Подправка за печено в тенджера

Тази ароматна подправка за печено в саксия е супер лесен за приготвяне у дома с често използвани подправки и билки и е много по-вкусен от пакетираните смеси! Обилният вкус е изключителен с всяко печено говеждо месо, но също така е невероятен с агнешко, свинско и други!

Моята лесна, домашна подправка за печено в саксия е вкусна за почти всичко!

Изхвърлете скъпите си пакетчета с подправки за единична порция в кошчето и направете такива в собствената си кухня има още по-добър вкус! Тези опаковани подправки са заредени с натрий и кой знае какво още, плюс приготвянето им у дома може да ви спести пътуване до магазина.

Тази смес от подправки е леко сладка и солена с перфектната комбинация от билки и подправки не само за печено в саксия, но и много видове месо! Освен това можете да промените рецептата според нуждите, когато я направите сами!

Направо към:

• 🥘 Съставки
• 🔪 Инструкции стъпка по стъпка
• Съхранение и подгряване
• 📋 Рецепта
• 💬 Коментари

Толкова е лесно да удвоите, дори да утроите съставките, ако искате по-голяма порция. Дръжте буркан с тази подправка под ръка и ще сте готови за дълго време!

🥘 Съставки

Всяка от тези съставки е типични билки или подправки които повечето хора държат запасени в кухнята си. Не забравяйте да премахнете дафиновите листа преди сервиране!

• 2 супени лъжици кафява захар (опаковани) - Светло или тъмно, каквото имате под ръка, ще свърши работа.
• 2 супени лъжици Чесън на прах - Можете да добавите още малко, ако сте любител на чесъна.
• 1 ½ супени лъжици лук на прах - Ако имате сушен смлян лук, ще се получи на щипка, но препоръчвам да го смилате, за да достигне повече площ на вашето месо.
• 2 чаени лъжички сушен риган - Ако ви липсва риган, помислете за едно от тях заместители.
• 2 чаени лъжички сушена мащерка - Имам удобен списък със замени и за мащерка!
• 1 супена лъжица груба сол - Едрата сол е по-малко чувствителен към влага в сравнение със зърнената сол, което е важно, когато планирате да съхранявате сухи разтривки или подправки за продължително време.
• 2 чаени лъжички пипер - За балансиране на вкусовете. Можеш намалете на вкус ако сте много чувствителни към пипер.
• 1 чаена лъжичка червен пипер - Една от любимите ми подправки за подправяне на месо, и задължителен в тази DIY смес от подправки!
• 2 дафинови листа - Добавя още един слой вкус, но не са приятни за дъвчене, т.е хвърли ги след готвене.

*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*

🔪 Инструкции стъпка по стъпка

Няма много за приготвяне на собствена подправка. Обичам да давам буркана добър шейк преди употреба.

1. Комбинирайте. В малка купа разбъркайте заедно подправките и билките (2 супени лъжици кафява захар, 2 супени лъжици чесън на прах, 1 ½ супени лъжици лук на прах, 2 чаени лъжици сушен риган, 2 чаени лъжици сушена мащерка, 1 супена лъжица кошер сол, 1 чаена лъжичка червен пипер и 2 чаени лъжици смлян черен пипер).
2. Използвайте за печени говеждо месо. Нанесете 1 ½-2 супени лъжици подправка на килограм месо, аз обичам да я притискам здраво, когато подправям печените си.
3. Добавете малко дафинови листа. Използвайте 1-2 дафинови листа за готвене на всяка тенджера, след което изхвърлете целите дафинови листа преди сервиране.
4. Store. Ако не използвате веднага, прехвърлете подправката за печено в тенджера в херметически затворен съд с плътно прилепващ капак и съхранявайте в сухо, хладно място.

Тази ароматна подправка е изключително гъвкава. Опитайте го на а гърне печено, а свинско печено, или дори a плоска желязна пържола!

Съхранение и подгряване

Влагата е смъртта на всички подправки. Ето защо е важно да съхранявате вашите в контейнер или буркан с херметичен капак в тъмно, хладно място.

Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.

Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!

📋 Рецепта