My crockpot Монголско говеждо е една от любимите ми семейни вечери за бавно готвене и една от първите ми рецепти в сайта! Това е невероятно просто; просто го поставете и го забравете за 2 часа и готово, вечерята е готова! Вкусът е по-добър от закупуването на храна за вкъщи и е идеален за натоварените делнични вечери!
Лесна рецепта за монголско говеждо за бавно готвене
Тази рецепта за монголско говеждо е супер лесно и има невероятен вкус! Добавете съставките към своя тенджера всяка вечер от седмицата и нагласете котлона на висока степен за безпроблемна вечеря, готова за два часа!
Направо към:
- Лесна рецепта за монголско говеждо за бавно готвене
- 🌎 Произход
- 🥘 Crockpot Монголско говеждо съставки, бележки и заместители
- 🔪 Как да си направим Crockpot монголско говеждо
- 🍽️ Какво да сервирате с монголско говеждо
- 💭 Съвети и бележки
- 🙂😀 Препоръки
- Съхранение и подгряване
- ❓ Какви парчета говеждо месо трябва да използвам за монголско говеждо?
- ❓ Монголското говеждо люто ли е?
- ❓ Какво има в монголския говежди сос?
- 📖 Карта с рецепта
- 💬 Отзиви
Ако сте голям фен на Китайска храна за вкъщи, трябва да опитате моите домашни версии на класически рецепти за храна за вкъщи! Още по-вкусно е направено от нулата!
🌎 Произход
Монголското говеждо всъщност не е монголско. Това е Китайско-американско ястие който придоби огромна популярност в западните китайски ресторанти. Произходът му може да бъде проследен до китайските имигранти, които адаптирали традиционните си рецепти, за да отговарят на американския вкус.
Вижте другите ми монголски рецепти: Първо ребра монголско говеждо месо, Моментално гърне монголско пиле, и Монголското говеждо на PF Chang.
🥘 Crockpot Монголско говеждо съставки, бележки и заместители
- Соев сос - ½ чаша соев сос или a заместител на соевия сос.
- Вода - ½ чаша вода.
- Джинджифил - ½ супена лъжица прясно настърган джинджифил, 1 замразено кубче джинджифил или a заместител на джинджифила. Не пропускайте пресния джинджифил ако може да се помогне, пикантният вкус е неразделна част от приготвянето на страхотно монголско говеждо!
- Чесън - ½ супена лъжица смлян чесън.
- Кафява захар - ½ чаша кафява захар или a заместител на кафява захар. *Тук използвах светлокафява захар, но тъмнокафявата работи най-добре!
- люспи от червен пипер - ½ чаена лъжичка счукан люспи от червен пипер.
- царевично нишесте - ¼ чаша царевично нишесте или a заместител на царевично нишесте.
- Фланк стек - 1 ½ фунта нарязана пържола (или тънко нарязано филе).
- зелен лук - 2 нарязани глави зелен лук или a заместител на зелен лук (плюс още за гарнитура по желание).
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим Crockpot монголско говеждо
Има минимална подготовка; нарежете няколко глави зелен лук и говеждо месо, а след това тенджерата поема! Ще ви трябват остър нож и дъска за рязане, мерителни прибори и уред за бавно готвене.
Тази рецепта прави 4 обилни порции монголско говеждо месо (особено когато се сервира върху ориз)!
Стъпка 1: Комбинирайте съставките за соса. Комбинирайте съставките за соса във вашата тенджера за бавно готвене/глинен съд: ½ чаша (120 милилитра) соев сос, ½ чаша (120 милилитра) вода, ½ с.л (7.5 грама) джинджифил, ½ с.л (7.5 грама) смлян чесън, ½ чаша (100 грама) кафява захар, ½ ч.л (2.5 грама) натрошени люспи от червен пипер и ¼ чаша (30 грама) от царевично нишесте. Разбъркайте, докато се смесят добре.
Стъпка 2: Разбъркайте. Добавете 1 ½ паунда (680 грама) нарязано говеждо и разбъркайте, докато се покрие добре със соса. Добавете нарязан зелен лук и разбъркайте всички съставки заедно преди готвене.
Стъпка 3: Гответе. Загрейте на висока температура за 2 часа или повече слаб огън за 4 часа. Сервирайте върху легло от ориз и гарнирайте с допълнително нарязан зелен лук и/или сусам (по желание).
🍽️ Какво да сервирате с монголско говеждо
който и да е класическа гарнитура за вкъщи ще бъде чудесно допълнение към това монголско говеждо! Обичам да го сервирам върху легло от бял ориз, Но пържен ориз, чау мен, ето ме, или дори Panda Express смесени зеленчуци също би било вкусно!
Що се отнася до предястието, можете да започнете с нещо супер лесно кремообразно сирене wontons за да опростите нещата. Или разбийте малко раци or скариди Rangoons за истинско изживяване за вкъщи!
💭 Съвети и бележки
- Фланк пържола е моят предпочитан разфасовка говеждо месо. Можете да използвате друго крехко говеждо месо, като пържола или филе, нарязано на тънки филийки.
- Избягвайте преваряването на говеждото в бавната готварска печка за да запази телешкото месо крехко и сочно. Ако го проверявате от време на време и се уверите, че имате много сос, това може да предотврати изсъхването на говеждото.
- За по-пикантен ритник, опитайте да добавите супена лъжица самбал оелек или малко нарязани червени люти чушки.
- Въпреки че не е традиционен, винаги можете да добавите допълнителни зеленчуци като нарязан на кубчета чушка, моркови, грах, царевица, броколи или лук.
🙂😀 Препоръки
Наскоро изпробвах вашата лесна рецепта за монголско говеждо crockpot и тя промени играта за вечерите ми през седмицата!
Тифани в Кентъки
Съхранение и подгряване
Оставете вашето останало монголско говеждо месо да се охлади, след което го поставете в херметически затворен контейнер или торба Ziploc в хладилника за до 3 дни.
Замразяване на монголско говеждо
Прехвърлете говеждото и соса във фризер Ziploc торбичка и изстискайте излишния въздух. Замразете до 3 месеца и го оставете да се размрази за една нощ в хладилника, преди да го затоплите.
Претопляне на монголско говеждо
Това е вкусна рецепта, дори на 2 и 3 дни! Открих, че най-добрият начин за претопляне на монголско говеждо в крокпот е в тиган на среден огън, докато се затопли.
Обикновено отнема около 5 10-та, в зависимост от размера на вашата порция.
* Опитвали ли сте да добавите a уникален обрат към вашето монголско говеждо? Може би специална съставка? Бъди сигурен за уведомете ме в коментарите по-долу и маркирайте BIWL в Instagram #bake_it_with_love, за да споделите резултатите си!
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
❓ Какви парчета говеждо месо трябва да използвам за монголско говеждо?
Тънките парчета говеждо месо, като пържола или филе, са най-често срещаният избор. Рибай, пържола от пола или пържола от закачалка ще бъдат следващите ми избори. Искате тънко парче, защото се готви бързо и става изключително крехко в тенджерата!
❓ Монголското говеждо люто ли е?
Пикантността на монголското говеждо месо варира от рецепта до рецепта. Както е написано, този не е много пикантен. Може да оставите червения пипер и няма да е никак люто! Като алтернатива можете да добавите още, капка шрирача или червена чили паста, за да стане по-пикантно!
❓ Какво има в монголския говежди сос?
Моят монголски сос за говеждо месо е гъста, лепкава комбинация от соев сос, вода, джинджифил, чесън и кафява захар. Докато говеждото се готви, сосът се сгъстява, а вкусните сокове придават пикантен вкус на говеждо месо към сладкия и солен сос!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Crockpot монголско говеждо месо
Продукти
- 1 ½ lb фланг пържола (или тънка филийка отгоре филе)
- ½ чаша Соев сос
- ½ чаша вода
- ½ супена лъжица джинджифил (прясно, настърган)
- ½ супена лъжица чесън (смляно)
- ½ чаша кафява захар (използвахме лека, но най-добре работи тъмнокафява захар)
- ½ чаена лъжичка натрошени люспи от червен пипер
- ¼ чаша царевично нишесте
- 2 зелен лук (нарязан, по желание още за гарнитура)
Приготвяне
- Комбинирайте съставките на соса във вашата тенджера за бавно готвене/глинен съд: соев сос, вода, пресен джинджифил, смлян чесън, кафява захар, натрошени люспи от червен пипер, царевично нишесте. Разбъркайте, докато се смесят добре.
- Добавете нарязано говеждо месо и разбъркайте, докато се покрие добре със соса.
- Добавете нарязан зелен лук и разбъркайте всички съставки заедно още веднъж преди готвене.
- Загрейте на силен огън в продължение на 2 часа или на слаб огън в продължение на 4 часа. Сервирайте върху оризово легло и гарнирайте с допълнително нарязан зелен лук и / или сусам (ако желаете).
Видео
бележки
- Фланк пържола е моят предпочитан разфасовка говеждо месо. Можете да използвате друго крехко говеждо месо, като пържола или филе, нарязано на тънки филийки.
- Избягвайте преваряването на говеждото в бавната готварска печка за да запази телешкото месо крехко и сочно. Ако го проверявате от време на време и се уверите, че имате много сос, това може да предотврати изсъхването на говеждото.
- За по-пикантен ритник, опитайте да добавите супена лъжица самбал оелек или малко нарязани червени люти чушки.
- Въпреки че не е традиционен, винаги можете да добавите допълнителни зеленчуци като нарязан на кубчета чушка, моркови, грах, царевица, броколи или лук.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Анемари Жозиас казва
Deze stoofpot komt met stip op nummer 1, zegt mijn man net 🙂 Bedankt voor dit heerlijke recept.
„Тази яхния идва с точка под номер 1, съпругът ми току-що каза 🙂 Благодаря ви за тази вкусна рецепта.“
Надя казва
Wie groß soll die Tasse sein U f welche Soja Sauce wird da benutzt. Данке
„Колко голяма трябва да е чашата? За какъв соев сос се използва. Благодаря“
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Für dieses Rezept benötigen Sie 118 ml соев сос. Danke für die Frage!
„Ще ви трябват 118 мл соев сос за тази рецепта. Благодаря, че попитахте!“
Уилям Дж. казва
Това е една от онези наистина ефикасни рецепти, които не изискват много усилия, но са вкусни и могат да ви издържат дълго време. Наистина ми е трудно да полагам усилия да готвя топли ястия всеки ден поради физическото ми увреждане и депресията, но тази рецепта означава, че няма нужда да се притеснявам.