Бъркани яйца Гордън Рамзи

Обичам да правя такива вкусни, кремообразни бъркани яйца Гордън Рамзи за сервиране със закуска, на сандвич за закуска и още! Можете да разбиете възхитително крехки, вкусни бъркани яйца за нула време и да им се насладите такива, каквито са или част от невероятна закуска или брънч!

Богатите, меки с масло бъркани яйца са част от перфектната закуска през уикенда!

Феновете на Гордън Рамзи ще харесат тези възхитително кремообразни, пухкави бъркани яйца точно както са или сервирани с някоя от любимите ви закуски! Маслото е това, което прави тези нежни яйца толкова невероятно вкусни!

Овладейте този метод за невероятни бъркани яйца всеки път, когато ги правите. Лесни са за приготвяне и със сигурност ще бъде вашето ново място за всеки момент, когато искате да се насладите на яйца!

Направо към:

• 🥘 Съставки
• 🔪 Инструкции стъпка по стъпка
• 💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
• 👍 Още рецепти за копия на Гордън Рамзи
• 📋 Рецепта
• 💬 Коментари

🥘 Съставки

Тези яйца доведете до съвършенство за нула време и всичко, от което наистина се нуждаете, са яйца, масло и подправки!

• Яйца
• Масло
• Сол пипер
• Заквасена сметана
• Див лук (По желание)

🔪 Инструкции стъпка по стъпка

Вземете любимата си тенджера с незалепващо покритие и сложете малко яйца на стайна температура за най-добри резултати! Тези перфектните яйца напълно си заслужават допълнителната мазнина за лакътя!

1. Разбийте. В малка купа за смесване разбийте вашите 5 големи яйца до леко пяна.
2. Разтопете маслото. В тиган или тенджера разтопете 1 супена лъжица масло на среден огън.
3. Добавете яйца. Добавете разбитите яйца.
4. Продължавай да се движи. С помощта на шпатула движете яйчената смес, така че да се готви равномерно, без да загори или залепне.
5. Още масло и още масло. Когато яйцата са наполовина сварени, добавете и след това разбъркайте във втората супена лъжица масло. Тогава дръжте яйцата да се движат добавете и разбъркайте в последната супена лъжица масло, когато яйцата се съберат и изглеждат като бъркани яйца.
6. Добавете заквасена сметана. Отстранете от котлона и разбъркайте със заквасената сметана и (По желание) див лук.
7. Сезон. Подправете със сол и черен пипер (да опитам).
8. Сервирайте. Разбъркайте, докато се комбинират добре и сервирайте веднага.

Тези яйца са невероятни, независимо с какво ги сервирате. Обикновено парче препечен хляб, сърце пържена пържола в страната, или моето невероятно сандвич за закуска с омар!

💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела

Съвет №1: Яйца, масло, масло и още масло!

• Най- масло придават такава наситеност и кремообразност към тази рецепта.
• Използвайте масло с по-висока масленост като европейските марки масло (Kerrygold, Plugra, Danish Creamery) за НАЙ-БОГАТСТВО в бърканите си яйца.

Съвет №2: Дръжте яйцата да се движат.

• Не оставяйте яйцата да стоят твърде дълго, което трябва работи с яйцата почти през цялото време на готвене за онези перфектни кремообразни бъркани яйца. Дръжте яйцата за готвене да се движат, като използвате гумена шпатула, като разбърквате, за да не залепнат яйцата и да сте сигурни, че се приготвят равномерно.
• Яйцата ще преминат от изглеждащи така, сякаш никога няма да свършат, до почти готови много бързо!

Съвет №3: Включете и изключете котлона.

• Може да се наложи да дръпнете тигана си от котлона няколко прекъсвания, за да не се сварят яйцата.

Съвет № 4: Не забравяйте последното масло.

• Когато яйцата са почти напълно сварени, добавете последната супена лъжица масло - за да му придаде този „блясък“, както го нарича готвачът Гордън Рамзи.

👍 Още рецепти за копия на Гордън Рамзи

---

• Ризото за омари от ада
• Ризото от пресен грах и мента
• Ризото от гъби
• Овчарски пай

Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.

Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!

📋 Рецепта