Това агнешка марината е пълен с всички най-добри подправки и билки, за да допълни перфектно всяка от любимите ви рецепти с агнешко! Мариноването на агнешкото за една нощ се препоръчва за най-добър вкус, но дори само 1 час ще направи вкусна разлика! Без значение как обичате да приготвяте агнешкото си, тази марината ще издигне вкуса на следващото ниво!
Най-добрата рецепта за агнешка марината
Обичам да използвам маринати да се повдигнете вкуса на ястие и тази марината за агнешко не прави изключение! Използва прости съставки, които винаги имам под ръка, за да направя вашето агнешко вкусно изключително вкусно!
Можете да получите известна печалба от вкуса само час на мариноване, но аз предпочитам да оставя агнешкото да се напои с всички вкусове за една нощ! Повярвайте ми, чакането си заслужава!
Направо към:
🥘 Съставки за агнешка марината
Тези общи съставки са лесно да се намери ако все още ги нямате у дома! Да не говорим, че винаги можете да добавите малко кайенски пипер за допълнителна подправка!
- Олио - 2 супени лъжици екстра върджин зехтин.
- Лимонов сок - 2 супени лъжици лимонов сок.
- Розмарин - 1 чаена лъжичка сух розмарин.
- Пипер - 1 чаена лъжичка смлян черен пипер.
- Мента - ½ чаена лъжичка изсушена мента.
- Мащерка - ¼ чаена лъжичка сушена мащерка.
- Босилек - ¼ чаена лъжичка сух босилек.
- магданоз - ¼ чаена лъжичка сух магданоз.
- Сол - Щипка сол на вкус.
- Кайен (по избор) - Щипка кайен на вкус, ако желаете.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим агнешка марината
Нищо не е по-лесно от просто смесване заедно малко подправки! Всичко, от което се нуждаете, е купа или чанта за съхранение и сте готови!
Тази марината е предназначена за еднократна употреба, така че не използвайте повторно марината, която е влязла в контакт със сурово агнешко.
- Добавете съставки. В купа за смесване (или чанта Ziploc), добавете 2 супени лъжици необработен зехтин, 2 супени лъжици лимонов сок, 1 чаена лъжичка розмарин, ¼ чаена лъжичка мащерка, босилек и магданоз, ½ чаена лъжичка мента, 1 чаена лъжичка черен пипер, щипка сол и по избор щипка кайенски пипер.
- Смесете добре. Разбъркайте, докато подправките се поемат добре.
- Добавете агнешкото. След това поставете агнешкото в купата (или чанта) с маринатата, като се уверите, че всички страни са покрити.
- Мариновам. Охладете за поне 1 час (или за една нощ) преди готвене.
Тази вкусна марината е чудесна за всеки ваш любимец агнешки рецепти! Най-накрая вижте публикацията ми на какво да сервирам с агнешко за някои страхотни идеи за гарнитури! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Не използвайте повторно марината който е влязъл в контакт със сурово месо. След като мариновате агнешкото, не забравяйте да изхвърлите излишната марината.
- Съхранявам: Съхранявайте вашата марината в запечатан плик или контейнер до 1 седмица преди употреба.
- За замразяване: Можете да замразите вашето мариновано агнешко, след като бъде запечатано в торбичка за съхранение във фризер. Месото ще се маринова, докато се размразява в хладилника за една нощ.
ЧЗВ
Това е напълно лично предпочитание! Зависи и от разфасовката на месото, тъй като някои са по-крехки парчета от други.
Агнешкото трябва да се маринова абсолютно минимум 1 час (но за предпочитане по-дълго), и до Максимум 24 часа Мариноването на агнешкото за повече от 24 часа е напълно безопасно, но в крайна сметка може да доведе до кашаво месо поради разграждането на фибрите.
Една нощ винаги е добър период от време за получаване на най-добрия вкус.
Месото винаги трябва да се маринова в хладилника. Ако мариновате агнешкото на стайна температура, могат да се развият опасни бактерии.
🥩 Вкусни рецепти с агнешко
- Запечена пържола от агнешки бутчета- Тази сочна пържола от бут е изпечена до съвършенство за лесно и вкусно предястие!
- Печено агнешко месо - Това агне няма нужда да го печете, то се пече на фурна!
- Агнешки пържоли на скара - Ако подгрявате скара, добавете тези печени агнешки пържоли към менюто!
- Печен агнешки бут без кости - Това ястие с агнешко се приготвя невероятно лесно за всеки повод!
- Пушен агнешки бут - Използването на опушалката е чудесен начин да направите ароматно и лесно агнешко предястие!
- Запечени агнешки пържоли - Това ястие има елегантен и изискан вкус, но е супер лесно за приготвяне!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Марината за агнешко
Продукти
- 2 супена лъжица зехтин (екстра върджин)
- 2 супена лъжица лимонов сок
- 1 чаена лъжичка сух розмарин
- 1 чаена лъжичка млян черен пипер
- ½ чаена лъжичка сушена мента
- ¼ чаена лъжичка сушена мащерка
- ¼ чаена лъжичка сух босилек
- ¼ чаена лъжичка сушен магданоз
- 1 щипка сол (да опитам)
- 1 щипка лют червен пипер (по желание, на вкус)
Приготвяне
- В купа за смесване (или чанта Ziploc), добавете своя екстра върджин зехтин, лимонов сок, розмарин, мащерка, босилек, магданоз, мента, черен пипер, сол и лют червен пипер по избор.
- Разбъркайте, докато подправките се поемат добре.
- Поставете агнешкото в купата (или чанта) с маринатата, като се уверите, че всички страни са покрити.
- Охладете за поне 1 час (или за една нощ) преди готвене.
бележки
- Не използвайте повторно марината, която е влязла в контакт със сурово месо. След като мариновате агнешкото, изхвърлете излишната марината.
- Съхранение: Съхранявайте вашата марината в запечатан плик или контейнер до 1 седмица преди употреба.
- За замразяване: Можете да замразите вашето мариновано агнешко, след като бъде запечатано в торбичка за съхранение във фризер. Месото ще се маринова, докато се размразява в хладилника за една нощ.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Линда януари казва
Страхотна марината ... но сте забравили чесъна.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Благодаря! Това е страхотно незадължително допълнение!