Това печено еленско месо рецептата е ароматно и елегантно основно ястие, идеално за вечеря през седмицата или всеки специален повод! Две кори еленско месо се подправят със сол и черен пипер, запържват се в чугунен тиган, след което се запичат във фурната. Ако искате да впечатлите семейството си, това крехко печено еленско ребро ще свърши работа!
Лесно печено еленско месо
Ако сте се докопали до еленско месо и не сте сигурни какво да правите с него, тези крехки печени корита от еленско месо са идеалното решение! Приготвят се лесно и ще впечатлят цялото семейство при всеки повод.
Само с малко сол и черен пипер, богат и земен вкус от печеното еленско ребро блести чудесно. Запържете ги в чугунен тиган, след което оставете фурната да поеме работата!
Направо към:
🥘 Печена кора от еленско месо
Ще ви трябва само 4 съставки за да направите това впечатляващо основно ястие! Еленското месо не се продава в магазините за хранителни стоки, така че ще трябва да познавате ловец, за да се докопате до това вкусно месо!
- Еленско месо - 4 ½ lbs решетка еленско месо (2 стелажа с тегло 2 ¼ паунда всеки).
- Сол пипер - ½ чаена лъжичка от всяко, сол и черен пипер (да опитам).
- Зехтин - 1 супена лъжица зехтин (екстра върджин).
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим печено еленско месо
Тази рецепта за печено еленско месо е лесно да се направи и изисква минимална подготвителна работа! За да започнете, извадете чугунен тиган, силиконови кухненски щипки и мерителни лъжички.
2 скари с еленско месо ще дадат приблизително Сервиране 4.
- Подготовка Загрейте фурната си до 400°F (205 ° C). Подправете и двете решетки еленско месо с ½ чаена лъжичка сол и черен пипер всяка да опитам.
- Печене. Добавете 1 супена лъжица зехтин в чугунен тиган и загрейте на средно висока температура. След като маслото започне да блещукане, запържете всички страни на двете кори еленско месо. *Може да се наложи да печете една по една кора наведнъж или да работите на партиди.Супена лъжица 1 зехтин
- Изпечете. Сгънете алуминиево фолио върху краищата на костите и изпечете корите за еленско месо на 400°F (205 ° C) за 20 минути или докато вътрешната температура достигне 125°F (50 ° C). Веднъж готово, хлабава палатка решетките с алуминиево фолио и ги оставете да починат 5-10 минути преди сервиране.
Това вкусно печено еленско ребро би чифт чудесно с бекон крема сирене картофено пюре намлява кремообразна царевица! Разбира се, печене малко маслени билкови рулца Родос също би било страхотна страна. Наслади се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Използвах 2 стелажа от 2 ¼ паунда еленско месо или общо 4 ½ паунда.
- Добавете бульон в тигана и намалете, за да направите деми-глазура.
- Използвайте термометър с незабавно отчитане когато проверявате вътрешната температура, за да предотвратите преваряване.
Съхранение
Съхранявайте всички остатъци в херметически затворен контейнер или пластмасова торбичка за съхранение в хладилник за 3-4 дни.
Може да замръзнете варено еленско месо в здрава торба за съхранение или херметически затворен контейнер до 6-9 месеца.
Загрейте фурната си до 350°F (175° C). Извадете вашето еленско месо от хладилника и го оставете да се размрази на стайна температура 20 30-та преди да го приготвите във фурната. Поставете остатъците от еленско печено в тава с фолио във фурната за 30-40 минути или докато се затоплят по ваш вкус.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Еленското месо е много подобно на говеждото, тъй като е червено месо! Има богат или землист вкус и е по-малко дивеч, отколкото си мислите. Въпреки че еленското месо може да бъде по-малко сочно от говеждото, то е по-гладко и твърдо.
Решетка от еленско месо се съчетава добре с почти всичко, което бихте сервирали с всеки друг вид месо. Когато правя решетка еленско месо за основно ястие на празнична трапеза, обичам да я сервирам с нея плънка от царевичен хляб намлява crockpot зелен фасул и картофи. За някои по-вкусни странични идеи написах цяла статия какво да поднесете с еленско месо!
Терминът "еленско месо" се отнася най-вече за еленско месо. Въпреки това може да дойде от белоопашат елен, антилопа, северен елен, лос или лос.
🥩 Основни ястия с повече месо
- Еленски кюфтета - Тези вкусни кюфтета са чудесно допълнение към всяко ястие с паста!
- Коледно първокласно печено ребро - Впечатлете гостите си извън града с тази елегантна вечеря с основно ястие!
- Бързо приготвен агнешки бут - Тази рецепта за агнешко бутче е толкова ароматна, сочна и лесна за приготвяне!
- Цяло пиле с въздушен фритюрник - Ако се нуждаете от лесна и лесна вечеря, този фритюрник с цяло пиле е точното нещо!
- Джинджифилова шунка - Този ваканционен център включва сочна шунка, покрита с дижонска горчица, кафява захар и натрошен джинджифил!
- Рибай Томахавка на скара - Ако сте любители на пържоли, трябва да опитате тази впечатляваща рецепта за рибай с 2 съставки!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Печена решетка от еленско месо
Продукти
- 4 ½ Цвят решетка еленско месо (2 стелажа с тегло 2 ¼ паунда всеки)
- ½ чаена лъжичка всяка, сол и черен пипер (да опитам)
- 1 супена лъжица зехтин (екстра върджин)
Приготвяне
- Загрейте фурната си до 400°F (205 ° C). Подправете двете решетки дивечово месо със сол и черен пипер.
- Добавете зехтина в чугунен тиган и го загрейте на средно висока температура. След като маслото започне да блести, запържете всички страни на двете решетки еленско месо. *Може да се наложи да печете една по една кора наведнъж или да работите на партиди.
- Сгънете алуминиево фолио върху краищата на костите и изпечете корите за еленско месо на 400°F (205 ° C) за 20 минути или докато вътрешната температура достигне 125°F (50 ° C). След като сте готови, покрийте решетките с алуминиево фолио и ги оставете да починат 5-10 минути преди сервиране.
бележки
- Използвах 2 решетки еленско месо от 2 ¼ фунта или общо 4 ½ фунта.
- Добавете бульон към тигана и намалете, за да направите деми-глазура.
- Използвайте термометър с незабавно отчитане, когато проверявате вътрешната температура, за да предотвратите преваряване.
- За съхранение: Съхранявайте остатъците в херметически затворен контейнер или пластмасова торбичка за съхранение в хладилник за 3-4 дни.
- За замразяване: Можете да замразите сготвено еленско месо в здрава торба за съхранение или херметически затворен контейнер за период до 6-9 месеца.
- За претопляне: Загрейте фурната си до 350° F (175° C). Извадете вашето еленско месо от хладилника и го оставете да се размрази на стайна температура за 20-30 минути, преди да го приготвите във фурната. Поставете остатъците от еленско печено в тава с фолио във фурната за 30-40 минути или докато се затоплят по ваш вкус.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари