тези листови палачинки имайте пухкавата текстура на нормалните палачинки за половината време и не е необходимо обръщане! Това е идеалният начин бързо да сервирате палачинки на тълпа! Тази гигантска палачинка се реже чудесно и ще направи закуската още по-лесна!
Лесни листни палачинки
Палачинките са една от любимите ми закуски през уикенда, но не обичам да прекарвам цяла сутрин в приготвянето им! Тези лесните палачинки с листов тиган премахват цялата суматоха, така че прекарвам повече от сутринта в релакс и по-малко време за готвене!
Използвам мътеница, за да се уверя, че палачинките ми са възхитително влажни и крехки. Разтопеното масло се добавя към сладкото тесто с вкус на ванилия и се намазва отгоре, така че тези палачинки в тиган печете красиво златисто кафяво!
Направо към:
❤️ Защо тази рецепта работи!
- Супер пухкаво! Моята проста рецепта прави най-пухкавите палачинки за нула време!
- Класическа закуска! Палачинките са винаги основна закуска, но печенето им в тава ги прави много по-лесни!
- Лесно за приготвяне! Правенето на палачинки никога не е било по-лесно – те са готови само за 15 минути!
🥘 Съставки за палачинки на тиган
Тази лесна палачинка с листа използва кухненски скоби за приготвяне на вкусна закуска! Обичам да държа съставки като мътеница под ръка, така че мога да правя лесни рецепти като тази всеки ден от седмицата!
- Масло - ½ чаша масло се равнява на 1 пръчка масло. Разделете маслото на 3 части: 1 супена лъжица, 2 супени лъжици и 5 супени лъжици. Маслото от 2 супени лъжици и 5 супени лъжици трябва да се разтопи.
- Универсално брашно- 2 чаши AP брашно. Уверете се, че използвате универсално брашно тук, а не брашно за кекс или брашно за самонабухване.
- Пудра захар - ⅓ чаша сладкарска пудра захар се смесва с тестото по-равномерно от гранулираната захар!
- Царевично нишесте - ⅔ чаша царевично нишесте придава допълнителна структура на палачинката, така че да може лесно да се нарязва.
- Бакпулвер - Използвайте тук 4 супени лъжици бакпулвер, за да помогнете на палачинката да бухне хубаво и пухкава!
- Сол - ¼ чаена лъжичка сол, която имате под ръка!
- Яйца - Оставете 2 големи яйца на стайна температура, преди да ги добавите към тестото за палачинки.
- мътеница – 2 чаши мътеница придават на палачинката нежна, фина трохичка и допълнителен вкус. В крайна сметка можете да използвате обикновено мляко с добавен към него лимонов сок.
- Екстракт от ванилия - 2 супени лъжици екстракт от ванилия. Използвайте 100% ванилов екстракт, за да придадете на вашата палачинка най-добрия ванилов вкус!
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
📖 Вариации
Моите палачинки с листа също са супер персонализирани! Те са перфектни такива, каквито са, но можете също да смесите или отгоре на палачинките с yлюбимите ни добавки за палачинки.
Можете дори да разделите палачинката на секции и да позволите на децата да напълнят собствената си част с любимите си гарнитури! Добавете ½ - 1 чаша от всеки от вашите любими, включително:
- Парченца шоколад - Добави полусладък шоколадов чипс или парчета за вкусен шоколадов обрат!
- банан - Бананът е един от любимите ми за всички времена начини за ядене на палачинки! Използвайте намачкани, изключително узрели банани на петна за тестото.
- боровинки – Кой не обича палачинки с боровинки? Може да добавите пресни боровинки или моят вкусен пълнеж за пай с боровинкиg за допълнителен невероятен вкус на боровинки!
- Тиква - Консервирано тиквено пюре или пълнеж за тиквен пай е идеален за есента! Бонус точки, ако добавите малко канела или тиквен пай подправка към тестото!
🔪 Как да си направим палачинки на тиган
Тази рецепта за палачинки не може да бъде по-лесна; просто се уверете масло и линия тигана си, за да не залепват палачинките! В допълнение към лист за печене 12x17 ще ви трябват вашите мерителни прибори, купа за смесване, бъркалка и четка за намазване.
1 гигантска листна палачинка може да се нареже на филийки 12 индивидуални квадратни палачинки.
- Приготви се. Започнете с предварително загряване на фурната до 425°F (215 ° C). След това поставете тава за печене с ръбове (размер на половин лист или 18x13”) с пергаментова хартия и намажете с първата 1 супена лъжица масло!
- Смесете сухи съставки. Тъй като фурната се загрява предварително, комбинирайте всички сухи съставки в голяма купа за смесване, включително 2 чаши универсално брашно, ⅓ чаша сладкарска захар, ⅔ чаша царевично нишесте, 4 чаени лъжички бакпулвер и ¼ чаена лъжичка сол. Разбийте, докато се смесят добре.
- Смесете мокри съставки. След това в голяма мерителна чаша или кана смесете всички мокри съставки: 2 големи яйца със стайна температура, 2 чаши мътеница, 2 чаени лъжички екстракт от ванилия и частта от 5 супени лъжици разтопено масло. Веднъж смесени, разбийте сухите съставки с мокрите съставки (*виж бележката).
Прехвърлете, изпечете и сервирайте
- Transfer. След като сместа се смеси добре, прехвърлете тестото в подготвения лист за печене и загладете отгоре с шпатула.
- Изпечете блатната палачинка. Поставете тавата в центъра на средната решетка във фурната и печете за 5 до 7 минути. Тогава, на 5-минутната точка, с пръст проверете дали центъра на палачинката е пружиниращ на допир.
- Кафява палачинка под бройлери. Когато вашата палачинка е еластична на допир, извадете я от фурната и включете фурната да се пече. След това внимателно намажете изпечената си палачинка с останалите 2 супени лъжици разтопено масло и я поставете под бройлера. След това завъртете тавата и наблюдавайте внимателно палачинката, докато стане златисто кафява, и я извадете от фурната. Нарежете на равни парчета и сервирайте веднага!
Препоръчвам да сервирате тези палачинки с допълнителни парченца масло и много кленов сироп. Можете също да ги сервирате заедно с любимите си гарнитури за закуска като бекон, наденица за закуска, or яйца! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Не смесвайте прекалено тестото за палачинки! Ако тестото е пребъркано, ще имате плътни, жилави палачинки. Просто искате да бъркате, докато видите, че сухите петна са изчезнали от тестото.
- Забравихте да извадите яйцата си преди време? За да ги доведете бързо до стайна температура, поставете яйцата в купа с топла вода за 5 минути преди употреба. Загрейте яйцата само толкова, за да премахнете студа – не искате да са горещи!
- Нарежете палачинките преди да ги нарежете на парчета! Обичам да нарязвам палачинките на равномерна решетка, преди да разрежа докрай, за да гарантирам, че имам равни парчета.
- Ако вашият бройлер се нагрява неравномерно, завъртете палачинките в тигана, докато покафеняват. Докато гледате палачинката кафява, обръщайте палачинката всяка минута или така, за да сте сигурни, че горната част на палачинката е равномерно златисто кафява.
Съхранение и подгряване
Тези пухкави палачинки могат лесно да се съхраняват, като увиете охладени резени палачинка в пластмасово фолио или ги прехвърлите в херметически затворен съд. Палачинките ще се съхраняват в хладилника ви за до 5 дни.
Замразяване на палачинки
Ако искате да удължите срока на годност на вашите палачинки, можете да увиете филийките в найлоново домакинско фолио, след което да ги прехвърлите в безопасен за замразяване, херметичен контейнер или здрава чанта за съхранение.
Така ще останат свежи около 3 месеца. Можете лесно да ги претоплите от замразени!
Претопляне на палачинки
За да затоплите отново палачинките, можете лесно да затоплите отново отделните филийки направо във вашата микровълнова печка! Поставете палачинките върху чиния, след което покрийте с влажна хартиена кърпа.
Поставете палачинките в микровълнова фурна за интервали от 30 секунди или докато се затоплят. Можеш загрейте отново палачинките от замразени, но може да се наложи да ги затоплите в микровълновата за малко по-дълго време.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Сигурен! За да направите това лесно тесто още по-лесно, добавете мокрите съставки в блендер и разбъркайте, докато се смесят добре. След това добавете сухите съставки и разбъркайте няколко пъти, докато се смесят (но не бъркайте прекалено или вашите палачинки ще бъдат гъсти и сухи).
Горещо препоръчвам да намажете палачинката с разтопено масло и да я запечете, за да придадете на горната част красив златисто-кафяв цвят! Ако не изпечете палачинката, горната част вероятно ще бъде твърде бледа.
Също така не искате да печете палачинката твърде дълго, тъй като това може да изсуши палачинката. Печенето придава страхотен цвят на горната част, без да препичате палачинките!
да Това е чудесен начин да имате закуска, готова веднага. Просто ги оставете да изстинат, нарежете ги и ги увийте в пластмасова обвивка, преди да ги поставите в торба за замразяване Ziploc. Можете да ги съхранявате замразени до 3 месеца и не е необходимо да ги размразявате преди повторно затопляне!
🥞 Още вкусни рецепти за закуска!
- Гювеч за закуска с наденица Hashbrown - Събудете се и помиришете пикантната вкусотия с тази обилна закуска!
- Сандвич за закуска - Най-добрата закуска в движение, този сандвич е пълен с протеини и вкус, за да започнете деня си правилно.
- Холандски бебешки палачинки - Подобрете играта си със закуска с тези меки и вкусни холандски бебешки палачинки!
- Швейцарски омлет с гъби - Нищо не може да се сравни с топли гъби и швейцарски омлет по време на закуска!
- Ябълков бананов хляб - Ябълките придават забавен плодов привкус на този влажен и ароматен бананов хляб.
- Гювеч за закуска с наденица и сирене - Тази апетитна запеканка е пълна с протеини и струи вкусно сирене.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Листови палачинки
Продукти
- ½ чаша масло (разделени, 3 порции - 1 супена лъжица, 3 супени лъжици и 5 супени лъжици)
- 2 чаши универсално брашно
- ⅓ чаша пудра захар
- ⅔ чаша царевично нишесте
- 4 чаена лъжичка бакпулвер
- ¼ чаена лъжичка сол
- 2 голям яйца (при стайна температура)
- 2 чаши мътеница
- 2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Приготвяне
- Започнете, като предварително загреете фурната си до 425°F (215 ° С). Постелете тава за печене с ръбове (размер на половин лист или 18x13") с хартия за печене и намажете с първата 1 супена лъжица масло.
- Докато фурната се загрява предварително, комбинирайте всички сухи съставки (универсално брашно, сладкарска захар, царевично нишесте, бакпулвер и сол) в голяма купа за смесване и разбийте, за да се комбинират.
- След това комбинирайте мокрите съставки (яйца, мътеница, екстракт от ванилия и порция 5 супени лъжици разтопено масло) в голяма мерителна чаша или кана и разбъркайте заедно. След като се смесят, разбийте сухите съставки с мокрите съставки. (*Виж бележката).
- След като сместа се смеси добре, прехвърлете тестото в подготвения лист за печене и загладете отгоре с шпатула.
- Поставете тавата в центъра на средната решетка във фурната и печете за 5-7 минути. След 5 минути използвайте пръст, за да проверите дали центъра на палачинката е пружиниращ на допир.
- Ако палачинката е еластична на допир, извадете я от фурната и превключете фурната на печене. Намажете изпечената палачинка с останалите 2 супени лъжици масло (внимателно) и го поставете под бройлера.
- Завъртете тавата и наблюдавайте внимателно палачинките до златисто. След това извадете от фурната, нарежете и сервирайте веднага.
Оборудване, от което може да се нуждаете
бележки
- Не смесвайте прекалено тестото за палачинки! Ако тестото е прекалено разбъркано, ще имате плътни, жилави палачинки. Просто искате да бъркате, докато не видите сухите петна изчезнали от тестото.
- Забравихте да извадите яйцата си преди време? За да ги доведете бързо до стайна температура, поставете яйцата в купа с топла вода за 5 минути преди употреба. Загрейте яйцата само толкова, за да премахнете студа – не искате да са горещи!
- Нарежете палачинките, преди да ги нарежете на парчета! Обичам да нарязвам палачинките на равномерна решетка, преди да разрежа докрай, за да гарантирам, че имам равни парчета.
- Ако вашият бройлер се нагрява неравномерно, завъртете палачинките, докато покафеняват. Докато гледате палачинката кафява, обръщайте палачинката всяка минута или така, за да сте сигурни, че горната част на палачинката е равномерно златисто кафява.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Айлин С казва
Те са чудесно прости и цялото семейство ги хареса, благодаря много, че споделихте рецептата си.