тези Идеи за меню за италианска коледна вечеря включете ароматни и празнични рецепти, които бихте намерили във всяка италианска празнична вечеря. За да съставите вашето идеално италианско коледно меню, просто изберете едно (или няколко) от рецептите от всеки раздел. Предястия, основни ястия, гарнитури и дори десерти можете да намерите всичко тук!
Италиански коледни рецепти
Ключът към истинския италиански празник е да имаш храна, семейство и приятели, всички събрани на една маса. Това е още по-вярно около Коледа, когато те започват празненствата на 8 декември и продължават да купонясват направо в новата година!
Ако питате мен, няма по-добър начин да влезете в духа. Празнувайте тази Коледа италиански стил като сервирате тези традиционни италиански и италианско-американски ваканционни ястия!
Направо към:
- Италиански коледни рецепти
- Идеи за италианска празнична вечеря
- Предястия
- 1. Хляб фокача с билка с чесън
- 2. Хляб с чесън на фурна
- 3. Италианска пилешка супа с паста
- 4. Брускета
- Основно ястие
- 5. Телешки Scallopini
- 6. Лазаня
- 7. Печен патладжан пармезан
- 8. Фрути ди Маре
- Sides
- 9. Салата Капрезе
- 10. Ризото с тиквени орехи
- 11. Чесън Зелен боб
- 12. рататуй
- 13. Салата бурата
- Десерт
- 14. Италиански бисквитки Рикота
- 15. Панетоне
- 16. Spongata di Natale (италианска коледна торта)
- 17. Тирамису
- 🎅 Още идеи за коледно меню
- 📖 Карта с рецепта
- Идеи за меню за италианска коледна вечеря: Печен патладжан с пармезан (+Още празнични рецепти!)
- Съставки US CustomaryMetric
- Приготвяне
- бележки
- 💬 Отзиви
Идеи за италианска празнична вечеря
Използвайте тези идеи за меню за италианска коледна вечеря, за да създадете свое собствено Италианска вечеря като изберете една или две рецепти от всеки от разделите по-долу. Има предястия, предястия, гарнитури и десерти. Всяка от тези рецепти ще се съчетае чудесно с всичко останало в този списък.
Ако за първи път организирате вечеря за празниците, вижте моя Коледно ръководство за график стъпка по стъпка за приготвяне на коледната вечеря!
Предястия
1. Хляб фокача с билка с чесън
Този хляб на тиган фокача е мека и топла с много вкус на розмарин и босилек. Можете дори да направите тестото предварително, за да е готово за Коледа!
2. Хляб с чесън на фурна
Чесновата питка е предястието, което върви с всичко! С тази лесна версия на фурна вие контролирате точно как мека или хрупкава вашият чеснов хляб получава.
3. Италианска пилешка супа с паста
Топла купа пилешка супа е чудесен начин да започнете коледната си вечеря. Ароматното пилешки костен бульон ще накара гостите ви да изпият до последната капка.
4. Брускета
Брускетите са класически италиански стартер който лесно се персонализира и е подходящ за всеки специален повод! Пресни, сладки домати с чесън, бял винен оцет и струйка балсамово върху парче хрупкава закваска е толкова италианско, колкото може.
Не пропускайте да видите моите Колекция ястия Празник на седемте риби за да направите храната си за Бъдни вечер фантастична!
Основно ястие
5. Телешки Scallopini
Телешки скалопини се състоят от хрупкави телешки котлети, поднесени върху легло от паста с ангелска коса, която е хвърлена във вкусен сос пиката, направен от бяло вино и лимон. Той е засищащ и ароматен, да не говорим, че можете да го имате на масата само за 25 минути.
6. Лазаня
Лазанята е класическа италианска комфортна храна която придоби популярност по целия свят. Слоеве паста, месен сос и топено сирене ще накарат семейството ви да се втурне към мястото си на масата за вечеря.
7. Печен патладжан пармезан
Пармезанът от патладжан е а вегетарианско предястие че дори членовете на вашето семейство, които обичат пържоли, ще се насладят. Какво не трябва да обичате в хрупкави, панирани патладжани
8. Фрути ди Маре
Кое време е по-добро от Коледа, за да се поглезите с декадентска паста, пълна с всички морски дарове, които сърцето ви може да желае? Това ястие съдържа миди, миди, скариди, миди и калмари, всички хвърлени в пикантна сос арабиата с крехки юфка фетучини. вкусно!
Sides
9. Салата Капрезе
Понякога е хубаво да балансирате богати на въглехидрати ястия с лека и освежаваща страна като салата Капрезе. Резените на сочни домати и прясна моцарела се заливат със струйка балсамово, зехтин и листа от сладък босилек.
10. Ризото с тиквени орехи
Всяко ризото е добро ризото, но това ризото с тиква е особено превъзходно! това е кремообразна и уютна, идеален за коледна вечер в.
11. Чесън Зелен боб
Маслен зелен фасул на тиган с хрупкав бекон са един от начините да накарате децата да ядат зеленчуците си. Добавя хубав цвят към масата и ще ви помогне да балансирате някои от по-тежките компоненти на вашата коледна вечеря.
12. рататуй
Рататуй се прави с дъга от тънко нарязани зеленчуци, покрити с ароматен доматен сос и изпечени до нежно съвършенство. Много по-лесно е да се направи, отколкото изглежда във филма.
13. Салата бурата
Салата бурата е почти „изисканата“ версия на Капрезе. Крехките, запечени летни домати се гарнират с масивна топка сирене бурата (като моцарела, но с мек и кремообразен център) и лек дресинг от оцет и зехтин.
Десерт
14. Италиански бисквитки Рикота
Сиренето рикота в тези бисквитки ги запазва възхитително влажна. Те са почти твърде лесни за закуска, може да искате да направите допълнително.
15. Панетоне
Панетоне се състои от сладък хляб, който е на петна напоени с ром сушени плодове. Хлябът отнема известно време, за да втаса, но времето е добре изразходвано.
16. Spongata di Natale (италианска коледна торта)
Тази коледна торта е направена с хрупкава торта черупка от захарно тесто който е пълен с мед, ядки и сушени плодове. Традиционно се дава като подарък на приятели, съседи или любими хора и се наслаждава със сладко десертно вино или еспресо.
17. Тирамису
Меките дамски пръсти се накисват в италианско кафе и след това се подреждат на слоеве между кремообразен пълнеж, направен от яйца и маскарпоне, преди всичко да се поръси с какао на прах. Това е Най-популярният италиански десерт на всички времена с причина.
🎅 Още идеи за коледно меню
- Рецепти за гювеч за коледна закуска - Приятни гювечи, с които вашата коледна сутрин ще започне както трябва!
- Лесни коледни десерти - Не е нужно да сте професионален пекар, за да направите незабравими десерти тази Коледа!
- Рецепти за коледен брънч - Късна закуска, обяд или както и да го наречете, тези брънч рецепти са идеални за споделяне с любими хора по празниците.
- Лесно меню за коледна вечеря - Независимо дали нямате време или умения в кухнята, все още можете да организирате епичен празничен празник.
- Рецепти за празнични пайове - Най-красивата (и вкусно) пайове, които да добавите към вашата празнична вечеря.
- Рецепти за коледни гювечи - Спестете малко време на Коледа, като направите едно ястие, което ще сервира цялото семейство!
Опитахте ли някоя от рецептите от този списък с идеи за меню за италианска коледна вечеря? Кажете ми как са се оказали в коментарите по-долу!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Идеи за меню за италианска коледна вечеря: Печен патладжан с пармезан (+Още празнични рецепти!)
Продукти
- 3 среда патладжан (обелени и нарязани на ивици или кръгчета с дебелина ¼ инча)
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаша универсално брашно
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- 2 голям яйца (на стайна температура, разбит)
- 3 чаши Италиански подправени галета Панко
- 4 чаши сос маринара (или сос за спагети, или сос арабиата)
- 8 oz частично обезмаслено сирене моцарела (настърган - разделен, 3 порции)
- ½ чаша Пармезан (настъргани - разделени, 3 порции)
- ½ чаена лъжичка сух босилек
Приготвяне
- Нарежете обеления патладжан и подредете филийките си на един слой върху покрита с хартиена кърпа тава за печене или работна повърхност. Поръсва се със сол и се оставя да стегне за един час, като се отделя излишната течност от нарязания патладжан.
- Загрейте фурната си до 400 ° F (205 ° C) и покрийте 2 големи тави с хартия за печене или леко намажете с незалепващ спрей за готвене.
- Настройте вашата станция за драгиране: В 3 чинии, които са достатъчно плитки за лесно потапяне, комбинирайте тези съставки. 1) универсално брашно със сол и черен пипер, 2) разбити яйца и 3) фино смлени италиански подправени галета Панко. * Използвайте кухненски робот, за да получите хубава, фина консистенция върху галетата.
- Потопете филийките си патладжан първо в брашното, след това в разбитото яйце и накрая във фино смлените панко панко и ги прехвърлете върху подготвените тави за печене.
- Печете в предварително загрята фурна за 15-20 минути, докато станат хрупкави и златисто кафяви. Не забравяйте да обърнете резенчетата патладжан през половината от времето за готвене, за да станат хубави, дори хрупкави.
- Намажете леко с мазнина форма за печене 9x13 и намажете достатъчно сос маринара (не повече от ¼ чаша) за да покрие дъното на съда. Наредете пласт от изпечения патладжан, след това го отгоре с моцарела и пармезан, повторете соса и отново наредете патладжана и сирената за 3 кора. Поръсете сух босилек върху сглобения съд.
- Печете при 400 ° F. (205 ° C) за 20-25 минути или докато сиренето се разтопи напълно и сосът бълбука по краищата.
бележки
- Беленето на патладжана е по избор, но отделете време да посолите и да премахнете излишната влага за най-добрата текстура във вашия патладжан парм!
- Ако вашият патладжан изглежда, че изхвърля много влага, избършете го и поръсете отново със сол.
- Добавете ¼ чаша настърган пармезан към галетата Panko и разбийте в кухненския робот до фина консистенция за най-доброто покритие с галета.
- Оставете изпечения си патладжан пармезан да стегне 30 минути, преди да сервирате за най-добри резултати.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Терил Рурк казва
Точно така правя моя пармезан от патладжан. Винаги е хит сред любителите на патладжани.