Знаейки как да замразите захарни бисквити може да бъде невероятно полезно, когато приготвяте бисквитки предварително за празници или парти! Можете да подготвите вашите бисквитки предварително, да ги замразите и те ще бъдат готови за големия ден! Ще ви преведа през всичко, което трябва да знаете за замразяването на любимите ви захарни бисквити!
Най-добрият метод за замразяване на печени захарни бисквитки
Приготвянето на бисквитки преди време е реално спестява време и облекчава стреса, особено около празниците! Просто пригответе вашите захарни бисквити и ги съхранявайте във фризера за по-късно.
В това ръководство ще ви покажа всички най-добрите методи за съхранение на вашите захарни бисквити, така че да имат също толкова добър вкус, колкото когато са излезли за първи път от фурната!
Направо към:
- Най-добрият метод за замразяване на печени захарни бисквитки
- Кога да замразите захарни бисквитки
- Украсени срещу неукрасени
- Как да замразите захарни бисквитки
- Колко дълго могат да бъдат замразени захарните бисквитки
- Как да размразите замразени захарни бисквитки
- 🍪 Рецепти за захарни бисквитки
- 📖 Карта с рецепта
- 💬 Отзиви
За повече информация за съхранението вижте моята статия за колко дълго траят захарните бисквитки!
Кога да замразите захарни бисквитки
Има куп различни причини, поради които трябва да замразите бисквитките си. Преди всичко, ваканцийте! Ако сте домакин на вашето семейство за Денят на благодарността or Коледа, всички знаем, че всичко може да стане доста забързано.
Ще бъдете заети с приготвянето на куп различни ястия за големия ден, повечето от които ще трябва да бъдат приготвени възможно най-близо до сервирането. Ако можете да направите и замразите вашите захарни бисквитки преди време, това е така едно нещо по-малко, за което да се тревожите!
тези съвети и трикове също така ще бъде полезно за рождени дни, специални поводи или ако имате останали бисквитки и искате да ги запазите за по-късно!
Украсени срещу неукрасени
Когато става въпрос за замразяване на печени захарни бисквити, най-добре е да го направите, преди да бъдат украсени с глазура or черешката. Това е така, защото има вероятност цветовете да се разтекат или да кървят по време на процеса на съхранение, съсипвайки декорациите.
Ако решите да замразите декорирани бисквитки, най-добре е да направите a тестово изпълнение предварително, за да сте сигурни, че съставките, използвани за украса, издържат на замразяване.
Освен това можете да замразите бисквитките си с обикновена бяла глазура преди замразяване и след това добавете финалните щрихи след размразяване.
Как да замразите захарни бисквитки
Уверете се, че вашите бисквитки имат охладени напълно преди да продължите със съхранението им. В херметически затворен контейнер поставете вашите бисквитки на слоеве с хартия за печене, разделяща всеки слой.
Освен това бихте могли опаковайте вашите бисквитки поотделно с пластмасова обвивка (това е чудесен вариант, ако ще искате да ядете само една бисквитка наведнъж) и след това ги съхранявайте в торба Ziploc.
Ако вашите захарни бисквити имат вече е украсен, ще искате да избягвате да им позволявате да се докосват един друг. Поставете ги на един плосък слой, за да бъдат замразени за най-добри резултати, въпреки че това изисква повече място за съхранение.
Колко дълго могат да бъдат замразени захарните бисквитки
За максимална свежест се уверете, че правилно съхранявате вашите захарни бисквитки, както е указано по-горе. Както недекорираните, така и декорираните замразени захарни бисквити могат лесно да се съхраняват във фризера за до 3 месеца!
Как да размразите замразени захарни бисквитки
Оставете вашите замразени бисквитки в контейнера, в който са били съхранявани, и ги прехвърлете в хладилника. Оставянето им в контейнера помага да се гарантира това отвън се получава конденз, а не върху самите бисквитки.
Добре е да държите бисквитките в хладилника за няколко часа, преди да ги преместите на плота стигнете до стайна температура. Използването на хладилник им позволява да се размразяват бавно, което намалява шансовете декорациите да се разтекат или да кървят.
След като достигнат стайна температура, можете да ги украсите както обикновено или да им се насладите!
Вече знаете кой е най-добрият начин да съхранявате вашите захарни бисквити във фризера! Коя е любимата ви рецепта за захарни сладки? Оставете коментар по-долу, за да ме уведомите!
🍪 Рецепти за захарни бисквитки
- Класически захарни бисквитки - Това е рецепта за класическа партида вкусни захарни бисквити!
- Без хладно валцувани захарни бисквитки - За да спестите време, изпробвайте тази рецепта, която не изисква охлаждане на тестото!
- Двойни захарни бисквитки - Две захарни бисквитки имат сладък пълнеж, за да оформят сандвич със захарни бисквити!
- Vintage Betty Crocker валцувани захарни бисквитки - Тези традиционни захарни сладки са перфектни за всеки повод!
- Захарни бисквитки с яйчен орех - Идеални за зимата, тези бисквитки имат яйчен ликьор в тестото и са покрити със сладка глазура от индийско орехче!
- Захарни бисквитки с прилеп - Ако сте в настроение за нещо призрачно, опитайте тези лесни бисквитки във формата на прилеп!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Как да замразите захарни бисквитки: Класически захарни бисквитки (Вашето пълно ръководство със съвети!)
Продукти
- ¾ чаша масло (1 ½ пръчки при стайна температура)
- 1 чаша захар
- 2 голям яйца
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия (или извлечение по ваш избор)
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- ½ чаена лъжичка сол (използвайте 1 чаена лъжичка сол с несолено масло)
- 2 ½ чаши универсално брашно
Приготвяне
- В голяма купа за смесване (или купата на вашия миксер), смесете маслото и захарта. Добавете яйцата, екстракта от ванилия, бакпулвера и солта и разбъркайте добре.
- Добавете брашното и разбъркайте, докато цялото брашно се включи във вашето тесто за захарни бисквитки. Ако скоро ще извадите бисквитките си, можете да поставите купата в хладилника, за да се охлади поне за един час.
- Ако ще мине известно време (до 3 дни) преди да разточите тестото си, увийте тестото в прозрачно фолио, за да го охладите и охладите.
- Загрейте фурната си до 375 ° F (190 ° C) и подредете листа (ите) за печене с хартия за печене.
- След като тестото ви се охлади, работете с малки части от тестото върху набрашнена повърхност. Разточете до дебелина от ¼ инча до ½ инча и нарежете на желани форми. Прехвърлете в тава, покрита с хартия за печене, и печете 6-9 минути при 375°F (190 ° C).
- Извадете бисквитките си от фурната, преди да станат златисти около долните ръбове. Оставете ги да останат на тавата за печене в продължение на 5-6 минути, преди да ги прехвърлите върху решетка за охлаждане, за да се охладят напълно.
бележки
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари