Ананасов бананов хляб

Моят супер влажен ананасов бананов хляб е удоволствие само по себе си, но прави също толкова прекрасна закуска, лека закуска или десерт! Вкусният бананов хляб, който всички познаваме и обичаме, получава ярко, ароматно допълнение с ананаса, което прави този бърз хляб наистина пристрастяващ!

Този невероятен бананов хляб е слънчев лъч!

Какво да правим с презрелите банани? Изхвърлянето им е напразно, затова винаги ги използвам кашави банани за бананов хляб или някакво друго вкусно лакомство. Дори по-добре от класически бананов хляб, моят ананасов бананов хляб е от този свят!

Толкова е влажно и апетитно, лесно се прави и е абсолютно вкусно. Може никога да не направите традиционен бананов хляб отново!

Направо към:

• 🥘 Съставки
• 🔪 Инструкции стъпка по стъпка
• Съхранение и подгряване
• 📋 Рецепта
• 💬 Коментари

Бързите хлябове винаги са привлекателни, както могат да бъдат сервира се за закуска, леки закуски или десерт.

Закусвам парче с чаша чай или кафе в средата на следобеда, натрошавам парче върху ванилов сладолед и понякога направете парфета с кисело мляко чрез наслояване на кубчета ананасов бананов хляб с гръцко кисело мляко, нарязани (узрели) банани и натрошени ананаси. Наистина е божествено!

🥘 Съставки

Съставките за ананасов бананов хляб са доста стандартни за бързи хлябове като този. Ако сте любители на печенето на бананов хляб, добавеният ананас добавя допълнителна сладост, влажност, тръпчив вкус и малко тропическо усещане.

• Банани (кафяв, презрял) - Колкото по-браузърът, толкова по-добре. Вие ги искате супер мека и изключително сладка. Зелените или узрелите банани няма да го нарежат за тази рецепта.
• Натрошен ананас или ананас (изцедени) - Ти може да се използва пресен ананас ако предпочитате, но консервираните стилове са по-прости и имат страхотен вкус.
• Масло (разтопено и охладено) - Масло добавя богатство и вкус към този бърз хляб.
• Яйца - За печене трябва да се получи най-добър вкус и текстура.
• Захар - Подслажда това лесен бананов хляб до съвършенство!
• Светлокафява захар - Кафявата захар добавя а измерение на вкуса и още повече сладка доброта.
• Екстракт от ванилия - ванилия подчертава всички други вкусовеs и носи сензационен аромат заедно с него, докато печете.
• Сода за хляб - Помага за втасването на хляба и станете хубави и гъби.
• Универсално брашно - Съберете всичко заедно с това основна съставка за печене.

🔪 Инструкции стъпка по стъпка

Не е трудно да се направи това перфектно вкусен ананасов бананов хляб. Ако следвате указанията по-долу, със сигурност ще получите хляб, който е толкова прекрасен, колкото и тези, които правя.

Ще бъдете изумени колко нежен и вкусен е този бърз хляб. Ананасът наистина има значение!

Тази рецепта за ананасов бананов хляб прави около 10 порции и отнема около 1 час и 15 минути от началото до края. Често пека два хляба наведнъж и го замразете за бъдещо удоволствие. Да започваме!

Смесете тестото

1. Загрейте фурната си до 350ºF (175 ° C) и леко намаслете тава за питка.
2. Поставете обелени презрели банани (2-3 големи банана или 3-4 средни банана) в голяма купа за смесване и намачкайте с помощта на обикновена вилица или каша до гладкост с възможно най-малко бучки.
3. Добавете 20 унции отцеден счукан ананас (или ананасови парченца), което ще даде приблизително 1 чаша ананас.
4. Добави ½ чаша разтопена и охладена масло и разбъркайте заедно.
5. Към мократа смес добавете 2 големи яйца, ½ чаша гранулирана бяла захар и опакована светлокафява захар и 1 супена лъжица екстракт от ванилия. Смесете, за да се комбинират.
6. Добавете 1 ½ чаена лъжичка сода за хляб към мократа смес и разбъркайте, за да я разпределите равномерно в мокрото тесто.
7. След това добавете 1 ½ чаши брашно за всички цели и разбъркайте, така че брашното да е напълно комбинирани в тестото. Не е необходимо да смесвате много.

Изпечете ананасовия бананов хляб

1. Прехвърлете тестото на вашия приготвена тава за питки и печете в средата на централната решетка на фурната (или надолу с един прорез, за ​​да се предотврати напукване на горната част на питката). Печете на 350ºF (175 ° C) за 55-65 минути. * Проверете хляба си на 50-минутна марка, за да се уверите, че не се зачервява твърде бързо. Покрийте питката с хлабав квадрат от алуминиево фолио, ако е необходимо, докато завършите, ако горната част стане твърде тъмна, а останалата част все още се нуждае от повече време за печене.
2. Извадете питката от фурната, когато сте готови (можете да проверите с клечка за зъби - ако излезе суха, е готова) и позволете на хляба с ананасов банан охладете в тигана за около 10 минути. След това или го сервирайте топъл, или го прехвърлете в решетка за охлаждане, за да се охлади напълно, преди да го нарежете и сервирате.

Вашият вкусен ананасов бананов хляб е абсолютно прекрасно сервирано само по себе си, независимо дали е топло или направо от хладилника! Нагоре парче с моята проста шампионска бита сметана за десерт извън този свят! Наслади се!

Съхранение и подгряване

Можете да охладите или замразите този хляб, въпреки че поради високото съдържание на плодове в този бърз хляб, държането му в хладилника е предпочитаният от мен начин за съхранение.

Охлаждане

Съхранявайте останалите ананасови бананови хлябове върху плота в херметически затворен контейнер до 3-4 дни. Като цяло това е най-добрият и лесен начин да съхранявате всеки бананов хляб.

Ако сте увити здраво в прозрачно фолио и след това се съхраняват в херметически затворен контейнер, вашият бананов хляб може издържат в хладилник за една седмица и евентуално по-дълго.

Поради циркулацията на въздуха в хладилниците, хлябът ви може да изсъхне и да остарее бързо, когато е в хладилник. Ето защо е важно да увийте и запечатайте сигурно останалия хляб.

Фризер

За замразяване най-добрият метод е да увиете ананасовия си бананов хляб в слой хранителен филм и слой фолио около него (увийте и запечатайте здраво хляба) и след това го поставете в голяма торба с цип и натиснете целия въздух. Този метод работи и предпазва от страховитото изгаряне във фризера. Замразявайте не повече от 3 месеца.

📋 Рецепта