Малц срещу шейк

Може би сте се чудили какви са разликите между a малц срещу шейк, или може би сте си мислили, че са еднакви, но не са! И двете са вкусни, студени, кремообразни лакомства, но разликите им са ключови за тях текстура и вкус!

Млечният шейк и малцът - каква е истинската разлика?

Млечните шейкове и малца са типична американска кухня. Хамбургери и млечните шейкове са класически ястия за заведения за хранене, които всички сме израснали, яли или гледали във филми като част от това, което готините деца се радваха на фонтаните за газирани напитки от 1950-те. 

Но има още едно традиционно лакомство за сладолед, което понякога се пренебрегва или приравнява с млечни шейкове въпреки една основна разлика. Малцът. 

Направо към:

• Какво е шейк?
• Какво е малц?
• Малцово мляко на прах, какво е това?
• Малц срещу шейк: кое е по-добро?
• 📋 Рецепта

Когато бях дете, това беше любимата ми закуска, когато си почивах от дългите летни дни в обществения басейн. Дойдоха дори с дървена лъжица!

Шоколадовите малцове са най-популярните и – според мен –най-вкусни. Има нещо в тези вкусове, които току-що са създадени един за друг. 

И двете ме карат да искам да отида до най-близкия магазин за хранителни стоки и да се запася с консумативи. И така, какво е голяма разлика между малц срещу шейк? Наистина ли има толкова голяма разлика?

Какво е шейк?

Мисля, че всички знаем какво представляват шейкове. Те са пристрастяваща комбинация от сладолед и мляко, смесени, докато стане за пиене, и често се предлага с пухкава бита сметана и череша мараскино като допълнение към всичко. те са студен и кремообразен и о, толкова вкусно.

Понякога, допълнителни овкусители или миксове може да се добави. Това може да варира от всичко като шоколад или сироп от ириски до натрошени бисквитки или парченца бонбони. Барчетата Butterfinger или Heath винаги са ми любими. 

Има тенденция да има и много опции за плодове. Първоначално опциите за вкус бяха ограничени до шоколад, ванилия и ягоди.

Тези дни ресторантите ще смесват допълнителни плодове със сладолед, за да създават още опции. Банановите млечни шейкове са невероятни! Шоколад също? Да моля! Или опитайте моя личен фаворит, шейк от коренова бира!

Записи на първите млечни шейкове са регистрирани през 1885 г, но не бяха нещо като десерта, който ги познаваме днес. Те приличаха повече на яйчен сняг и бяха напитка само за възрастни.

Едва рано 20th век уискито и яйцата бяха разменени и видяхме модерната версия, която все още съществува.

Какво е малц?

Малците са известни още като малцови млечни шейкове. Това трябва да ви даде индикация за незначителната промяна.

Те са направени със същите видове съставки, но със забележима добавка. След като млякото и сладоледът се смесят, малцово мляко на прах или сироп се добавя и смесва също!

„Мацът“ е създаден за първи път от служителя на Walgreens Ивар „Поп“ Коулсън през 1922 г., не много след като започна манията за млечния шейк. Насърчаване на а прераждане на манията за малца, според моето скромно мнение, е достойно начинание!

И както всеки, който е пил малц, може да ви каже, има много специален вкус това прави цялата разлика. Можете да направите сляп тест за вкус и да можете да идентифицирате малца при първата глътка.

Малцово мляко на прах, какво е това?

Малцовото мляко на прах е вид изпарен прах с уникален вкус. Прави се от пшенично брашно, ечемик – използван също за приготвяне на бира и уиски – и пълномаслено мляко. С други думи, ако сте без глутен, няма да искате да си вземете едно от тях!

Този прах прави малца малко по-сладък и по-дебел. Тези, които често имах като дете, бяха толкова дебели, че можеше да ги обърнеш с главата надолу и нищо нямаше да излезе, оттук и причината да включват дървена лъжица. Някои хора ги правят, така че все още можете да използвате сламка, но има диапазон.

Всъщност, често се използва в шоколадови бонбони и смеси от мляко на прах като Уупъри и Ovaltine. Можете да го поставите и в сладкиши или бисквитки за вкусна промяна във вкуса.

Наскоро направих торта от тъмен шоколад с малц и шоколадова малцова глазура, която се съгласи много добре на семейството ми. Ако искате да направите свои собствени малцови прахове, ще ги намерите близо до шоколадово мляко на прах смеси.

Едно нещо, което трябва да се отбележи за малца, е неговата хранителна стойност. Когато беше ново на пазара, хората го видяха като аромат, насочен към здравето.

Определено има някои витамини и минерали в това, но с количеството прах, който добавяте към малца ползите за здравето са минимални.

Малц срещу шейк: кое е по-добро?

Да преразгледат, малцовете са вид млечен шейк, но не всички млечни шейкове са малцови. И двете са фантастични лакомства в горещ ден или със страхотен ретро бургер в стил закусвалня. И двете могат да бъдат направени с машина за млечен шейк или с вашия блендер, когато го приготвяте у дома.

Когато става въпрос за това, всичко е до лични предпочитания. Въпреки че може да намерите по-голямо разнообразие от вкусове на първия, нито един от тях няма да има вкус на класически малц без праха.

Вие отбор ли сте шоколад, ванилия или ягода?? Уведомете ни в коментарите по-долу!

📋 Рецепта