Фъстъчено масло Cookies

Бисквити с фъстъчено масло са класически и лесно разпознаваеми със своя щрихован вид и сладък вкус. Те са възхитително меки, дъвчащи и неустоими. Това проста рецепта ще бъде вашият нов избор за приготвяне на бисквитки с фъстъчено масло.

Опитайте моя шоколадови бисквити с фъстъчено масло, бисквитки Нутела с фъстъчено масло, кексчета, пълни с фъстъчено масло, печени понички с фъстъчено масло и шоколадов чипс, и още рецепти с фъстъчено масло.

Направо към:

• 🥘 Съставки
• 🔪 Как да си направим бисквити с фъстъчено масло
• 💭 Съвети и бележки
• 🙂 😀 Препоръки
• Съхранение
• 🍪 Още бисквити с фъстъчено масло
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

Заедно с бисквити с шоколадови парченца, тези бисквитки с фъстъчено масло винаги са свързани с най-печените ми бисквитки. Те са нежни и сладки и дори съм усъвършенствала рецептата така не се изисква охлаждане.

Това е едно от любимите ми за замразяване на неизпеченото тесто, което работи чудесно! Можете да запазите малко във фризера и да го изпечете направо от замразяване.

🥘 Съставки

• Масло - Солено или несолено масло работят. Когато използвате несолено масло, използвайте ½ чаена лъжичка сол вместо ¼ чаена лъжичка, посочена по-долу.
• Фъстъчено масло - Въпреки че може да обичате натурално фъстъчено масло, трябва да ви препоръчам да използвате фъстъчено масло с едно от имената на марката като Jif или Skippy. Натуралното фъстъчено масло води до бисквитки, които могат да бъдат зърнести. Въпреки това, не се колебайте да отидете с любимия си крем или буци.
• Захарите - Обикновената бяла гранулирана захар се комбинира със светлокафява захар, за да направи тази вкусна бисквитка нежна и сладка. Измерете вашата кафява захар и опаковайте мерителната чаша плътно за най-добри резултати.
• Яйца - Придава обем и действа като свързващ агент. Предлагам яйца със стайна температура за най-добрите ви равномерно изпечени бисквитки. За да затоплите бързо яйцата си, поставете ги в купа или чаша с топла вода.
• Екстракт от ванилия - Ванилията обикновено липсва в много рецепти за бисквити с фъстъчено масло, но повярвайте ми, включването на добър екстракт от ванилия е от съществено значение.
• Сода за хляб и бакпулвер на прах - са набухвателите за печене. Те придават структура на бисквитките и им помагат да втасат и да се оформят.
• Сол - чудесно е за подчертаване на вкусовете на вашите съставки, което прави вкуса на фъстъченото масло блясък! Ако искате да използвате по-малко сол при печенето, започнете с по-малко. Във фъстъченото масло има много сол, така че в тази рецепта има място за мърдане.
• Универсално брашно - Брашното е обемът и структурата на вашите бисквитки! Измерете брашното си, като го разпределите с лъжица в мерителни чаши и го изравнете.

*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*

🔪 Как да си направим бисквити с фъстъчено масло

Приготвянето на бисквитки с фъстъчено масло е почти толкова лесно, колкото всички обичайни рецепта за бисквитки без охлаждане. Ще ви трябва поставка или ръчен миксер, мерителни съдове, тава за печене, силиконова шпатула и хартия за печене.

Тази рецепта ще даде приблизително 30 бисквитки.

Пригответе Тестото

Стъпка 1: Загрейте предварително. Загрейте фурната си до 350ºF (175ºC/Газ Марк 4) и покрийте лист за печене с хартия за печене.

Стъпка 2: Разбийте маслото и захарта на крем. В голяма купа за смесване или купата на вашия миксер смесете 1 чаша (227 грама) масло, 1½ чаши (387 грама) фъстъчено масло, 1 чаша (200 грама) захар и 1 чаша (220 грама) светлокафява захар. Разбъркайте до кремообразна и току-що комбинирана смес.

Стъпка 3: Продължете да смесвате. Добавете 2 яйца, 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия, 1½ чаена лъжичка сода за хляб, 1 чаена лъжичка бакпулвер и ¼ чаена лъжичка сол, след което смесете до гладкост. * Добавете една супена лъжица от брашното си, за да не се мокри сместа от „подсирване“ с добавянето на яйцата.

Стъпка 4: Добавете брашно. Разбъркайте в 2¾ чаши (344 грама) брашно, докато се включи напълно в тестото за бисквити.

Порция и печене

Стъпка 5: Разпределете тестото. Оформете тестото си на кръгли топки с размери 1 - 1¼ инча. Поставете топките тесто върху лист за печене с 2 инча разстояние за разстилане. След това използвайте зъбците на вилица, за да натиснете внимателно надолу в a кръстосана шарка.

Стъпка 6: Печете. Печете в предварително загрята фурна на 350ºF (175ºC/Газ Марк 4) за 8-10 минути или докато краищата на бисквитката станат леко златисти.

Стъпка 7: Охладете. Извадете бисквитките с фъстъчено масло от фурната и ги оставете охладете за 5 минути върху тавата за печене. Прехвърлете бисквитките в телена охладителна решетка, за да се охладят напълно.

💭 Съвети и бележки

• Подсилете вкуса с печени фъстъци. За допълнителна хрупкавост и дълбочина на вкуса помислете за сгъване на шепа нарязани печени фъстъци в тестото. Това не само добавя текстура, но и засилва аромата на фъстъците.
• Охладете тестото. Ако предпочитате вашите бисквитки с фъстъчено масло да са по-дебели и по-малко разпръснати, охладете тестото за поне 30 минути преди печене. Охлаждането на тестото втвърдява мазнината в бисквитките, което означава, че бисквитките се разпространяват по-малко по време на печене, което води до по-дебела и мека бисквитка.
• Оваляйте тестото в захар. За по-сладък външен слой, разточете всяка топка тесто в купа с ¼ чаша захар, докато се покрие напълно.
• Предотвратете плоски бисквитки. Когато натискате шаблона с щриховка в бисквитките, натискайте само наполовина.

🙂 😀 Препоръки

Използвал съм други рецепти от този сайт преди, така че дойдох тук, когато исках да взема рецепта за бисквити с фъстъчено масло. Направих ги този следобед и вече ги НЯМА! Семейството ми не можа да се насити!

Ашли, Мичиган

Съхранение

Съхранявайте вашите бисквитки в затворен съд на стайна температура до една седмица.

Замразяване

Изпечените бисквитки могат да бъдат замразени в торбичка за съхранение до шест месеца.

Неизпечените, разделени на порции тестени топки могат да бъдат бързо замразени за 2 часа върху лист за печене и след това прехвърлени в торбичка за съхранение. Те могат да бъдат замразени до три месеца и печени направо от замразени.

🍪 Още бисквити с фъстъчено масло

• Фъстъчено масло Орехови бисквитки - Тези бисквитки с ядки имат тази чудесна дъвчаща текстура на бисквитка с фъстъчено масло с добавка на натрошени пекани.
• Фъстъчено масло Бананови бисквитки - Един от любимите начини на моето семейство да се използват запечени или презрели банани е да се направят вкусни бисквитки на бананова основа!
• Бисквитки с фъстъчено масло без печене - Опитвали ли сте някога пълната версия с фъстъчено масло на популярните бисквитки без печене? Ако не, пропускате!
• Фъстъчено масло овесени ядки Шоколадови бисквитки - Вкусни бисквитки с трио от вкусни съставки.
• Бисквити с овесени ядки и фъстъчено масло - Екстра дъвчащи бисквитки, които все още имат вкус на фъстъчено масло.
• Цветя от фъстъчено масло - Нежни бисквити с фъстъчено масло, гарнирани с шоколадови бонбони.

📖 Карта с рецепта