Всички най-добрите вкусни ирландски рецепти са събрани тук, за да ги сервирате за прекрасно тържество на Деня на Свети Патрик или просто да се насладите на всеки ден! Тези са невероятни обилни, задоволителни, удобни ястия които със сигурност ще зарадват всички!
Вкусни ирландски рецепти за приготвяне
Ако сте на лов за някои традиционна ирландска храна за деня на Свети Патрик или защото жадуваш обилна ирландска вечеря, попаднали сте на правилното място. Представихме най-изпитаните и истински ирландски рецепти, които гарантирано ще ви харесат!
Независимо дали копнеете за нещо сладко или търсите топла и уютна класическа ирландска кухня, представихме по нещо за всеки!
Направо към:
- Вкусни ирландски рецепти за приготвяне
- Най-добрите традиционни ирландски рецепти
- 1. Бармбрак
- 2. Ирландски соден хляб
- 3. Ирландска агнешка яхния
- 4. Картофена супа от праз
- 5. Ирландска ябълкова торта
- 6. Старомодна ирландска торта с овесени ядки
- 7. Ирландски сода пудинг за хляб
- 8. Apple Blackberry Crumble
- 9. Овчарски пай
- 10. Бисквити с вилица
- 11. Телешко месо и зеле
- 12. Железопътна торта (петнисто куче)
- 13. Колканън
- 14. Хаш от солонина
- 15. Корнуолска паста
- 16. Бокси
- 17. Potato Farls или Fadge (ирландски картофени торти)
- 18. Дъблин Кодъл
- 📋 Рецепта
Най-добрите традиционни ирландски рецепти
Има толкова много "традиционни" рецепти тъй като има баби, които ги правят. Имайте това предвид, когато търсите „онзи“, който ви връща към храненето със семейството си!
1. Бармбрак
Barmbrack е a традиционен плодов хляб с подправки това е невероятно лесно за приготвяне! Не е достатъчно сладко, за да се счита за торта, но е достатъчно сладко, за да се почувства като лакомство!
Намажете парче масло с малко масло и ще се чудите защо не сте го правили по-често!
2. Ирландски соден хляб
Ирландският соден хляб е прост бърз хляб, който се състои от само 4 съставки! Той е вкусен такъв, какъвто е, но също така е чудесна основа за други бързи рецепти за хляб и десерти!
3. Ирландска агнешка яхния
Това уютна, успокояваща яхния е пълен с крехко хранено с трева агнешко и много зеленчуци!
Бульонът е достатъчно гъст, за да се придържа към всички вкусни компоненти и ще ви хареса наслаждавайки се на всяка хапка. Вкусно е през студено време, но също така е приятно по всяко време на годината!
4. Картофена супа от праз
Ако сте фен на класическата картофена супа, ще останете още по-впечатлени картофена супа от праз! Празът добавя някои от очакваните вкусове на лук, но с тотално различна консистенция.
Тази супа е допълнително кремообразно, и включва поръсване от бекон и бял чедър - да, толкова е добър, колкото звучи.
5. Ирландска ябълкова торта
Тази ябълкова торта е ирландска традиция и е изпъстрена с парченца нежни, пресни ябълки, които добавят възхитителна текстура!
Добавете дрипка от домашен крем сос отгоре, докато сервирате и няма да можете да спрете на 1 филия!
6. Старомодна ирландска торта с овесени ядки
Тази старомодна торта с овесени ядки е гарнирана с небесна карамелена глазура от пекан! Самата торта е влажна и пухкава, с вкусен подправен вкус на индийско орехче и канела.
Тази торта се приготвя лесно за миг, така че ако имате нужда от десерт в последния момент, трябва да го опитате!
7. Ирландски сода пудинг за хляб
Този хляб пудинг с БайCrème Anglaise на ley е перфектен пример за приготвяне на нещо снизходително от споменатото по-горе традиционен соден хляб рецепта.
Хлябът със сода се държи добре на влагата пудинг за хляб, различен от всеки, който сте яли преди! Crème Anglaise е богат и кадифен с нотка на Bailey's, което прави този пудинг за хляб невероятно луксозен!
8. Apple Blackberry Crumble
Това лесни за приготвяне ябълкови къпини е популярен десерт в Ирландия и ще разберете защо! Леко киселите къпини и сладките ябълки се контрастират чудесно, докато сладкият топинг придава невероятна текстура!
9. Овчарски пай
Когато хората мислят за традиционна ирландска кухня, овчарският пай обикновено е начело в списъка. Това фантастична комфортна храна се пълни със смляно агнешко месо, зеленчуци, сос от сос и топинг от печено картофено пюре, за да държи всичко заедно.
10. Бисквити с вилица
Вилица бисквити са просто печено лакомство от 3 съставки който е чудесен на вкус с кафе или чай. Те са хубави и хрупкави с точното количество сладост!
11. Телешко месо и зеле
Телешко месо и зеле не може технически бъди ирландец (в Ирландия се радват на подобна рецепта за бекон и зеле), но това е невероятно популярно ястие в щатите, в което често ще намерите сервирано Ирландски пъбове или за деня на Свети Патрик.
Ключът е в бавното печене на телешкото с Бира Гинес! Това е невероятно пикантно и вкусно, което се топи в устата.
12. Железопътна торта (петнисто куче)
Железопътната торта, известна още като „петнисто куче“, е ирландски соден хляб с сушени плодове, поръсени навсякъде. Тази „сладка торта“ или бърз хляб често се сервира като лакомство след тежък работен ден.
В днешно време не се изисква упорита работа и можете да се насладите на парче вкусна железопътна торта когато пожелаеш!
13. Колканън
Colcannon е Рецепта за ирландско картофено пюре който включва зеленчуци като къдраво зеле, зеле или манголд и обилна порция масло и сметана!
Това прави чудесна гарнитура за някое от тези ирландски основни ястия, но винаги е трудно да не изядеш цяла купа от него сам!
14. Хаш от солонина
Това нарязано месо и картофи ястието е солено, пикантно и изключително вкусно. Това е чудесен начин да изразходвате остатъците от говеждо месо от празниците!
С малко яйца и може би дори ирландско кафе, хаш от солонина прави а обилна, приятна закуска.
15. Корнуолска паста
Пастата е ръчен пай с месо. Тази версия включва крехко зеле, солонина (друга добра рецепта за изразходване на остатъци)и картофи!
Винаги е хит, когато се забавлявате, ако сервирате тава, пълна с корнуолски тестени изделия, особено в деня на Свети Пати!
16. Бокси
Boxty е традиционна ирландска картофена палачинка. Останалото картофено пюре често се използва в тази рецепта, тъй като те правят по-добри палачинки, когато са студени!
Те имат хрупкав отвън с мек отвътре, и те са тотално пристрастяващи!
17. Potato Farls или Fadge (ирландски картофени торти)
Картофени фарси (наричан още „фадж“) са още едно вкусно остатъчно ястие от картофено пюре! Това е бърз картофен хляб който традиционно се приготвяше на тиган точно в остатъците от мазнина от закуската.
Сервирайте ги топли с малко масло и сол и ще бъдеш в рая.
18. Дъблин Кодъл
Дъблин кудъл е класическа ирландска наденица и картофена яхния. Беконът, наденицата, лукът и картофите се пекат бавно в гъст кафяв сос, който може да не е много за гледане, но със сигурност е вкусен!
Ако жадувате за нещо сърдечен и утешителен, тази яхния е за вас!
Всяка от споменатите тук рецепти ще направи прекрасен ден на Свети Патрик или традиционно ирландско ястие! Опитайте една рецепта или опитайте няколко, просто ни уведомете коя е любимата ви, като ни изпратите съобщение по-долу!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📋 Рецепта
Най-добри ирландски рецепти: Железопътна торта (известна още като Петнисто куче + Още страхотни рецепти!)
Съставки
- 4 чаши универсално брашно (пресято)
- 1 чаена лъжичка сода (пресято)
- 1 супена лъжица захар
- 1 чаена лъжичка сол
- ¾ чаша грозде (или златни стафиди (султанки), или сушено касис)
- 1 ¼ чаша мътеница (плюс още, ако е необходимо)
- 1 голям яйце (при стайна температура)
Инструкции
- Загрейте фурната си до 400 ° F (205 ° C) и обилно намажете или напръскайте 8 инча кръгла форма за торта с незалепващ спрей за готвене. *Предпочитам да използвам 2-инчови дълбоки форми за торта, като втора тава да добавя като капак. Това симулира бастилите, в които първоначално са се пекли ирландски соден хляб и железопътни сладкиши.
- Пресейте универсалното си брашно в голяма купа за смесване (или купата на вашия миксер) след това добавете содата за хляб, захарта и солта. Разбийте сухите съставки заедно, след което оформете кладенче в центъра на купата.4 чаши универсално брашно, 1 чаена лъжичка сода за хляб, 1 супени лъжици захар, 1 чаена лъжичка сол
- Разбийте мътеницата и яйцето заедно във вашата мерителна чаша. Добавете стафидите в кладенчето в средата на сухата си съставка, след което изсипете и комбото от мътеница и яйце. Разбъркайте, докато просто се комбинират. Не искате да продължавате да работите с тестото си!¾ чаша стафиди, 1 ¼ чаша мътеница, 1 голямо яйце
- Обърнете тестото върху леко набрашнена повърхност и издърпайте всички парчета заедно, като го оформете във вашия 1 ½-2 инча висок кръгъл хляб. Прехвърлете заобленото тесто във вашата тава или тава за печене.
- Използвайте остър нож (или хлебопроизводител куц) отрежете кръст върху горната част на питката, за да направите 4 четвъртинки. Използвайте показалеца си и направете дупка във всяка от четвъртините.
- Ако имате втора 8-инчова форма за торта, използвайте я, за да покриете първата тава, за да възпроизведете метода на готвене в стил bastible, първоначално използван с този тип соден хляб.
- Печете при 400 ° F. (205 ° C) за 30 минути, след което отстранете горната форма за торта, ако използвате. Продължете да печете още 15 минути. Хлябът е готов, когато горната част е златиста, а питката звучи кухо при почукване отдолу.
- Извадете питката от тавата за печене и го прехвърлете в решетка за охлаждане, за да се охлади леко преди сервиране.
Оборудване, от което може да се нуждаете
бележки
- Можете да използвате различни сушени плодове в зависимост от това, което имате под ръка. Стафидите, султаните и касисът обикновено се използват в тази рецепта, но сушени череши, нарязани сушени кайсии, нарязани фурми или комбинация също биха били вкусни!
- Ако нямате 8-инчови форми за торта, вашият блат може да се изпече и върху тава за печене, покрита с пергаментова хартия.
- Изрязване на кръста в горната част на хляба (като ирландски соден хляб) беше направено за благословение на хляба. Пробиването на дупките във всяка четвъртинка позволява на парата да излезе по време на готвене, но също така се смяташе, че позволява на феите да избягат. Забавни неща!
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Благодаря, че дойдохте! Кажи ми какво мислиш: