тези сотиран зелен фасул са прости, лесни и вкусни и правят ароматна, здравословна гарнитура за миг! Тази проста рецепта изисква пресен зелен фасул, но не се изисква бланширане и всеки път ще имате идеално крехък и хрупкав зелен фасул! Идеални са за всеки повод!
Лесна рецепта за сотиран зелен фасул
Зеленият фасул е американска класика. Ядем ги тигани за празници, печено с обилно телешко или свинско печено и със чесън и бекон or Чедар.
Сотираният зелен фасул е бърз и лесен начин да направите вашите зеленчуци и ще се съчетаят добре с всичко, което решите да приготвите заедно с тях. Тази рецепта подчертава вкус на чесън и лук заедно със свежия вкус на зеления фасул. Невъзможно е да не ги харесат.
Направо към:
Само с няколко съставки от вашия шкаф за подправки и малко горещо масло, можете да имате пикантна страна пълен с всички здравословни неща, които търсим в зеленчуците. Няма бекон, чедър или сос. Само зелен фасул и малко подправки.
Това е леко ястие, което върви добре лек обяд или балансира снизходителна вечеря с пържола. Има причина това да е едно от любимите ми места.
❤️ Защо обичам тази рецепта
- Супер лесно! Има само 3 стъпки към тази изключително лесна и вкусна гарнитура!
- Просто е! Минимални съставки позволяват вкусът на зеления фасул да бъде звездата!
- Семейни! Тази рецепта за зелен фасул с чесън е a любим на всички възрасти!
🥘 Съставки за сотиран зелен фасул
Това са прости съставки за проста рецепта. Вкусът обаче е всичко друго, но не.
- Зехтин (екстра върджин) - 1½ супени лъжици екстра върджин зехтин. EVOO не само осигурява мазнина за готвене, но помага на подправките да залепнат.
- Зелен боб - ¾ килограм зелен фасул. Уверете се, че са пресни, измити и подрязани преди да започнеш.
- Лук на прах - ½ чаена лъжичка лук на прах. Можете също така да използвате ½ супена лъжица сух, смлян лук.
- Чесън на прах - ½ чаена лъжичка чесън на прах. По желание може да опитате и с 1 скилидка смлян чесън, но внимавайте да не загори.
- Сол пипер (да опитам) - ¼ чаена лъжичка сол и черен пипер. Тези основни подправки са точно това, от което се нуждаете, за да подчертаете вкуса на зелен фасул.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим сотиран зелен фасул
Има само 3 бързи и лесни стъпки за тази рецепта. Извадете гевгир, шпатула и тиган, за да започнете.
Когато приключите, ще имате достатъчно зелен фасул за 4 порции.
- Загряване на тигана и олиото. Започнете със загряване на 1½ супени лъжици (22 милилитра) зехтин в тиган на среден огън. Когато започне да блести, добавете ¾ паунда (340 грама) от зелен фасул и хвърли се за палто.
- Подправете и запържете. Поръсете зелен фасул с ½ чаена лъжичка (1 грама) лук на прах, ½ чаена лъжичка (1.5 грама) чесън на прах и ¼ чаена лъжичка (1.5 грама) сол и черен пипер. Разбъркайте и сотирайте за още 5 до 10 минути или докато зеленият фасул стане толкова мек, колкото искате.
- Сервирайте. Отстранете от котлона и сервирайте горещ.
🍴 Какво да сервирате със зелен фасул
Зеленият фасул е добър с почти всичко, но особено обичам да ги сервирам с a печене на паста бешамел or телешки строганоф. За допълнителен вкус, гарнирайте с малко пармезан или сирене азиаго. Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Няма нужда от бланширане. Тази рецепта е създадена за тези, които предпочитат да не бланшират зеления си фасул преди готвене. Не е необходимо за сотиране. Въпреки това, ако предпочитате да го направите, те също ще се окажат много нежни.
- Добавете още вкус. Мащерка, бекон, лук, лимонова кора, фета и песто са вкусни добавки към зеления фасул. Изберете 1 или 2, за да подчертаете. Опростете го за най-добри резултати.
- Искате зеления ви фасул по-мек? Гответе тези лесни сотирани зелен фасул толкова дълго, колкото искате. Сервирайте след достигане на желаното от вас ниво на нежност.
- За допълнителна маслена доброта, хвърлете зеления фасул с една-две супени лъжици масло, преди да свалите от котлона и да сервирате.
- Добавете още зеленчуци. По желание лукът, чушките или гъбите могат да се задушат със зеления фасул.
Съхранение и подгряване
За да съхранявате екстри, използвайте херметичен контейнер. В хладилника остатъците ще са полезни 3 до 5 дни.
Замразяване на зелен фасул
Ако замразите остатъците от зелен фасул, направете го в херметически затворен контейнер. Размразете ги и ги изяжте вътре 6 месеца.
Претопляне на сотиран зелен фасул
За да загреете отново, прехвърлете остатъците в тиган и загрейте бавно на средно слаб огън до желаната температура. Имайте предвид, че сотираният зелен фасул, който е бил замразен, може леко да се претопли по-мек отколкото първоначално направени.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Варене на вашия зелен фасул (или ги бланширайте) е не е задължително. Отнема допълнително време и използва допълнителна саксия, която ще трябва да почистите по-късно. С тези лесни стъпки можете да имате идеално сварен зелен фасул, без първо да го бланширате!
Не го препоръчвам. Консервираният зелен фасул е вече сварен, така че трябва да се приготви по друг метод. Замразеният зелен фасул също няма да има най-добри резултати. За съвети вижте публикацията ми на как се готви замразен зелен фасул.
Всичко това се свежда до лични предпочитания. Ако питате мен, винаги харесвам моя зелен фасул най-добре, когато е крехък и хрупкав. Това означава, че те са донякъде меки, но все пак имат твърдост. Гответе вашия зелен фасул, докато стане толкова меки, колкото искате.
🍽️ По-лесно Странични ястия
- Хавайска салата с макарони - Охладена макаронена салата с майонеза, оцет и сок от ананас.
- Незабавно зеле с масло - Гарнитура от 4 съставки, която се събира за миг.
- Печени картофи в микровълнова - Най-лесният и бърз начин за приготвяне на пухкав печен картоф.
- Сукоташ - Маслен боб, бекон, царевица и черен пипер правят това супер гъвкава страна.
- Салата с оцет от краставици - Проста салата, която е едновременно пикантна и сладка.
- Задушена царевица на кочан - Насладете се на крехка и сладка царевица на кочани само за 15 минути.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Сотиран зелен фасул
Продукти
- 1 ½ супена лъжица зехтин
- ¾ lb зелен боб (пресни, подрязани)
- ½ чаена лъжичка лук на прах (или ½ супена лъжица сушен, смлян лук)
- ½ чаена лъжичка чесън на прах
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
Приготвяне
- Загрейте зехтина в тиган на среден огън, след това добавете зеления фасул и разбъркайте, за да се покрие с олиото.
- След като добавите зеления фасул, подправете ги с лук на прах, чесън на прах, сол и черен пипер. Сотирайте, докато зеленият фасул достигне желаната от вас мекота, обикновено около 5-10 минути.
- Свалете от огъня и сервирайте веднага.
бележки
- Няма нужда от бланширане. Тази рецепта е създадена за тези, които предпочитат да не бланшират зеления си фасул преди готвене. Не е необходимо за сотиране. Въпреки това, ако предпочитате да го направите, те също ще се окажат много нежни.
- Добавете още вкус. Мащерка, бекон, лук, лимонова кора, фета и песто са вкусни добавки към зеления фасул. Изберете 1 или 2, за да подчертаете. Опростете го за най-добри резултати.
- Искате зеления ви фасул по-мек? Гответе тези лесни сотирани зелен фасул толкова дълго, колкото искате. Сервирайте след достигане на желаното от вас ниво на нежност.
- За допълнителна маслена доброта хвърлете зеления фасул с една-две супени лъжици масло, преди да свалите от котлона и да сервирате.
- Добавете още зеленчуци. лук, чушки или гъби могат да се задушат със зеления фасул по желание.
Мишел казва
Génial de ne pas faire bouillir les haricots verts!
„Чудесно е да не се вари зеленият фасул!“