Това Моментален саксия от лайм ориз е невероятно вкусна оризова гарнитура, подходяща за толкова много ястия! От съчетаване с вашите мексикански предястия до сервиране с морски дарове или ястие, вдъхновено от Тайланд, този ароматен ориз със сигурност ще стане основна храна в домакинството! След като видите колко е лесно, ще искате да правите ориз във вашия Instant Pot от тук нататък!
Лесен мигновен ориз с кориандър и лайм
Този ароматен ориз има вкус точно като версията на Chipotle, но можете да го направите у дома за част от цената с помощта на вашия незабавен пот! Оризът е най-гъвкавото зърно в света и е лесно да се приготви като добавка към почти всяко основно ястие!
Обичам го със свинско и всяко азиатско ястие с морски дарове - лаймът наистина допълва рибата. То е също сериозно перфектни, когато са пълнени във всякакви бурито (като моя първокласни бурито с ребра), Тако, или купа с ориз!
Направо към:
Невероятно лесен оризов ориз от кантарион във вашето незабавно гърне!
Комбинацията от кориандър и вар в тази рецепта придава на ориза пикантно, ароматно качество. Оризът Instant Pot ще има чудесно дъвчаща текстура, без да е лепкав - или преварен!
🥘 Инстантни съставки за ориз с кориандър и лайм
Освен моменталния ти пот, няма да ти трябват много! Има само няколко прости съставки за да направите ориза си толкова чудесно ароматен! * За да постигнете наистина този вкус на Chipotle, използвайте дафинов лист, докато готвите ориза във вашата незабавна тенджера!
- Дългозърнест бял ориз - 2 чаши бял ориз, любимият ми е жасмин заради страхотния му аромат и орехов, сладък вкус.
- Вода – 2 чаши вода за варене на ориза. Моля, проверете времето за готвене на опаковката в зависимост от вида ориз, който сте избрали.
- Кориандър – ⅓ чаша кориандър. Не забравяйте да нарежете и някои от стъблата, тъй като те имат страхотен вкус.
- вар – Сокът и кората на 1 лайм. Пресният сок от лайм има по-ярък и интензивен вкус от бутилирания – но бутилираният е по-добър от липсата на сок от лайм! Можете също така да експериментирате със смес от сок от лайм и лимон! PS, не пропускайте кората от лайм! Прясната кора от лайм е УДИВИТЕЛНА в този ориз!
- Кокосовото масло (незадължително поле) – 1 чаена лъжичка от това масло придава на ориза много лек, кокосов оттенък и върви много добре с лайм и кориандър. Маслото също е чудесен заместител, тъй като всичко става по-вкусно с малко масло!
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим незабавен ориз с кориандър и лайм
Готвене на ориз във вашата мигновена тенджера или тенджера под налягане освобождава котлона за вашето основно ястие или други страни! Ще ви трябва вашата тенджера за бързо приготвяне или тенджера под налягане, фино мрежесто сито и силиконова шпатула.
Една партида от този ориз прави 4 обилни порции.
Сгответе белия ориз
- Изплакване. Първо, винаги е важно да изплакнете ориза си, за да премахнете нишестето по повърхността на зърното – в противен случай той ще стане смолист. Пуснете 2 чаши ориз под хладка вода в цедка с фина мрежа докато водата изтече бистра. Разклатете ориза или го обърнете с голяма лъжица или шпатула, за да сте сигурни, че всяко парче е изплакнато.
- Добавете вода. Поставете изплакнатия ориз в тенджерата и добавете 2 чаши вода. Проверете отново дали няма оризови зърна, полепнали по вътрешната част на тенджерата (над водната линия). Уверете се, че вашият незабавен капак на гърнето е правилно поставен и надеждно запечатан.
- Готвя. Сега е време да настроите Instant Pot! За ориз трябва да използвате ръчната функция, за да гответе за 3 минути на ВИСОКО. (IP или тенджерата под налягане ще трябва да се загрее за няколко минути, преди да започне времето за готвене.)
- Освободете. След това оставете 10 минути, докато свареният ориз стане NPR (естествено освобождаване на налягането) преди да отворите вентилационния отвор, за да завършите пускането на парата. Бъдете много внимателни, тъй като изгарянията с пара са сериозни!
Добавете аромата на кориандър и лайм
- Добавете кориандър и лайм. Разбъркайте малко ориза с помощта на вилица и разбъркайте в ⅓ чаша прясно нарязан кориандър, и кората и сока на 1 лайм (плюс незадължително кокосово масло или масло). Добавете екстра от всяка съставка на вкус!
Този пухкав и вкусен мигновено гърне от кориандров ориз ще допълват почти ВСЯКО ястие от Мексикански или азиатски произход. Може също така да направи вкусно ястие само по себе си – просто добавете малко протеин като печено пиле, лесно въздушни фритюрници скариди, печено свинско шкембе, или тофу! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Имайте предвид, че не трябва да използвате настройката „ориз“ на вашия незабавен пот и НИКОГА не използвайте минутен ориз! Ще имате лепкава тенджера с каша!
- Моментален ориз басмати ориз също може да работи чудесно с тази рецепта или кафяв ориз, но имайте предвид, че съотношенията за готвене ще се различават. Не забравяйте да проверите инструкциите за готвене за алтернативни сортове ориз. Съотношението на готвене за всеки дългозърнест бял е 1:1 (ориз към вода).
- Кориандърът е най-силният аромат в ориза, така че ако сте един от около 15% от населението, което усеща вкуса на сапун, когато яде кориандър, продължете да превъртате. Майтапя се! Спокойно можете да го замените с магданоз, босилек или друга смес от пресни билки.
Съхранение и подгряване
Можете лесно да направите голяма партида от този ориз и да го сервирате с различни ястия през цялата седмица. Само се уверете, че оризът ви се съхранява в херметически затворен контейнер в хладилника и той ще продължи до 4-5 дни.
Уверете се, че оризът е напълно изстинал, преди да го прехвърлите в съд, в противен случай ще стане на бучки и лепкав.
Замразяване на ориз от кориандър
Знаете ли, че можете да замразите остатъка от ориз? Това е нещо!
Използвайте торби за съхранение във фризер, които са достатъчно големи, за да поберат ориза ви. Напълнете торбата с ориз, затворете я добре и я етикетирайте с дата. Когато сте готови да използвате ориза, просто поставете го в хладилника, за да се разтопи.
Разгледайте публикацията ми на как да замразите и претоплите ориза!
Претопляне на ориз с кориандър и лайм
За да претоплите, просто добавете малко вода в тенджера, покрийте и загрява се на средно-слаб при разбъркване докато се затопли напълно.
Алтернативно, можете да го претоплите в микровълновата. Добавете пръскане на вода и нагряване на стъпки от 30 секунди с бързо разбъркване между циклите на нагряване.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Никога не препоръчвам да използвате настройката „ориз“, защото различните видове ориз изискват различна подготовка. Най-добре е да следвате съотношението вода към ориз, посочено на вашата конкретна опаковка, и да го гответе на висока степен.
Може да сте добавили твърде много вода. Не забравяйте, че всеки бял ориз се нуждае от съотношение 1:1 ориз към вода. Не можете да направите много, за да спасите кашестия ориз, но за щастие тази рецепта е бърза, така че е най-добре да започнете от нулата.
Да, можеш! Ако искате да направите голяма партида ориз с кориандър и лайм и да го замразите за по-късно, просто го оставете да изстине, преди да го прехвърлите в здрава торба за фризер. Най-добре е да се използва в рамките на 6 месеца (оставете го да се размрази за една нощ в хладилника, преди да го затоплите).
🍚 Още невероятни гарнитури
- Юфка с масло - Намазаната с масло юфка може да се сервира отстрани или като легло под протеин за по-обилно ястие!
- Гювеч от тиквички - Този гювеч от тиквички и жълта тиква ще накара всеки да се върне за секунди!
- Юфка Терияки - Тези бързи и лесни юфка терияки са перфектното допълнение към всяко азиатско ястие!
- Печени картофи на фурна - Хрупкави отвън и пухкави отвътре, тези картофи са перфектната гарнитура към всяка вечеря!
- Въздушен Фритюрник Моркови - Вашият въздушен фритюрник може да направи идеално крехки като вилица моркови за нула време!
- Тихи кученца - Тези кученца Hush са лесна южняшка гарнитура, която се съчетава особено добре с пържена храна!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Моментален саксия от лайм ориз
Продукти
- 2 чаши дългозърнест бял ориз (изплаква се - обожавам да използвам жасминов ориз за това)
- 2 чаши вода
- 1 вар (подправено след това сок)
- ⅓ чаша кантарион (прясно, нарязано)
- 1 чаена лъжичка кокосово масло (по желание - може да се използва и малко количество масло)
Приготвяне
- Изплакнете ориза си в сито с фини мрежи, докато водата вече не стане мътна. Използвайте пръсти или шпатула, за да завъртите ориза, докато той е добре изплакнат и водата изтече бистра.
- Прехвърлете изплакнатия ориз във вашата незабавна тенджера и добавете водата. Уверете се, че няма ориз, залепен във вътрешната тенджера на вашия незабавен съд (над водната линия). Затворете здраво капака.
- Задайте незабавното гърне, като използвате ръчната функция за 3 минути време за готвене на висока настройка. * Вашата бърза тенджера или тенджера под налягане ще има няколко минути време за загряване, преди да започне времето за готвене.
- Оставете сварения ориз да достигне NPR (естествено освобождаване на налягането) за 10 минути, след което внимателно издухнете останалата пара.
- Разбъркайте ориза си на пара и разбъркайте в него кориандър, вар от вар, сок от лайм и кокосово масло по желание. Опитайте на вкус и добавете още сок от лайм или кориандър, ако желаете, след което сервирайте веднага.
бележки
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
анонимен казва
geweldig lekker en gemakkelijk (много вкусно и лесно)