Този вкусен лимонов аспержи Orzo съчетава нежни парченца от леко сварени аспержи с фина паста орзо в остър лимонов чеснов сос! Всяка хапка е освежаващо лека вкусова комбинация, която се съчетава особено добре с пилешки или морски дарове!
Лимон, аспержи и орзо са идеалната комбинация!
Пастата Orzo е чудесна основа за толкова много лесни ястия и гарнитури! Това е късозърнест Италианска паста, която се приготвя бързо и се смесва прекрасно с голямо разнообразие от зеленчуци, протеини, сосове и билки!
Аз също обичам орзо в супи като моята Италианска супа от пилешка пастина, и е прекрасно и в салатите с паста! Има толкова много начини за използване на орзо, но аз наистина се радвам най-много на тази паста, когато е овкусена с нея пресен лимонов сок!
🥘 Съставки
- 3 чаши Вода (или комбинация от вода и бульон)
- 1 cup orzo (неварени орзо тестени изделия)
- 1 LB Аспержи (само копия или нарязани на парчета в зависимост от вашите предпочитания)
- 2 супена лъжица Масло
- 1 супена лъжица Чесън (фино смлян или натрошен)
- 1 лимон (коричка + 2 супени лъжици лимонов сок)
- ¼ чаша Сирене пармезан (настърган или прясно настърган, когато се сервира)
- Сол пипер (да опитам)
🔪 Инструкции
- Започнете лимоновото орзо с аспержи, като поставите голяма тенджера или тенджера да заври с 3 чаши подсолена вода.
- Добавете една чаша орзо във врящата си вода и следвайте инструкциите на опаковката за готвене на макароните орзо. Като цяло време за готвене за орзо е между 7 - 10 минути.
- Докато макароните започват да се готвят, щракайте краищата на аспержите и нарязвайте на по-малки парчета, ако желаете. Ще добавите аспержи копия или парчета гответе с пастата орзо.
- За полутвърди аспержи добавете аспержите през последните 3 минути готвене. Или за повече вилица-търг аспержи, добавете към врящата вода в последните 4 минути от варенето на пастата.
- Отцедете пастата и аспержите, когато са сварени.
- Загрейте голям тиган с незалепващо покритие или тиган на среден огън с 2 супени лъжици масло.
- След като маслото се разтопи, добавете ситно смлян или счукан чесън и задушете за около 2 минути, или докато ухае.
- Разбъркайте сварените макаронени изделия от орзо и аспержи, след това поръсете с лимоновата кора и пресния лимонов сок.
- Хвърляне за палто орзото и аспержите в лимоновия сок, след това подправете на вкус със сол и черен пипер.
- Свалете от огъня и сервирайте веднага. Украсете с настъргания пармезан при сервиране.
💭 Съвети и бележки
- Водата може да се комбинира в съотношение 50/50 с бульон или бульон до комплимент на вкуса от пастата орзо, ако се сервира като гарнитура. Обичам да използвам зеленчуков бульон, ако сервирам лимоненото си орзо като лек обяд.
- Има много билки, които подобряват прекрасния вкус от това лесно, леко ястие или гарнитура. Опитайте малко пресен нарязан магданоз, мащерка или риган като разбърквания или гарнитура!
😋 По-лесни гарнитури
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Лимон аспержи Orzo
Продукти
- 3 чаши вода (или комбинация от вода и бульон)
- 1 чаша орзо (неварени орзо тестени изделия)
- 1 lb аспержи (само копия или нарязани на парчета в зависимост от вашите предпочитания)
- 2 супена лъжица масло
- 1 супена лъжица чесън (фино смлян или натрошен)
- 1 лимон (коричка + 2 супени лъжици лимонов сок)
- всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- ¼ чаша Пармезан (настърган или прясно настърган, когато се сервира)
Приготвяне
- В голяма тенджера или тенджера кипнете подсолена вода и сварете макароните орзо в съответствие с инструкциите на опаковката. Добавете копията или парченцата аспержи и гответе заедно с орзото през последните 3-4 минути време за готвене. Отцедете, когато пастата е нежна. * 3 минути за аспержи, които все още са полутвърди, или 4 минути за аспержи с повече вилица.
- В голям незалепващ тиган или тиган разтопете маслото на умерен огън. Добавете чесъна и сотирайте за около 2 минути, или докато ухае.
- Добавете отцедените макаронени изделия от орзо и аспержи към сотирания чесън и масло. Поръсете лимоновата кора и лимоновия сок върху пастата, хвърлете, за да покриете. Свалете от огъня, след това добавете сол и черен пипер на вкус. Сервирайте веднага, гарнирано със сирене пармезан.
бележки
- Водата може да се комбинира в съотношение 50/50 с бульон или бульон до комплимент на вкуса от пастата орзо, ако се сервира като гарнитура. Обичам да използвам зеленчуков бульон, ако сервирам лимоненото си орзо като лек обяд.
- Има много билки, които подобряват прекрасния вкус от това лесно, леко ястие или гарнитура. Опитайте малко пресен нарязан магданоз, мащерка или риган като разбърквания или гарнитура!
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Aimee казва
Направих това снощи с малко пилешки хапки с фритюрник с лимон и черен пипер. Толкова вкусно, лесно и свежо.
Синтия Еванс казва
Сервирах това с печени миди. Това е край със сигурност!!