Това песто пилешка марината използва пресен босилек, кедрови ядки, зехтин, лимонов сок и чесън за невероятен вкус! Това е лесна за приготвяне домашна марината, без която никога няма да искате! Вашето пиле с песто се оказва супер влажно, вкусно и чудесно крехко!
Рецепта за марината от пиле с песто
Обичам песто! Искам да кажа, аз също обичам Алфредо не трябва ям го толкова често, колкото искам.
Всичко песто е особено приказно, когато пролетта е тук и можете да използвате пресни, млади листа босилек за да направите невероятни маринати като тази! Ако и вие обичате песто, опитайте да комбинирате това сочно песто пиле с моето невероятно песто и малко тестени изделия!
Направо към:
Разгледайте всички мои вкусотии рецепти за марината за пиле така че можете да приготвяте невероятно ароматни пилешки ястия, когато пожелаете! Маринатите са абсолютно перфектни за пилешки гърди, бутчета, крилца, шишчета на скара, на тиган или на фурна!
🥘 Съставки за марината за пиле с песто
Тази богата и пикантна марината от песто се комбинира 7 съставки за голям, смел вкус това със сигурност ще бъде фаворит на семейството! Може би вече имате повечето от тях у дома!
- Зехтин - 2 супени лъжици екстра върджин зехтин. Това е идеалното базово масло за използване за този класически италиански вкус! Прекрасният вкус на EVOO работи в комбинация с всички съставки, за да направи това наистина богата, остра, марината! Ако нямате под ръка екстра върджин зехтин, изберете друго олио за готвене, което е без вкус. Вашето олио за готвене също ще се нуждае от димна точка, която ще е подходяща за избрания от вас метод на готвене.
- Лимонов сок - 1 супена лъжица лимонов сок добавя ярък, пикантен вкус, който се съчетава толкова добре с босилек! За един още по-невероятен удар с лимонов вкус, изцедете лимоните си, преди да ги изцедите! Ако сте бутилирали лимонов сок, това ще работи подходящо за маринати, въпреки че не придава същия супер свеж вкус!
- Босилек - 2 супени лъжици босилек. Удивително ароматният босилек може да бъде добавя се като пресни, нарязани билки. Можете също така да закупите тубата или пастата от босилек, която се предлага в пътеката за продукти в местните хранителни магазини. Поставете босилека е малко по-малко ароматен от пресния, така че можете да използвате щедри супени лъжици босилек. Босилекът може също да се намери в раздела за замразяване близо до замразените плодове в малки пластмасови опаковки. Използвайте в равни количества като пресен босилек. Или използвайте сух босилек, но намалете до 2 чаени лъжички, а не до 2 супени лъжици за тази марината от песто.
- Чесън - 1 супена лъжица смлян чесън е основна съставка за марината под една или друга форма за мен. Той добавя такъв страхотен земен, топъл, леко пикантен вкус това е част от това, което прави чесъна толкова уникален и толкова често използван! Използвайте пресен, смлян чесън или готовият за употреба смлян чесън в буркани работи също толкова добре. За да замените пресния чесън с чесън на прах, намалете количеството до 1 чаена лъжичка чесън на прах.
- Кедрови ядки - 2 супени лъжици кедрови ядки са традиционна съставка за песто, но понякога се намират трудно! Кедровите ядки ще трябва да се смелят на фини парчета в кухненски робот, Nutri bullet или каквото и да използвате обикновено.
- Сол пипер - ¼ чаена лъжичка сол и черен пипер, основната подправка, за да подчертаете всичките си вкусни съставки!
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим марината за пиле с песто
В допълнение към всички съставки, изброени по-горе, предлагам да използвате Ziploc или пластмасови торбички за съхранение на храна с цип. Торбичките помагат на маринатата да „прилепне“ към пилешките повърхности най-добре за максимални мариновани резултати и НАЙ-ДОБРОТО пиле! Тук използвам торбичките за фризер с размер литър, тъй като моята марината отива направо във фризера като част от приготвянето на храната ми за седмицата!
Тази рецепта ще направи идеалното количество марината за около 1 килограм пиле, но е толкова лесно да удвоите или утроите рецептата!
- Пулс. В купата на вашия кухненски робот смесете по 2 супени лъжици зехтин, босилек и кедрови ядки, 1 супена лъжица лимонов сок и чесън и ¼ чаена лъжичка сол и черен пипер. Пулс докато кедровите ядки достигнат фина консистенция, след това добавете нарязания босилек и пулсирайте няколко пъти повече, за да ги смесите равномерно в маринатата.
- Запечатайте. След това поставете пилето и марината в найлонов плик за съхранение Ziploc запечатайте здраво, докато натискате останалия въздух от чантата.
- Мачкам. Масажирайте маринатата в пилето, като намачкате маринатата в торбата. Уверете се, че пилето е старателно покрити.
- Мариновам. Охладете и мариновайте поне 4 часа. Замразявайте до 3 месеца.
Продължете и погледнете моя бързи рецепти за пилешко месо намлява рецепти за пилешки гърди за някои вкусни идеи! Наистина не можете да сбъркате с тази марината за пиле с песто! Наслади се!
🐔 Как да мариновате пилето
Вашето пиле трябва да се маринова най-малко 15–20 минути преди готвене. Колкото по-дълго можете да оставите пилето да се маринова, толкова повече с приятен вкус на песто ще бъде!
Обикновено бих препоръчал поне 4 часа, или през цялата нощ (8 – 24 часа) за оптимално мариноване. Ароматът на тази марината на цитрусова основа се използва най-добре при мариноване максимум 2 дни.
Докато замразеното пиле обикновено може да се съхранява във фризера до 6 месеца или повече, препоръчвам максимум само три месеца. Оставете замразено мариновано пиле да размразява се, докато е в хладилник продължение на една нощ.
Пилешката марината песто бавно се просмуква във вашето пиле, докато се размрази, което го прави без усилия вкусно!
💭 Съвети и бележки
- Тази рецепта дава ½ чаша или 8 супени лъжици песто марината за пиле. Използвайте ½ чаша марината на 1 килограм пиле.
- Ако ще печете пилешките си гърди цели, най-добре е да сплескате всяка от пилешките гърди за бързо и равномерно готвене. Поставете парчетата пиле между два листа пластмасово прозрачно фолио, след което начукайте с чук за месо или тенджера (използвайки плоската страна).
- Започнете от центъра на пилешките гърди и се насочете към краищата. Продължете, докато пилето стане равномерно по дебелина.
- Като алтернатива можете да нарежете пилешките гърди дебелина наполовина, като котлети от пилешки гърди. Това все още може да остави неравни части от пилето, поради което предпочитам сплескания метод.
- Тази марината за пиле ще свърши работа за всякакъв вид пиле, което харесвате! Опитайте го с пилешки гърди, бутчета, бедра, без кости, с кости, с кожа или каквото искате!
- Ще искате да мариновате пилето си за поне 30 минути. Въпреки това ще получите по-голяма печалба от вкуса, ако го оставите да се маринова за една нощ!
Съхранение
Ако правите тази марината предварително и все още не сте поставили пиле в нея, можете да я съхранявате в хладилника до една седмица. Като алтернатива можете да замразите марината за до една година!
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Да, най-категорично! Различните сортове ядки предлагат разнообразните им фини вкусове до някои приказни марината и сосове от песто!
Любимата ми кедрови ядки заместител на пестото използва орехи. Бадемите, ядките от макадамия, кашуто, пеканите, шам-фъстъците, лешниците и фъстъците са повече ядки за избор. Семена като тиквени семки и слънчогледови семки биха били допълнителни алтернативи.
За допълнителен вкус, опитайте да препечете семената или ядките си, преди да ги използвате в маринатата! Просто загрейте незалепващия тиган на средно силен огън, след това препечете ядките или семената до ароматно и златисто кафяво. Наблюдавайте внимателно препичането на ядки или семена и свалете ги веднага от огъня ако бързо покафенява!
Така че много да! Вие със сигурност може да добавите малко пармезан, Просто предпочитам да не го правя.
В зависимост от начина, по който приготвям пилешкото песто, мога или не мога да добавя малко сирене. Любимото ми време да включа малко пармезан е когато пека песто-мариновано пиле!
Ще забележите, че много рецепти препоръчват да мариновате пилето си навсякъде 6-24 часа. Разбира се, напълно безопасно е да оставите пилето в марината за по-дълго време. Ако обаче мариновате пилето си твърде дълго (За 2 дни), фибрите в месото ще започнат да се разграждат и ще ви накарат да имате кашаво пиле.
🍗 Вкусни пилешки рецепти
- Crockpot Цяло пиле - Разбийте без усилие цяло пиле с помощта на вашата бавна готварска печка!
- Пилешка салата - Обилна, ароматна и лесна рецепта за обяд, която е идеална за манджа или пикник!
- Въздушен фритюрник Пилешки гърди - Крехки и сочни пилешки гърди направо от фритюрника!
- Пилешки бутчета за бързо приготвяне - Тези бутчета са хрупкави отвън и сочни отвътре!
- Печени пилешки крилца - Класически пилешки крилца, приготвени на фурна за безпроблемно хранене!
- Пилешки фахитас - Крехки лентички пилешко, лук и чушки са приготвени до съвършенство!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Песто пилешка марината
Продукти
- 2 супена лъжица зехтин (екстра върджин)
- 2 супена лъжица босилек (прясна, накълцана или босилекова паста)
- 2 супена лъжица кедрови ядки
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 супена лъжица чесън (смляно)
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер
Приготвяне
- В купата на вашия кухненски робот комбинирайте зехтина, лимоновия сок, кедровите ядки, чесъна, солта и черния пипер. Пулсирайте, докато кедровите ядки достигнат фина консистенция. Добавете пресния босилек и пулсирайте за кратко, за да разпределите в маринатата.
- Поставете пилето и маринатата в найлонова торбичка за съхранение, след което затворете здраво, докато изтласквате излишния въздух.
- С помощта на ръцете масажирайте маринатата в пилето през торбата. Мачкайте маринатата в чантата, докато пилето се покрие старателно.
- Охладете за най-малко 4 часа за най-добри резултати. Замразявайте до 3 месеца.
бележки
- Тази рецепта дава ½ чаша или 8 супени лъжици песто марината за пиле. Използвайте ½ чаша марината на 1 килограм пиле.
- Ако ще печете пилешките си гърди цели, най-добре е да сплескате всяка от пилешките гърди за бързо и равномерно готвене. Поставете парчетата пиле между два листа пластмасово прозрачно фолио, след което начукайте с чук за месо или тенджера (използвайки плоската страна).
- Започнете от центъра на пилешките гърди и се насочете към краищата. Продължете, докато пилето стане равномерно по дебелина.
- Като алтернатива можете да нарежете пилешките гърди дебелина наполовина, като котлети от пилешки гърди. Това все още може да остави неравни части от пилето, поради което предпочитам сплескания метод.
- Тази марината за пиле ще свърши работа за всякакъв вид пиле, което харесвате! Опитайте го с пилешки гърди, бутчета, бедра, без кости, с кости, с кожа или каквото искате!
- Ще искате да мариновате пилето си за поне 30 минути. Въпреки това ще получите по-голяма печалба от вкуса, ако го оставите да се маринова за една нощ!
Коментари
Без коментари