Идеално кремообразен мак и сирене за микровълнова фурна съчетава нежна макаронена паста, мляко, масло и много сирене! Пропуснете версията с печка - ще бъдете изумени колко вкусен е този мак и сирене, когато отнема само няколко минути!
Опитайте с търгове за пилета, крила, пилешки бутчета за фритюрник, и печени броколи!
Направо към:
Този лесен мак със сирене е много по-добър от обработените, предварително приготвени макарони и сирене, които получавате в хранителния магазин!
Моята рецепта използва истинско сирене чедър, пълномаслено мляко и масло, така че има този невероятен домашен вкус!
Микровълновата мак и сирене е толкова невероятно вкусна и готово е за 7 минути от началото до края.
🥘 Съставки
Крема сиренето е по желание, но мисля, че това е идеалният начин да изведете този Mac & сирене на следващото ниво на вкус! Добавете го към чедъра, за да стане още по-сирен!
- ½ чаша неварени макарони макарони – Използвайте лакътни макарони, черупки или любимите си къси тестени юфка.
- ½ чаша вода - Това е идеалното количество вода да готвите пастата направо в микровълновата! (*виж бележката)
- по 1 щипка, сол и черен пипер – Или добавете сол и черен пипер според вкуса.
- ¼ чаша мляко – препоръчвам използвайки пълномаслено мляко за тази рецепта, но можете да използвате любимото си мляко или млечна алтернатива (*виж бележката).
- ½ чаша сирене чедър – настържете сиренето чедър за най-кремообразните мак и сирене! (*виж бележката)
- 1 супена лъжица масло – Солено или несолено масло работи чудесно в тази рецепта.
- 1 супена лъжица крема сирене (по избор) - Около 1 унция крема сирене. Въпреки че не е задължително, силно препоръчвам да го използвате, защото добавянето на крема сирене прави тази рецепта толкова кремообразна.
- Избирамйонални подправки – Добавете щипка чесън на прах, лук на прах, чили на прах или любимата си подправка Cajun за още по-невероятен вкус!
*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*
🧂 Замествания и допълнения
Mac & сирене е невероятно и толкова е универсален! Добавете любимите си миксове, гарнитури или гарнитури, за да направите този Mac свой любим.
- Зеленчуци – Опитайте нарязани броколи, спанак, печен червен пипер или гъби за бърз и питателен мак!
- Месото – Направете това ястие още по-сърдечен и засищащ като добавите нарязан колбас, парченца бекон, хот дог, пиле на скара, скариди или чили!
- Покрития – Покрийте вашия Mac & сирене с маслени галета или сосове като лют сос, меден барбекю сос, или дори кетчуп (не го чукайте, докато не го опитате!).
- Допълнителни сирена – Добавете, отгоре или разменете сиренето в тази рецепта бял чедър, Гауда, Грюер, швейцарски или всяко от любимите ви топящи се сирена!
- Пресни билки – Гарнирайте този фантастичен мак и сирене с пресен магданоз, мащерка, див лук или зелен лук за изпъкване на цвят и допълнителен вкус!
🔪 Как да си направим Mac и сирене в микровълнова
Тази рецепта, използваща микровълновия метод, прави този Mac със сирене много по-лесен! Можете да имате удивително кремообразен и богат мак и сирене само за минути!
- Сгответе паста. В голяма купа, подходяща за микровълнова печка (с достатъчно място, за да заври вода), смесете ½ чаша паста макарони, ½ чаша вода и щипка сол. След това, микровълнова за 4 до 5 минути или докато пастата стане ал денте.
- Смесете останалите съставки. След като пастата стане ал денте (т.е. твърда на хапка), извадете купата от микровълновата и отцедете излишната вода. След това смесете ¼ чаша мляко, ½ чаша сирене чедър, 1 супена лъжица масло, 1 щипка черен пипер и 1 супена лъжица крема сирене (ако е използвайки). Ако използвате подправки по избор, добавете щипка чесън на прах, лук на прах или подправка Cajun. Тогава, разбъркайте мак и сирене и върнете в микровълновата.
- Завършете и сервирайте. След като добавите останалите съставки, загрейте мака със сиренето в микровълнова фурна за още 1 до 2 минути или докато цялото сирене се разтопи. Тогава, разбъркайте добре, за да се комбинират и сервирайте веднага.
💭 Съвети и бележки
- По-богат течен микс: Подобрете наситеността, като смесите вода с мляко, половина и половина или тежка сметана. Това прави макароните със сирене по-кремообразни.
- Избор на паста: Въпреки че класическите лакътни макарони са идеални за бързо приготвяне, използвайте любимия си вид паста. Вижте публикацията ми на най-добрите видове паста. Само не забравяйте да коригирате съответно времето за готвене.
- Сортове мляко: Всеки вид мляко работи добре в тази рецепта, независимо дали е 2%, пълномаслено или млечни алтернативи като неподсладено соево или бадемово мляко.
- Хак за предварително сварени юфки: Съхранявайте предварително сварени, замразени макарони за бързи ястия. Добавете замразена паста директно във вода, загрейте за 30 секунди, след това отцедете и смесете със сиренето.
Съхранение и подгряване
Тъй като това е ястие за една порция, вероятно няма да имате остатъци! Въпреки това, ако имате остатъци, те ще се съхраняват в херметически затворен контейнер до 3 дни.
За да замразите, прехвърлете го в херметически затворен контейнер и замразете за до 1 месец. Оставете го да се размрази за една нощ или го загрейте в микровълнова директно от замразено състояние. (Вижте моето ръководство за замразяване.)
Подгряване
Когато сте готови да затоплите мак и сирене, просто го поставете в микровълновата печка! Покрийте с хартиена кърпа и загрейте в микровълновата на висока степен на интервали от 30 секунди, като разбърквате междувременно, докато се затопли напълно. (Вижте моето ръководство за претопляне.)
🥣 Още рецепти за микровълнова фурна, които ще харесате!
- Микровълнова фъстъчено масло
- Микровълнова пуканки
- Печени картофи в микровълнова
- Парна броколи в микровълнова печка
- Микровълнова лимонова извара
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Микровълнова Mac и сирене
Продукти
- ½ чаша макарони макарони
- ½ чаша вода
- 1 щипка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- ¼ чаша мляко (мляко по ваш избор)
- ½ чаша сирене чедър (настърган)
- 1 супена лъжица масло
- 1 супена лъжица крема сирене (незадължително поле)
- 1 щипка чесън на прах, лук на прах или подправка Cajun (незадължително поле)
Приготвяне
- В голяма купа, подходяща за микровълнова печка (с достатъчно място, за да заври вода) комбинирайте ½ чаша паста макарони, ½ чаша вода, и По 1 щипка, сол и черен пипер. Печете в микровълнова фурна за 4-5 минути, или докато пастата стане ал денте.
- Извадете купата от микровълновата и изцедете излишната вода. Смесете в ¼ чаша мляко, ½ чаша сирене чедър , 1 супена лъжица масло, черен пипер по желание 1 супена лъжица крема сирене (ако използвате) и/или подправките по избор (1 щипка чесън на прах, лук на прах или подправка Cajun) ако желаете. Разбъркайте добре, след което върнете в микровълновата.
- Печете в микровълнова за още 1-2 минути или докато цялото сирене се разтопи. Разбъркайте добре, за да се комбинират, и сервирайте веднага.
бележки
- Водата може да се смесва с мляко, половин и половина или тежка сметана за по-богат mac.
- Класическите макарони с лакти са най-добри, тъй като се приготвят бързо. Това може да се направи с други видове паста, но времето за готвене ще трябва да се коригира съответно.
- Обикновено използвам 2% или пълномаслено мляко за тази рецепта, но всяко мляко е подходящо. Дори използвах соево и бадемово мляко с страхотни резултати.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Уго казва
Много е добро!!!
Нивия казва
Здравей, Анджела, току-що приключих с четенето на този блог с рецепти и просто исках да коментирам колко страхотно си се справил според мен с представянето на това. Толкова много блогове с рецепти стават толкова шумни и многословни, преди да стигнат до същността и да постигнете прекрасен баланс между вашата личност и забавни точки и да се заемете с работата, включително страхотни опции. БЛАГОДАРЯ ТИ :):). Не съм опитвал това, но исках да ви уведомя.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Благодаря Nivia! Понякога е трудно да се балансирам, но знам, че и аз не бих искал да чета твърде много. 🙂
Имаше добър вкус и въпреки това го ям. Какво мислиш, че направих грешка? Благодаря ти казва
Вчера пробвах рецептата, не съм сигурна дали съм сложила нужното количество сирене. 1/2 чаша сирене е колко унции? Иначе е страхотна идея, че нещо се случи, че сиренето ми не се смеси добре. Раздели се. Имаше добър вкус и въпреки това го ям. Какво мислиш, че направих грешка? Благодаря ти
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Здравей Линда! Съжалявам, че сосът ви от сирене се отдели. Първият ми въпрос, за да ви помогна тук, е какъв вид сирене сте използвали? 1/2 чаша настъргано полутвърдо сирене като чедър е 4 унции (мекото и натрошено сирене ще бъде само 3 унции).
Joni казва
Харесвам тази рецепта. Търсих лесен Mac и сирене за самостоятелно готвене. Това е хоумрън!! Кремообразен с целия вкус.
Богат казва
Фантастично лесна рецепта за Mac и сирене!