Този страхотен остатък от сандвич от първа ребра Philly Cheesesteak е подреден с сотиран лук, чушки, нарязани остатъци от пържено печено ребро и гарниран с проволон и бели американски сирена!
Остатъци от рецептата за сандвич с филе от сирене Philly Cheesesteak
Традиционно чийз пържолите Philly се сервират с тънко нарязано говеждо ребро, така че използването на остатъка от говеждото ви ребро е много близо, дори по-добре, както по вкус, така и по качество. Какъв фантастичен начин да изразходвате остатъка от първото си печено ребро! Това е лесно и съчетава вкусното ви остатъчно говеждо месо с сотиран лук и чушки и топено сирене!
Сандвичът е емблематична част от историята на Филаделфия от 1930-те години на миналия век и точният произход е друга от онези истории, които вероятно никога няма да бъдат разрешени. Можете да видите една претендирана история за Посетете уебсайта на Philly и въпреки че wikipedia се позовава на дебат за произхода, не се споменава друга история.
Други гарнитури, които често се използват на „автентични“ пържоли във Филаделфия, се пържат (или сотирано) лук и сирене provolone или Cheez Whiz, въпреки че бяло американско сирене се предлага и на търговци в Фили в наше време.
Често се използват чушки (защото те са чудесно допълнение към моя остатък от първа ребра Philly Cheesesteak!) но не са опора на класическия сирене. Това обаче е издънка на оригинала, който е често наричан "пипер сирена".
Какво да правим с остатъци от първокласно печено ребро или печено говеждо ??
Насладете се на някои от другите ми фантастични остатъци от първокласни рецепти за ребра, които включват изключително популярните рецепти за Остатъци от Prime Rib Beef Stroganoff или след коледното ястие за закуска, Остатъците от Prime Rib Hash, богатите и сърдечни Остатъци от супа от ечемик от говеждо месо от ребра с гъби, и нашите лесни за правене Остатъци от Prime Rib Tacos.
Как да си направим остатъка от сандвич със сирене с филе от ребро Фили
-
В голям тиган или тиган добавете зехтин. Довежда се до средно силен огън, докато маслото блести.
-
Добавете лук, чесън и чушка. Сотирайте, докато лукът стане прозрачен и чушките не омекнат, около 5-6 минути.
-
Преместете сотирания лук и чушките настрани. Добавете нарязаните остатъци от резени говеждо ребро и загрейте около две минути. Комбинирайте месото и сотирания лук и чушките, след което подправете със сол и черен пипер.
-
Разделете готвеното остатъчно говеждо месо от ребро на вашите 4 порции сандвич и отгоре с резени от проволон и бяло американско сирене (общо 2-3 филийки на сандвич). След като сиренето се разтопи, прехвърлете порции върху препечени сандвич ролки с помощта на шпатула.
-
Топ сандвичи с моята сметанов сос от хрян, ако желаете.
Остатъци от рецепти с ребърца
- Остатъци от Prime Rib Beef Stroganoff (Prime Stroganoff)
- Остатъците от Prime Rib Hash
- Остатъци от супа от ечемик от говеждо месо от ребра с гъби
- Остатъци от Prime Rib Tacos
- Остатъци от сандвичи за потапяне
- Останалите сандвичи с филе от сирене на Фили Фили (тази страница)
Остатъци от храна в Турция
- Остатъци от Турско къри
- Остатъци от Турция а-ля крал
- Остатъци от Турция Tetrazzini
- Остатъци от супа с юфка от Турция
📖 Карта с рецепта
Останалите сандвичи с филе от сирене на Фили Фили
Продукти
- 1 супена лъжица зехтин (екстра върджин)
- 1 бял лук (тънко нарязан)
- ½ супена лъжица чесън (нарязан на ситно или натрошен)
- 1 зелена чушка (тънко нарязан, по желание)
- 1 червена чушка (тънко нарязан, по желание)
- 1 ½ lb остатъци от основно печено ребро (тънко нарязани за сандвичи)
- сол пипер (да опитам)
- ½ lb филийки сирене проволоне
- ½ lb филийки бяло американско сирене
- 4 хоуги или торпедни ролки (нарязан по дължина - препечен, ако желаете)
- сметанов сос от хрян ((виж рецептата) по избор)
Приготвяне
- В голям тиган или тиган добавете зехтин. Довежда се до средно силен огън, докато маслото блести.
- Добавете лук, чесън и чушка. Сотирайте, докато лукът стане прозрачен и чушките омекнат, около 5-6 минути.
- Преместете сотирания лук и чушките настрана. Добавете нарязаните остатъци от резени говеждо ребро и загрейте около две минути. Комбинирайте месото и сотирания лук и чушките, след което подправете със сол и черен пипер.
- Разделете готвеното месо на вашите 4 порции сандвич и отгоре с резени от проволон и бяло американско сирене (общо 2-3 филийки на сандвич). След като сиренето се разтопи, прехвърлете порции върху препечени сандвич ролки с помощта на шпатула.
- Топ сандвичи с сметанов сос от хрян, ако желаете.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари