тези Мексикански пралини са супер богат и декадентски вид домашно приготвени бонбони, които отнемат само 10 минути за приготвяне! Те са сладки, кремообразни и пълни с вкусни пекани! Да не говорим, че тази удобна за начинаещи рецепта е супер лесна за приготвяне!
Лесна рецепта за мексикански пралини
Ако никога преди не сте опитвали пралини, те са изключително популярни сладкиши на юг. Всъщност има a шепа различни сортове пралини, в зависимост от това къде по света се намирате!
Тези специфични пралини с пекан имат а текстура, която е изключително подобна на фъдж, са много сладки и са готови за 10 минути! Не се притеснявайте за трудни техники или нужда от термометър за бонбони, тази рецепта е напълно удобна за начинаещи!
Направо към:
🥘 Съставки за мексикански пралини
Тези пралини с пекан имат много прост списък със съставки! Ако все още нямате всичко у дома, можете лесно намиране на тези елементи по време на бързо пътуване до хранителни стоки!
- Brown Sugar - 2 чаши светлокафява захар, опаковани.
- Масло - 1 чаша масло, размекнато на стайна температура.
- Half & Half - ¼ чаша половин и половина. Наистина препоръчвам да използвате половината и половината, вместо да го заменяте с мляко.
- Пудра захар - 2½ чаши сладкарска захар (или пудра захар).
- ванилия - 2 супени лъжици чист екстракт от ванилия.
- американски орехи - 1½ чаши нарязани пекани. Ако имате само половинки пекан, можете лесно да ги нарежете грубо с остър нож!
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим мексикански пралини
Ключът към приготвянето на перфектни мексикански пралини е да доведете вашите бонбони до пълно кипене и да ги варите точно една минута преди да го свалите от огъня! За да започнете, продължете напред и вземете няколко листа за печене, хартия за печене, голяма тенджера, силиконова лъжица или бъркалка и супена лъжица за загребване!
Тази рецепта ще направете около 30 пралини, в зависимост от това колко големи са вашите лъжички!
Смесете и сварете бонбони
- Подгответе. Подгответе 2 листа за печене, като ги постелете с хартия за печене и след това леко ги напръскайте с незалепващ спрей за готвене.
- Комбинирам. В голяма тенджера смесете заедно 2 чаши кафява захар, 1 чаша масло и ¼ чаша половин и половина и доведете сместа до пълно кипене.
- Готвя. Гответе, като разбърквате непрекъснато, за 1 ПЪЛНА минута и след това отстранете сместа от котлона.
- Добавете останалите съставки. Разбийте 2½ чаши сладкарска захар и 2 чаени лъжички екстракт от ванилия докато стане гладка. След това разбъркайте 1½ чаши нарязани пекани.
Порция и комплект мексикански пралини бонбони
- Черпак. Използвайте супена лъжица, за да пуснете заоблени лъжички върху подготвените тави за печене (общо ще бъдат около 30).
- комплект. Оставете бонбоните да се втвърдят и стегнат преди сервиране.
Сервирайте тези мексикански пралини точно както са или с хладна чаша мляко (те дори правят фантастични подаръци!) Опитайте някои от другите ми Мексикански десерти за наистина вкусна гама от десерти! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Времето е всичко! След като сместа ви заври напълно, оставете я да заври (докато се разбърква) за точно една минута (задайте таймер)! Ако не готвите сместа достатъчно дълго, вашите бонбони няма да могат да стегнат. Въпреки това, ако го варите твърде дълго, той става сух.
- Моите пралини бяха поставени и готови за работа само за няколко минути. Това обаче може да варира в зависимост от влажността. Вашият бонбон трябва да отнеме не повече от 30 минути, за да стегне напълно.
- Тази рецепта е бърза, така че се уверете, че сте подготвили всичко необходимо, преди да започнете.
- Ако е необходимо, напръскайте супената си лъжица със спрей за готвене, за да улесните изваждането на бонбона, без да залепне!
Съхранение
Уверете се, че вашите пралини са напълно охладен и готов преди да ги съхранявате в затворен контейнер при стайна температура до една седмица (ако издържат толкова дълго)!
За да замразите, увийте вашите пралини в алуминиево фолио и след това ги поставете в торбичка Ziploc, подходяща за фризер. Те могат да бъдат замразени до 2 месеца, просто ги оставете да се размразят на стайна температура преди консумация.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Това всъщност зависи от това кого питате! Френската версия обикновено използва бадеми, но вие ще го направите по-често вижте пекан използвани в Америка. Разбира се, не се колебайте да използвате който и да е сорт ядки, който ви харесва!
Ключът към тези вкусни бисквитки е да доведете сместа до a пълно валцуване и го оставете да заври (при непрекъснато бъркане) за една пълна минута. Ако не го варите достатъчно дълго (или го варете твърде дълго), ще имате проблеми с настройката на вашите бонбони.
Може да сте виждали някои рецепти за пралини, които включват използването на термометър за бонбони, за да се гарантира, че вашата смес се нагрява до много специфична температура. Това е често срещано при правенето на бонбони! Въпреки това, тази супер проста рецепта не се нуждае от термометър за бонбони! Просто оставете сместа да заври напълно и задайте таймер за една минута, преди да я свалите от огъня!
🍬 Още домашни бонбони
- Божественост - Въздушен, старомоден бонбон, който е популярен на юг!
- Шоколадови милиардери - Пеканите и оризовите криспи се покриват с карамел и след това се потапят в шоколад!
- Коледна нуга - Тази дъвчаща нуга е пълна с дъвки за празнична нотка!
- Тангхулу - Покритите с бонбони ягоди са специално удоволствие!
- Желе грозде - Живи и цветни гроздови зърна са покрити със сладка смес от желе!
- Шоколадова глазура - Богат и декадентски крем, който се прави във вашата микровълнова фурна само с 2 съставки!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Мексикански пралини
Продукти
- 2 чаши светла кафява захар (опаковани)
- 1 чаша масло (омекотен при стайна температура)
- ¼ чаша наполовина и наполовина
- 2½ чаши пудра захар
- 2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1½ чаши американски орехи (нарязан)
Приготвяне
- Пригответе 2 листа за печене, като ги постелете с хартия за печене и след това леко ги напръскате с незалепващ спрей за готвене.
- В голяма тенджера смесете заедно кафявата захар, маслото и половината и половината и оставете сместа да заври напълно.
- Гответе, като разбърквате непрекъснато, за 1 ПЪЛНА минута и след това отстранете сместа от котлона.
- Разбийте сладкарската захар и ваниловия екстракт до гладкост. След това разбъркайте нарязаните пекани.
- Използвайте супена лъжица, за да пуснете заоблени лъжички върху подготвените тави за печене (общо ще бъдат около 30).
- Оставете бонбоните да се втвърдят и стегнат преди сервиране.
бележки
- Времето е всичко! След като сместа ви заври напълно, оставете я да заври (докато се разбърква) за точно една минута (задайте таймер)! Ако не готвите сместа достатъчно дълго, вашите бонбони няма да могат да стегнат. Въпреки това, ако го варите твърде дълго, той става сух.
- Моите пралини бяха поставени и готови за работа само след няколко минути. Това обаче може да варира в зависимост от влажността. Вашият бонбон трябва да отнеме не повече от 30 минути, за да стегне напълно.
- Тази рецепта е бърза, така че се уверете, че сте подготвили всичко необходимо, преди да започнете.
- Ако е необходимо, напръскайте супената си лъжица със спрей за готвене, за да улесните изваждането на бонбона, без да залепне!
- За съхранение: Уверете се, че вашите пралини са напълно охладени и стегнати, преди да ги съхранявате в запечатан контейнер на стайна температура до една седмица (ако издържат толкова дълго)!
- За замразяване: Увийте вашите пралини в алуминиево фолио и след това ги поставете в торбичка Ziploc, подходяща за фризер. Те могат да бъдат замразени до 2 месеца, просто ги оставете да се размразят на стайна температура преди консумация.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари