Това ягодова крема сирене глазура е сладък и плодов начин да гарнирате любимите си кексчета и сладкиши! Лиофилизираните ягоди се смесват в масления крем с крема сирене, за да придадат както лек и освежаващ вкус, така и приятен розов цвят! Като допълнителен бонус можете да му се насладите веднага или да го съхранявате във фризера за по-късно!
Рецепта за глазура с ягодово крема сирене и маслен крем
Имам чувството, че ягодата е толкова подценен вкус. Шоколадът и ванилията винаги стават звездата на шоуто, но ягодата е също толкова заслужена! Ягодов сладкиш, неаполитански сладолед, ягоди, покрити с шоколад, ягоди и сметана- вие го наречете!
Този маслен крем с крема сирене включва замразени ягоди за да можете да се насладите на вкуса, когато пожелаете! Освен това има фантастичен вкус на торти, бисквити и десерти, които са с шоколад, ягоди или ванилия!
Направо към:
- Рецепта за глазура с ягодово крема сирене и маслен крем
- 🥘 Съставки за глазура с ягодово крема сирене
- 🍴 Необходимо оборудване за приготвяне на глазура с крема сирене
- 🔪 Как да си направим глазура с ягодово крема сирене
- 💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Съхранение
- ЧЗВ
- 🧁 Най-добрите рецепти за торти
- 📖 Рецепта
- 💬 Коментари
Разгледайте моето ръководство за как да замразите торта за някои супер полезни съвети и трикове!
🥘 Съставки за глазура с ягодово крема сирене
Тази проста глазура изисква само 5 съставки! Освен това всички те са супер лесни за намиране в хранителния магазин!
- Лиофилизирани ягоди - 1 унция лиофилизирани ягоди. Уверете се, че използвате лиофилизирани, а не такива, които са просто „изсушени“, тъй като те са дъвчащи и трудно биха се пюрирали на прах!
- Масло - 1 чаша масло със стайна температура. Вижте моето ръководство за това как да омекнете маслото си тук.
- Крема сирене - 8 унции крема сирене на стайна температура.
- Пудра захар - 4 чаши сладкарска захар.
- ванилия - 2 супени лъжици екстракт от ванилия. Можете също така да го замените с екстракт от ягода, ако имате под ръка!
- Сол (по избор) - Щипка сол ще ви помогне да добавите малко дълбочина и баланс на вкусовете.
- Бадемов екстракт (по избор) - ¼ чаена лъжичка бадемов екстракт е приятно докосване.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🍴 Необходимо оборудване за приготвяне на глазура с крема сирене
Има няколко инструмента, които ще искате да имате под ръка за тази глазура. Първо, ще ви трябва a кухненски принтер, блендер или Nutribullet, за да смилате лиофилизираните си ягоди на фин прах.
Разбира се, можете да поставите лиофилизираните ягоди в торбичка с цип и да използвате точилка или нещо тежко, за да ги смачкате.
След това ще искате да вземете своя стоящ миксер с приставката за лопатки да победим всичко заедно. Разбира се, ако нямате стоящ миксер, голяма купа за смесване с ръчен миксер ще работи също толкова добре!
🔪 Как да си направим глазура с ягодово крема сирене
Тази глазура наистина е толкова лесна, колкото и просто смесвайки всичко заедно! Ако го използвате за глазура на торта, уверете се, че тортата е напълно охладена, преди да започнете!
Можете да използвате тази рецепта за леко замразете 18 кексчета или замразете 12 кексчета с тежка ръка. Също така е достатъчно за намазване на торта 9x13 или 8 или 9-инчова двуетажна торта!
- Пасирайте ягоди. Използвайте кухненски робот, блендер или Nutribullet, за да пасирате 1 унция лиофилизирани ягоди до фин прах. Можете да оставите малки парченца, ако желаете, но колкото по-големи са парченцата ягода, толкова по-малко вероятно е да можете лесно да намажете глазурата.
- Крем заедно. Използване на приставката за лопатки на вашия миксер (или в голяма купа с ръчен миксер), разбийте заедно 1 чаша масло със стайна температура и 8 унции крема сирене със стайна температура за 5-6 минути или докато сместа стане кремообразна, гладка и бледа.
- Добави. Добавете 2 чаени лъжички екстракт от ванилия, ¼ чаена лъжичка екстракт от бадеми (ако използвате), и 1 чаша сладкарска захар. Смесете при средна скорост след това добавете пасираната ягода на прах и разбъркайте до гладкост. Постепенно добавете останалата сладкарска захар до пълно смесване.
- Завършек. След като цялата сладкарска захар е включена, продължете да разбивате на средна скорост за 2-3 минути докато стане светло, кремообразно и пухкаво. Опитайте и добавете щипка сол, за да намалите сладостта, ако желаете.
Разстелете този ягодов маслен крем върху малко ванилови кексчета, шоколадова торта, или дори фъдж брауни! Опитайте го на вашия любими лакомства и ми кажи как върви! Наслади се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Смесете ¼ ч.л екстракт от бадем за приятен и вкусен подтон!
- Чувствайте се свободни да смесите няколко капки червен хранителен оцветител, ако искате цветът да е по-жив, въпреки че чувствам, че изглежда красиво точно такъв, какъвто е!
- Не забравяйте да изстържете страните и ръбовете от купата, докато вървите! Това гарантира, че всички съставки са добре смесени.
- Тази рецепта дава достатъчно глазура за леко замразяване на 18 кексчета или щедро замразяване на 12. Можете също да го използвате за замразяване на торта 9x13 или двуетажна 8 или 9-инчова торта.
Съхранение
Тъй като крема сиренето е нетрайно, ще трябва да съхранявате вашите глазирани торти или кексчета в хладилника до 3 дни.
Прехвърлете остатъците от глазура в запечатан контейнер и ги съхранявайте в хладилника. Съхранява се до един месец.
Тази глазура замръзва много добре! Просто го поставете в торбичка Ziploc и го съхранявайте във фризера до 3 месеца. Когато е готов за употреба, оставете го да се размрази в хладилника за една нощ.
>>>>Вижте всичките ми рецепти ТУК<<<
ЧЗВ
Да, можете да използвате пресни ягоди. Това обаче изисква малко повече работа. Ще ви трябва около 1 чаша пресни ягоди. Продължете и ги пюрирайте в блендера. Тогава ще искате прецедете сместа да се отървете от семките.
Изсипете пюрето в тенджера и го оставете да заври на среден огън. След като заври, намалете котлона и оставете ягоди да се задушат за около 5 минути, за да се сгъсти. Накрая го оставете да се охлади до стайна температура, преди да го смесите в глазурата.
*Ако добавите пюрето, без да го кипнете, това ще доведе до твърде течна глазура.
да Крема сиренето е млечен продукт, който може да се развали, ако остане на стайна температура твърде дълго. Въпреки това може да остане на стайна температура за до 2 часа. След това ще трябва да отиде в хладилника.
да! Направете си глазура няколко дни предварително и го съхранявайте в хладилника. След като е готова, прехвърлете глазурата върху плота за около 30 минути, за да може по-лесно да се изпича или разстила!
🧁 Най-добрите рецепти за торти
- Кексчета, пълни с фъстъчено масло - Изключително богати и снизходителни, тези кексчета със сигурност ще бъдат любими на публиката!
- Торта с червено кадифе - Тортата с червено кадифе не само е пълна с вкус на шоколад, но е и зашеметяваща на вид!
- Торта Tres Leches - Пухкавият сладкиш е напоен със смес от три различни вида мляко!
- Сладкиш с праскови - Напомняща на прасковен кекс, тази проста и вкусна торта използва само няколко съставки!
- Морков Cake - Класическа пролетна торта, на която всеки ще се наслади!
- Домашна бяла торта - Тази проста и вкусна торта е идеална за всеки повод!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Рецепта
Глазура с ягодово крема сирене
Продукти
- 1 oz замразете сушените ягоди
- 1 чаша масло (омекотена, при стайна температура)
- 8 oz крема сирене (омекотена, при стайна температура)
- 4 чаши пудра захар
- 2 чаена лъжичка екстракт от ванилия (или екстракт от ягода)
- 1 щипка сол (незадължително поле)
- ¼ чаена лъжичка бадемов екстракт (незадължително поле)
Приготвяне
- Използвайте кухненски робот, блендер или Nutribullet, за да пасирате лиофилизираните ягоди на фин прах. Можете да оставите малки парчета, ако желаете, но колкото по-големи са парченцата ягода, толкова по-малко вероятно е да можете лесно да намажете глазурата.1 унция замразени сушени ягоди
- В голяма купа за смесване или вашата стояща купа за смесител (с приставката за гребло), разбийте леко омекналото си масло и крема сиренето заедно за 5-6 минути или докато стане бледо или светло на цвят, гладко и кремообразно.1 чаша масло, 8 унции крема сирене
- Добавете екстракта от ванилия, екстракт от бадем (ако използвате), и 1 чаша сладкарска захар. Разбъркайте на средна скорост, след това добавете пюрираните ягоди на прах и разбъркайте до гладкост. Постепенно добавете останалата сладкарска захар до пълно смесване.4 чаши сладкарска захар, 2 чаени лъжички екстракт от ванилия, ¼ чаена лъжичка екстракт от бадем
- След като цялата сладкарска захар е включена, продължете да разбивате на средна скорост за 2-3 минути, докато стане светло, кремообразно и пухкаво. Опитайте и добавете щипка сол, за да намалите сладостта, ако желаете.1 щипка сол
Оборудване, от което може да се нуждаете
бележки
- Смесете в а ¼ чаена лъжичка екстракт от бадем за приятен и вкусен подтон!
- Чувствайте се свободни да смесите няколко капки червен хранителен оцветител, ако искате цветът да е по-жив, въпреки че смятам, че изглежда красиво точно такъв, какъвто е!
- Тази рецепта дава достатъчно глазура за леко замразяване на 18 кексчета или обилно замразяване на 12. Можете също да я използвате за замразяване на торта 9x13 или двуетажна 8 или 9-инчова торта.
- За съхранение: Тъй като крема сиренето е нетрайно, ще трябва да съхранявате вашите глазирани торти или кексчета в хладилника до 3 дни.
- За да съхранявате неизползван маслен крем: Прехвърлете остатъците от глазура в запечатан контейнер и ги съхранявайте в хладилника. Съхранява се до един месец.
- За замразяване: Тази глазура замръзва наистина добре! Просто го поставете в торбичка Ziploc и го съхранявайте във фризера до 3 месеца. Когато е готов за употреба, оставете го да се размрази в хладилника за една нощ.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари