тези бисквитки Нутела с фъстъчено масло са големи, дъвчащи и пълни със сладко фъстъчено масло и апетитна Нутела! Nutella се завърта в самото тесто и се разтопява върху бисквитката, когато е току-що извадена от фурната! Това е перфектна комбинация от шоколад и фъстъчено масло!
Най-добрите бисквити с фъстъчено масло и нутела
Ако има две неща, които всички обичат, трябва да е фъстъчено масло и Нутела. Сега си представете да поставите тези две неща заедно в една невероятно декадентска бисквитка (предупреждение за спойлер: от това са направени мечтите).
Тези големи, богати и абсолютно вкусни бисквитки незабавно ще станат ваши нов любим вид бисквитка (сбогом бисквитки с парченца шоколад!) Разбира се, винаги можете да добавите парченца шоколад към тези бисквитки Nutella с фъстъчено масло, за да можете да им се насладите наведнъж!
Направо към:
Не забравяйте да разгледате всичките ми вкусотии десерти намлява курабийка рецепти!
🥘 Съставки за бисквитки с фъстъчено масло и нутела
Всички тези съставки са обичайни основни продукти за печене, които ще намерите в много рецепти за бисквити. Мини шоколадовите парченца не са задължителни, но аз определено ги препоръчвам!
- Масло - 1 чаша несолено масло със стайна температура. Ако имате нужда от помощ за омекване на маслото до стайна температура, вижте моето ръководство тук!
- Brown Sugar - 1¼ чаши светлокафява или тъмнокафява захар, опаковани.
- Захар - ¼ чаша бяла гранулирана захар.
- Фъстъчено масло - 1 чаша кремообразно фъстъчено масло. Не препоръчвам използването на естествен вид.
- ванилия - 2 супени лъжици чист екстракт от ванилия.
- Яйца - 2 големи яйца със стайна температура.
- Брашно - 2½ чаши универсално брашно, което е пресято.
- Сода за хляб - 1 чаена лъжичка сода бикарбонат.
- Сол - 1 чаена лъжичка сол.
- Парченца шоколад (по избор) - 1 чаша мини шоколадов чипс.
- Nutella - 13 унции Нутела, разделени на отделни порции.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим бисквитки с фъстъчено масло и нутела
Просто забъркайте тестото за бисквити с фъстъчено масло и след това завъртете малко Нутела! Въпреки това, уверете се, че оставете тестото да се охлади за да не се разтекат твърде много във фурната!
Ще ви трябва миксер или ръчен миксер, няколко тави за печене, решетка за охлаждане, лъжичка за сладолед, и вашите мерителни прибори.
Тези бисквитки са много голям и дъвчащ! Тази рецепта ще направи между 18 и 24 бисквитки, в зависимост от това колко голяма е вашата лъжица за сладолед!
Пригответе тестото за бисквитки
- Кремът на маслото. С помощта на стоящ миксер или ръчен миксер разбийте 1 чаша стайна температура масло, 1¼ чаша кафява захар и ¼ чаша гранулирана захар на висока скорост за 2 минути или докато цветът изсветлее и сместа стане хубава и пухкава.
- Смесете съставките. Добавете 1 чаша кремообразно фъстъчено масло, 2 супени лъжици екстракт от ванилия и 2 яйца със стайна температура. Разбийте висока скорост за още една минута. * Имайте предвид, че сместа ще бъде много кремообразна.
- Добавете сухи съставки. Добавете 2½ чаши пресято универсално брашно, 1 чаена лъжичка сода за хляб и 1 чаена лъжичка сол и разбъркайте с ниска скорост. Спрете, за да изстържете стените и дъното на купата, ако е необходимо. Разбърквайте само докато тестото се смеси, като избягвате премесването на тестото.
- Завъртете Нутелата. Сгънете незадължителната 1 чаша мини шоколадов чипс в тестото, ако използвате. Използвайте лъжица за пуснете порции Нутела върху тестото за бисквити (като използвате общо ½ чаша Нутела). След това използвайте нож за масло, за да завъртите Nutella в тестото. Не забравяйте да завъртите Nutella до дъното на купата за смесване!
- Охладете тестото. Прехвърлете купата с бисквитено тесто в хладилника и го оставете да се охлади за 2 часа.
- Замразете малко Нутела. Междувременно покрийте лист за печене с восъчна или пергаментова хартия. След това, като използвате останалата Nutella, използвайте половин ч.л извадете Nutella и го пуснете върху подготвения лист за печене (ще искате да имате поне 24 купички Нутела). Поставете тавата за печене във фризера.
Изпечете бисквитките с фъстъчено масло и нутела
- Загрейте. След като бисквитките се охладят, загрейте предварително фурната до 350°F (175 ° C) И подредете два листа за печене с малко пергаментова хартия.
- Загребвайте тестото. Използвайте голяма лъжица за сладолед или лъжица за бисквити, за да загребете тестото за бисквитки и поставете топките тесто върху подготвения лист за печене, като се уверите, че раздалечете ги. Поставете тавата в хладилника, докато загребвате останалото бисквитено тесто.
- пека. Печете лист по лист във фурната при 350°F (175 ° C) за 13-15 минути, или докато краищата станат златисти.
- Добавете Нутела. Извадете бисквитките от фурната и веднага ги покрийте с замразени порции Нутела. Оставете бисквитките да престоят върху тигана за 5 минути, преди да ги преместите върху решетка, за да изстинат.
Тези бисквитки са толкова любими на тълпата, че лесно биха станали хит партия за размяна на бисквитки или в a кошница за подаръци! Разбира се, винаги можете просто да им се насладите с a хубава чаша мляко у дома също! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- При печене, винаги трябва да измервате брашното си с помощта на метода с лъжица и ниво. Това предотвратява препълването на мерителната чаша, което води до сухи и ронливи бисквитки.
- Когато завъртите Nutella в тестото за бисквитки, уверете се, че сте стигнали до дъното на купата за смесване!
- Ще искате вашите топчета от бисквитено тесто да са студени преди да ги сложите във фурната. Това помага за предотвратете прекаленото разпространение на бисквитките.
- За най-добри резултати, не използвайте натурално фъстъчено масло, тъй като то няма да има толкова силен вкус на фъстъчено масло, колкото стандартния сорт.
Съхранение
Съхранявайте вашите бисквитки Nutella с фъстъчено масло в херметически затворен буркан или контейнер на стайна температура за до 5 дни. Ако искате да замразите изпечени бисквитки, поставете ги в затворен съд и ги замразете до 1 месец.
Замразяване на тесто за бисквити с фъстъчено масло и нутела
За да замразите тестото, продължете и разделяйте тестото на топки. Поставете ги върху лист за печене и бързо замразете тестото. Увийте топчетата плътно в найлоново фолио и ги съхранявайте във фризер до 1 месец.
Замразеното тесто може да бъде изпечени направо от замразени, няма нужда да ги размразявате. Въпреки това може да се наложи да добавите няколко минути към времето за печене. Вижте повече бисквитки, които замръзват добре тук!
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
❓ Често задавани въпроси за рецепти
да Ако не позволите на тестото ви да стане хубаво и студено, то ще се нагрее по-бързо, което ще доведе до по-бързо разтопяване на маслото в тестото и по-голямо разпространение на бисквитките. Това тесто вече е много кремообразно и лесно можете да го направите бисквити в стил палачинка ако не охладите правилно тестото!
Не го препоръчвам. Натуралното фъстъчено масло е много по-мазна и не съдържа много захар. Дори бисквитките да се изпекат добре, вкусът на фъстъченото масло ще бъде много по-слаб.
Един от най-добрите ми съвети за печене е да се уверите, че измервате брашното си правилно! Или измерете брашното с помощта на кухненска везна (който е най-точният метод) или го измерете с помощта на метода с лъжица и ниво.
Ако загребвате брашното си директно в мерителната чаша, ще го опаковате твърде много брашно и изсушаване на тестото за бисквити. В резултат на това ще имате ронливи и плътни бисквитки.
🍪 Още вкусни рецепти за бисквити
- Червени кадифени цветове - Вкусни бисквитки с червено кадифе се овалват в захар, изпичат се и след това се гарнират с целувката на Hershey!
- Малки партиди бисквитки с шоколадов чип - Тези нежни бисквитки са идеални, когато нямате нужда от тон бисквити!
- Фъстъчено масло Cookies - Вкусна класика, тези бисквитки с фъстъчено масло със сигурност ще ви харесат!
- Без хладно валцувани захарни бисквитки - Тези захарни сладки са супер вкусни и няма да се налага да чакате тестото да изстине!
- Тъмни шоколадови бисквитки - Богати и декадентски бисквитки, които са заредени с черен шоколад!
- Бисквитки с шоколадов чип Maraschino Cherry - Тези сладки бисквити съдържат както череши, така и парченца шоколад!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Бисквитки с фъстъчено масло и нутела
Продукти
- 1 чаша масло (безсолно, стайна температура)
- 1¼ чаша светла кафява захар (или тъмнокафява захар, пакетирана)
- ¼ чаша захар
- 1 чаша кремообразно фъстъчено масло
- 2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 2 голям яйца (стайна температура)
- 2½ чаши универсално брашно (пресято)
- 1 чаена лъжичка сода
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаша мини чипс шоколад (незадължително поле)
- 13 oz Nutella (разделен)
Приготвяне
Пригответе тестото за бисквитки
- С помощта на вашия миксер или ръчен миксер разбийте маслото със стайна температура, кафявата захар и гранулираната захар на висока скорост за 2 минути или докато цветът изсветлее и сместа стане хубава и пухкава.
- Добавете кремообразното фъстъчено масло, екстракта от ванилия и яйцата на стайна температура. Разбийте на висока скорост още една минута. * Имайте предвид, че сместа ще бъде много кремообразна.
- Добавете пресятото универсално брашно, содата за хляб и солта и разбъркайте на ниска скорост. Спрете, за да изстържете стените и дъното на купата, ако е необходимо. Разбърквайте само докато тестото се смеси, като избягвате премесването на тестото.
- Сгънете незадължителните мини шоколадови парченца в тестото, ако използвате. Използвайте лъжица, за да пуснете купчини Нутела върху тестото за бисквити (като използвате общо ½ чаша Нутела). След това използвайте нож за масло, за да завъртите Nutella в тестото.
- Прехвърлете купата с бисквитено тесто в хладилника и го оставете да се охлади за 2 часа.
- Междувременно покрийте лист за печене с восъчна или пергаментова хартия. След това, като използвате останалата Nutella, използвайте половин чаена лъжичка, за да загребвате Nutella и я пуснете върху подготвения лист за печене (ще искате да имате поне 24 купички Нутела). Поставете тавата за печене във фризера.
Изпечете бисквитките с фъстъчено масло и нутела
- След като бисквитките се охладят, загрейте предварително фурната до 350°F (175 ° C) и постелете два листа за печене с хартия за печене.
- Използвайте голяма лъжица за сладолед или лъжица за бисквитки, за да загребете тестото за бисквитки и поставете топките тесто върху подготвения лист за печене, като се уверите, че ги раздалечавате. Поставете тавата в хладилника, докато загребвате останалото бисквитено тесто.
- Печете лист по лист във фурната при 350°F (175 ° C) за 13-15 минути, или докато краищата станат златисти.
- Извадете бисквитките от фурната и веднага ги намажете със замразените топчета Нутела. Оставете бисквитките да престоят върху тигана за 5 минути, преди да ги преместите върху решетка, за да изстинат.
бележки
- Когато печете, винаги трябва да измервате брашното си с помощта на метода с лъжица и ниво. Това предотвратява препълването на мерителната чаша, което води до сухи и ронливи бисквитки.
- Когато завъртате Nutella в тестото за бисквитки, уверете се, че сте я достигнали до дъното на купата за смесване!
- Ще искате вашите топки от тестото за бисквити да са студени, преди да ги поставите във фурната. Това помага за предотвратете прекаленото разпространение на бисквитките.
- За най-добри резултати не използвайте натурално фъстъчено масло, тъй като то няма да има толкова силен аромат на фъстъчено масло, колкото стандартния сорт.
- Съхранение: Съхранявайте вашите бисквитки Nutella с фъстъчено масло в херметически затворен буркан или контейнер на стайна температура до 5 дни.
- За да замразите вече изпечени бисквитки: Поставете бисквитките си в затворен съд и ги замразете за до 1 месец.
- За замразяване на тестото: Разпределете тестото си на топки. Поставете ги върху лист за печене и бързо замразете тестото. Увийте топчетата плътно в найлоново фолио и ги съхранявайте във фризер до 1 месец.
- За печене на замразено тесто за бисквитки: Замразеното тесто може да се изпече направо от замразено, не е необходимо да ги размразявате. Въпреки това може да се наложи да добавите няколко минути към времето за печене.
Стив казва
Бисквитките са страхотни, но Нутела не се втвърдява, така че са доста разхвърляни. Би било по-добре да нанесете капка отгоре, вместо да вземете малко и да замразите.