Макарони и сирене на юг

Този абсолютно вкусен южен печен макарон и сирене е чудесно кремообразен и изключително сирен! Направено с минимум три сирена, за да се направи най-доброто досега Mac и сирене, което със сигурност ще бъде фаворит на семейството !!

Сирена вкусна комфортна храна!

Въпреки че този печен мак и сирене със сигурност е достоен да бъде този, който си запазвате за празнични забавления и семейни събирания, аз обичам да го разбърквам и изпичам по всякаква причина! Невероятно гладкото, сирене богатство ще спечели тази рецепта a първо място в любимите комфортни храни на вашето семейство!

Знам, че когато сервирам тази сирена наслада, тя почти буквално се вдишва. Нужди за повече и за рецептата елате по-нататък!

Направо към:

• ❤️ Защо ще ви хареса тази рецепта!
• 🥘 Съставки
• 🧂 Замествания
• 💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
• 🔪 Инструкции стъпка по стъпка
• 📋 Рецепта
• 💬 Коментари

Ако случайно ви останат остатъци, тази рецепта е идеална за приготвяне на остатъци от ухапвания от мак и сирене. Опитайте моя панирани хапки от мак и сирене или моя лесен ухапвания от печен мак и сирене за допълнителен вкусен начин да използвате вашия остатъци от макарони и сирене!

❤️ Защо ще ви хареса тази рецепта!

• Супер кремообразно! Тази рецепта е приказно кремообразна, а с трите сирена определено е любима на семейството и детето!
• Той е универсален. Ястие, което ви позволява да бъдете креативни. Можете да разменяте подправки, сирена и др. Всичко въз основа на това, което имате под ръка или на аромата.
• Лесно - Супер проста рецепта, която е лесна за изпълнение!

🥘 Съставки

• Лакътни макарони - Всеки вид паста ще е подходящ, но най -добрите тестени изделия за този мак и сирене са Penne, Rigatoni, Rotini и Conchiglie (малки черупки).
• Мляко - Помага да се направи ястието богато и кремообразно.
• Готварска сметана - Помага за добавяне на дебелина към соса със сирене. (Нямате го? Вижте моите замествания)
• Яйца - Прясното е най -доброто, яйцето ще добави допълнително богатство и кремообразност.
• Сирене - За тази рецепта използвам 3 сирена - остър чедър, Colby Jack и американско сирене. Наистина можете да използвате каквото искате за себе си, така че опитайте различни вкусове!
• подправка - Чесън на прах, лук на прах, лют червен пипер, сол и черен пипер. Настройте ги според вашите вкусове или пропуснете всички, които не ви харесват.

🧂 Замествания

Най -често хората ще ме питат за заместител на тежка сметана в mac & сирене. Има много алтернативи, които можете да замените и все пак да получите красиво кремообразни макарони и сирене, ето няколко от любимите ми.

• The Best - Можете да замените 1 чаша тежка сметана с ¾ чаша пълномаслено мляко плюс ¼ чаша разтопено масло, разбъркайте, докато се комбинират.
• По-добре - Можете да замените 1 чаша тежка сметана с 1 чаша крема сирене. (Това ще промени леко аромата, но все пак е вкусно!)
• добър - Можете да замените 1 чаша тежка сметана с 1 чаша мляко, плюс 2 супени лъжици царевично нишесте, разбъркано в млякото.

💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела

Не забравяй за да сварите макароните си по -малко! За най -добри резултати гответе пастата според указанията на опаковката минус 2 минути. Изплакнете под студена вода за да спрете пастата да продължи да се готви.

Извадете рендето за сирене. Най-доброто сирене е сиренето блок в тази рецепта. Вече натрошените сирена в млечната секция на вашия бакалин имат добавки, които предотвратяват същото качество на топене на прясно настъргани сирена.

За да получите прекрасна кафяв топинг, можете да запечете изпечения мак и сирене за последните пет минути от времето на вдигане. Гледайте ястието си отблизо, докато сиренето става кафяв до изгорен наистина бързо !!

🔪 Инструкции стъпка по стъпка

Прости инструкции за mac и сирене по -долу. Необходимо е само да сварите юфката си, да направите соса сирене, да го излеете върху макароните, да разбъркате и да изпечете.

1. За да започнете, загрейте фурната си до 375ºF (175 ° C) и масло или напръскайте вашия съд за печене 9 x 13 или 3 qt гювеч с незалепващ спрей за готвене.
2. Либерално посолете водата си за сваряване на пастата и сваряването на пастата според указанията на кутията, приблизително минус две минути за да получите ал денте (т.е. твърдо на ухапване) текстура.
3. След като пастата се свари, отцедете и изплакнете студена вода. След това оставете настрана.
4. Докато пастата се готви, разбийте яйцата в голяма купа докато стане пенливо. Добавете млякото и течната сметана, след което разбъркайте, за да се комбинират.
5. Резерв 1 cup от острото сирене чедър и добавете останалите сирена към млечната смес.
6. Добави подправка: чесън на прах, лук на прах, сол, черен пипер и лют червен пипер.
7. След това добавете сварената паста раздвижване всички съставки заедно.
8. Прехвърлете макароните и сиренето в приготвената форма за печене и поставете в център на вашата фурна. Печете непокрито при 375ºF (175 ° C) за 40 минути.
9. Извадете от фурната и оставете изпечените макарони и сирене да охладете преди сервиране. Не се притеснявайте, ако вашето сирене mac n изглежда малко влажно или млечно, тъй като ще се настрои по време на охлаждането.
10. Ако желаете, за да покафените заливката със сирене, можете да готвите мак и сирене през последните пет минути от времето за готвене. Ако изберете това, не си тръгвайте! Вашият сирен топинг ще премине от прекрасен кафяв цвят да изгори, преди да се усетите!

📋 Рецепта