Микровълнова Mac и сирене

съвършено кремообразен микровълнов Mac & сирене съчетава крехка макаронена паста, мляко, масло и много сирене. Пропуснете версията с котлон - ще бъдете изумени колко вкусен е този мак и сирене, когато отнема само няколко минути!

Опитайте с търгове за пилета, крила, пилешки бутчета за фритюрник, и печени броколи.

Направо към:

• 🥘 Съставки
• 🧂 Замествания и допълнения
• 🔪 Как да си направим Mac и сирене в микровълнова
• 💭 Съвети и бележки
• Съхранение и подгряване
• 🥣 Още рецепти за микровълнова, които ще харесате
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

Този лесен мак със сирене е много по-добър от обработените, предварително приготвени макарони и сирене, които получавате в магазина за хранителни стоки.

Моята рецепта използва истинско сирене чедър, пълномаслено мляко и масло, така че има онзи невероятен домашен вкус.

Микровълновата мак и сирене е толкова невероятно вкусна и готово е за 7 минути от началото до края.

🥘 Съставки

Крема сиренето е по желание, но мисля, че това е идеалният начин да пренесете този мак със сирене на следващото ниво на вкус. Добавете го към чедъра, за да стане още по-сирен!

• ½ чаша неварени макарони макарони – Използвайте лакътни макарони, черупки или любимите си къси тестени юфка.
• ½ чаша вода - Това е идеалното количество вода да готвите пастата направо в микровълновата! (*виж бележката)
• по 1 щипка, сол и черен пипер – Или добавете сол и черен пипер според вкуса.
• ¼ чаша мляко – препоръчвам използвайки пълномаслено мляко за тази рецепта, но можете да използвате любимото си мляко или млечна алтернатива (*виж бележката).
• ½ чаша сирене чедър – настържете сиренето чедър за най-кремообразните мак и сирене! (*виж бележката)
• 1 супена лъжица масло – Солено или несолено масло работи чудесно в тази рецепта.
• 1 супена лъжица крема сирене (по избор) - Около 1 унция крема сирене. Въпреки че не е задължително, силно препоръчвам да го използвате, защото добавянето на крема сирене прави тази рецепта толкова кремообразна.
• Избирамйонални подправки – Добавете щипка чесън на прах, лук на прах, чили на прах или любимата си подправка Cajun за още по-невероятен вкус!

🧂 Замествания и допълнения

Mac & сирене е невероятно и толкова е универсален. Добавете любимите си миксове, гарнитури или гарнитури, за да направите този Mac свой любим.

• Зеленчуци – Опитайте нарязани броколи, спанак, печен червен пипер или гъби за бърз и питателен мак.
• Месото – Направете това ястие още по-сърдечен и засищащ като добавите нарязан колбас, парченца бекон, хот дог, пиле на грил, скарида или чили.
• Покрития – Покрийте вашия Mac & сирене с маслени галета или сосове като лют сос, меден барбекю сос, или дори кетчуп (не го чукайте, докато не го опитате!).
• Допълнителни сирена – Добавете, отгоре или разменете сиренето в тази рецепта бял чедър, Гауда, Грюер, швейцарски или всяко от любимите ви топящи се сирена.
• Пресни билки – Гарнирайте този фантастичен мак и сирене с пресен магданоз, мащерка, див лук или зелен лук за изпъкване на цвят и допълнителен вкус.

🔪 Как да си направим Mac и сирене в микровълнова

Тази рецепта, използваща микровълновия метод, прави този Mac и сирене много по-лесен. Можете да имате удивително кремообразен и богат мак и сирене само за минути!

1. Сгответе паста. В голяма купа, подходяща за микровълнова печка (с достатъчно място, за да заври вода), смесете ½ чаша паста макарони, ½ чаша вода и щипка сол. След това, микровълнова за 4 до 5 минути или докато пастата стане ал денте.
2. Смесете останалите съставки. След като пастата стане ал денте (т.е. твърда на хапка), извадете купата от микровълновата и отцедете излишната вода. След това смесете ¼ чаша мляко, ½ чаша сирене чедър, 1 супена лъжица масло, 1 щипка черен пипер и 1 супена лъжица крема сирене (ако е използвайки). Ако използвате подправки по избор, добавете щипка чесън на прах, лук на прах или подправка Cajun. Тогава, разбъркайте мак и сирене и върнете в микровълновата.
3. Завършете и сервирайте. След като добавите останалите съставки, загрейте мака със сиренето в микровълнова фурна за още 1 до 2 минути или докато цялото сирене се разтопи. Тогава, разбъркайте добре, за да се комбинират и сервирайте веднага.

💭 Съвети и бележки

• По-богат течен микс: Подобрете наситеността, като смесите вода с мляко, половина и половина или тежка сметана. Това прави макароните със сирене по-кремообразни.
• Избор на паста: Въпреки че класическите лакътни макарони са идеални за бързо приготвяне, използвайте любимия си вид паста. Вижте публикацията ми на най-добрите видове паста. Само не забравяйте да коригирате съответно времето за готвене.
• Сортове мляко: Всеки вид мляко работи добре в тази рецепта, независимо дали е 2%, пълномаслено или млечни алтернативи като неподсладено соево или бадемово мляко.
• Хак за предварително сварени юфки: Съхранявайте предварително сварени, замразени макарони за бързи ястия. Добавете замразена паста директно във вода, загрейте за 30 секунди, след това отцедете и смесете със сиренето.

Съхранение и подгряване

Тъй като това е ястие за една порция, вероятно няма да имате остатъци! Въпреки това, ако имате остатъци, те ще се съхраняват в херметически затворен контейнер до 3 дни.

За да замразите, прехвърлете го в херметически затворен контейнер и замразете за до 1 месец. Оставете го да се размрази за една нощ или го загрейте в микровълнова директно от замразено състояние. (Вижте моето ръководство за замразяване.)

Подгряване

Когато сте готови да претоплите, просто го поставете в микровълновата печка. Покрийте с хартиена кърпа и загрейте в микровълновата на висока степен на интервали от 30 секунди, като разбърквате междувременно, докато се затопли напълно. (Вижте моето ръководство за претопляне.)

🥣 Още рецепти за микровълнова, които ще харесате

• Микровълнова фъстъчено масло
• Пуканки
• Печен картоф
• Парна броколи в микровълнова печка
• Микровълнова лимонова извара
• Бъркани яйца

📖 Карта с рецепта