачи в тиган с незалепващо покритие, тиган или скара с плосък плот.

Подобно на инструкциите за готвене, оставете вашия тиган с незалепващо покритие на средно висока температура с малко количество масло. Добавете свареното пиле хибачи и варете до затоплен през, обикновено около 2 - 3 минути. Разбърквайте от време на време, за да загреете равномерно пилето си хибачи.

>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<

❓ Често задавани въпроси за рецепти

🍗 Още вкусни пилешки вечери

• Риц Пиле - Сочни пилешки гърди, покрити с хрупкава, перфектно подправена панировка с крекер Риц.
• Цяло пиле с въздушен фритюрник - Сега можете да приготвите възхитително сочно цяло пиле с хрупкава кожа, направо във вашия фритюрник.
• Бисквитена пилешка тенджера - Тази лесна запеканка за пай с пилешко месо е пълна със същите вкусове като класическия пай с пилешко месо, но с бисквити вместо кори.
• Пиле Марсала - Цялото семейство ще се наслади на тези сочни пилешки гърди с пикантен гъбен сос, особено с паста.
• Пържено пиле - Това хрупкаво пържено пиле е класическа комфортна храна, която ще се съчетае чудесно с всички ваши любими южни гарнитури.
• Печени пилешки гърди за милиони долара - Перфектно приготвени пилешки гърди покрити с 3 вида топено сирене и хрупкав бекон.

📖 Карта с рецепта