Лесен за приготвяне, дъвчащ овесени ядки Raisinet бисквитки са сладки, топли и пълни с маслен, шоколадов, плодов вкус, който е абсолютно възхитителен! Тези вкусни бисквитки са направени с покрити с шоколад бонбони със стафиди, които всички обичат, и са готов за ядене след 20 минути!
Дъвчещи, маслени и с нотка шоколад – моите бисквитки Raisinet с овесени ядки са пристрастяващ вкусен десерт!
Фен ли сте на овесена каша със стафиди или шоколадов чипс? Обикновено има съперничество между тези две бисквитки, но днес аз съм преодоляване на пропастта!
Моите бисквитки Raisinet с овесени ядки използват покрити с шоколад стафиди, така че можете да имате най-доброто от двата свята в една бисквитка! Те имат дъвчене на бисквитка със стафиди с овесени ядки, с масления, шоколадов вкус на бисквитка с парченца шоколад. Това е комбинация от вкусове с двоен удар, която е извън този свят!
Направо към:
Най-хубавото е, че тази рецепта е супер лесна! В зависимост от това колко партиди бисквитки печете, може да се направи цялата тази рецепта започнете да завършите само за 20 минути! Можете лесно да разточвате топчетата тесто и да замразявате, след което да печете всеки път, когато ви изникне желанието за бисквитки!
❤️ Защо ще ви хареса тази рецепта!
Перфектната комбинация от вкусове! Някои хора обичат бисквитки с шоколадови стърготини, някои хора обичат бисквитки със стафиди с овесена каша, а моите бисквитки Raisinet с овесени ядки са перфектната комбинация от двете!
Лесен десерт! Можете да направите тесто за бисквитки само 10 минутис! Супер лесно е за събиране!
Неустоимо вкусно! Тези малки бисквитки са толкова пристрастяващ! Те са идеалната комбинация от сладки, дъвчащи, шоколадови и плодови!
🥘 Съставки
Моите вкусни овесени ядки Raisinet бисквитки са такива лесно да се направи! Те са направени от съставки, които вероятно вече можете да намерите във вашата кухня!
- 1 чаша масло – Маслото трябва да бъде омекотена при стайна температура за да може да се крема със захарта.
- 1 ¼ чаша светлокафява захар – Уверете се, че кафявата захар е опаковани в чашата когато го мериш! Тук можете да използвате и тъмнокафява захар, ако предпочитате.
- ¼ гранулирана бяла захар – Обичам да използвам малко кристална бяла захар с кафява захар, за да дам бисквитката по-балансиран вкус.
- 2 големи яйца - Яйцата трябва да са на стайна температура, за да се смесят най-добре с останалите съставки. Можете лесно да направите това, като поставите яйцата на стайна температура за около 90 минути преди употреба.
- 2 супени лъжици меласа – Меласата придава дълбок, богат вкус на бисквитките. Ако не можете да намерите меласа по някаква причина, препоръчвам използвайки тъмнокафява захар за бисквитките.
- 1 супена лъжица екстракт от ванилия – Обичам да овкусявам тези вкусни бисквитки с много екстракт от ванилия! Препоръчвам да използвате 100% чист екстракт от ванилия ако можеш.
- 1 чаена лъжичка сода за хляб – Содата за хляб помага за втасването на бисквитките. Не забравяйте да използвате сода за хляб тук а не бакпулвер!
- ½ чаена лъжичка сол - Солта е необходима за балансиране на вкусовете на бисквитката. Не го пропускайте!
- 1 ⅔ чаши универсално брашно – Брашното придава на бисквитките някаква структура! Тук използвайте AP брашно, не самовтасващо или брашно за кекс, тъй като те ще дадат различни резултати.
- 3 чаши старомоден овес – Не можете да имате бисквитка с овесени ядки без овесени ядки! Обичам да използвам старомоден овес за дъвчащата текстура, която придават на бисквитките.
- 8 унции стафиди – Ние използваме класически бонбони със стафиди, покрити с шоколад за тези бисквитки!
*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*
🔪 Инструкции стъпка по стъпка
Тестото за тези дъвчащи овесени бисквитки Raisinet се събира бързо и лесно! Това е просто тесто за бисквитки, което лесно можете да направите предварително!
- Подготовка Започнете с подреждане на тава за печене(А) с лист пергаментова хартия или силиконова подложка за печене. След това предварително загрейте фурната си 350 ° F (175 ° C).
- Крем масло и захар. Във вашия миксер или голяма купа за смесване смесете 1 чаша омекотено масло с 1 ¼ чаша опакована светлокафява захар и ¼ чаша гранулирана бяла захар. Смесете маслото и захарта, докато стане сместа по-светъл на цвят и гладък.
- Добавете мокри съставки. Към захарната смес добавете 2 големи яйца на стайна температура, 2 супени лъжици меласа и 1 супена лъжица екстракт от ванилия. След това разбъркайте, докато сместа се интегрира добре (Ако е необходимо, можете да използвате 1 супена лъжица брашно, за да не изглежда сместа сирена). След това разбъркайте 1 чаена лъжичка сода за хляб и ½ чаена лъжичка сол и разбъркайте, докато се включи.
- Добавете сухи съставки. Към мокрите съставки добавете 1 ⅔ чаши универсално брашно и разбъркайте само докато брашното се вгради напълно. Не прекалявайте с смесването, това ще доведе до бисквитките с твърда и неприятна текстура. След това сгънете 3 чаши старомоден овес и 8 унции стафиди. Вашето тесто трябва да се събере, но да бъде лепкаво, след като всичко се смеси.
Порция и печене
- Разточете тесто. След това вземете около ½ супена лъжица парчета тесто и ги разточете с ръцете си на 1-инчови топки (Използвайте повече тесто, ако желаете по-големи бисквитки). След това поставете топките тесто върху подготвения лист за печене(А) с около 2 инча пространство между бисквитките, така че да имат място за разпространение.
- Пека бисквити! Поставете бисквитките в центъра на средната решетка на фурната и изпечете. По-малките бисквитки ще отнемат около 8 до 10 минути, докато по-големите бисквитки могат да отнемат 10 до 12 минути. Извадете бисквитките от фурната щом краищата са леко златисти, а центъра на бисквитките все още изглеждат недопечени.
- Завършете бисквитките. Оставете бисквитките Raisinet да изстинат за 5 минути върху листа за печене(S). След това прехвърлете бисквитките върху решетка, за да изстинат напълно.
Дъвчащите, шоколадови овесени ядки Raisinet бисквитки са толкова възхитително лакомство! Сервирайте бисквитките както са, с чаша мляко, или (любимата ми версия) с топка ванилов сладолед! Наслади се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Важно е да премахнете бисквитките докато средата все още изглежда недопечена защото ще продължат да се готвят върху горещия тава за печене. Отстраняването им малко по-рано също ги прави вкусно дъвчащи!
- 8 унции стафиди е еквивалент на около 2 ½ от кутиите с бонбони, които виждате в киносалоните!
- Препоръчвам да използвате старомоден овес за тяхната текстура и структура в тази рецепта. Можете да използвате бърз овес в щипка, но не използвайте стоманено нарязан овес тъй като това ще даде много различен резултат!
Съхранение
Ако имате останали бисквитки, те ще се съхраняват перфектно в буркан за бисквитки или друг херметически контейнер при стайна температура за 3 до 4 дни! Вашите бисквитки също могат да се съхраняват в хладилник до една седмица, ако предпочитате да се съхраняват по този начин.
Замразяващи бисквитки със стафиди от овесени ядки
Можете също да замразите тези сладки малки бисквитки! Замразете изпечени бисквитки или валцувани топки тесто за бисквитки в херметически затворен съд с лист пергамент между всеки слой до 3 месеца.
Както изпечените бисквитки, така и топките тесто за бисквитки могат да се оставят на плота за около 30 минути, за да размразете преди употреба.
🍪 Още лесни рецепти за бисквитки!
- Бисквитки Gumdrop
- Фъстъчено масло Cookies
- Шоколадово фъстъчено масло Без бисквитки
- Без хладно валцувани захарни бисквитки
- Бисквити с бадемово масло
ЧЗВ
Обичам нотка на шоколад, който използването на Raisinets добавя към тази рецепта! Въпреки това, ако предпочитате или ако има алергия към шоколад, можете лесно да замените същия брой обикновени стафиди със стафидите. Това ще даде резултат по-класическа бисквитка със стафиди с овесени ядки, което е също толкова вкусно!
Добавяне на меласа към бисквитките просто добавя богата дълбочина на вкуса към тестото за бисквитки! Меласата е това, което придава на кафявата захар отличителния й наситен вкус на ириса – добавянето на допълнителна меласа просто й придава по-интензивен вкус! Горещо препоръчвам да включите това вкусно допълнение!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📋 Рецепта
Бисквитки със стафиди от овесени ядки
Съставки
- 1 чаша масло (омекотена, при стайна температура)
- 1 ¼ чаша светла кафява захар (опакована - или тъмнокафява захар)
- ¼ чаша захар
- 2 голям яйца (при стайна температура)
- 2 супена лъжица меласа
- 1 супена лъжица екстракт от ванилия
- 1 чаена лъжичка сода
- ½ чаена лъжичка сол
- 1 ⅔ чаши универсално брашно
- 3 чаши старомоден валцуван овес
- 8 унции Стафиди (бонбони със стафиди, покрити с шоколад)
Инструкции
- Постелете тава(и) за печене с хартия за печене или силиконова подложка за печене и загрейте фурната си до 350°F (175°C).
- В щанд миксер или голяма купа за смесване разбийте омекналото масло с опакованата светлокафява захар и кристалната захар, докато стане хубаво и гладко.1 чаша масло, ¼ чаша захар, 1 ¼ чаша светлокафява захар
- Към вашата захарна смес добавете големите яйца, меласата и екстракта от ванилия. Разбъркайте, докато се интегрира добре (можете да използвате 1 супена лъжица универсално брашно, ако е необходимо, за да не изглежда сместа подсирена). След това разбъркайте содата за хляб и ½ чаена лъжичка сол.2 големи яйца, 2 супена лъжица меласа, 1 супена лъжица екстракт от ванилия, 1 чаена лъжичка сода за хляб, ½ чаена лъжичка сол
- Добавете универсалното брашно и го разбъркайте само докато цялото брашно се включи напълно в мокрите съставки.1 ⅔ чаши брашно за всички цели
- Сгънете старомодните овесени ядки и стафиди. Вашето тесто трябва да е лепкаво, след като всичко е смесено.3 чаши старомоден валцуван овес, 8 унции стафиди
- Вземете приблизително ½ супена лъжица парченца тесто и ги разточете с ръцете си на 1-инчови топки. (Използвайте повече тесто, ако желаете по-големи бисквитки.) Поставете топките тесто върху подготвения лист за печене(А) с около 2 инча пространство между всяка бисквитка, така че да имат място за разпространение.
- Поставете бисквитките в центъра на средната решетка във фурната и изпечете. По-малките бисквитки трябва да отнемат около 8-10 минути, докато по-големите бисквитки могат да отнемат 10-12 минути. Извадете от фурната, щом краищата са леко златисти, а средата на бисквитките все още изглежда недопечена.
- Оставете бисквитките Raisinet да изстинат за 5 минути върху тава за печене(А) преди да ги прехвърлите в решетка за охлаждане, за да могат да се охладят напълно.
Оборудване, от което може да се нуждаете
бележки
- Важно е да извадите бисквитките, когато средата им все още изглежда недопечена, защото те ще продължат да се пекат върху горещия тава за печене, след като бъдат извадени от фурната.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Благодаря, че дойдохте! Кажи ми какво мислиш: