Съвети за пържоли от филе, известен още като ухапвания от пържола, може да служи като предястие или основно ястие. Приготвят се с пресни билки, докато се запържат красиво и се намазват с масло за невероятен вкус. Най-хубавото от всичко е, че тези вкусни съвети за говеждо месо се приготвят за по-малко от 10 минути!
Сервирайте с печени картофи, намазани с масло юфкаили с пържено брюкселско зеле.
Направо към:
Моите запечени на тиган хапки пържоли са супер начин бързо да поставите вечерята на масата! Няма нужда да правите специален билкова мас за пържола, тъй като пържената пържола от филе на кубчета се приготвя с пресни билки и се подправя с масло, което събира свежите билкови аромати!
Тази рецепта е супер просто и може да се сервира с страни за приготвяне на ястие или като бързо и лесно предястие. Не можете да сбъркате с тези вкусни месни хапки по всяко време!
🥘 Съставки
Вие нямам нужда от много за да направя тези хапки от пържоли. Все пак пържолата е звездата на шоуто!
- Зехтин - 1 супена лъжица екстра върджин зехтин.
- Съвети за пържола филе - 1 ½ фунта върхове от филе, нарязани на кубчета с размер на хапка.
- Подправка за пържоли - ½ супена лъжица от моята подправка за пържоли или любимата ви марка.
- Розмарин - ½ стръкче розмарин и/или прясна мащерка.
- Масло - 1 супена лъжица масло.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Инструкции
Печенето на тези хапки пържола е супер лесно, но става много бързо. Ще ви трябва убиец (*виж бележката), шпатула и лъжица за намазване.
Като предястие тази рецепта ще стане около 6 порции. Като храна бих казал, че е по-близо до 3 или 4.
- Heat. Сложете голям тиган, тиган или решетка с 1 супена лъжица зехтин на висока температура. Маслото трябва да започне да блести и току-що да започне да пуши.
- Сезон. Подправете 1 ½ фунта нарязани на кубчета пържоли с подправка за пържоли, след това ги добавете в тигана заедно с ½ стрък (или по) мащерка за аромати.
- Печене. Гответе около 4 минути или докато покафенеят всички страни. Ако използвате малък тиган, гответе месото на партиди, за да предотвратите претрупването на месото.
- Намажете и сервирайте. Точно преди сервиране добавете 1 супена лъжица масло и намажете с разтопеното масло изпечените връхчета на пържоли за около 30 секунди. Сервирайте веднага. Гарнирайте с нарязан магданоз, ако желаете.
Използвайте клечки за зъби, за да сервирате като предястие, или Моят любим метод за паста е да хвърля сварената паста в сока на тигана с малко сметана за невероятна вечеря с телешка юфка! Да ви е сладко!
💭 Съвети и бележки
- Пържола на стайна температура: Оставете вашата пържола да достигне стайна температура преди готвене. Това помага за намаляване на времето за готвене и осигурява по-добро изпичане на месото.
- Използване на чугунени тигани: За равномерно разпределение на топлината и красива карамелизация използвайте чугунен тиган. Той е идеален за постигане на перфектния запечен външен вид на вашите хапки пържола.
- Избягвайте пренаселеността: Когато готвите хапки от пържоли, внимавайте да не препълните тигана. Ако е необходимо, гответе пържолата на партиди, за да сте сигурни, че всяко парче е равномерно изпечено и покафеняло.
- Избор на парчета пържола: Докато рибай пържолите и филето са отличен избор за хапки от пържоли, те могат да бъдат скъпи. По-бюджетен вариант е да използвате печена пържола, нарязана на пържоли или хапки. Завършете ги с гхи за крехки и ароматни хапки от по-евтино говеждо месо.
Съхранение и подгряване
Можете да поставите всички остатъци в херметически затворен контейнер в хладилника за до 4 дни.
Ако искате да замразите вашите хапки от пържоли, поставете ги в здрава торба за фризер и изцедете излишния въздух. Замразете ги за до 4 месеца, като се уверите, че сте ги размразили в хладилника за една нощ, преди да ги затоплите отново.
За да претоплите върховете на пържолите си, загрейте предварително фурната си до 250°F (120 ° C). Поставете върховете на пържолите си в тава за печене и затоплете ги във фурната за 20-25 минути или докато се загрее.
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Колкото по-крехка е пържолата, толкова по-добре! Въпреки това, ако имате ограничен бюджет, скъпо парче като филе или филе миньон може да не е опция. Филе и рибай пържоли са следващото най-добро нещо (въпреки че съм на мнение, че всички хапки от пържола са добри хапки от пържола!)
Моите бяха! Ключът е да ги запечете бързо на висока температура. По този начин отвън се образува вкусна коричка, но вътрешността остава крехка.
Можете да ги сервирате както искате! Опитайте го върху леглото на картофено пюре, ориз или паста с крема сирене. Можете дори да им сложите клечки за зъби и да ги сервирате от поднос като предястие!
😋 Още лесни мезета
- Дип с наденица и крема сирене - Дип с 3 съставки, който е идеален за потапяне на чипс, зеленчуци, хляб или бисквити!
- Air Fryer Frozen Mac и хапки със сирене - Тези хапки Mac и сирене са страхотно предястие в последния момент. Забийте клечка за зъби в тях за лесно хапване!
- Хляб с чесън на фурна - Всеки обича чеснов хляб и не става по-лесно от тази рецепта!
- Пуканки от печка - Персонализирайте вашите собствени домашни пуканки с масло, сол или любимата ви подправка за пуканки!
- Rotel Dip - Този месест, сирене Rotel dip винаги е хит на всяко парти или събиране.
- Сандвичи с въртящо се колело - Просто добавете съставките, навийте ги и нарежете! Ето, лесни сандвичи с личен размер за лека закуска!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Съвети за пържоли от филе на тиган (хапки от пържоли)
Продукти
- 1 супена лъжица зехтин (екстра върджин)
- 1 ½ lb съвети за пържола от филе (нарязва се на кубчета с размер хапка)
- ½ супена лъжица подправка за пържоли
- 1 клонче розмарин (и / или прясна мащерка)
- 1 супена лъжица масло
Приготвяне
- Донесете голям тиган, тиган или скара с Супена лъжица 1 зехтин на висока температура. Маслото трябва да започне да блести и току-що да започне да пуши.
- Подправете върховете на пържолите с ½ супена лъжица подправка за пържола, след което добавете кубчетата 1 ½ lb връхчета за филе заедно с билки за аромати (като 1 стрък розмарин). Гответе около 4 минути, или докато всички страни покафенеят. Ако използвате малък тиган, гответе месото на партиди, за да предотвратите претрупването на месото.
- Непосредствено преди сервиране добавете 1 супена лъжица масло и намажете с разтопеното масло върховете на изпечените пържоли за около 30 секунди. Сервирайте веднага. Гарнирайте с нарязан магданоз, ако желаете.
бележки
- Оставете вашата пържола да достигне стайна температура преди готвене ще намали времето за готвене и ще ви осигури по-добро изпичане!
- Чугунени тигани са идеални за равномерно разпределение на топлината, което води до красива карамелизация на вашите запечени хапки от пържоли.
- Който и стил тиган да използвате, оставете достатъчно място, за да не претрупвате хапките пържола. Гответе на партиди, ако е необходимо.
- Рибай пържоли и филе направете божествено вкусни хапки от пържоли, но те са по-скъпо парче. За още по-евтин вариант използвайте печено пържола и го нарежете на пържоли или хапки (и ги завършете с гхи за най-удивително крехките хапки от по-малко първокласно говеждо парче)!
Ема казва
Mein Mann isst gerne Steaks, wenn wir in einem Restaurant essen gehen. Ich möchte bald versuchen, ein Steak für ihn zu Hause zuzubereiten. Diese Appetithäppchen sehen gut aus, danke für das Rezept. Es ist gut zu wissen, dass Sie das Steak bei hoher Temperatur zubereiten müssen. Das will ich im Gedächtnis behalten!
„Съпругът ми обича да яде пържола, когато излизаме да ядем. Искам скоро да се опитам да му приготвя пържола вкъщи. Тези предястия изглеждат добре, благодаря за рецептата. Добре е да знаете, че трябва да приготвите пържола в висока температура. Искам да го имам предвид!"
Trish казва
Това бяха вкусни хапки от пържоли! Разтопих още една супена лъжица масло върху тях, вкусно е 🙂
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Никога няма да имате достатъчно масло с пържола! 🙂 Радваме се, че ви харесаха!