Съставих списък с най-добрите заместители на пипер поблано които са идеални за всяко от вашите любими ястия! Всички тези чушки са чудесна алтернатива, когато нямате чушки поблано под ръка. Независимо дали искате мек или пикантен пипер, имам опция за вас!
Най-добрият заместител на пипер Poblano
Чушките Poblano са един от любимите ми зеленчуци за готвене в кухнята. Можете да ги напълните с месо или сирене, да ги задушите за пържене или да ги добавите към салати! Poblanos са страхотни за всички, защото са мек, свеж, и нямат пикантността на други чушки като халапеньо или хабанерос.
Но какво трябва да направите, ако имате рецепта, която изисква пипер поблано, а няма такава? не се притеснявай много, много чушки могат да се разменят за друг с много малка разлика във вкуса.
Направо към:
По -долу са някои от най-добрите алтернативи за чушки поблано. Списъкът е подреден от най-меките до най-пикантните опции.
1. Черен пипер
0 ШУ (Топлинните единици на Scoville)
Чушките имат никаква пикантност към тях. Те са земни, а някои дори са леко сладки.
Чушките могат да бъдат зелено, червено, жълто или оранжево. Жълтата е най-сладката, докато зелената чушка е най-земната.
Чушките имат дебели стени, които ги правят перфектен за пълнене и са хрупкави и вкусни, когато се консумират сурови.
Използвайте нарязана чушка в съотношение 1:1 вместо нарязана чушка поблано.
2. Бананови чушки
0 500-XNUMX XNUMX SHU (топлинни единици Scoville)
Банановите чушки са малко остър, което ги прави уникална алтернатива за използване вместо поблано. Банановите чушки не са пикантни, но са чудесни за пълнене и дори мариноване.
Нарежете на кубчета вашите бананови чушки и след това ги добавете към супи, салати или сандвичи.
Използвайте нарязан бананов пипер в съотношение 1:1 вместо нарязан пипер поблано.
3. Пеперончини
100- 500 SHU (Топлинните единици на Scoville)
Пеперончините са известни още като тоскански чушки. Тези малки, меки чушки обикновено са светложълти и често се срещат в гръцки салати, пица и италиански подправки.
Много пъти хора купете ги мариновани, но можете да закупите и пресни пеперончини. Тези чушки могат да се пълнят, но имат тънки стени, което ги прави по-добри за нарязване.
Използвайте нарязани пеперончини в съотношение 1:1 вместо нарязан пипер поблано.
4. Чушки Cubanelle
0- 1,000 SHU (топлинни единици Scoville)
Чушките Cubanelle са чудесна алтернатива на чушките поблано. Кубанелите са мек и освежаващ, с подобни размери и форма. Единственият недостатък на тези чушки е, че стените им са по-тънки, ще ви трябва малко повече търпение, когато ги пълните, тъй като се късат по-лесно.
Използвайте нарязан пипер кубанела в съотношение 1:1 вместо нарязан пипер поблано.
5. Анахаймски пипер
500-2,500 SHU (Топлинните единици на Scoville)
Анахаймските чушки са по-малки зелени люти чушки, които са хрупкави и освежаващи само с нотка на пикантност. Чушките Anaheim могат да се използват за всички същите рецепти като poblanos, въпреки че са по-тънки и не могат да се пълнят толкова пълно, колкото другите чушки.
Използвайте нарязан пипер Анахайм в съотношение 1:1 вместо нарязан пипер поблано.
6. Ню Мексико Чили Пепърс
3,000-5000 SHU (Топлинните единици на Scoville)
Лютите чушки от Ню Мексико са чудесен заместител на поблано, защото са с подобен размер и форма. Въпреки че може да има a по-високо ниво на топлина, той е идеален за пълнене, нарязване и нарязване на кубчета.
Лютите чушки от Ню Мексико са страхотни сурови и още по-добре, когато са печени или пушени.
Използвайте нарязана чушка чили от Ню Мексико в съотношение 1:1 вместо нарязана чушка поблано.
7. Чушки халапеньо
2,500- 8,000 SHU (Топлинните единици на Scoville)
Чушките халапеньо са моите личен любим пипер! Пикантни са, но не толкова, че да ти изтръпне устата. Jalapeños са къси и хрупкави, но имат страхотна форма за пълнене.
Jalapeños не се огъват или криви, така че плънката се плъзга лесно. Те са с размер на хапка, което е чудесно за мезета.
Използвайте нарязан пипер халапеньо в съотношение 1:1 вместо нарязан пипер поблано. Jalapeños са по-пикантни от poblanos, което ще увеличи нивото на топлина на ястието.
8. Чипотъл пипер
2,500-8,000 SHU (Топлинните единици на Scoville)
Знаете ли, че чушката е презрял пипер халапеньо което е сушено и пушено?
Чушките Chipotle имат a силен вкус което ги прави чудесни за много рецепти, особено ако искате да добавите малко повече блясък към това, което готвите.
Ако решите да напълнете чушките, първо ги нарежете наполовина и след това напълнете всяка половина, пълненето на цели chipotles често е трудно, защото стените им стават по-слаби след опушване.
Използвайте нарязан пипер чипотле в съотношение 1:1 вместо нарязан пипер поблано. Ястието ще бъде по-пикантно, отколкото ако използвате чушки поблано.
9. Серано пипер
10,000 23,000 - XNUMX XNUMX SHU (Топлинните единици на Scoville)
Чушките Serrano са малък и пикантен, тези чушки съдържат много вкус в стройната си фигура. Чушките Serrano са чудесни за загряване на сосове и добавяне на подправки към вашите ястия.
Те са не е подходящ за пълнене защото не са достатъчно широки, за да се поберат във вашите съставки. Чушките Serrano могат да бъдат зелени, червени, оранжеви или жълти.
Използвайте нарязан пипер Serrano по-пестеливо като заместител на нарязания пипер Poblano. Използването му в съотношение 1:1 ще направи ястието много пикантно.
Изберете вашите чушки!
Ако сте като мен и обичате чушки, най-вероятно ще можете да замените всяка чушка във вашата рецепта и да се почувствате доволни. Въпреки че всяка от тези чушки се различава леко, всички те са прекрасен като заместител на пипер поблано който има страхотен вкус във всяко ястие.
В зависимост от това колко пикантност можете да понесете, може да изберете нещо малко по-меко. Но ако сте дръзки, последните две със сигурност ще ви запалят!
Кои чушки препоръчвате като алтернатива на чушките поблано? Ще се радваме да чуем от вас в коментарите по-долу!
🫑 Вкусни ястия с чушки!
- Наденица и чушки за фритюрник
- Печени чушки и лук
- Пиле и чушки
- Пълнени зелени чушки
- Пълнени чушки с чийзстейк Prime Rib Philly
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Най-добър заместител на пипер Poblano: чушки (+ още страхотни алтернативи за използване!)
Продукти
Най-добрите меки заместители на пипер Poblano
- 1 чаша чушка
- 1 чаша бананови чушки
- 1 чаша чушки пеперончини
- 1 чаша чушки кубанели
- 1 чаша Анахайм чушки
Приготвяне
- Използвайте някоя от тези меки чушки (черен пипер, бананов пипер, чушка pepperoncini, пипер cubanelle, пипер Anaheim) в равно съотношение 1:1 за заместване на чушките поблано (цели или нарязани, на кубчета).
- Изберете по-люта чушка (изброени в статията по-горе) ако искате малко, или много, повече ритник от вашите чушки.
Коментари
Без коментари