Това смес от подправки за солено говеждо месо е перфектната комбинация от подправки за приготвяне на крехка, вкусна вечеря с говеждо месо и зеле. Използването на моята домашна смес от подправки срещу обичайния пакет с подправки е лесно.
Можете да добавите подправките към вашето печено, докато се готви, или да изберете да използвате a букет гарни! Използвайте го като пакет с подправки за говеждо сол, подправки за саламура или търкане за вашето телешко месо.
Направо към:
Подобрете вашите вечери или празника на Свети Патрик с моя най-добрата смес от подправки за говеждо месо „направи си сам“..
Открийте тайната на вкусно, ароматно ястие, което изважда най-доброто от вас говеждо месо, с допълнителния бонус да знаете точно какво има във вашата смес от подправки—без изкуствени добавки, само с чист, вкусен вкус.
🥘 Съставки
Опакованата смес от подправки съдържа предимно синапено семе, кориандър, дафинов лист, копър и черен пипер. Можете също така да използвате малко подправки за мариноване на щипка.
My ръчно подбрана смес звезди синапено семе за техния пикантен удар, семена от кориандър за нотка на цитрусови плодове и селекция от други подправки. Всеки е избран заради уникалния си принос към общия вкусов профил на микса.
- Дафинови листа
- Цели пиперки
- Синапено семе
- Семена от кориандър
- Бахар с горски плодове
- Цели карамфили
- Сол
- Семена от копър
- Копър семена
- Звезден анасон Семена
- Смлян джинджифил
- Шушулки от зелен кардамон
- Канелена пръчица
Не пропускайте да видите безплатна карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!
🔪 Как да направите Направи си сам подправка за телешко месо
- Комбинирам всички съставки за смес от подправки за незабавна употреба.
- Използвайте за саламурено говеждо месо или да готвя (печени на фурна, бавно печка, тенджера под налягане) вашата порция гърди от 3-4 фунта.
- Съхранявайте неизползваната смес от подправки в херметически затворен съд.
Моля, имайте предвид, че аз LOVE готвене с цели подправки за определени ястия. Можеш (и са най-добре дошли в) заместител смлени подправки за целите им двойници.
В този случай и за тази смес от подправки за говеждо месо, ако подправката изисква 1 чаена лъжичка цяла подправка, използвайте ¼ чаена лъжичка смляна подправка за еквивалентен вкус в говеждото месо.
💭 Съвети и бележки
- Прясно смлените подправки също са специално удоволствие. Любимото ми е да използвам кафемелачка и да смеля прясно целите си семена от копър, когато се изискват в рецепта. вкусно!!
- Опитайте тази незадължителна стъпка, преди да комбинирате подправките: Леко препечете семената от горчица и кориандър в сух тиган, след което внимателно ги натрошете с хаванче и пестик. Това освобождава техните ароматни масла за техния пълен вкус.
- След като препечената горчица и кориандърът са натрошени, смесете ги с останалите подправки в купа. Разбъркайте старателно, за да осигурите равномерна смес.
- Приспособете сместа към вашето небце, като регулирате количествата подправки. Обичате малко повече топлина? Добавете допълнителна щипка червен пипер на люспи. Предпочитате по-сладък подтон? Нотка бахар може да преобрази сместа.
- Използвайте тази смес от подправки в други ястия! Разбъркайте го в супи и яхнии за допълнително богатство или го натрийте върху пилешко и свинско преди печене на скара за опушен, комплексен вкус. Също така е отлична подправка за риба, картофена салата, печени зеленчуци и топли сирена.
>>>> Вижте Всички мои рецепти Тук<<<
🧂 Още домашно приготвени смеси от подправки
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Рецепта за микс от подправки за говеждо месо
Продукти
- 2 дафинови листа
- 12 цели зърна черен пипер
- ½ супена лъжица синапено семе
- ½ супена лъжица семена от кориандър
- 8 бахар плодове
- 8 цели скилидки
- 1 чаена лъжичка сол
- ½ чаена лъжичка семена от копър
- ½ чаена лъжичка копър семена
- ½ чаена лъжичка семена от анасон
- ½ чаена лъжичка джинджифил
- 2 шушулки кардамон
- 1 канелена пръчица (счупена на поне две парчета)
Приготвяне
- Комбинирайте всички съставки на сместа от подправки за незабавна употреба. (2 дафинови листа, 12 цели зърна пипер, ½ супена лъжица синапено семе , ½ супена лъжица семена от кориандър, 8 плода бахар, 8 цели скилидки, 1 чаена лъжичка сол, ½ чаена лъжичка семена от копър, ½ чаена лъжичка семена от копър, ½ чаена лъжичка семена от звездовиден анасон, ½ чаена лъжичка смлян джинджифил, 2 шушулки кардамон,1 канела стик)
- Използвайте за саламурено говеждо месо или като разтривка за готвене (печени във фурна, тенджера за бавно готвене или тенджера под налягане) вашата порция гърди от 3-4 фунта.
- Съхранявайте неизползваната смес от подправки в херметически затворен съд.
бележки
- Опитайте тази незадължителна стъпка, преди да комбинирате подправките: Леко препечете семената от горчица и кориандър в сух тиган, след което внимателно ги натрошете с хаванче и пестик. Това освобождава техните ароматни масла за техния пълен вкус.
- След като препечената горчица и кориандърът са натрошени, смесете ги с останалите подправки в купа. Разбъркайте старателно, за да осигурите равномерна смес.
- Приспособете сместа към вашето небце, като регулирате количествата подправки. Обичате малко повече топлина? Добавете допълнителна щипка червен пипер на люспи. Предпочитате по-сладък подтон? Нотка бахар може да преобрази сместа.
- Използвайте тази смес от подправки в други ястия! Разбъркайте го в супи и яхнии за допълнително богатство или го натрийте върху пилешко и свинско преди печене на скара за опушен, комплексен вкус. Освен това е отлична подправка за риба, картофена салата, печени зеленчуци и топли сирена.
David казва
Лесен за приготвяне и всъщност имах всички подправки в килера си!
Марги казва
Вчера направих тази подправка за нашето телешко месо и моето семейство я ХАРЕСА. Особено след като използвах или смляно, или използвах кафемелачката, за да смеля семената. Не обичаме твърдите семена да се забиват в зъбите ни, така че това беше перфектно, а вкусът беше сензационен!! Благодаря ви, благодаря ви, благодаря ви.
JR казва
Обичайте, обичайте, обичайте тази подправка. Не мислех, че месото ми идва с пакет, затова потърсих рецепта за смес от подправки. Натъкнах се на този и УАУ! Телешкото месо никога не е било толкова вкусно! Всички сме съгласни, че това е нашата нова смес от подправки!! Благодаря ти!
Дъглас Дворжак казва
Използвах тази смес от подправки, за да мариновам моето нарязано тофу. Направих и партида за готвене на зелето, морковите и картофите. И двете се оказаха много добри на вкус.
Рейчъл казва
Ние не ядем говеждо, но исках да опитам това с пуешко филе за деня на Свети Патрик. Мислите ли, че това ще свърши работа? Или това е твърде странно 😆
Благодарим Ви!
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Бих го пробвал! Мисля, че пуйката би поела изключително добре вкуса на саламурата. Ако го изпробвате, кажете ми какво мислите!
Стивън казва
Перфектна домашна подправка за моето телешко месо, 5 ЗВЕЗДИ!!!