Това е супер вкусно Протеини на прах Шоколадови бананови кифли комбинирайте вашите запечени банани с шоколадов протеин на прах, какао и повече парченца черен шоколад за богат, но здравословен мъфин за закуска! Тези мъфини са еднакво прекрасни лакомства, на които да се насладите и като леки закуски, и като десерт!
Богати кифли от бананови шоколадови парченца с протеинов прах
Започнете сутринта си с лакомство, опаковано с протеини това е колкото вкусно, толкова и полезно за вас. Моите мъфини с протеин и шоколад и банан са толкова вкусни, че дори няма да разберете, че са пълни със здравословни съставки, които ще ви държат сити до обяд.
С време за приготвяне от само 20 минути, можете да направите тези печени продукти първо нещо сутрин и се насладете на топла кифла (или две) преди работа. Или пригответе партида през уикенда и ги яжте с течение на седмицата - не само за закуска, но като междинна закуска или десерт след вечеря.
Направо към:
Чудите се какво да правите с онези сериозно зачервени и презрели банани, които стават кафяви на плота ви? Направете тези кифли от банани на прах с шоколад на прах а не същото старо бананов хляб печеш от години! Това е далеч по-добре от изхвърлянето им и те не се забавляват да се хранят такива, каквито са, когато се обърнат към каша.
Плюс това те са страхотно лакомство за вашия шокохоличен мъж! Моят винаги има Isopure протеинов прах наоколо, с различни вкусове, и тези сладки кифли са едно от неговите снизхождения. 🙂
Наслаждавам се на тези кифли със сутрешното си кафе или чаша студено мляко. Когато се чувствам като нещо повече, раздробявам едно върху замразено кисело мляко и ровя. Нарежете банан и имате нелепо вкусно, но по-здравословно бананов сплит!
🥘 Съставки
Приготвянето на тези кифли изисква някои специфични съставки, каквито са трябваше да бъде по-питателна от средния ви кифла. Не забравяйте да следвате указанията, така че да получите най-много гориво и вкус.
- Масло - Вземете истинско масло за най-добър вкус и текстура! Фалшивите неща няма да работят. Ако търсите варианти с по-високо съдържание на мазнини, използвайте разтопено гхи или европейско масло.
- Неподсладено ябълково пюре - Добавя естествена сладост и прави мъфините супер влажни и нежна.
- Банани - Трябва да са презрели за най-добри резултати. Те ще бъдат по-сладки и гладки.
- Яйца или яйчен белтък - 5 големи яйца или използвайте само белите за по-нискокалорична кифла.
- Бадемово мляко - Харесва ми ядкостта на бадемовото мляко, върви с неподсладено за по-ниски калории. Обикновеното краве мляко ще работи също толкова добре!
- Екстракт от ванилия - Изваждам вкусът на съставките с нотка на ванилия.
- Сода за хляб - Задължително за правилно печене на мъфини.
- Бакпулвер - Също необходими за формата на кифла и размер.
- Захар - Подсладете ги по органичен начин с малко органична захар, или използвайте алтернатива на захарта, ако желаете.
- Сол - Няма да са солени, но солта подобрява останалите вкусове и балансира сладостта.
- Протеин на прах (холандски вкус на шоколад) - В Марката Isopure е моето решение, а кифлите винаги излизат страхотно.
- Какао на прах - Богато и вкусно, правейки мъфините изключително специални!
- Универсално брашно - В основа на тези кифли.
- Чипс от тъмен шоколад (или парчета тъмен шоколад) - Малко скъпоценни камъни на небето във всяка хапка!
*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*
🔪 Как да си направим бананови мъфини с протеин на прах
Що се отнася до печенето, тази рецепта е такава чудесно за начинаещи както и тези, които се чувстват като у дома си в кухнята. Следвайте подробностите по-долу и няма да сгрешите с този лесен метод с една купа! Никога не съм правил партида, която да не е била превъзходен.
- Загрейте фурната си до 350ºF (175 ° C) и подредете форма за мъфини подложки за кифли или леко палто с незалепващ спрей за печене.
- В голяма купа за смесване добавете презрели банани и каша до гладкост с вилица.
- Изсипете охладено, разтопено масло в пасираните банани и разбъркайте.
- Добавете бадема (или редовно) мляко, яйца, неподсладено ябълково пюре и екстракт от ванилия и се комбинират добре.
- След това добавете захарта, бакпулвера, содата, протеина на прах, какаото на прах и солта. Смесете, след това добавете брашното. Използвайте първо 1 чаша брашно и добавете още, докато получите правилната консистенция в тестото си за мъфини (не прекалено мокро / хлабаво, не твърде сухо / ронливо).
- Добавете чипсове тъмен шоколад или парченца тъмен шоколад и внимателно ги сгънете в тестото за кифли.
- Използвайте голяма лъжица или лъжичка за бисквитки / сладолед напълнете всяка форма за мъфини ⅔ пълна.
- Печете мъфините на 350ºF (175 ° C) за 18 до 20 минути или до поставена клечка за зъби излиза чист. Извадете ги от фурната и ги оставете да се охладят във формата за мъфини за 5 минути, преди да ги прехвърлите в решетка за охлаждане на тел, за да се охладят напълно.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съхранение
Можете да съхранявайте кифлите си при стайна температура (вижте раздела непосредствено по-долу), в хладилника (вижте втория раздел по-долу), или във фризера (вижте третия раздел по-долу). Предпочитам да съхранявам своите кифли с банани, бананов хляб и печени продукти на бананова основа в хладилника.
Съхранение на мъфини при стайна температура
Можете да съхранявате вашите прясно изпечени протеини на прах шоколадови банани кифли при стайна температура до 3 дни, стига да се съхраняват правилно. Дръжте ги покрити със стреч фолио или алуминиево фолио (ще продължи 1-2 дни), или съхранявани в херметически затворен контейнер или пластмасова торба за съхранение Ziploc за най-добри резултати.
Това ще помогне на вашите кифли да не изсъхнат, преди да могат да им се насладите!
Съхранение на мъфини в хладилник
Когато съхранявате в хладилник, използвайте херметичен съд и покрийте кифлите с хартиени кърпи между слоевете, за да се предотврати омокрянето на кифлите. Вашите кифли могат да издържат до една седмица, когато са в хладилник.
Съхранение на мъфини във фризера
Съхранявайте мъфините си, увити плътно в алуминиево фолио (най-доброто е тежко фолио) или ги поставете в торбичка за фризер. Вашите протеини на прах шоколадови банани кифли могат да се съхраняват във фризера до 3 месеца.
Да се размрази, Предпочитам да издам кифлите и оставете ги да се размразят при стайна температура. От размразяването ще има конденз, така че при размразяването отстранете всякакъв залепващ филм върху тях.
Вашите мъфини също могат да бъдат увити в алуминиево фолио и след това да се размразят във фурната за сервиране топли.
Още печени лакомства
- Торта за наблюдение на теглото 7Up
- Торта Tres Leches
- Шоколадова глазура
- Сливов кекс
- Кексчета от ванилови зърна
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📋 Рецепта
Протеини на прах Шоколадови бананови кифли
Съставки
- ¼ чаша масло (осолени - разтопени и охладени)
- ⅓ чаша неподсладено ябълково пюре
- 3 среда банани (презряло, намачкано)
- 2 чаши яйчен белтък (или 5 цели големи яйца)
- 2 супена лъжица бадемово мляко (или редовно мляко)
- 1 супена лъжица екстракт от ванилия
- 1 ½ чаена лъжичка сода
- 1 ½ чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаша органична захар
- ½ чаена лъжичка сол
- ½ чаша изопурен протеин на прах (холандски шоколад)
- 1 супена лъжица какао на прах
- 1 ¾ чаши универсално брашно
- ¾ чаша чипс от тъмен шоколад
Инструкции
- Загрейте фурната до 350 градуса F (175 градуса C) и подредете формата си за мъфини с вашите подложки за мъфини или леко намажете с незалепващ спрей за печене.
- В голяма купа за смесване добавете бананите и намачкайте с вилица.
- Добавете охладеното, разтопено масло към бананите и комбинирайте. След това добавете бадемовото мляко, яйцата, ябълковия сос и екстракта от ванилия и разбъркайте добре.
- След това добавете захарта, бакпулвера, содата, протеина на прах, какаото на прах и солта. Смесете, след това добавете брашното. Използвайте първо 1 чаша и добавете още, докато получите правилната консистенция в тестото си за мъфини (не твърде мокро - не твърде сухо).
- Добавете тъмния шоколад или парченца тъмен шоколад и внимателно ги сгънете в тестото за мъфини.
- Използвайте лъжица или лъжичка за бисквитки, за да напълните всяка форма за мъфини ⅔ пълна.
- Печете при 350 градуса F (175 градуса C) за 18 до 20 минути или докато поставената клечка за зъби излезе чиста. Извадете от фурната и оставете да се охлади в тигана за 5 минути, преди да го прехвърлите в телена охладителна решетка, за да се охлади напълно.
бележки
Съхранявайте мъфините си, увити плътно в алуминиево фолио (най-доброто е тежко фолио) или ги поставете в торбичка за фризер. Вашите протеинови прахообразни шоколадови банани кифли могат да се съхраняват във фризера до 3 месеца. За размразяване предпочитам да издам кифлите и да им позволя да се размразят при стайна температура. От размразяването ще има конденз, така че при размразяването отстранете всички залепващи филми върху тях. Вашите кифли също могат да бъдат увити в алуминиево фолио, след което да бъдат размразени във фурната за сервиране топли.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Благодаря, че дойдохте! Кажи ми какво мислиш: