Това сос от гъбени пържоли рецептата включва нежни гъби в богат и кремообразен чеснов сос, идеален за гарниране на любимите ви парчета пържола! Приготвя се невероятно лесно – всичко, което трябва да направите, е да задушите гъбите и чесъна, след което да добавите останалите съставки, за да се задушат! Само за 15 минути ще имате ароматна подправка, която ще се превърне в нов фаворит на семейството!
Рецепта за лесен гъбен сос за пържола
Има нещо изключително вкусно в съчетаването на гъби с вашата пържола вечеря, особено когато кремообразен сос свързва всичко заедно! Този лесен гъбен сос ще добави невероятно богат вкус, който допълва пикантния и месен вкус на пържолата!
Изсипете го върху любимата си пържола или го сервирайте отстрани! Както и да го сервирате, той ще стане ваш нов сос за пържоли че всички ще обичат!
Направо към:
🥘 Съставки за сос от гъбени пържоли
Само шепа от общи предмети от килера са необходими, за да направите тази невероятно лесна подправка за пържоли! Може дори да поискате да се запасите със съставките, за да приготвите този вкусен сос всеки път, когато имате пържола в менюто!
- Масло - 2 супени лъжици масло.
- Гъби - 4 унции гъби (бели печурки или печурки кремини, почистени и нарязани).
- Чесън - 1 чаена лъжичка чесън (мляно).
- Телешки бульон - ½ чаша телешки бульон.
- Готварска сметана - ½ чаша тежка сметана.
- Сос Уорчестър - 1 чаена лъжичка сос Worcestershire.
- Дижонска горчица - ½ чаена лъжичка дижонска горчица.
- Сол пипер - ¼ чаена лъжичка от всеки, сол и черен пипер (да опитам).
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим сос от гъбени пържоли
Този сос от гъбени пържоли е за начинаещи и отнема само 15 минути за изработка! Всичко, от което се нуждаете, е тиган, мерителни чаши и комплект силиконова шпатула, за да започнете!
Тази рецепта за сос ще даде приблизително резултат Сервиране 4. Има много за семейна вечеря или можете лесно да удвоите рецептата, за да направите повече!
- Сотирайте гъбите. В голям тиган разтопете 2-те супени лъжици масло на среден огън, докато започне мехур. Добавете почистените и нарязани 4 унции гъби, след което запържете за 3 минути.
- Добавете съставките. Добавете 1 чаена лъжичка смлян чесън и сотирайте за още 30 секунди, след което разбъркайте ½ чаша бульон, за да обезглавяване тигана (остъргване на всякакви парченца по дъното на тигана). Разбъркайте и добавете останалите съставки: ½ чаша тежка сметана, 1 чаена лъжичка сос Worcestershire, ½ чаена лъжичка дижонска горчица и ¼ чаена лъжичка сол и черен пипер.
- Оставете да къкри. Оставете да къкри на слаб огън и намалете котлона, колкото е необходимо, за да поддържате бавно кипене в продължение на 6-8 минути, като разбърквате от време на време. След като сосът се сгъсти до кремообразен сос, който вкопчил към вашата шпатула го отстранете от котлона.
- Сервирайте. Опитайте и коригирайте подправките според нуждите, след което сервирайте веднага над вашата пържола(и).
Този вкусен сос от гъбени пържоли ще се съчетае чудесно с вашия любимата пържола на семейството! Опитайте с моя печена рибена стеаk or запечена плоска желязна пържола! Наслади се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Почистете гъбите с влажна кърпа вместо да ги пуснете под вода.
- Нарежете гъбите си на дебели филийки за да предотвратите преваряване по време на сотиране и задушаване.
- Можете да гарнирате гъбите с нарязан магданоз, нарязан див лук, копър или листа от мащерка, ако желаете.
- За да дадете удар на този гъбен сос, можете да добавите ¼ чаена лъжичка натрошени люспи от червен пипер.
Съхранение и подгряване
Изсипете останалия гъбен сос в херметически затворен съд и го съхранявайте в хладилника до 2 дни.
Претопляне на сос от гъбени пържоли
Загрейте отново вашия гъбен сос в тенджера на котлона средна температура докато се затопли по ваш вкус. Уверете се, че не преварявате или вашите гъби ще се свият и ще станат жилави.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Разбира се! Този домашен гъбен сос би бил вкусен за съчетаване с всеки пиле or свинско месо вечеря също! Дори обичам да изсипвам малко върху пухкавото картофено пюре!
Абсолютно! Тази рецепта изисква някои бели гъби или кремини гъби, но можете да използвате всеки от любимите си видове гъби. Baby Bella или гъбите шийтаке също биха били вкусни! Можете дори да използвате смес от гъби, ако желаете.
Не бих препоръчал замразяването на този сос от гъбени пържоли. Когато тежката сметана в този сос се размрази, това може да го накара да се разцепи и да има водниста и нежелана текстура.
🥩 Рецепти за вкусни пържоли
- Стек Бавет - Пригответе тази вкусна пържола на скара или печка за невероятна семейна вечеря!
- T-bone стек на скара - Тази костна пържола е сочна, наситена с вкус и топяща се в устата ви крехка!
- Пушен стек Томахавк - Пържола Томахоук е впечатляваща телешка вечеря, която ще хареса цялото семейство!
- Запечена пържола от закачалки - Тази запечена пържола от закачалки прави впечатляваща вечеря всяка вечер от седмицата!
- Запечена каубойска пържола Рибай - Каубойско риба е запечено на тиган с вкусно билково масло!
- Стек за фритюрник - Пържола във фритюрник е прост и лесен начин за приготвяне на вкусно крехки пържоли!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Сос от гъбени пържоли
Продукти
- 2 супена лъжица масло
- 4 oz гъби (бели печурки или печурки кремини, почистени и нарязани)
- 1 чаена лъжичка чесън (смляно)
- ½ чаша телешки бульон
- ½ чаша готварска сметана
- 1 чаена лъжичка сос Уорчестър
- ½ чаена лъжичка дижонска горчица
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
Приготвяне
- В голям тиган разтопете маслото на среден огън, докато започне да шупне. Добавете почистените и нарязани гъби и ги запържете за 3 минути.
- Добавете смления чесън и запържете за още 30 секунди, след което разбъркайте бульона, за да деглазирате тигана (остъргване на всякакви парченца по дъното на тигана). Разбъркайте и добавете останалите съставки: тежка сметана, сос Worcestershire, дижонска горчица, сол и черен пипер.
- Оставете да къкри на слаб огън и намалете котлона, колкото е необходимо, за да поддържате бавно кипене в продължение на 6-8 минути, като разбърквате от време на време. След като сосът се сгъсти до кремообразен сос, който полепва по шпатулата ви, го отстранете от огъня.
- Опитайте на вкус и коригирайте подправките според нуждите, след което сервирайте незабавно върху вашите пържоли.
бележки
- Почистете гъбите с влажна кърпа, вместо да ги пускате под вода.
- Нарежете гъбите си на дебели филийки, за да предотвратите преваряване при сотиране и задушаване.
- Можете да гарнирате гъбите с нарязан магданоз, наситнен див лук, копър или листенца мащерка, ако желаете.
- За да придадете на този гъбен сос ритник, можете да добавите ¼ чаена лъжичка счукан люспи от червен пипер.
- За съхранение: Изсипете остатъците от гъбения сос в херметически затворен съд и го съхранявайте в хладилника до 2 дни.
- За претопляне: Загрейте отново вашия гъбен сос в тенджера на котлона на среден огън, докато се затопли по ваш вкус. Уверете се, че не преварявате или вашите гъби ще се свият и ще станат жилави.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари