Това обилни остатъчни първични ребра сандвич на слоеве нежни парчета обръснато първо ребро, бебешка рукола, резенчета червен лук и богат крем от хрян! Това е ароматна комбинация, която всеки със сигурност ще хареса!
Големите, плътни сандвичи са любимо семейно ястие след празниците!
Докато всички търсят повече начини да се насладите на техните остатъци от главни ребра (не търсете повече, всичко, от което се нуждаете, е тук!) има лесен елемент за използване! Независимо дали обичате сандвичите си топли или студени, този смел и ароматен сандвич ще ви хареса!
🥘 Съставки
Първични сандвичи с ребра
- 1 LB останал Основно ребро (варени, обръснати или тънко нарязани)
- 1 голям Багет (или 2 по-малки блатове)
- 2 чаши Рукола (или смесени бебешки зелени)
- 1 среда Червен лук (нарязан)
- 8 филийки Проволоне (По желание)
- ръми Au Jus or Червено вино Au Jus (или телешки бульон)
Крем сос от натрошен пипер от хрян
- Чаша Заквасена сметана (или гръцко кисело мляко)
- 1 супена лъжица хрян
- ½ супена лъжица Дижонска горчица
- Чаена лъжичка 1 Лимонов сок
- ½ чаена лъжичка Кошерна сол (или на вкус)
- ½ чаена лъжичка прясно смлян Черен пипер (или на вкус)
🔪 Инструкции стъпка по стъпка
- Загрейте вашата фурна (ако сервирате сандвичите топли) да се 300 ° F (145 ° C) и увийте остатъчното си прайм ребро в торбичка от алуминиево фолио.
- Добавете дрипка телешки бульон или остатъци първо ребро au jus след това запечатайте остатъка (парче или резени) здраво в алуминиевото фолио.
- Поставете торбичката с остатъците в тава за печене, чугунен тиган или тава за печене с ръбове. Поставете остатъците в централната решетка на предварително загрятата фурна и загрейте основното ребро за 10 минути или докато се затопли до ваше удовлетворение.
- Докато основното ви ребро се загрява, смесете сметановия сос от натрошен пипер от хрян в малка купа. Добавете всички съставки и разбъркайте, докато се разпределят равномерно. Опитайте и коригирайте подправката или добавете още хрян, ако желаете. Покрийте и охладете, ако използвате по-късно.
- подреден краищата от вашата франзела и нарежете багета на 4 равни части за сандвич.
- Парче всяко парче хоризонтално, за да отворите сандвичите, като внимавате да не прережете хляба докрай.
- Разпространение крем сосът от натрошен пипер и хрян отгоре и отдолу на парчетата хляб, след което напълнете с нарязани първични ребра.
- Отгоре сложете по желание резени сирене проволоне плюс резена рукола и червен лук. Затворете и сервирайте.
Още основни остатъци от ребра
Всяка година правя остатъчни рецепти, използващи основно ребро, ето няколко от любимите ми!
- Прайм Риб Строганов
- Прайм супа от ребра
- Остатъчен чили от Prime Rib
- Основен дип за ребра (френски дип) w/ Au Jus
- Основно ребра китайско оранжево говеждо месо
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📋 Рецепта
Остатъчен сандвич Prime Rib
Този обилен сандвич с остатъци от първокласни ребра наслоява нежни парчета от обръснато първо ребра, бейби рукола, резени червен лук и богат крем сос от хрян! Това е ароматна комбинация, която всеки със сигурност ще хареса!
Дози: 4 порции
Калории: 564ккал
Prep 5 протокол
Готвене 10 протокол
Общо време 15 протокол
Пин рецепта
Споделям във Фейсбук
Съставки
Първични сандвичи с ребра
- 1 lb главно печено ребро (бръснати или тънко нарязани)
- 1 голям франзела (или 2 по-малки блатове)
- 2 чаши рукола (или смесени бебешки зелени)
- 1 среда червен лук (нарязан)
- 8 филийки проволон (По желание)
- 1 ръми au jus (по избор или използвайте телешки бульон)
Крем сос от натрошен пипер от хрян
- ½ чаша сметана (или гръцко кисело мляко)
- 1 супена лъжица хрян
- ½ супена лъжица дижонска горчица
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- ½ чаена лъжичка кошер сол (или на вкус)
- ½ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер (или на вкус)
Инструкции
- Загрейте фурната си (ако сервирате сандвичите топли) до 300 ° F (145 ° C) и увийте остатъчното си прайм ребро в торбичка от алуминиево фолио. Добавете дрипка телешки бульон или остатък първо ребро au jus след това запечатайте остатъка (парче или резени) здраво в алуминиевото фолио.1 lb първокласно печено ребра, 1 дрипка или юс
- Поставете торбичката с остатъците в тава за печене, чугунен тиган или тава за печене с ръбове. Поставете остатъците в централната решетка на предварително загрята фурна и загрейте основното ребро за 10 минути или докато се затопли до ваше удовлетворение.
- Докато основното ви ребро се затопля, смесете сметановия сос от натрошен пипер от хрян в малка купа. Добавете всички съставки и разбъркайте, докато се разпределят равномерно. Опитайте и коригирайте подправката или добавете още хрян, ако желаете. Покрийте и охладете, ако използвате по-късно.½ чаша заквасена сметана, 1 супена лъжица хрян, ½ супена лъжица дижонска горчица, 1 чаена лъжичка лимонов сок, ½ чаена лъжичка кошер сол, ½ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- Отрежете краищата на франзела и нарежете багета на 4 равни части за сандвич. Нарежете всяко парче хоризонтално, за да отворите сандвичите, като внимавате да не прережете хляба докрай.1 голяма багета
- Намажете със сметановия сос от натрошен пипер и хрян отгоре и отдолу на парчетата хляб, след което напълнете с нарязани първични ребра. Отгоре сложете по желание резени сирене проволоне плюс резена рукола и червен лук. Затворете и сервирайте.2 чаши рукола, 1 среден червен лук, 8 филийки проволон
бележки
- Обичаме страхотен хрупкав багет за всеки първокласен сандвич с ребра, но този път (като магазините нямат буквално всичко през празниците) Донесох вкъщи един заквасен хляб. Не толкова тънък и оформен като хубава франзела, но вкусът беше НЕВЕРЕН с първокласния крем и сос от хрян. Така че и двете ще работят чудесно!
- Печеният чесън е ароматно допълнение към вашия сос от хрян. Вижте инструкциите тук.
- Карамелизираният лук е друг страхотен горещ топинг, който можете да добавите към вашите остатъчни първокласни сандвичи. За да направите това, разтопете 4 супени лъжици масло в голям тиган на среден огън. Добавете 2 нарязани сладки жълти лука и запържете за 1 минута, след което намалете котлона до слаб. Гответе, докато лукът покафенее (карамелизиран), като се разбърква от време на време. Това обикновено отнема до 30 минути.
- Оставете фурната включена, ако сервирате сандвичите си топли и със сирене. Можете да върнете багетите във фурната, след като ги поръсите с първокачествени ребра и сирене, за да се разтопи бързо проволоне. Оставете сандвичите отворени и загрейте за 2-3 минути.
Хранене
Калории: 564ккал (28%) | Въглехидрати: 9g (3%) | протеин: 27g (54%) | Дебел: 46g (71%) | Наситените мазнини: 22g (138%) | Полиненаситени мазнини: 2g | Мононенаситени мазнини: 18g | Холестерол: 110mg (37%) | Натриев: 784mg (34%) | Калий: 442mg (13%) | Fiber: 1g (4%) | захар: 3g (3%) | Витамин А: 753IU (15%) | Витамин Ц: 5mg (6%) | калций: 359mg (36%) | Желязо: 2mg (11%)
Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Благодаря, че дойдохте! Кажи ми какво мислиш: