Това тиквен пай без кондензирано мляко е толкова невероятно вкусно, че никой дори няма да разбере, че сте пропуснали съставка! Независимо дали нямате под ръка, искате по-здравословна алтернатива или имате алергия - тук можете напълно да пропуснете изпареното мляко! Не се притеснявайте, този пай все още е също толкова кремообразен и ароматен, колкото всеки класически тиквен пай!
Лесен домашен тиквен пай
Тиквеният пай е типичният празничен есенен десерт! Стандартен рецепти за тиквен пай извикайте кондензирано мляко. Въпреки това, не винаги имате под ръка или може би бихте искали нещо малко по-здравословно.
Тази вкусна рецепта за тиквен пай е също толкова вкусна (и лесно) като моя типичен тиквен пай, но без изпареното мляко! Независимо от мотивите ви да го пропуснете, никой дори няма да разбере разликата!
Направо към:
Не пропускайте да разгледате публикацията ми в тиквен пай срещу пай със сладки картофи както и още от моите рецепти с тиква!
🥘 Съставки, бележки и заместители на тиквен пай
Този списък с рецепти е кратко и сладко! За да направите този пай още по-лесен, винаги можете да използвате закупени от магазина кори (но препоръчвам да изпробвате моя кора за пай с масло!)
- Тиква - 2 чаши тиквено пюре. Горещо препоръчвам да използвате марката Libby's за най-добри резултати! Има най-малко количество влага в сравнение с други марки.
- Мляко - 2 чаши пълномаслено мляко.
- Захар - 1 чаша захар.
- Яйца - 3 големи яйца.
- Брашно - 3 супени лъжици универсално брашно.
- Подправка с тиквен пай - 1¾ супени лъжици подправка за тиквен пай. Опитайте ми лесно домашно приготвена смес, или използвайте любимата си марка.
- Сол - ½ чаена лъжичка сол.
- Пай кори - 2 кори за баница. Опитайте моя рецепта изцяло с масло (което прави две кори за баница), моята най-добра рецепта за тесто за пай, а може и да използвате охладени кори от магазина.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим тиквен пай без изпарено мляко
Тази рецепта е толкова проста, просто смесете всичко заедно и го залейте върху кората! Просто се уверете, че имате две форми за пай и купа за смесване!
Тази рецепта ще направи две 9-инчови пайове, така че е идеален за празниците!
Стъпка 1: Загрейте предварително. За начало загрейте фурната си до 475°F (245°C/Газ Марка 9).
Стъпка 2: Пригответе корите. Разточете вашите 2 кори за баница във вашите форми за пай и отрежете излишното.
Стъпка 3: Направете плънката от тиква. В голяма купа за смесване добавете вашите 2 чаши (490 грама) тиквено пюре, 2 чаши (473 милилитра) мляко, 1 чаша (200 грама) захар, 3 яйца, 3 с.л.22.5 грама) брашно, 1¾ супени лъжици (10.5 грама) подправка за тиквен пай и ½ чаена лъжичка (3 грама) сол. Използвайте ръчен миксер, за да разбъркайте до гладкост.
Стъпка 4: Печете. Веднъж загряти, изпечете пайовете на 475°F (245 ° C/Газова марка 9) за 10 минути.
Стъпка 5: Намалете топлината. След това намалете топлината до 350°F (175°C/маркировка за газ 4) и печете още 45-60 минути, или докато пълнежът е стегнал.
Стъпка 6: Охладете. Извадете от фурната и оставете да се охлади преди да нарежете и сервирате.
Всички знаем, че тиквеният пай е перфектен точно такъв, какъвто е! Винаги обаче можете да го допълните с доза крем с бит белтък! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Тази рецепта ще даде 2 9-инчови пити.
- За най-добри резултати, Препоръчвам да използвате тиквеното пюре от консерва на Либи, тъй като има най-малко количество течност.
- My кора за пай с масло рецепта прави две 9-инчови кори за пай, така че не е нужно да удвоявате рецептата!
- Ако нямате подправка за тиквен пай на ръка (и нямате съставките, за да го направите), можете да го замените с 4 чаени лъжички канела, 1 чаена лъжичка индийско орехче и ½ чаена лъжичка смлян карамфил.
🥄 Направете предварителни опции
Можете да направите своя пай в деня преди да го сервирате и просто да го оставите да изстине в хладилника до готовност.
Освен това можете да приготвите както кората, така и плънката и да ги съхранявате отделно в хладилника до 1 ден, преди да ги сглобите и изпечете.
Замразяване на тиквен пай
Ако искате да замразете пая си за по-късно, първо го оставете да изстине напълно. След това го увийте плътно в пластмасова обвивка, последвана от слой фолио.
Съхранявайте го във фризера до 2 седмици, за да запазите най-добрата текстура. Оставете го да се размрази за една нощ в хладилник преди сервиране.
Уверете се, че сте прочели публикацията ми замразяване на тиквен пай за повече информация!
Съхранение
Тъй като тиквеният пай има пълнеж от яйчен крем, не искате да го оставяте на стайна температура. Може да се съхранява в хладилник до 4 дни след опаковане или покриване.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Изпареното мляко се използва в тиквените пайове, за да помогне да се добави богатство към пая, както и уплътнете плънката по време на печене.
Основната причина тиквеният пай да се напука е, че е така препечени. Уверете се, че сте приготвили пая си на правилната температура (термометърът за фурна е супер полезен) и не го поставяйте на най-високия рафт.
да! Можеш направете баницата предварително, оставете да изстине и след това го приберете в хладилник! Освен това можете да приготвите плънката и корите отделно предния ден и след това да ги сглобите и изпечете, когато сте готови.
🥧 Лесно Рецепти за пайове
- Баба Смит ябълков пай - Този ябълков пай е класически фаворит за празниците, който е пълен с пресни ябълки!
- Барчета с черешов пай - За лесен за сервиране десерт, тези блокчета с черешов пай имат вкус точно като традиционен черешов пай!
- Боровинков пай - За всички любители на боровинките, този боровинков пай включва домашно приготвен боровинков пай с пълнеж!
- Пай с къпини и ябълки - Комбинирането на различни плодове заедно в пай извежда вкусовете на съвсем друго ниво!
- Барове за пай с ананас - Тези вкусни и тропически барове са кръстоска между пай и къблер!
- Най-доброто тесто за пай - За всички ваши любими рецепти за пай, това тесто за пай включва както масло, така и мазнина, за да получите най-доброто от двата свята!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Тиквен пай без кондензирано мляко
Продукти
- 2 чаши тиквено пюре (*виж бележката)
- 2 чаши пълномаслено мляко
- 1 чаша захар
- 3 голям яйца
- 3 супена лъжица универсално брашно
- 1¾ супена лъжица тиквен пай подправка (опитайте моята или използвайте любимата си марка, - *вижте бележката)
- ½ чаена лъжичка сол
- 2 кора за пай с масло (вижте моята рецепта или можете да използвате купени от магазина кори - *вижте забележката)
Приготвяне
- За начало загрейте фурната си до 475°F (245 ° C).
- Разточете корите си за пай във вашите форми за пай и отрежете излишното.
- В голяма купа за смесване добавете вашето тиквено пюре, мляко, захар, яйца, брашно, подправка за тиквен пай и сол. Използвайте ръчен миксер, за да разбъркате до гладкост.
- Изсипете сместа в готовите кори за баница.
- Веднъж загряти, изпечете пайовете на 475°F (245 ° C) за 10 минути.
- След това намалете топлината до 350°F (175 ° C) и печете още 45-60 минути, или докато стегне плънката.
- Извадете от фурната и оставете да се охлади преди да нарежете и сервирате.
бележки
- Тази рецепта ще даде 2 9-инчови пайове.
- За най-добри резултати препоръчвам да използвате консервирано тиквено пюре на Либи, тъй като има най-малко количество течност.
- My кора за пай с масло рецептата прави две 9-инчови кори за пай, така че не е нужно да удвоявате рецептата!
- Ако нямате под ръка подправка за тиквен пай (и нямате съставките, за да го направите), можете да го замените с 4 чаени лъжички канела, 1 чаена лъжичка индийско орехче и ½ чаена лъжичка смлян карамфил.
- Съхранение: Увийте хлабаво вашия пай и го дръжте в хладилника до 4 дни.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари