Уверете се, че използвате най-добрите юфка за пилешка супа с юфка ако планирате да разбиете топла купа с пилешка юфка от нулата! Има толкова много вариации на пилешка супа с фиде и толкова много различни юфка да опиташ!
Всички най-добри юфка за домашна пилешка супа с юфка!
Нищо не е по-добро от пилешка супа с юфка, когато търсите топло и успокояващо хранене. От бульона до пилето и юфката, всички компоненти работят заедно, за да създадат пикантна и вкусна супа.
Това, което прави тази невероятна супа толкова специална, е това няма двама еднакви хора. Изберете между използването на по-слаби или по-тлъсти части на пилето, или да използвате цялото нещо!
Направо към:
- 1. Традиционна немска юфка с яйца Bechtle
- 2. Широки яйчени юфки Манишевиц
- 3. Г-жа Вайс Клуски яйчена юфка
- 4. Тънка яйчена юфка Riesa
- 5. Паста De Cecco Egg Pappardelle
- 6. Кънтри паста Домашна паста с яйца
- 7. Light 'n Fluffy Extra Wide Egg Noodles
- 8. Есенхаус амиш яйчена юфка
- 9. Екстра широки яйчени юфки без жълтъци
- Единствената възможност ли са яйчните юфки?
- Най-добрият начин за приготвяне на яйчена юфка
- 📖 Карта с рецепта
- 💬 Отзиви
Зеленчуците могат да бъдат редки или изобилни, в зависимост от вашите предпочитания. И, разбира се, сте свободни да използвате всякакъв вид юфка, която харесвате.
Сигурно се чудите коя е най-добрата юфка за използване? Събрахме селекция от най-добрата паста на пазара в момента и всички са си у дома в задушена купа с пилешка юфка.
1. Традиционна немска юфка с яйца Bechtle
Пропускате, ако не сте опитали немската паста с яйца на Bechtle. При производството на тази паста се използват грис и яйца от твърда пшеница, което гарантира нейното богат вкус.
Обичаме колко са леки и вкусни, защото са направени с тях високо качество съставки. Гладка и твърда в същото време, текстурата е за умиране.
Тези юфка обаче са донякъде неуловими. Не е лесно да ги намерите извън Европа, където са популярни от векове.
Така че шансовете да ги намерите в местните супермаркети и специализирани магазини са малки, но има шанс да имате по-голям късмет в търсенето на линия.
2. Широки яйчени юфки Манишевиц
Тези юфка могат да се използват по толкова много начини. Те са такива вкусна и се използват в много любими семейни рецепти, включително пилешка супа с юфка.
Тези яйчени юфки се приготвят бързо и имат повече значителна твърдост и текстура от повечето на пазара.
Освен това те са на разумна цена. Вкусът е отличен и се готви без да се разпада, което го прави идеален за готвене топли рецепти.
3. Г-жа Вайс Клуски яйчена юфка
Old Fashioned Kluski Noodles са на г-жа Милър висококачествена юфка които са най-близо до домашно приготвени. Нарязват се по-дебели, за да издържат по-ефективно топлината на супите и гювечетата.
Тъй като са по-дебели от другите, те са повече запълване. Те обаче изискват повече време за готвене от другите юфка.
Въпреки това те не се предлагат обикновено в повечето хранителни магазини, така че ако успеете да намерите някои, запасявам.
4. Тънка яйчена юфка Riesa
Те са идеални за тези, които обичат тънките си юфка. Най-добрият грис от твърда пшеница и напуканите яйца се използват за приготвяне на яйчена юфка Riesa.
Поради това те са идеални за добавяне към бистри супи и бульони. Ако имате гладно дете, което обича юфка, те могат да бъдат приготвени в въпрос на минути.
Те са меко казано леки и вкусни.
5. Паста De Cecco Egg Pappardelle
Ние смятаме, че тези De Cecco Egg Pappardelle са някои от най-добрите юфка някога сме имали. Те имат страхотен вкус, имат страхотна текстура и са лесни за приготвяне.
Това са a любим в нашето семейство и ги използваме в много ястия, които изискват юфка.
Преди готвене, те са около 1.5 инча широки и малко по-дебели от типичните макарони за спагети. Те имат дълбока, почти маслен вкус и са отлични със сосове, но също така са идеални за приготвяне на пилешка супа с фиде.
6. Кънтри паста Домашна паста с яйца
Country Pasta е отличен избор и може да се използва в различни ястия. Можете да използвате това приспособим паста в супи, салати, гювечи и като основа за основното ви ястие.
Фактът, че те включват без добавки е любимата ни функция. Те са направени с прости съставки; брашно от грис и яйца. Това е.
Те имат невероятен вкус и са прекрасни, дъвчаща текстура. Въпреки това, ще трябва да ги варите малко по-дълго, за да получите меки юфка.
7. Light 'n Fluffy Extra Wide Egg Noodles
Тези тестени ленти на яйчна основа са къси и широки. Предлагат се в три различни ширини, включително изключително широка, широка и средна.
Препоръчваме да използвате изключително широката версия за пилешка супа с фиде. Те имат топяща се в устата текстура и вкус.
Защото са толкова евтини и лесно достъпни, те са чудесен вариант за всеки.
8. Есенхаус амиш яйчена юфка
Изработени от това, което самите те наричат „екстра елегантна“ твърда пшеница, тези яйчени юфки в стил амиш са направени като добри старомоден начин.
- ръце методът на производство на тези юфка им дава "дъвчане" и текстура, които просто не можете да намерите другаде.
тези обилни юфка издържат добре на влагата и имат богат, вкусен вкус. След като опитате амишите юфка, няма да погледнете назад.
9. Екстра широки яйчени юфки без жълтъци
Без жълтъци Extra Broad Egg Noodles са широки юфка, направени с яйчен белтък. Те се готвят бързо, леки са и пухкави и са идеални за пилешка супа с фиде.
Те са по-здравословен вариант и за тези, които се притесняват за холестерола, те са добър избор. Една порция чаша и половина съдържа 40 грама въглехидрати намлява нула грама захар или добавени захари.
Въпреки че по-здравословните опции обикновено се считат за по-лоши, тези юфка са вкусни и няма да разочарова!
Единствената възможност ли са яйчните юфки?
Когато правите пилешка супа с фиде, можете да използвате всякакъв вид паста ти харесваш. Изборът е изцяло ваш.
Вашите опции за паста са практически неограничен и включва всичко от минестроне до лингуини до диталини до дори паста без глутен!
Въпреки това, след експериментиране с различни видове тестени изделия, открихме, че се произвеждат яйчени юфка най-добрият резултатс. Те дадоха по-добра текстура, вкус и твърдост.
Някои видове тестени изделия са склонни да стават намокрени и по-тежки. Други, от друга страна, стават скован и неприятно.
Най-добрият начин за приготвяне на яйчена юфка
За да получите абсолютно най-добри резултати, едно нещо, което трябва да имате предвид, е винаги да сте сигурни, че сте следвайте инструкциите за готвене. Важно е да не преварявате юфката си, за да избегнете намокрена каша.
Опитайте се да не добавяте юфка към супата твърде скоро. Би трябвало да е последна стъпка преди да изключите котлона.
Оставете да къкри, докато станат около полусготвени, след което отстранете от котлона. Те ще продължат да се готвят благодарение на остатъчната топлина на супата. Резултатът е вкусна, перфектно сварена юфка.
Готвенето на юфка в отделна тенджера е друга възможност. Контролиране на тяхната твърдост и текстура ще бъде по-лесно по този начин.
Когато се направи по този начин, бульонът и фидето могат да се съхраняват отделно в хладилника, който е идеален както за съхранение, така и за замразяване.
Приготвянето на домашна пилешка супа с юфка е прост процес, но е важно да използвате висококачествени съставки. Не ограничавайте избора си до един вид паста.
Моля, кажете ни за любимите си юфка, която да използвате в пилешка супа с юфка в секцията за коментари по-долу!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Най-добрите юфка за пилешка супа с фиде
Продукти
- 3-4 Цвят цяло пиле (изплакнат)
- 6 чаши пилешки костен бульон (повечето контейнери са 32 унции = 4 чаши)
- вода (достатъчно, за да завършите покриването на цялото ви пиле в запаса, ако е необходимо)
- 1 чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (добавете още на вкус, когато добавяте юфка)
- 4 дафинови листа
- ½ чаша жълт лук (или бял лук, ситно нарязан)
- 1 чаена лъжичка чесън (смляно)
- 5-6 среда моркови (груб разрез)
- 6 ребра целина (груб разрез)
- 5-6 стъбла мащерка (изваден от стъблото или използвайте ½ супена лъжица сушена мащерка)
- 2 чаши яйце юфка
- 1 супена лъжица магданоз (по желание - прясно, нарязано)
Приготвяне
- Поставете цялото си пиле в голяма тенджера, добавете бульон и вода, ако е необходимо, за да покриете пилето. Добавете сол, черен пипер и дафинови листа.
- Покрийте и оставете водата да заври. Намалете топлината и оставете да къкри, покрито, за около 90 минути или докато месото започне да пада от костта. (тази стъпка ще отнеме приблизително 30-40 минути, ако използвате само пилешки бедра)
- Извадете пилето в чиния или голяма чиния, използвайте решетъчна лъжица, за да отстраните всички парчета, които все още могат да бъдат в супата, както и дафиновите листа.
- Добавете нарязани зеленчуци (лук, чесън, моркови, целина) и мащерка към бульона в тенджера, покрийте и продължете да къкри, като отстранявате костите от пилешкото месо (първо оставете пилешкото ви месо да се охлади за няколко минути). Изхвърлете костите и кожата.
- Бульонът ще къкри общо около 30 минути, в средата на пътя (15 минути) върнете пилешкото месо в супата, опитайте и коригирайте подправките, след което добавете паста. Покрийте и оставете да къкри за последните 15 минути.
- Свалете от огъня, разбъркайте накълцания магданоз (ако желаете) и сервирайте.
Коментари
Без коментари