Домашно приготвени хапки със сирене са кремообразна, сиренеста и перфектна лека закуска в движение за деца, както и предястие с пръсти! Използвайте малко остатъци макарони и сирене, или разбъркайте малко сирене Macn на котлона, за да ги направите. Така или иначе, те са абсолютно перфектни вкусни хапки!
Лесни домашно приготвени хапки Mac и сирене
Това определено е една от страхотните рецепти за приготвяне с деца, а дъщеря ми просто обича да помага при направата им (и тестване на вкуса, разбира се!) Знам, че възможността да правя домашно сирене mac n беше едно от първите ми кухненски постижения, когато бях дете.
Ако правите котлон макарони и сирене, което би било, ако оставите яйцето навън, можете също да сервирате порциите си за хранене. След това смесете останалите остатъци с яйце и изсипете с лъжица толкова печени хапки сирене mac n, колкото имате остатъци!
Направо към:
🥘 Съставки за домашно приготвени хапки със сирене Mac N
Тези обичайни съставки са лесни за намиране, ако все още не ги имате под ръка. Освен това можете да използвате някои остатъци от макарони и сирене за да направите тези вкусни хапки!
- Макарони - 8 унции юфка макарони, сварени и отцедени.
- Масло - 2 супени лъжици масло.
- Готварска сметана - 1 чаша тежка сметана.
- Мляко - ½ чаша мляко.
- Крема сирене - 2 унции крема сирене.
- Чедар - 2 чаши прясно настъргано остро сирене чедър. Използването на прясно настъргано е за предпочитане пред купеното настъргано сирене, тъй като то се топи по-добре.
- Чесън на прах - ¼ чаена лъжичка чесън на прах.
- Сол пипер - Щипка сол и черен пипер.
- Горчица на прах (незадължително поле) - Щипка суха горчица на прах по желание.
- Яйце - 1 голямо яйце, което е разбито.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим домашно приготвени хапки със сирене Mac N
Ако използвате остатъци от макарони и сирене, можете да продължите прескочи напред до сглобяването на хапките Mac и сирене! Ако ги правите от нулата, продължете и вземете своята мини тава за мъфини, тенджера и гумена шпатула.
Тази рецепта ще даде 6 порции с размер на хапка или около 24 хапки мак сирене общо.
Пригответе макароните
- Загрейте. За да започнете с тях, загрейте предварително фурната до 400 ° F (205 ° C) и или масло, или напръскайте вашата тава за мини кифли с незалепващ спрей за готвене.
- Сгответе паста. Започнете вашите 8 унции вода от лакътя макарони (и пригответе пастата, следвайки инструкциите на опаковката), и след това загрейте средна тенджера на средна температура. Добавете 2 супени лъжици масло в тенджерата, за да разтопете го, след това добавете 1 чаша тежка сметана, ½ чаша мляко и 2 унции крема сирене.
- Задушете соса. Доведете сместа от соса до ниско къкри и гответе достатъчно дълго, за да може да се разбие и разтопи крема сиренето (поставянето на крема сиренето в сместа на по-малки парчета помага да се ускори това).
- Стопилка. Добавете 2 чаши остро сирене чедър, ¼ чаена лъжичка чесън на прах и щипка сол, черен пипер и суха горчица на прах (незадължително поле), и разбъркайте всички съставки заедно, докато стане острото сирене чедър разтопен.
- Изсипете соса върху юфката. Отстранете соса от огъня, когато сиренето се разтопи напълно и залейте свареното и отцеденото лакътни макарони.
- Добавете яйце. Добавете 1 разбито яйце и разбъркайте, докато се смеси цялата паста равномерно покрити със сирене и яйцето е напълно включено в сиренето mac n.
Сглобете хапките със сирене Mac N
- Пригответе хапки Mac и сирене. Лъжица порции сирене mac n в чашките за мини кифла, до горния ръб и след това отгоре всяка с малка част от настъргано сирене.
- Изпечете. Печете при 400ºF (205 ºC) за 20 минути, или докато върховете на хапките със сирене Macn станат златистокафяви.
- Готино. Оставете домашно приготвените хапки със сирене Mac и сирене да престоят в тигана за около 5 минути, след това ги извадете с помощта на нож от едната страна или с пръсти. Обикновено мога да се спра на ръба, за да извадя сиренето и забавлението.
- служа. Сервирайте веднага и се насладете!
Тези вкусни хапки са идеални за бърза закуска или дори вкусно предястие! Ако организирате парти, сервирайте ги заедно с други лесни мезета като дип от биволско пиле, торти с раци или соленки! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Не забравяйте да напръскате формата си за мъфини с малко незалепващ спрей за готвене, за да можете лесно да извадите вашите хапки сирене, когато са готови!
- Обичам да използвам остро сирене чедър в тази рецепта, но винаги можете да се чувствате свободни да го замените с някои други вкусни сортове като гауда или грюер!
- За най-добри резултати настържете сиренето у дома. Предварително настърганото сирене съдържа добавки, които предотвратяват слепването му, което влияе върху това колко добре се топи.
Съхранение и подгряване
Тези вкусни хапки могат да се съхраняват в затворен съд в хладилник до 4 дни.
За да замразите, уверете се, че вашите хапки Mac и сирене са напълно охладени, след което ги прехвърлете в торбичка за съхранение с цип. Те могат да бъдат замразени за до 6 месеца.
Претопляне на домашно приготвени хапки със сирене Mac N
Просто пъхнете вашите хапки Mac и сирене в микровълновата и ги затопляйте. Или можете да ги поставите обратно във формата за мъфини и покрийте ги с фолио. Печете ги във фурната на 400ºF (205 ºC) докато се загреят по ваш вкус.
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Сигурен! Вместо 24 мини хапки, ще имате 12 по-големи. Харесва ми да използвам мини форма за мъфини, защото са идеални за хапки и са чудесни за партита. Но стандартната форма за мъфини също ще работи добре!
да! Продължете и пригответе напълно хапките макарони и сирене, но пропуснете да ги поставите във фурната. Покрийте ги и приберете формата за мъфини в хладилника до готовност. След това ги разкрийте и изпечете ги според указанията!
Въпреки че със сигурност можете да използвате каквото сирене харесвате, предлагам да се придържате към a сирене, което се топи добре. Бих избрал остър чедър, гауда, грюер или фонтина!
🧀 Още вкусни рецепти за Mac и сирене
- Инстантно готвене Mac & Cheese - Използването на вашия Instant Pot е бърз и лесен начин за разбиване на кремообразни макарони със сирене!
- Velveeta Mac & Cheese - Вземете малко Velveeta за допълнителна лигава и сирене купа Mac & сирене!
- Микровълнова Mac и сирене - Микровълновата е един от най-бързите и лесни начини да се насладите на тази вкусна комфортна храна!
- Crockpot Mac & Cheese - Тази рецепта за макарони и сирене е напълно безпроблемна, тъй като е направена във вашата готварска печка!
- Карфиол Мак и сирене - Вижте тази нисковъглехидратна алтернатива за макарони и сирене!
- Макарони и сирене от омар с бял чедър - Подобрете ястието си, като добавите малко вкусен омар!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Домашни печени Mac N ухапвания от сирене
Продукти
- 8 oz лакътни макарони (варени и отцедени)
- 2 супена лъжица масло
- 1 чаша готварска сметана
- ½ чаша мляко
- 2 oz крема сирене (¼ от стандартна опаковка от 8 унции)
- 2 чаши остро сирене чедър (настърган)
- ¼ чаена лъжичка чесън на прах
- 1 щипка всеки, сол и черен пипер (или на вкус)
- 1 щипка суха горчица на прах (незадължително поле)
- 1 голям яйце (бит)
Приготвяне
- Загрейте фурната до 400 ° F. (205 ° C) и намажете чашите за мъфини на тава за мини мъфини с масло или със спрей за готвене с незалепващо покритие.
- Докато лакътните ви макарони се готвят, започнете соса със сирене, като разтопите маслото в средна тенджера на умерен огън. Добавете тежката сметана, млякото и крема сиренето към разтопеното масло и оставете да къкри достатъчно дълго, за да се разтопи напълно крема сиренето.
- Добавете острото сирене чедър и подправката (чесън на прах, сол, черен пипер, суха горчица на прах) и комбинирайте, като разбърквате достатъчно, за да разтопите добавения чедър. Сваля се от котлона и се заливат сварените и отцедени лакътни макарони. Разбъркайте разбитото яйце, докато цялата паста се покрие равномерно със сирене и яйцето се разпредели в мака със сиренето.
- Изсипете макароните и сиренето с лъжица в чашите за мини тава за мъфини до ръба, след което поръсете всяка с малка порция настъргано сирене. Печете на 400°F (205 ° C) за 20 минути или докато върховете и страните на хапките от сирене Mac n станат златистокафяви.
- Оставете хапките сирене mac n да се охладят в тигана за около 5 минути, след което ги извадете внимателно с нож от едната страна. Сервирайте веднага.
Патриша Снайдер казва
Добре да сложа около една супена лъжица върху тава за печене, тъй като нямам тава за мини мъфини?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Да, просто загребете част върху лист за печене. Благодаря че попита!
Ан М казва
Може ли сосът със сирене да се приготви предварително, да се охлади за една нощ, след което да се затопли, когато е готов за сглобяване на хапките, без да се повлияе на текстурата и кремообразността? Ако да, как бихте препоръчали повторно затопляне на соса?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Не бих предложил това, тъй като сосът вероятно ще се разцепи. Благодаря за въпроса!
Джесика казва
Имам кашкавал Mac n Cheese, който ми беше даден. Обмислях да го изпека и след това да го превърна в хапки. Някакви предположения?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Дадено! Прескочете надолу до края на стъпка 3 в картата с рецепти, където се казва да разбъркате яйцето, докато се разпредели равномерно (във вашите сварени макарони и сирене). Продължете според указанията оттам. Наслади се!!
Angela казва
Мога ли да ги сготвя предния ден и да ги претопля на следващия ден?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Да, определено! Те ще бъдат малко по-малко приказни, но все пак вкусни! Загрейте ги отново във вашата фурна или фритюрник на 350F (175C) за 5-8 минути или докато се затоплят до задоволство. Благодаря че попита!
МериЛу казва
Мога ли да ги направя в обикновени форми за мъфини? Колко време за печене?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Със сигурност можете, аз винаги добавям 10 минути към времето за печене за мини мъфини с размер, когато искам да изпека обикновена закуска или лакомство с размер на мъфини. Проверете ги на 30 минути и тръгнете оттам. Благодаря че попита!
Мери Лесли казва
Домашно приготвено печено сирене mac n: - направено по време на covid-19 престой вкъщи, поради работата ми, която имах, тази рецепта е отлична !! следвайте рецептата, с изключение на това, че трябва да използвам обикновена тава за мъфини, тъй като използвам по-големи юфка Mac (в продажба). Но все пак се оказва ВЪЗНАТНО !!!!!!!!!!!!!!!!!!!. БЛАГОДАРЯ!!!!!!!!!
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Мери, ние сме толкова щастливи, че се насладихте на тези хапки сирене mac n! Наистина мисля, че те са един от най-лесните (и с най-добър вкус) начини за изразходване на макарони и сирене! Благодарим ви, че ни съобщихте как се оказаха за вас 🙂