Свински сос е идеалният начин да завършите вкусното си свинско печено, свински пържоли или всяка вечеря със свинско месо! Използването на капки от свинска мазнина от основното ястие добавя невероятно богат вкус на свинско месо, който просто не получавате от пакет със свински сос. Трудно е да повярваш, че можеш да го направиш само за 15 минути!
Лесна рецепта за домашен свински сос
Този свински сос е наистина най-добрият начин да завършите всяка вечеря със свинско месо. Това е невероятно лесно и можете да използвате капки от свинска мазнина от вашето печено, за да му придадете допълнителен вкус!
Отнема само около 15 минути от началото до края. Перфектното време, за да оставите вашето печено да почине, преди да го сервирате с вкусен сос!
Направо към:
🥘 Съставки за свински сос
Нуждаете се само от шепа прости съставки за този сос. Ако нямате свинско месо, вижте моето пилешки сос без капки публикувайте за инструкции как да го направите без!
- Свински капки - ¼ чаша капки от свинско печено (*виж бележката).
- Пилешки бульон - 1 чаша пилешки бульон (*виж бележката).
- Сол пипер - Всяка на вкус.
- Вода ¼ чаша хладка вода.
- Царевично нишесте - 3 супени лъжици царевично нишесте.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим свински сос
Само с 5 минути подготовка и 10 минути на котлона ще имате сос няма време! Всичко, от което се нуждаете, е тенджера, дървена лъжица и бъркалка.
Тази рецепта прави приблизително 6 порции, но ако семейството ви наистина обича сос, винаги можете да го удвоите!
- Изстържете фонда. Изстържете целия фонд (кафяви парченца) от дъното на тавата за печене и изсипете ¼ чаша свински капки в средно голяма тенджера.
- Кипене. Добавете 1 чаша пилешки бульон към капките в тенджерата и оставете да заври.
- Оставете да къкри. Намалете котлона и оставете да къкри за 4 5-та, или докато достигне желания от вас вкус. Опитайте соса, сол и черен пипер на вкус.
- Разбийте на каша. В малка купа разбийте заедно ¼ чаша хладка вода и 3 супени лъжици царевично нишесте, за да направите каша. Бавно разбийте кашата в соса си, докато достигне желаната консистенция.
- Насладете. Сервирайте веднага докато е топъл.
Използвам капките от моята свинско печено за приготвяне на соса. След това нарязвам печеното и лъжица сос над върха! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- За да придадете на соса си по-силен вкус, използвайте бульон или кубчета за направата на пилешкия бульон.
- Можете да получите Better Than Bouillon свинска основа за да направите тази рецепта без свинско месо. Използвайте масло, за да добавите малко мазнина.
- Съхранявам: След като сосът се охлади, може да се постави в херметически затворен буркан или контейнер и да се съхранява в хладилник до 4 дни. Ако се съхранява правилно в затворен херметически контейнер или торба за фризер, свинският сос може да бъде замразен до 3 месеца.
- За подгряване: Загрейте отново остатъчния сос в тенджера на котлона на среден огън за 10-15 минути (или докато се затопли до ваше удовлетворение).
❓ Как да направя свински сос без капки?
Опитайте да използвате По-добра от свинска основа от бульон на мястото на капките. Има целия невероятен, кондензиран вкус, който бихте получили от свински капки и след това!
❓ Мога ли да направя свински сос без брашно?
Можеш! Тази рецепта изисква царевично нишесте вместо брашно. Ако и това не ви устройва, можете да опитате да го смените с лесно заместител на царевично нишесте!
❓ Какво да сервирам със свински сос?
Обичам да сервирам a печена свинска плешка намазан в сос. Въпреки това сервирате свински сос с всеки от вашите любими рецепти със свинско. Би било вкусно на печено свинско месо, свински пържоли, и още!
🐷 Вкусни рецепти със свинско
- Инстантно извадено свинско месо - Това дърпано свинско е практически без усилие и прави невероятен сандвич с дърпано свинско!
- Печено свинско месо - Това печено свинско месо е също толкова невероятно за гледане, колкото и за ядене!
- Азиатско печено свинско коремче - Това азиатско печено свинско шкембе е сладко и лепкаво, на практика се топи в устата!
- Печени свински ребра на барбекю - Тези печени свински ребра на барбекю ще накарат всеки да си оближе пръстите!
- Дебело нарязани свински пържоли във фритюрник - Кой знаеше, че приготвянето на перфектно приготвени дебели свински пържоли може да бъде толкова лесно?
- Разклатете и изпечете свински пържоли във фритюрник - Класическото хрупкаво покритие на Shake & Bake е хит както за деца, така и за възрастни!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Свински сос
Продукти
- ¼ чаша накапвания (от свинско печено)
- 1 чаша пилешки бульон
- всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- ¼ чаша вода
- 3 супена лъжица царевично нишесте
Приготвяне
- Изстържете целия фонд (кафяви парченца) от дъното на тавата за печене и изсипете свинските капки в средна тенджера.
- Добавете пилешкия бульон към капките в тенджерата и оставете да заври.
- Намалете топлината и оставете да къкри за 4-5 минути или докато достигне желания от вас вкус. Опитайте соса, сол и черен пипер на вкус.
- В малка купа разбийте заедно хладката вода и царевичното нишесте, за да направите каша. Бавно разбъркайте кашата в соса, докато достигне желаната консистенция.
- Сервирайте веднага докато е топъл.
бележки
- За да придадете на соса си по-силен вкус, използвайте бульон или кубчета, за да приготвите пилешкия бульон.
- Можете да вземете свинска основа Better Than Bouillon, за да приготвите тази рецепта без свинско месо. Използвайте масло, за да добавите малко мазнина.
- Съхранение: След като сосът се охлади, може да се постави в херметически затворен буркан или контейнер и да се съхранява в хладилник до 4 дни. Ако се съхранява правилно в затворен херметически контейнер или торба за фризер, свинският сос може да бъде замразен до 3 месеца.
- За претопляне: Загрейте отново остатъчния сос в тенджера на котлона на среден огън за 10-15 минути (или докато се затопли до ваше удовлетворение).
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Джон Кушевски казва
Споменавате „По-добро от свинска основа на Boullion“ няколко пъти във вашата рецепта. Погледнах в уеб сайта на bnb и най-близкото до тях е „По-добро от Boullion Ham Base“.
Това ли искахте да предложите в рецептата си?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Да, основата с шунка е идеална (пилешкото и говеждото също работят в краен случай). Благодаря че попита!
Джеймс казва
Благодаря за рецептата.
GW казва
Приготвих тази рецепта със запържена на тиган готварска храна, така че пропуснах използването на пилешкия бульон, тъй като нямаше желание за повторно разтваряне. Тъй като за първи път използвах царевично нишесте, имах проблеми с правилната консистенция (продължавах да добавям повече течност); но се получи доста вкусно!
пирожка казва
Лесно и вкусно!