Това е лесно Мексикански царевичен гювеч е толкова засищащ и пълен с вкус, че ще искате да го правите за вечеря всяка вечер от седмицата! Перфектно подправената телешка кайма с домати и люти чушки е гарнирана с лепкав разтопен чедър и поставена в сандвич между два слоя пухкав царевичен хляб, и е много вкусно!
Джифи мексикански царевичен гювеч
Представете си това: Cheesy, пухкав царевичен хляб се покрива с телешко месо, подправено с подправка за тако. Домати и зелен чили оставете много хубаво мравучкане в устата си, докато отхапвате двата слоя, покрити с второ одеяло от царевичен хляб.
Хвърли малко гуакамоле и зелен лук, и си организирате парти. Парти за храна, което е. Ако вече не ти потекоха лигите, ще ти потекат, след като помиришеш това божествено ястие!
Този мексикански царевичен хляб е пълноценно ястие в едно ястие!
Направо към:
Най-добрата част от мексиканската гювеч от царевичен хляб е минимално почистване! Ако сте като мен и не обичате да миете чинии, тази рецепта ще ви хареса. Ще ви спести време, без да правите компромиси с вкуса.
Така че, независимо дали планирате следващата си вечер с текила с приятели или вечеря през седмицата, това със сигурност ще ви измъкне от ежедневната ви храна. Разклонете се в Taco вторник с това възхитителен гювеч!
❤️ Защо тази рецепта работи!
- Пълен е с вкус! Мексиканските подправки и няколко зелени люти чушки добавят тонове вкус към всяко ястие, в което са смесени.
- Уникален е! Това не е храна, която виждате всеки ден, но трябва!
- Това е пълноценно хранене! Не е необходимо да правите гарнитури с това основно. Това е храна само по себе си!
🥘 Съставки
Смесът за царевични мъфини Jiffy прави това лесна рецепта още по-лесно. Не забравяйте тако подправка!
- 16 унции Jiffy Corn Muffin Mix - Това означава 2 кутии от 8 унции.
- ⅔ чаши мляко - Всякакъв вид млечни или немлечни млечни продукти са подходящи.
- 2 големи яйца - Донеси тези стайна температура преди добавяне.
- 15 унции кремообразна царевица - Купете това консервирано за най-лесни резултати.
- 15 унции сладка царевица - Можете да използвате отцедена консервирана царевица или да използвате 1 cup от размразения замразен сорт.
- 1 паунд телешко мляно - Всяко съотношение на мазнини ще работи в тази рецепта.
- 1 пакет тако подправка - Ако ти направите своя собствена, използвайте 2 супени лъжици, за да се равняват на 1 пакет.
- 15 унции нарязани на кубчета домати RoTel със зелен чили - Първо изцедете течността!
- 1 ½ чаши сирене Чедър - Изберете a силен, традиционен чедър или бял чедър, който лесно може да се настърже.
*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*
📖 Вариации
Тази гювеч е страхотна, както е, но ако искате превключете го, има много различни начини да го направите! Някои от любимите ми вариации включват:
- бекон - Няма много бекон, който да не го прави по-добър. Накълцайте няколко филийки в царевичната смес или поръсете ги отгоре след изпичане.
- Халапеньо - Нарежете малко пресни или варени халапеньо в смес от царевица или месо за малко топлина.
- Кайенски пипер или люспи от червен пипер - И двете са страхотни възможности за засилете подправката без промяна на вкуса.
- Креолска подправка - Променете нещата стил Ню Орлиънс с малко каджунска подправка! Опитайте да използвате това вместо подправката за тако.
- настъргано пиле - Тази рецепта също е печеливша, с накъсано пиле на мястото на телешкото!
- Червен пипер - Чушката се нарязва на кубчета и се запържва с месото цветни и вкусни допълнение!
🔪 Инструкции
Има три слоя в този гювеч: царевичен хляб, смес от месо и още царевичен хляб. Това е впечатляващо ястие, което е едновременно невероятно вкусно и просто.
- Загрейте. За да започнете, настройте фурната на 350℉ (175 ℃) и го оставете да се загрее, докато преминавате през следващите стъпки.
- Смесете тестото. Комбинирайте 16 унции смес за мъфини Jiffy Corn, ⅔ чаша мляко и 2 големи яйца в голяма купа за смесване. След това добавете 15 унции сметана царевица и 15 унции сладка царевица и разбъркайте, докато се смеси. Налейте половина царевичното тесто в намазнена тава за печене 9x13 инча.
- Браун. След това запечете 1 паунд мляно говеждо месо в а голям тиган с незалепващо покритие на средно силен огън. След това поръсете с 1 пакет подправка за тако. Ако на пакета с подправки пише да добавите вода, направете го сега. Разбъркайте и гответе, докато телешкото месо е напълно сварено.
Завършете наслояването и печете
- Добавете екстрите. След това изсипете 15 унции домати RoTel на кубчета със зелени люти чушки в сместа от говеждо месо и прехвърлете всичко в съда за печене. Поръсете ¾ чаша сирене чедър отгоре. След това нанесете слой върху останалата половина от царевичната смес.
- Изпечете. Отгоре намажете ястието с останалото сирене чедър, около ¾ чаша. Печете за 35 до 40 минути.
- Охладете и сервирайте. Когато е готов, извадете гювеча от фурната и го оставете да престои 5 минути преди да го нарежете. Това ще го остави да се охлади и настрои, което ще улесни сервирането му. Отгоре с любимите си гарнитури за тако (*виж бележките) за вкус и цвят.
🥗 Страни
Това е чудесно ястие за обяд или вечеря. Само по себе си е пълноценно ястие, но ако искате да добавите гарнитура, опитайте сотирани гъби и лук or препечен черен боб!
💭 Съвети и бележки
- Бъдете креативни с гарнитурата! Опитайте да добавите настъргана маруля, заквасена сметана, гуакамоле, пико де гало, нарязани на кубчета домати, зелен лук, нарязани черни маслини или капка тако сос. Добавете един или всички! Можете да разтегнете това ястие, за да нахраните повече хора, като натрупате гарнитурата.
- Няма гювеч, няма проблем. Можете също да изпечете това в голяма чугунен тиган. Това наистина е невероятно полезно кухненско оборудване!
- Махни студа. Ако забравите да поставите яйцата си, за да ги доведете до стайна температура, не се притеснявайте! Можете да ускорите процеса, като ги поставите в купа, пълна с хладка вода за 5 минути или нещо такова.
- Не преварявайте. Не всеки царевичен хляб ще покафенее отгоре, когато е готов. Оставянето му твърде дълго може да доведе до суха, ронлива каша. Просто се уверете, че провери го когато изглежда, че е близо до завършване.
Съхранение и подгряване
След като се охлади, покрийте и оставете в хладилника до 5 дни.
Ако искате да го запазите по-дълго, запечатайте с алуминиево фолио или нарязани парчета и го замразете в херметически затворен контейнер. Вашите порции гювеч ще бъдат добри за до 3 месеца.
Претопляне на мексикански царевичен гювеч
Размразете всички замразени остатъци в хладилника за една нощ. След това го оставете да престои около час.
Когато е на стайна температура, покрийте и печете 15 до 20 минути – или докато се нагрее до ваше удовлетворение.
ЧЗВ
Сезонът на сладката царевица е най-добрият! Ако можете да се сдобиете с добра прясна царевица, определено можете да я използвате в тази рецепта. Използвайте същото количество, както бихте направили замразена царевица, 1 чаша. Ще се сготви, когато гювеча влезе във фурната.
Това зависи изцяло от вас! Ако предпочитате повече месо пред царевичен хляб, удвоете месото или намалете наполовина съставките за царевичен хляб. Можете да запазите двата слоя царевичен хляб, като ги направите по-тънки, или просто добавите слой месо, последван от един слой царевичен хляб. И едното и другото ще доведе до по-ниско съотношение.
😋 Още невероятни гювечи!
- Гювеч с пилешка плънка
- Гювеч за закуска с наденица Hashbrown
- Мексикански гювеч от смляно говеждо месо
- Гювеч с юфка с риба тон
- Касерол Доритос
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Мексикански царевичен гювеч
Продукти
- 16 oz Смес за мъфини Jiffy Corn (2 кутии от 8 унции)
- ⅔ чаша мляко
- 2 голям яйца (стайна температура)
- 15 oz кремообразна царевица (в консерва)
- 15 oz сладка царевица (консервирана, отцедена или използвайте 1 чаша размразена замразена царевица)
- 1 lb телешка кайма
- 1 пакет така подправка (или вижте рецепта)
- 15 oz Домати на кубчета RoTel със зелени люти чушки (изцедени)
- 1 ½ чаши сирене чедър (настърган)
Приготвяне
- В голяма купа смесете микса за царевични мъфини Jiffy с яйцата и млякото. След това смесете царевица с крем и сладка царевица. Прехвърлете половината от царевичната смес в намазнена форма за печене 9х13.
- Загрейте голям тиган с незалепващо покритие на средно силен огън и запечете телешкото мляно месо. Добавете 1 пакет подправка за тако (плюс всякаква вода, както е посочено на опаковката), и оставете да къкри до пълна готовност на месото.
- Разбъркайте доматите RoTel и прехвърлете смляната телешка смес в съда за печене. Отгоре намажете мляното говеждо месо с половината сирене чедър (¾ чаши). След това добавете останалата царевична смес.
- Отгоре намажете гювеча с останалото сирене чедър и го поставете във фурната да се пече на 350°F (175 ° C) за 35-40 минути.
- Извадете гювеча от фурната. Оставете го да изстине за 5 минути, за да стегне, преди да го нарежете на квадрати и да сервирате. Отгоре сложете с любимите си гарнитури за тако, ако желаете.
бележки
- Идеи за гарнитура: настъргана зелена салата, заквасена сметана, гуакамоле, пико де гало, домати, зелен лук, нарязани черни маслини, струйка тако сос.
- Ако нямате гювеч, можете да го изпечете в голям чугунен тиган.
- Ако сте забравили да извадите яйцата си от хладилника, за да достигнат стайна температура, поставете ги в купа с хладка вода за около 5 минути.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Лорелай Х казва
Прекрасна рецепта. Оказа се вкусен и всички го харесаха. Могат да се променят размерите, но дори и с по-малкия размер пак се оказа добре хаха
Мария казва
Лесни за приготвяне и вкусни! Винаги го смятам за победа, когато получа заявка за рецептата. Имам няколко.
анонимен казва
Добра рецепта, лесна за изпълнение и приготвяне. Аз варих моето малко по-дълго, така че беше малко сухо.
Г-н Роза казва
Просто вкусно. Обичам да намирам нови рецепти, които да харесват цялото семейство. Следвах точно рецептата и съпругата ми и 8-годишната ми дъщеря много я харесаха. Благодаря, че сподели страхотна рецепта.
Лори Кауфман казва
Търсех някакъв гювеч с царевичен хляб, за да оползотворя остатъците от вечерята си с настъргано пиле/домати/царевица от снощи, когато намерих вашата рецепта. Никога не съм мислил да слагам царевичен хляб както отдолу, така и отгоре. Така че смесих всичко, наредих го на пластове в 9x13 и го пъхнах във фурната! Страхотно! Това е рецепта, която може да се адаптира към всичко, което имам под ръка. Благодаря за страхотната рецепта. ~~Лори
Мариан Килбърн казва
Отлична рецепта като цяло. Смених хамбургера на 2 фунта и добавих консерва боб. Тъй като удвоих месото, добавих чаша салса с Rotel и допълнителна подправка за тако. Също така добавих сметаната царевица към царевичния хляб, но добавих сладката царевица към месната смес. Все още се побира в тигана 9x13. Много добре!!! Съпругът ми го хареса. Благодаря за рецептата!
шифър казва
Добри неща!...Аз правя моите във форми за кексчета...улеснява много прибирането на остатъците във фризера!...благодаря за споделянето!...
Сюзън Стайнхофер казва
Никога не коментирам рецепти, но тази беше специална! Моят 59-годишен придирчив човек, който не яде зеленчуци, ме вдигна палец и се върна до хладилника 4 пъти. Трябваше малко да коригирам рецептата. Нямаше царевица със сметана или Rotel. Използвах две консерви царевица, но в едната имаше нарязани на кубчета чушки, нарязано халапеньо и лук и ги приготвих със смляно говеждо месо и много повече сирене. Тази рецепта определено е пазител. Много благодаря!
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Страхотно, много благодаря, че се отби отново, за да споделиш успеха си! Бих искал да знам дали това е 5 или 9-годишен придирчив човек!
Джесика Верс казва
Това беше абсолютно прекрасна перфектна рецепта!!! Следвах вашата рецепта до Т и беше толкова добра и пълна с вкус!!!! Благодаря ти!!!
Кимбърли Фицджералд казва
Красива комбинация от сладост и подправки! Поправих малко (без да опитвам, както е написано), като добавих около една супена лъжица ситно нарязано халапеньо към сместа за царевичен хляб. Също така се добавя 1/3 c нарязан лук, приготвен с месо за хамбургер. Имах съмнения относно сладостта на микса за царевичен хляб, защото всъщност не харесвам сладкия царевичен хляб. Въпреки това се радвам, че не преминах към моята типична смес за царевичен хляб. Балансът беше перфектен!
който изобилствува с черупки казва
Нещо липсва. Не съм сигурен, но има вкус, сякаш може би твърде много царевичен хляб според нас. Направих го точно, но не можете да опитате голяма част от сместа за хамбургер, защото царевичният хляб е толкова дебел, че го надделява.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Всеки има различни вкусове. 🙂 Какво бихте предложили като опции за подобряването му за други, които може да се чувстват по същия начин?
Alice казва
OMG толкова вкусно! Направих това и всички го харесаха!!!
Кейси С казва
Много вкусен! Готвя за 2, така че направих няколко корекции, добавих отцедена консерва боб чаро към сместа с месо (5 фунта) и използвах само 1 кутия царевичен хляб със сметана от царевица, след което сложих 9x9 - имайте предвид, че удължи времето за готвене - но съпругът поиска секунди, което е победа
Джесика казва
Много вкусен! Определено ще направя отново.
Пирен казва
Направих това тази вечер. Готвих цели 40 минути, но все още беше ТЕЧНО в центъра. Готвенето отне още почти 40 минути. Проверих два пъти съставките си и нищо не е наред. Термометърът ми във фурната е 352... какво съм направил грешно?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Съжаляваме, имахте проблеми с тази рецепта. Какъв размер чиния използвахте? Това изглежда вероятно като виновник. Може също така да не се отцеди излишната течност от говеждото, консервираната царевица и т.н.
JR казва
Отлично! Има много добър вкус, дори 8-годишната ми дъщеря го хареса.
анонимен казва
Нямам крем царевица може ли да я пропуснете изобщо?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Да, превключете за повече консервирана или замразена царевица. Бих предложил да добавите нещо, което ще добави влага, като 1/4-1/2 чаша заквасена сметана. Благодаря, че попитахте и се наслаждавайте!
Антъни казва
Благодаря за тази вкусна и добре написана рецепта. Семейството ми хареса гювеча и вече поиска да го направя отново. Много благодаря!!
анонимен казва
Винаги в търсене на нова рецепта. Съпругът ми го хареса.
анонимен казва
Как бихте коригирали рецептата, ако използвате смес за царевичен хляб без глутен?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Повечето от тези търговски смеси са готови за употреба с минимални корекции. Просто се уверете, че използвате и безглутенова подправка за тако. Надявам се това да помогне!
Джен казва
Има ли някакъв начин да замените Rotel с нещо без домати? Имам придирчиви хора 🙁
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Пропуснете напълно доматите, ако е необходимо. Знам колко придирчиви са хората! 🙂
Бети Малоун казва
Това звучи толкова добре! Два въпроса:
Мога ли да добавя черен боб към говеждото, за да го направя вегетарианско?
И възможно ли е да се направи предварително, охлади и изпече на следващата сутрин?
Благодарим Ви!
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Да, можете лесно да замените смляното говеждо месо с черен боб. За да го направите предварително, можете да го направите и не би трябвало да имате никакви проблеми (просто бих се погрижил да отцедя доматите RoTel възможно най-добре, за да избегна проблеми с излишната влага). Надявам се това да помогне! Наслади се! 🙂
анонимен казва
Перфектно - благодаря ти♥️♥️
коледна песен казва
Много добре, имах само 1 кутия jiffy и малък пакет говеждо, така че направих половината. Стана страхотно. Вечеря и обяд х2 души.
Вики Обер казва
За втори път правя тази рецепта. Обичаме го! Мъжът ОБИЧА царевичен хляб, така че няма нищо страшно, че ще го хареса. Тази вечер опитах настъргани пилешки гърди вместо телешка кайма, стискам палци, работи, вече е във фурната за печене 😉 Благодаря ви за простата и вкусна рецепта!
Джен казва
Можете ли да направите това сутрин и да претоплите през нощта?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Да, това ще работи чудесно с този гювеч. Бих претоплил при 350F с лист алуминиево фолио върху съда, докато се нагрее до ваше удовлетворение. Наслади се!
Дъг казва
Абсолютно вкусна рецепта! Толкова лесно и сладко!
Чава казва
Мога да намеря само нарязани на кубчета домати RoTel със зелени люти чушки в 10 oz (или 28 oz)
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Това е ужасно! 🙂 Консервата от 10 унции ще работи добре. Наслади се!!
Ailene казва
Направих това за мексиканска тематична манджа и беше голям хит, получих много похвали за него. Определено бих го направила отново, благодаря! Това е вкусно и удовлетворяващо. Добавих черен боб и пак се получи много добре.
Karla казва
Правили ли сте това без консервите с царевица? Може би подчерен боб?
Tim казва
Най-добрият мексикански царевичен хляб, който съм правила, благодаря. Опитах няколко варианта и работят. Лесно адаптивна рецепта.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Страхотен Тим! Толкова се радвам, че ви хареса този гювеч!
Jon казва
Направих го тази вечер за вечеря, всичко, което беше променено, добавих смляно еленско месо с малко телешка мазнина, стана чудесно.
Shelby казва
Обичам го!! Добавям или изваждам съставки, за да задоволя удоволствието си. Много засищащо всичко на едно хранене.
лилия казва
Синът ми и аз сме правили това няколко пъти и много му се радваме. Мислите ли, че добавяте консерва отцеден черен боб
В сместа ще компрометира консистенцията?
Някакви предложения за намаляване на наситените мазнини или повечето от тях идват от смляното говеждо месо?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Да, можете да добавите консервирания, отцеден черен боб, без да е необходимо да правите други промени. Все ще стане чудесно. Наситените мазнини са на базата на смляно говеждо месо (80/20). Използвайте по-постно смляно говеждо месо или леко намалете количеството говеждо, за да компенсирате този процент мазнини. Благодаря че попита!
Стейси казва
Супер мексиканска вечеря!
Синди Матерн казва
Благодаря, че сподели това! Направих тази идентична рецепта през 70-те и я харесах. За съжаление не мога да намеря моето копие от него и се страхувах да пропусна важна съставка и не мога да си спомня колко време да го приготвя. Тогава, воала, намерих рецептата ви онлайн и сега я приготвям за вечеря тази вечер. Вече знам, че ще бъде вкусно!
Илейн казва
Беше истински хит за семейството ми. Те го харесаха.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Чудесен! Благодаря ви, че се върнахте да споделите как е минало!
Пам казва
Нямам търпение да опитам това, това е точно на алеята на моето семейство! Можете ли също да посочите колко е размерът на порцията? Ще го оценим много! Благодаря ти, Пам
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Обикновено нарязвам гювеча на 8 правоъгълника и това са порции за пълнене. За хранене на гладна тълпа, 6 порции ще се справят добре!