Това просто смес от подправки за спагети е тайната съставка, която не сте подозирали, че имате нужда, за да подобрите вашите вечери с паста. Моята домашно приготвена смес от подправки съчетава всички класически билки и подправки, които правят вечерта на спагетите толкова запомняща се. Добър за нещо повече от спагети, можете лесно да го използвате Направи си сам билкова подправка смесете във вашите пици, сосове, супи и други!
Направо към:
Подправката за спагети е сместа от подправки, която не сте знаели, че трябва да държите в шкафа си. Подобно е на италианската подправка, но комбинацията от съставки допълва разнообразието от тестени ястия.
Пропускам солта в тази смес от подправки, защото можете да осолите всяко ваше ястие поотделно и на вкус. Без сол прави тази подправка супер универсален защото може да се използва във вече солени или кисели неща, като например сос за паста.
Това е моят изпитано и вярно, направена от нулата смес от подправки за спагети и други тестени ястия!
🥘 Съставки
- Чесън на прах - Все още често комбинирам тази подправка с малко смлян чесън в италиански рецепти, където искам тежък чеснов вкус.
- Лук на прах - На щипка могат да се използват 3 супени лъжици сушен смлян лук.
- сушен риган - Ако сте навън, ето няколко заместители на риган.
- сушен босилек - Изсушен босилек, но винаги можете да добавите малко пресни листа босилек към вашата рецепта за допълнително „oomph“.
- Сушен розмарин - Леко натрошен, за да се разпръсне по-добре. *Вижте бележката на картата с рецепти. Или опитайте едно от тях заместители на розмарин.
- Сушена мащерка - Поръска сушена мащерка или а алтернатива на мащерка.
- Млян черен пипер - Предпочитам едросмлян черен пипер, но всеки ще свърши работа.
- люспи от червен пипер - Горе-долу зависи колко горещи харесвате нещата.
- Семена от копър (незадължително поле) - Копърът е уникален вкус, често използван в италиански ястия като кюфтета. Силно препоръчвам да го добавите, но някои хора не са фенове на копъра.
Не пропускайте да видите безплатна карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!
🔪 Как да си направим подправка за спагети
Просто смесете всичко заедно! намирам бъркалка е най-лесният начин.
Разбъркайте. В малка купа комбинирайте всички съставки (1 супена лъжица чесън на прах, 1 супена лъжица лук на прах, 2 супени лъжици сушен риган, 3 супени лъжици сушен босилек, 1 супена лъжица сушен розмарин, 1 чаена лъжичка суха мащерка, 2 супени лъжици смлян черен пипер, червен пипер на люспи на вкус и 1 щипка копър по избор семена, ако използвате).
Сезон или магазин. След като се комбинират добре, съхранявайте за по-късна употреба или използвайте веднага.
Раздробяването на семена от розмарин и/или копър преди смесване е моят предпочитан начин за да смесите тази смес от подправки.
🥗🥘🍲 Поднася се най-добре
Тази подправка е невероятно вкусна, когато се използва за подправяне на много повече от просто спагети, лазаня, пица, кюфтета, и др. Използвам го на чеснов хляб, в супи и за подправяне на тестени изделия през цялото време! Наслади се!
Съхранение
Съхранявайте подправката за спагети в херметически затворен контейнер в килера или шкафа за до 6 месеца. Разклатете преди употреба, за да преразпределите всички съставки.
Забележка: Вашите домашно приготвени смеси от подправки обикновено могат да се съхраняват доста дълго време. Те обаче ще започнат да губят ефикасност колкото по-дълго се съхраняват.
🧂 Още DIY смеси от подправки
- Подправка за телешка яхния
- Подправка за печено в тенджера
- Подправка на Cajun
- Подправка Taco
- Подправка за пържоли
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Рецепта за подправка за спагети
Продукти
- 1 супена лъжица чесън на прах
- 1 супена лъжица лук на прах
- 2 супена лъжица сушен риган
- 3 супена лъжица сух босилек
- 1 супена лъжица сух розмарин (разбито малко)
- 1 чаена лъжичка сушена мащерка
- 2 чаена лъжичка черен пипер
- червени пипер люспи (да опитам)
- 1 щипка семена от копър (по избор, фино смлян)
Приготвяне
- В малка купа комбинирайте всички съставки (1 супена лъжица чесън на прах, 1 супена лъжица лук на прах, 2 супена лъжица сушен риган, 3 супена лъжица сушен босилек, 1 супена лъжица сух розмарин, 1 чаена лъжичка сушена мащерка, 2 чаена лъжичка черен пипер, червени пипер люспи, и по избор 1 щипка семена от копър ако използвате).
- Разбъркайте добре и съхранявайте в херметически затворен съд. Използвайте мелница за подправки или кухненски робот, за да раздробите по-големи билки, ако желаете (преди съхранение).
- Когато сте готови за употреба, разклатете, за да преразпределите съставките, след което добавете малко от подправките към соса за паста, докато се готви.
бележки
- Винаги разклащайте подправката преди да я използвате. По-тежките билки и подправки са склонни да се утаяват на дъното.
- В тази рецепта няма сол. Посолете ястието по ваш вкус преди подправка.
- За да разбиете розмарина по-лесно, хвърлете го в сух тиган на среден огън само за няколко минути. Това ще освободи вкуса и ще улесни смачкването.
David казва
Харесвам тази рецепта, въпреки че все забравям да поръчам червения пипер на люспи. Вместо това го заменях с кайен.
Клей Стейпълтън казва
Тези измервания за литър сос ли са? Ако не литър, какво тегло на контейнер унции сос бихте използвали?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Бих започнал с 1/2 супена лъжица от сместа от подправки и коригирам на вкус (по този начин е подходящ за вас, независимо колко сос правите).
Махели казва
Това направи моите спагети много вкусни 🤗 силно препоръчвам да опитате това. И мирише толкова добре. Благодаря ти!
София, Сам, Ири казва
Много добър за курс по здравословно готвене, който имам, правим голямо състезание.
---- Sophia Mitchell Samuel Goloversic и Irie Dugan, 5 клас Мичиган
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Успех за вас!!
DweezilAZ казва
Направи това. Ще го използвам тази вечер.
Благодаря
Поетапно премахване на скъпите пакети
Хариот Джоунс казва
Най-лесният и вкусен начин да придадете вкус на спагетите!
Izzy казва
Почти перфектно, добавих малко повече черен пипер и сол, за да балансирам вкуса на спагетите, но все пак наистина са добри и ми спестиха пътуване до магазина за хранителни стоки.
анонимен казва
Свършиха ми пакетите и твоята смес от подправки за спагети подейства чудесно, благодаря
LA казва
Как да разберете какво количество прахообразна подправка може да се използва за един килограм месо. И колко буркана доматен сос и доматено пюре да използвам
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Използвайте подправката с това рецепта за спагети. Комбинираната смес дава приблизително 7 супени лъжици подправка за спагети и бих започнал с 1 супена лъжица на килограм смляно говеждо месо, италианска наденица, смляно агнешко или комбинация от две от тях.