Тези вкусни остатъци от първа ребро Burritos са всичко, което обичате във фантастично ароматните бурито с добавка на нежни парчета първокласни ребра! Зареждам бурито с ориз от лайм кориандър, черен боб, прясно нарязан кориандър, pico de gallo, настъргано сирене и кремообразно гуакамоле за перфектните бурито !!
Остатъци от рецепта за ребърца Burritos
О, как обичам наистина страхотно бурито от пържоли! Тези напълно заредени бурито са направени още по-добри с нежните, идеално средно редки филийки първокласно ребро!
Има верига от ресторанти, които тук в Средния Запад страшно липсват, оставяйки ме да жадувам за вкусната доброта, която Baja Fresh винаги предлага. Най-накрая обаче мога да го кажа моите домашни буррито са по-добри от всички, на които съм се радвал в Baja или любимите ми мексикански ресторанти!
Тъй като първокласното ви ребро вече е приготвено, тези буррито съберете се много бързо за по-добра от ресторанта качествена вечеря вкъщи!! Плюс това, целият фантастичен вкус от вашата първа подправка за ребра вече е на мястото си върху говеждото месо (вие използвахте моето сухо разтриване, нали ?!).
Комбинирайте този страхотен вкус на пържено ребро с моя прекрасен pico de gallo намлява гуакамоле. Със сигурност ще харесате тези пълнени буритота, на скара или не, колкото и семейството ми !!
Вижте всичките ми вкусни остатъци от първокласни рецепти за печено ребро всичко на една страница! Има прекрасно разнообразие от креативни и невероятно вкусни начини да изразходвате първокласните си остатъци от ребрата!
📖 Карта с рецепта
Остатъци от Prime Rib Burritos
Продукти
- ½ lb главно печено ребро (нарязан)
- 1 чаша бял ориз (варен - или кафяв ориз)
- 8 oz черен боб (Кутия от 8 унции - източена и изплакната)
- ¼ чаша сирене чедър (настърган - или комбинация с Monterey Jack или използвайте Colby Jack)
- ¼ чаша pico de gallo (вижте рецептата)
- ¼ чаша гуакамоле (вижте рецептата)
- 4 брашни тортили (8-инчови тортили)
- 1 вар (незадължително поле)
- ¼ чаша кантарион (по желание - прясно, нарязано)
Приготвяне
Остатъци от Prime Rib Burritos
- Загрейте фурната си до 250 градуса F (121 градуса C).
- Нарежете остатъчната си част от реброто на тънки ивици или парчета с размер на хапка. Поставете основната част от ребрата в лист алуминиево фолио, за да направите торбичка около нарязаното говеждо месо. За допълнителна влага можете да налеете малко телешки бульон върху основните резени ребра, преди да запечатате торбичката от алуминиево фолио.
- Поставете вашата торбичка от алуминиево фолио с основното ребро в предварително загрятата фурна и затоплете остатъците от парчетата за 5-10 минути. * В зависимост от това колко топло искате говеждото. Ако решите да си печете буррито, по-ниското време за затопляне трябва да работи добре.
- По желание - Смесете сварения ориз със сока (и вар от вар, ако желаете) от една вар и нарязаната кориандър. Смесете и оставете настрана.
- Затоплете отцедения и изплакнат черен боб, докато се загрее, или в микровълновата, или в тиган. Загрейте тигана със струйка зехтин на умерен огън, след това сварете зърната, докато се затоплят.
- Загрейте всяка тортила, преди да сглобите буррито. Микровълновите тортили за 15 секунди всяка или ги затоплете за 30 секунди от всяка страна в тиган на умерен огън.
- Наредете пълнежите на линия надолу по центъра на всяка тортила, като разпределите пълнежите еднакво между четирите тортили.
- Навийте буррито, като сгънете противоположните краища (в краищата на пълнежа), след което прибирате дъното около пълнежите и сгънатата тортила завършва. Продължете да прибирате плътно, докато навивате бурито, за да затворите пломбите.
Пържени ребра Burritos на скара
- Поставете голям тиган на средно висока температура и намажете леко с олио за готвене или незалепващ спрей за готвене.
- Поставете всяко бурито с шев надолу и гответе около една минута или докато стане леко златисто кафяво. Обърнете и гответе отсрещната страна (и ръбове също, ако желаете).
Цедило казва
Здравейте!
Наистина искам да опитам това, но най-вече трябва да попитам къде намирате кутия от 8 унции боб? Аз съм необвързана и обикновено готвя само за себе си и това звучи идеално!
Благодаря!
Цедило
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Не ги намирате с такъв размер, сигурно съм бил на автопилот! Това е половината от нормална консерва, между 15-16 унции или можете да сготвите сушен боб. Но...направете повече от един и увийте в тежко алуминиево фолио. Замразете допълнителните бурито(а) за по-късно.
Тами Абел казва
Това е смешно, толкова се развълнувах, когато прочетох рецептата ви, защото винаги търся по-малки консерви! Никога не мога да завърша сама с обикновения размер. В търсене, което току-що направих, намерих марка, наречена „Дузина братовчеди“ и те продават варен боб във вакуумно запечатана торбичка в размери 10 oz. Искате да опитате кубинския черен боб, който правят, но той е два пъти по-висок от цената на обикновения консервиран боб. Може да се наложи просто да направя това, което каза, и да направя напред и да замръзна.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Знам, щях да се радвам, ако дойдат и в половин размер!
Откровен казва
Страхотно!
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Благодаря Франк! Ние също мислим така 🙂