Пържола кесадия са засищащи и лесни за приготвяне, което ги прави идеалното основно ястие за съчетаване с любимите ви мексикански гарнитури! Приготвят се като две брашнени тортили се напълнят с пържола и сирене и се запържат, докато сиренето се разтопи и тортилите станат хрупкави! Сервирайте ги със салса или заквасена сметана за потапяне и се насладете!
Кесадия със пържола и сирене
Пържолите quesadillas са идеалното нещо, което да ограничите Желание за мексиканска храна всеки ден от седмицата. Те са лесни за приготвяне, пълни с вкус подправка за тако за говеждо месо, и има много топено сирене, за да се насладите.
Освен това можете да ги сервирате с различни сосове за потапяне за още повече вкус! Ако не сте сигурни какво да направите за вечеря тази вечер, опитайте тези пържоли quesadillas и ми благодарете по-късно!
Направо към:
🥘 Съставки за стек Quesadilla
Трябва ви само 5 съставки за да направите няколко вкусни пържоли quesadillas! Обичам да използвам смес от мексикански сирена, но чедър, бял чедър и Монтерей Джак също са вкусни.
- Зехтин - 1 супена лъжица екстра върджин зехтин.
- Сърт стек - 1 паунд пържола или пържола, нарязана на парчета с размер на хапка.
- Тако подправка за говеждо месо - 1 супена лъжица подправка за тако за говеждо месо.
- Торти от брашно - 8 големи брашнени тортили.
- мексиканско сирене - 1 чаша смес от настъргано мексиканско сирене.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим стек Quesadillas
Тези кесадили се приготвят лесно и отнемат по-малко от 30 минути от началото до края. За да започнете, ще ви трябват нож и дъска за рязане, голям тиган и дървена лъжица или шпатула.
Тази маркаs 4 пълни кесадили (8, ако използвате 1 тортила на кесадила и я сгънете наполовина). Ако имате нужда от по-малко, просто охладете остатъците от сготвена пържола, за да направите кесадили за друг ден!
- Загрейте маслото. Загрейте 1 супена лъжица зехтин в голям тиган средно висока температура.
- Сварете пържолата. Добавете 1 фунт нарязана на кубчета пола или пържола и 1 супена лъжица подправка за говеждо тако към горещия тиган и хвърлете до пълно покритие пържолата. Гответе пържолата, докато всички страни се запекат добре, след това прехвърлете в чиния или дъска за рязане и избършете тигана.
- Сглобете кесадията. Добавете още малко зехтин в тигана и поставете 1 от 8 тортили в центъра. Отгоре покрийте тортилата с ¼ от нарязаната на кубчета пържола и ¼ от натрошеното сирене, след което поставете втора тортила отгоре и използвайте шпатулата си, за да го натиснете леко надолу.
- Разтопете сиренето. Гответе вашата пържола кесадия, докато тортилите покафенеят и сиренето се разтопи вътре (около 3-4 минути на страна). Повторете същия процес с всяка кесадила.
- Нарежете и сервирайте. Нарежете всяка кесадия на парчета клинове по желание и сервирайте веднага.
За да превърнете вашите кесадили в по-обилно ястие, сервирайте ги с гарнитура ресторантски стил мексикански ориз намлява препечен черен боб. Тези вкусни кесадили са изключителни с някои крема сирене салса дип отстрани също. Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Ако искате да добавите малко зеленчуци, задушете малко нарязани чушки и лук, преди да сглобите вашите кесадили!
- За по-пикантни кесадили, можете да добавите щипка натрошен червен пипер на люспи към подправката за тако за говеждо месо.
- Предпочитам да използвам 2 тортили за моите кесадили, но можете също да използвате 1 тортила и да я сгънете на две, след като добавите пържолата и сиренето (ще искате да използвате ⅛ от месото и сиренето на тортила).
Съхранение и подгряване
Оставете кесадилите да се охладят, след което ги поставете в херметически затворен съд и ги охладете за до 4 дни. Можете също така да ги поставите в здрава торбичка за фризер с изстискан въздух и да ги замразите до 3 месеца.
Претопляне на пържола Quesadillas
За най-хрупкавите кесадили ги претоплете в фритюрник при 350°F (175 ° C) за 3-4 минути. Можете също да ги претоплите във фурната на 350°F (175 ° C) за около 10 минути.
Микровълновото претопляне е възможно, но quesadillas няма да запазят своята хрупкавост. Просто поставете подредени резени кесадила върху чиния и ги загрявайте на стъпки от 30 секунди, докато се затоплят до ваше удовлетворение.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Страхотното при домашно приготвените кесадили е, че контролирате нивото на подправките! Подправката за тако, която използвам за тези кесадили, не е пикантна, но със сигурност можете да я направите по-люта, като добавите малко смлян червен пипер или нарязани на кубчета халапеньо!
Обичам да използвам моята домашно приготвена подправка за тако за говеждо месо за пържола кесадия! Можете също да опитате класическа подправка за тако or подправка фахита!
Можете да замразите остатъци от пържола кесадия, след като ги оставите да изстинат. Поставете кесадилите в здрава торба за фризер или херметически затворен контейнер и замразете до 3 месеца!
😋 Още мексикански рецепти
- Мексикански пралини - Тези класически мексикански бонбони се хвърлят само за 10 минути!
- Мексиканска торта - Напълно зареден сандвич carne asada, който е идеален за обяд или вечеря!
- Калдо де Поло Мексикано - Тиквички, моркови, лук и крехко пилешко месо, в богата и пикантна супа от пилешки бульон.
- Коктейл от мексикански скариди - Джъмбо скариди, авокадо, лук, домат, краставица и халапеньо в ароматен бульон от миди и домати.
- Мексикански царевични пържени - Вие контролирате колко пикантни ще направите тези солени царевични палачинки!
- Пикадило Мексикано - Класическо ястие с говеждо и картофи, което може да се използва в сандвичи, бурито, супи и много други!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Пържола Кесадия
Продукти
- 1 супена лъжица зехтин (екстра върджин)
- 1 lb пола пържола (или фланк пържола, нарязана на хапки)
- 1 супена лъжица подправка за тако за говеждо месо
- 8 голям брашни тортили
- 1 чаша Мексиканска смес от сирене (настърган)
Приготвяне
- Загрейте 1 супена лъжица зехтин в голям тиган на средно висока температура.
- Добавете нарязаната на кубчета пържола и подправката за говеждо тако към горещия тиган и разбъркайте, за да покриете напълно пържолата. Гответе пържолата, докато всички страни се запекат добре, след това прехвърлете в чиния или дъска за рязане и избършете тигана.
- Добавете още малко зехтин в тигана и поставете една тортила в центъра. Покрийте тортилата с ¼ от нарязаната на кубчета пържола и ¼ от настърганото сирене, след което поставете втора тортила отгоре и използвайте шпатулата си, за да я натиснете леко надолу.
- Гответе вашата пържола кесадия, докато тортилите покафенеят и сиренето се разтопи вътре (около 3-4 минути на страна). Повторете същия процес с всяка кесадила.
- Нарежете всяка кесадия на филийки, ако желаете, и сервирайте веднага.
бележки
- Ако искате да добавите малко зеленчуци, задушете малко нарязани чушки и лук, преди да сглобите вашите кесадили!
- За по-пикантни кесадили можете да добавите щипка натрошени люспи от червен пипер към подправката за говеждо тако.
- Предпочитам да използвам 2 тортили за моите кесадили, но можете също да използвате 1 тортила и да я сгънете на две, след като добавите пържолата и сиренето (ще искате да използвате ⅛ от месото и сиренето на тортила).
- За съхранение: Оставете кесадилите да се охладят, след което ги поставете в херметически затворен контейнер и ги охладете до 4 дни. Можете също така да ги поставите в здрава торбичка за фризер с изстискан въздух и да ги замразите до 3 месеца.
- За претопляне: За най-хрупкавите кесадили ги затопляйте отново във фритюрника на 350°F (175 ° C) за 3-4 минути. Можете също да ги претоплите във фурната на 350°F (175 ° C) за около 10 минути. Микровълновото затопляне е възможно, но кесадилите няма да запазят хрупкавостта си. Просто поставете подредени резени кесадила върху чиния и ги загрявайте на стъпки от 30 секунди, докато се затоплят до ваше удовлетворение.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
JennW казва
Quesadillas са сред любимите ми храни. Толкова лесно и толкова гъвкаво. Това е страхотна рецепта. Благодаря за рецептата.