Как да направите Kraft Mac & Cheese по-добър: Най-доброто ръководство за получаване на най-кремообразните макарони с най-сирене от кутия крафт! Обхващам най-добрите сирена, подправки, протеини и други, за да взема този съвсем ОК сос от сирене на прах и да го превърна в нещо богато и ароматно. С тези съвети и трикове вашите макарони и сирене ще бъдат по-добри от всякога!
Как да подобрим пакетираните макарони и сирене
Макарони и сирене. Това е едно от най-лесните ястия за приготвяне от кутия. Въпреки това, дори и най-лесните ястия могат да използват малко ъпгрейд От време на време.
Ако сте готови да се насладите на даже по-добре версия на тази американска класика, покривам ви. Продължете да четете, за да разберете как да направите Kraft Mac & Cheese по-добър!
Направо към:
⏰ Време за готвене
Много от нас приготвят паста на вкус - което означава, че не измерваме колко време я варим. Вместо това ние просто тестваме вкуса по пътя, за да намерим правилния текстура.
Въпреки че няма нищо лошо в този метод, понякога може да доведе до преварен паста. Особено с макарони.
Едно от страхотните неща за Kraft Mac & Cheese е колко бързо се приготвя. Следователно, осигурявайки ни лесна храна в под 10 минути.
Тези бързо приготвящи се юфка обаче могат бързо да се прекалят. И никой не иска кашест мак със сирене.
За да избегнете преварената юфка и да направите макароните си със сирене още по-добри, замерете времето за готвене на юфката. Освен това ги гответе за 2 минути по -малко от препоръчаното време на кутията.
Недоваряването им само малко ще им помогне да поддържат приятна текстура, когато поемат цялата лепкава доброта на сиренето, маслото и млякото.
🥛 Направете го по-кремообразно
Що се отнася до Kraft Mac & Cheese, разглеждайте указанията за готвене като прости препоръки. Следването на указанията ще ви даде вкусно и познато ястие.
Въпреки това, надхвърлянето на указанията може да ви даде равно по-кремообразно и изпълнено с вкус ястие. Всичко това без допълнителни усилия.
Един от най-добрите начини да подобрите кремообразността на вашия Mac и сирене в кутия е да добавите масло. Маслото прави всичко по-добро и Kraft Mac & Cheese не е изключение.
Просто добавете 1 допълнителна супена лъжица масло, за да обогатите вкуса и кремообразността на пастата.
В допълнение към допълнителното масло, има няколко други начина за обогатяване на вкуса и текстурата на мак и сирене с помощта на заместител на млякото. Вижте любимите ми замествания по-долу.
- Half & Half
- Готварска сметана
- Сметана
- Гръцки кисело мляко
- Кондензирано мляко
Всички замени по-горе могат да се използват в a Размяна 1:1 за млякото в рецептата. Тъй като много от тях са по-гъсти от обикновеното мляко, това ще създаде по-плътна и кремообразна текстура. Ако ви се струва твърде гъсто, можете да добавите капка мляко, за да го разредите, докато постигнете желаната консистенция.
Освен това имайте предвид, че някои от заместителите ще променят и двете текстура и вкус. За да запазите оригиналния вкус, използвайте половин и половина или тежка сметана. Те ще осигурят същия вкус като млякото, но с добавена плътност и плътност.
От друга страна, заквасената сметана или гръцкото кисело мляко ще добавят малко пикантност към пастата. Това може да бъде прекрасно допълнение към пастата, когато искате да изследвате нови вкусове, без да променяте твърде много оригиналния вкус.
🧀 Направете го по-сирене
Има много малко случаи, когато допълнителното сирене е лошо нещо. Особено когато добавяте истинско сирене към сирене на прах.
Не ме разбирайте погрешно, има нещо в сиренето на прах, което оценявам толкова, колкото всеки друг. Особено когато бързам. Въпреки това, ако имам някои допълнително сирене в хладилника, обичам да добавя малко, за да направя моя мак със сирене малко по-добър.
Тъй като сиренето на прах в Kraft Mac & Cheese е по същество сирене чедър, добавянето на всякакъв вид сирене чедър е чудесна отправна точка. Това обаче не е точката на спиране.
Ето няколко други вкусни варианта на сирене, които можете да комбинирате със сирене на прах за по-сложен вкус.
- Сирене пармезан (прясно настърган пармезан ще работи по-добре от крафт пармезан)
- American сирене
- Сирене Velveeta
- Сирене Pepper Jack
- Грюер
- Gouda
- Крема сирене
Колко сирене ще добавите ще зависи от вашите предпочитания и вида сирене, което използвате. Разгледайте страницата ми на най-доброто сирене за мак и сирене за още повече информация.
Ако използвате настъргано или на парчета сирене (като крема сирене или Velveeta) ¼ чаша обикновено е правилната сума. Ако обаче използвате квадратчета сирене (като американско сирене) след това се насочете към около 3 резена.
Най-добрият начин да добавите допълнително сирене е да го разтопите с масло, мляко и сирене на прах (преди да добавите пастата). Смесете всички тези съставки в тенджерата, докато всичко се смеси разтопен и кремообразен.
Имайте предвид, че добавянето на допълнително сирене ще надебеляване сосът. Следователно може да се наложи да добавите допълнително мляко. След като достигнете правилната консистенция, добавете вашите сварени и отцедени макарони.
🧂 Добавете вкус
Когато правите домашни макарони със сирене добавяте много подправки. Следователно няма причина да не добавите същите подправки към вашите крафт макарони и сирене.
По-долу са някои често срещани подправки, използвани при приготвянето на макарони и сирене. Изберете какви вкусове харесвате най-добре или смесете няколко от тях заедно. Просто се уверете, че вървите бавно. Искате да направите вашите макарони по-добри, а не да ги надвиете.
- лют червен пипер
- Лют сос (Tabasco, Tapatio, Frank's Red Hot и др.)
- Чесън на прах
- Чеснова сол
- Лук на прах
- Магданоз
- Креолска подправка
- Бял или черен пипер (само тире, за да започнете и добавете още на вкус)
A ½ чаена лъжичка е чудесна отправна точка за всяка от тези подправки. Въпреки това, ако не искате да има прекалено силен удар, започнете с ¼ чаена лъжичка лют червен пипер или лют сос.
Освен това, ако ще смесвате подправки, започнете с a ¼ чаена лъжичка (или по-малко) на всеки един. Например ¼ чаена лъжичка кайен, ¼ чаена лъжичка чесън на прах и ¼ чаена лъжичка лук на прах.
Ако използвате подправка, която съдържа сол (като чеснова сол или креолска подправка) можете също да обмислите да започнете само с ¼ чаена лъжичка, за да избегнете това солено. Особено ако сте използвали осолено масло в соса.
Това са само някои често срещани подправки, които можете да използвате. Ако имате други любими, не се колебайте да проучите добавянето и на тях.
🥓 Добавете протеин
Докато растете, майка ви или баща ви може да са добавили a нарязан хот дог към вашите макарони и сирене. Въпреки че един хотдог може да ви се стори твърде млад в наши дни, все пак можете да прегърнете вътрешното си дете, като добавите други видове протеин към вашия Mac и сирене.
Добавянето на протеин помага за подобряване на вкуса и добавяне на текстура. Освен това добавянето на протеин създава по-пълноценно хранене. Следователно е вероятно да почувствате по-доволни и по-пълни за по-дълго време.
Опитайте някои от тези опции за протеин следващия път, когато искате да прегърнете вътрешното си дете с обрат на хот-дог. Можете да нарежете всяко от тях и да ги смесите в пастата си. Освен това можете да ядете своя мак със сирене като гарнитура към някое от тях.
- Наденица за закуска
- Италиански колбас
- братвурст
- Киелбаса
- салам Пепероне
- Бекон
- бифтек
- Пържено яйце
- Риба тон (изцедени)
- бифтек
🍽️ Изберете своите комбинации
Страхотното в това да направиш Kraft Mac & Cheese по-добър е, че е също толкова лесно да се направи по традиционния начин. Следователно все още можете да се насладите на вкусна и успокояваща храна за кратко време.
Освен това, с толкова много възможности за избор как да направите това ястие по-добро, можете да изберете любимите си комбинации, за да го направите свое. Чувствайте се свободни да добавите допълнително масло, и допълнително сирене, и използвайте половин и половина. Освен това добавете малко чесън на прах.
Ако простият е любимият ви вкус, тогава се съсредоточете само върху приготвянето му по-кремообразно като използвате заместител на млякото или само добавите малко допълнително сирене. С толкова много възможности за избор как да направите Kraft Mac & Cheese по-добър, можете да опитате нов всеки ден, докато намерите своя любим.
Опитахте ли някой от тези съвети и трикове, за да направите своя крафт мак със сирене още по-добър? Кажете ми как се оказа в коментарите по-долу!
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
😋 Рецепти за Mac и сирене, които да опитате
- Инстантно готвене Mac & Cheese - Макароните и сиренето току-що станаха по-лесни благодарение на вашия Instant Pot!
- Velveeta Mac & Cheese - Изключително кремообразни макарони със сирене за по-малко от 20 минути!
- Crockpot Mac & Cheese - Макарони с 3 сирена, които можете да поставите и да забравите във вашата бавна печка.
- Микровълнова Mac и сирене - Това е идеалната рецепта, когато трябва да приготвите малко макарони набързо!
- Карфиол Мак и сирене - Кето Мак и сирене с ниско съдържание на въглехидрати, което е също толкова богато и кремообразно, колкото версията с паста!
- Пушен Mac & Cheese - Макарони, пълни с бекон, халапеньо и много опушен аромат.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Как да направите Kraft Mac & Cheese по-добър
Продукти
Направете го по-кремообразен
- 1 супена лъжица масло
- половина и половина, тежка сметана, заквасена сметана, гръцко кисело мляко или кондензирано мляко (в равни части към млякото)
Направете го по-сирене
- ¼ чаша натрошено сирене (чедър или любимото ви сирене)
Направете го по-пикантен
- ½ чаена лъжичка смлян черен пипер, лют червен пипер, чесън на прах, чеснова сол, подправка Cajun или Creole, лук на прах, магданоз)
- 1 изпръсквам лют сос или маринован сок от халапеньо
Направете го по-сърдечен
- 2-4 унции хот дог, ленти бекон, келбаса, наденица, пържоли, пеперони или салам, пържола, гърди, отцедена риба тон, яйце
Приготвяне
Направете го по-кремообразен
- Разбъркайте 1 супена лъжица масло във вашия Mac и сирене. Можете също така да замените млякото с половин и половина, тежка сметана, заквасена сметана, гръцко кисело мляко или кондензирано мляко.
Направете го по-сирене
- Смесете ¼ чаша настърган чедър или любимия ви вид сирене.
подправка
- За допълнителен вкус добавете ½ чаена лъжичка черен пипер, лют червен пипер, чесън на прах, каджун или креолска подправка, лук на прах, чеснова сол или магданоз (или всяка комбинация от тези подправки).
- Добавете капка лют сос или маринован сок от халапеньо за допълнително усилване на вкуса.
Протеин
- Смесете нарязан хот-дог, натрошен бекон, нарязана наденица келбаса, нарязани пържоли, пеперони, салам, резени пържола, настъргана настъргана, отцедена риба тон или варено яйце, за да направите по-сърдечен мак със сирене.
бележки
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Гейл Ръш казва
Когато бях малко момиче, слагах кетчуп в моя крафт мак и сирене. Хареса ми и това беше начин да имам ВСИЧКО за себе си. хаха