Как да си направим печен чесън

Уча как се прави печен чесън така че можете да използвате тази вкусна съставка във всичките си любими рецепти или да й се насладите самостоятелно. Така е лесно да се направи че към всичко ще добавите печен чесън. Възможностите са безкрайни, от хляб с чесън до паста и много повече.

Използвайте вашия печен чесън, за да направите картофено пюре, чеснов хляб, чеснов маслен сос или пица с чесън.

Направо към:

• 🥘 Съставки
• 🔪 Как да си направим печен чесън
• Как да използвате печен чесън
• 💭 Съвети и бележки
• Съхранение
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

Ако никога не сте опитвали печен чесън, сериозно пропускаш. Вкусът е по-богат, по-сладък и по-мек от суровия чесън, така че много хора го предпочитат (дори тези, които не понасят много добре суровия чесън).

Толкова е вкусно, че можете да го ядете така, както е, но също така може да се добави към всяко ястие, за което обикновено използвате чесън. Сервирайте го на a плот от колбаси, разтрийте го царевица на кочан, или залейте със зехтин.

🥘 Съставки

• Чесън - Ще използвате пълната крушка(А) от чесън. Чувствайте се свободни да направите толкова, колкото желаете.
• Зехтин - Екстра върджин зехтин (EVOO) идеален е за печене.

*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*

🔪 Как да си направим печен чесън

Тези инструкции показват как бързо и просто печене на чесън е; просто отрежете върховете, поръсете със зехтин и ги изпечете във фурната. Ще ви трябва съд за печене, достатъчно голям, за да побере вашия чесън.

Тази рецепта е написана за печене на две глави чесън (или около дванадесет порции), но можете лесно да направите толкова или малко, колкото е необходимо.

Печете чесъна

Стъпка 1: Загрейте предварително. Загрейте фурната до 350 ° F. (175°C/маркировка за газ 4).

Стъпка 2: Пригответе чесъна. Отрежете върховете на луковиците чесън и ги поставете в тава за печене или алуминиево фолио (с подгънати краища за задържане на зехтин). 

Стъпка 3: Добавете масло и запечете. Добавете зехтина (щедрата сума е добра) и печете 30-35 минути, докато започне да се появява златист цвят. Ще можете да усетите и миризмата на печен чесън.

Стъпка 4: Охладете. Извадете от фурната и оставете да се охлади достатъчно дълго, за да може да се справи.

Стъпка 5: Премахнете. Стиснете заострения край, избутайте мекия, печен чесън и го използвайте веднага или го съхранявайте за по-късно.

💭 Съвети и бележки

• Коригирайте измерванията. За да използвате чесъна, добавете го към всяка рецепта; само до количеството суров чесън, което всяка рецепта изисква (т.е. 4 скилидки срещу 2 скилидки суров чесън).
• Използвайте ножици. Можете да използвате ножица, за да отрежете краищата или да отрежете върховете с нож.
• Направете това, което работи за вас. Можете да изпечете една крушка чесън и да използвате малка порцеланова купа, която е ОК при температури на фурната до 350 градуса. Можете също така да хвърлите лука чесън или скилидки, докато печете зеленчуци, така че не сте ограничени да правите това само по един начин.

Съхранение

Остатъците от печен чесън могат да се съхраняват в хладилника, обелени или необелени, до четири дни.

За да издържи по-дълго, обелете чесъна и поставете ръкавиците в буркан, като ги покриете със зехтин. Когато се съхраняват в хладилник, те ще издържат до две седмици, а вие можете използвайте вливаното масло за готвене.

Замразяване

Оставете чесъна да изстине напълно, след което поставете цялата глава или отделни скилидки в запечатана торба за съхранение с цип. Може да бъде замразен до шест месеца.

📖 Карта с рецепта