Омъжи се за мен пилето е невероятно лесно ястие от един тиган, което е достатъчно бързо, за да го приготвите за вечеря всеки ден от седмицата! Тънко нарязаните пилешки гърди се покриват с кремообразен пармезан и сос от сушени домати това е толкова вкусно, че ще искаш да паднеш на едно коляно пред всеки, който го е приготвил. Следващият път, когато се опитвате да планирате вечеря, опитайте Marry Me Chicken и гледайте как семейството ви се наслаждава на всяка хапка!
Пиле със сушени домати
След като опитате Ожени се за мен пиле, ще стане пределно ясно откъде е получило името си ястието. Почти невъзможно е да се повярва, че може да има толкова проста рецепта толкова много вкус!
Това е един тиган-лесно пилешка вечеря, която определено ще искате да добавите към седмичната си ротация. Топла порция от Ожени се за мен пиле прави всеки ден по-добър!
Направо към:
🥘 Съставки
Никоя от съставките не е трудна за намиране и всички те са сравнително евтини. Бихте могли да използвате пилешки котлети вместо да изчуквате пълни пилешки гърди.
- Пилешки гърди - 1 ½ паунда пилешки гърди без кости и кожа.
- Сол & Пипер - ¼ чаена лъжичка всяка, за да подправите пилето.
- Зехтин - 1 супена лъжица екстра върджин зехтин (EVOO).
- Масло - 3 супени лъжици; използвайте масло с високо съдържание на мазнини за най-добри резултати, като европейски марки като Kerrygold или Plugra.
- Чесън - ¼ чаена лъжичка смлян чесън.
- Универсално брашно - 3 супени лъжици.
- Пилешки бульон - 1 чаша.
- Готварска сметана - ¾ чаша.
- Пармезан - ½ чаша, прясно настърган.
- Сушени домати - ½ чаша, отцедена. Може да искате да нарежете доматите си на по-малки парчета според вашите лични предпочитания.
- Италианска подправка - 1 ½ чаени лъжички.
- Пресен босилек (незадължително поле) - За гарнитура.
*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*
🔪Как да накарам пиле за жени за мен
Тази рецепта е толкова просто можете да направите всичко в един тиган. Ще ви трябват също нож или чук за месо и бъркалка.
- Разредете пилето. Нарежете или начукайте 1 ½ паунда пилешки гърди, така че да са по-тънки и да се приготвят по-равномерно. Комбинирайте ½ чаена лъжичка сол с ¼ чаена лъжичка черен пипер и подправете пилешките гърди от двете страни.
- Кук. Загрейте 1 супена лъжица зехтин на средно силен огън в голям тиган. След като се загрее, добавете пилешките гърди и гответе 5 минути от всяка страна, или докато не е напълно приготвен(пилето ще се готви повече по-късно). Заделени.
- Соте. Добавете 3 супени лъжици масло към същия тиган. След като се разтопи, добавете 2 чаени лъжички смлян чесън и запържете за 30 секунди или само до аромат. След това смесете 3 супени лъжици брашно и продължете да бъркате до а паста е формиран. Гответе този рукс, за да се отървете от вкуса на брашното, като разбърквате за минута-две.
- Направете сос. Разбийте 1 чаша пилешки бульон, ¾ чаша тежка сметана и ½ чаша настърган пармезан. Продължете да разбивате, докато се смесят напълно, след което разбъркайте ½ чаша сушени домати и 1 ½ чаена лъжичка италианска подправка. Опитайте соса и добавете сол и черен пипер, ако е необходимо.
- Оставете да къкри. Оставете соса да къкри, докато се сгъсти, обикновено около 3-4 минути. След това върнете пилето в тигана и намалете котлона до средно-нисък. Оставете да къкри 10 минути.
- Сервирайте. Отстранете от котлона, гарнирайте с нарязан магданоз или пресен босилек по желание и сервирайте веднага.
Пиле Marry Me е невероятен когато се сервира върху някои намазани с масло юфка or бял ориз. Можете също да опитате малко коричка чеснов хляб за да попие целия кремообразен сос. Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Пресният босилек е по желание, но е идеално допълнение, тъй като придава прекрасен вкус.
- Колкото по-тънко е пилето, толкова по-бързо се готви. Когато соковете се избистрят и има минимална вътрешна температура от 165°F (74 ° C), Готово.
- Съхранение: Остатъците от пиле Marry Me трябва да се съхраняват в плитък херметически затворен съд и в хладилник за 3 дни. Не замръзва добре. Загрейте отново в микровълнова фурна или на котлона на среден огън, докато пилето се загрее.
🍗 Още вкусно пиле!
- Пилешки на скара бурета за крекер
- Пиле Марсала
- Швейцарско пиле с гъби
- Пилешки бутчета за фритюрник
- Печено пиле Huli Huli
- Пиле с крема сирене
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Ожени се за мен пиле
Продукти
- 1 ½ Цвят пилешки гърди (без кости, без кожа)
- ½ чаена лъжичка сол
- ¼ чаена лъжичка пипер
- 1 супена лъжица зехтин (екстра върджин)
- 3 супена лъжица масло
- 2 чаена лъжичка чесън (смляно)
- 3 супена лъжица универсално брашно
- 1 чаша пилешки бульон
- ¾ чаша готварска сметана
- ½ чаша пармезан (настърган)
- ½ чаша сушени домати (изцедени)
- 1 ½ чаена лъжичка Италианска подправка
- пресен босилек (по избор, за гарнитура)
Приготвяне
- Нарежете или начукайте пилешките гърди, така че да са по-тънки и да се приготвят по-равномерно. След това подправете всяка страна на пилето със сол и черен пипер.
- Загрейте зехтина на средно силен огън в голям тиган. След като се сгорещи, добавете пилето и гответе за 5 минути от всяка страна или докато е почти напълно сварено (пилето ще се готви повече по-късно). Прехвърлете пилето в чиния и оставете настрана.
- Добавете масло към същия тиган. След като се разтопи, добавете чесъна и запържете за 30 секунди или само до аромат. Добавете брашното и разбъркайте, докато се образува паста.
- Разбийте пилешкия бульон, тежката сметана и сиренето пармезан. Продължете да разбивате, докато се смесят добре, след което разбъркайте сушените домати и италианската подправка. Опитайте соса и добавете сол и черен пипер, ако е необходимо.
- Оставете да къкри соса, докато се сгъсти, около 3-4 минути. След това върнете пилето в тигана. Намалете котлона до средно слаб и оставете да къкри за 10 минути.
- Сервирайте върху топла паста или бял ориз и по желание гарнирайте с пресен босилек.
бележки
- Пресният босилек не е задължителен, но е идеална добавка, тъй като придава прекрасен вкус.
- Колкото по-тънко е пилето, толкова по-бързо се готви. Когато соковете са бистри и има минимална вътрешна температура от 165°F (74 ° C), Готово.
- Съхранение: Останалото пиле от Marry me трябва да се съхранява в плитък херметически контейнер и да се съхранява в хладилник за 3 дни. Не замръзва добре. Загрейте отново в микровълновата печка или на котлона на среден огън, само докато пилето се загрее.
Кими Дж казва
Каква страхотна рецепта! Честно казано, това е най-добрата вечеря с пиле!!!
анонимен казва
Това беше вкусно!
Замених сушени домати с доматено пюре, тъй като нямах и вкусът беше прекрасен! Докато яде, съпругът каза няколко пъти: „Трябва да имаме това отново.“