Тези вкусни печени брюкселски кълнове са изключително лесни за приготвяне! Също така са еднакво подходящи за вечеря по всяко време през нощта, празнични ястия и специални поводи! Прясно или замразено брюкселско зеле се пече до хрупкаво, карамелизирано съвършенство, което също запазва техния чудесно ядков вкус!
Най -добрата и лесна рецепта за печено брюкселско зеле!
Твърдо вярвам, че този метод за приготвяне на брюкселско зеле е най-лесното досега! С няколко малки вариации на температурата и времето за готвене, които са отбелязани по-долу, можете да направите перфектните печени брюкселски кълнове, които отговарят на вашите лични или семейни предпочитания!
Моят личен фаворит е да имам хубаво хрупкава външност на моето брюкселско зеле, с нежна вътрешност. За щастие моето семейство се съгласява, че брюкселските кълнове от всеки метод на готвене са доста прекрасни!
Направо към:
За нас тези печени брюкселски зеле са редовна част от семейните ни вечери през седмицата. Те обаче са просто идеални за празнична трапеза с Основно ребро или специален повод (тъй като абсолютно обичам брюкселско зеле, те бяха на масата за Деня на майката)!
🥘 Съставки
Простите съставки правят тази рецепта лесна за вятър!
- Брюкселско зеле - Пресни или две 12 унции замразени опаковки. Подрязва се и всички пожълтели външни листа се отстраняват.
- Зехтин - EVOO екстра върджин
- Сол пипер - Груба земя
🔪 Инструкции стъпка по стъпка
Има аргумент, че получавате по -хрупкаво печено брюкселско зеле, когато го приготвите директно върху листа за печене. Предпочитам обаче лекотата на почистване и нивото на нежност, което получавам с пергаментната хартия.
Подготовка, линия, сезон и печене
- Пригответе вашите брюкселски кълнове, като отрежете краищата, изплакнете и изрежете големи брюкселски кълнове на половина по дължина. Замразените брюкселски кълнове, след като се размразят, могат да бъдат намалени наполовина, ако е необходимо, но трябва да бъдат подрязани и готови за употреба.
- Поставете приготвеното си брюкселско зеле върху хартия за печене, покрита с хартия за печене, след което поръсете със зехтин. Подправете с едра или прясно смляна сол и черен пипер, след което разбъркайте покрийте старателно.
- Намажете брюкселското зеле с малко разстояние между тях, така че да се готвят равномерно. * Препълнените брюкселски кълнове в крайна сметка ще бъдат на пара, а не печени.
- Поставете листа за печене на брюкселско зеле в предварително загрятата фурна и гответе 30 до 35 минути.
- Разклатете тавата приблизително на всеки 7 до 8 минути, за да се запекат равномерно кълновете и се уверете, че те са равномерно разпределени върху листа за печене, докато продължават да готвят.
- Гледайте внимателно брюкселското си зеле към края на времето за готвене, както обикновено завърши бързо.
- Извадете от фурната и сервирайте веднага.
Сервирайте печените брюкселски кълнове във фурната чесън червена кожа картофено пюре, печена кост на фурна в пилешки гърди, Свински пържоли от пармезан с коричка, или моя перфектна пържена пържена пържола!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Нарежете брюкселското зеле на еднакви размери. Размерът на вашите кълнове в Брюксел ще определи кога са готови, както по-големи брюкселски кълнове просто ще отнеме повече време за готвене.
- Ниско и бавно, след това взривяване при по -висока температура. Високи темпове могат изгорете зехтина си, което ще направи вашите брюкселски кълнове вкус изгорени. Ако искате вашите брюкселски кълнове да станат невероятно хрупкави, изпечете ги според указанията, след което загрейте котлона за последните 10 минути.
- Обърнете внимание на времето за готвене. Този прекрасен ядков вкус на брюкселско зеле е най-добре, когато не са недостатъчно приготвени или преварени.
- Не ги струпвайте. Претъпканите Брюксел могат да свършат сантиментален поради ефекта на готвене на пара, който не получава достатъчно топлина равномерно и от всички страни.
Време за готвене за печено брюкселско зеле във фурна
- Печете при 375ºF (190 ° C) за 20 25-та за нежни и карамелизирани.
- Печете при 400ºF (204 ° C) за 30 35-та за хрупкави, нежни и карамелизирани.
- Печете при 425ºF (218 ° C) за 25 30-та за хрупкаво печено.
- Печете при 450ºF (232 ° C) за 15 25-та за допълнително хрупкаво.
😋 Още рецепти от брюкселско зеле
- Кленови печени кленови кълнове с бекон и препечени орехи
- Печени брюкселски зеле с бекон и сос от дижонска горчица
- Брюксел кълнове с бекон с барбекю
- Пушени брюкселско зеле
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📋 Рецепта
Печени брюкселски кълнове
Съставки
- 1 ½ lb брюкселско зеле (пресни или две замразени опаковки от 12 унции - изрязани краища и отстранени всички пожълтели външни листа)
- 3 супена лъжица зехтин (екстра върджин)
- 1 чаена лъжичка сол (груба земя)
- ½ чаена лъжичка пипер (груба земя)
Инструкции
- Загрейте фурната си до 400 градуса F (204 градуса C) и подредете листа за печене с хартия за печене.
- Изплакнатите и подстригани брюкселски кълнове могат да бъдат намалени наполовина по дължина, ако са големи или ако имате комбинация от неравномерно брюкселски кълнове. Поставете подрязани, разполовени или цели брюкселски кълнове върху вашия лист за печене.
- Полейте със зехтин и поръсете със сол и черен пипер. Хвърлете кълновете на Брюксел, за да ги покриете старателно, след което разнесете, за да сте сигурни, че се пекат равномерно и не са претъпкани.
- Поставете лист за печене на кълнове във вашата предварително загрята фурна и печете за 30 до 35 минути. Разклатете от време на време листа за печене по време на готвене (на всеки 7-8 минути) да се пече равномерно. Наблюдавайте внимателно кълновете на Брюксел към края на времето за готвене, за да предотвратите изгаряне, тъй като те бързо ще свършат. Извадете от фурната и сервирайте веднага.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Благодаря, че дойдохте! Кажи ми какво мислиш: